Investigación de Mercados Segunda Entrega

Investigación de mercados
Segunda entrega
Presentado por
Daniela Ordoñez Torres
Andrés De Jesús Rodríguez Bernal
Pilar Ochoa Ramos
Juliana Pontón Morales
Daniela Segura García
Tutor
Israel Barrero Ramírez
Pregrado virtual
Politécnico grancolombiano
29 de septiembre 2020
Problema de investigación
Alpina innovo en el mercado con la creación de Bon Yurt en 1987. Un yogurt con mezcla de
cereales o “toppings” listo para llevar y comer en cualquier lugar y en un mismo empaque, algo
único en el mercado. está dirigido a un mercado juvenil donde los consumidores se encuentran en
una edad donde viven muchos cambios y experiencias nuevas, de ahí viene la idea de combinar
sabor y nutrición, llegando a ser un producto nutritivo y divertido y esto traduce en todas las
presentaciones de Bon Yurt.
Alpina durante 2019 alcanzó una venta neta de 1,8 millones, lo que representa un crecimiento de
4.2% en comparación con el año anterior. Destacándose productos como YOX, Bon Yurt, Yogo
Yogo y Yogurt Griego en récord de ventas.
Por lo tanto ¿Cuáles son las expectativas, necesidades, inconformidades, y grado de satisfacción
de los clientes con respecto al producto Bon Yurt?
Como problema de investigación se estudiará el comportamiento del consumidor urbano de Bon

Yurt, calidad del producto, precio, imagen, y recordación de la marca ya que, para ser un producto
con tanta acogida en las familias colombianas, debería tener una participación más alta en el
mercado.
Justificación plan de investigación
En la implementación de la investigación de mercados para la marca Bon Yurt de Alpina se podrá

observar el comportamiento del consumidor hacia el producto, indagando en las opiniones y
referencias respecto a todo lo que compone el producto, como precio, imagen, calidad del
producto y aspectos como “top of mind” de la marca, dando una visión mas clara del mismo, por
lo tanto, los consumidores se verán beneficiados ya que tendrán mejoras en cuanto a la
adquisición del producto.
Posterior al estudio de los datos de investigación e interpretación de cada uno de ellos, se

implementará un plan de marketing adecuado para el producto Bon Yurt en donde se logre mayor
preferencia por parte de los consumidores y así aumentar sus ventas, mediante estrategias que
resalten las ventajas del producto frente a los de la competencia.
Objetivo central
Potencializar y aumentar las ventas de la marca Bon Yurt dentro de la población objetivo.
Objetivos específicos
1. Determinar las preferencias, necesidades y aceptación del producto Bon Yurt por parte del
consumidor.
2. Analizar la competencia, para así determinar las falencias de Bon Yurt y sugerir que cambiar en
la marca.
3. Obtener porcentajes de aceptación del producto en el grupo objetivo.
4. Determinar el proceso de compra de productos lácteos.
5. Construir un plan de acción que permita incentivar el consumo habitual del producto Bon Yurt.
Corte de investigación
Investigación cuantitativa
Emplearemos un estudio cuantitativo con alcance descriptivo ya que se analizará el fenómeno con
base a los resultados del estudio y se cuantificará desde un punto de vista numérico los resultados
del objeto de estudio de la marca Bon Yurt.
Uno de los factores a analizar será el comportamiento del consumidor, que tan familiar es para la
población y como la afecta. Otro factor importante por analizar es la situación actual del mercado,
como afecta Bon Yurt y a su competencia y que lo hace diferente a ella, respecto su precio, calidad
y sus puntos de venta.
es de suma importancia este tipo de estudio ya que se analiza las características específicas y
estratégicas de Bon Yurt, como este puede llegar a ser líder de ventas en la categoría de productos
lácteos.
Descripción del grupo objetivo de la investigación.
El grupo objetivo de esta investigación está enfocado a hombres y mujeres de edades entre los 18
y 40 años, de nivel socioeconómico bajo, medio y alto, personas que tengan preferencia por el
desayuno tradicional como lo es el cereal con yogurt, que tengan un estilo de vida tranquilo sin
complicaciones y obtén por un producto fácil de llevar que puedan consumir en cualquier lugar y
momento del día, adicional que sea rico y nutritivo.
Propuesta de Instrumento de medición a usar.
La encuesta es un método donde se puede recopilar información relevante del grupo objetivo para
el objeto de estudio.
La encuesta va a tener cierto número de preguntas sencillas y coherentes con respuestas abiertas
y con opción de respuesta. Como se muestra a continuación.
1. Edad
a. 18-25
b. 26-33
c. 33-40
2. Con que frecuencia consume Yogurt
a. Una vez a la semana
b. Dos veces a la semana
c. Más de tres veces a la semana
3. ¿Qué marca de Yogurt usted consume con más frecuencia?
a. DANONE
b. BON YURT
c. YOGO YOGO
d. PARMALAT
4. ¿Por qué consume esta marca de Yogurt?
a. PRECIO
b. TRADICION
c. CALIDAD
6. ¿La primera marca de Yogurt que se le viene a la mente es? _______
7. ¿Prefiere economia o calidad?
8. ¿Prefiere Bon Yurt u otra marca?
9. ¿Queda realmente satisfecho con el producto Bon Yurt o con un producto de otra marca?
Plan de muestreo.
La investigación será aplicada a 50 personas del sector urbano de la ciudad de Bogotá, hombres y
mujeres de edades entre 18 y 40 años.
Técnica empleada.
Cuantitativo:
Se realizará una investigación cuantitativa, basada en técnicas de entrevistas. A continuación, se

especifican en los tipos de técnicas a realizar:
 Encuesta online en redes sociales.
Se encuestará a la comunidad digital seguidora de la marca Bon Yurt. Para este público, se
tendrán preguntas abiertas, sobre la preferencia de comprar Bon yurt.
 Encuestas Personas en TAT y Canal Moderno:
Se realizarán entrevistas personales, en tiendas de barrio y en un grupo de grandes

superficies. Las preguntas a plantera serán tipo abiertas y cerradas. Se evaluará porque en el
momento de tomar la decisión de compra el consumidor decide elegir la competencia, se
evaluarán aspectos como precio, calidad, imagen.
Cronograma

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Daniela Ordoñez Torres

Andrés De Jesús Rodríguez Bernal

Pilar Ochoa Ramos

Juliana Pontón Morales

Daniela Segura García

Israel Barrero Ramírez

Como problema de investigación se estudiará el comportamiento del consumidor urbano de Bon

Justificación plan de investigación

En la implementación de la investigación de mercados para la marca Bon Yurt de Alpina se podrá

Posterior al estudio de los datos de investigación e interpretación de cada uno de ellos, se

3. Obtener porcentajes de aceptación del producto en el grupo objetivo.

4. Determinar el proceso de compra de productos lácteos.

Propuesta de Instrumento de medición a usar.

2. Con que frecuencia consume Yogurt

a. Una vez a la semana

b. Dos veces a la semana

c. Más de tres veces a la semana

3. ¿Qué marca de Yogurt usted consume con más frecuencia?

6. ¿La primera marca de Yogurt que se le viene a la mente es? _______

7. ¿Prefiere economia o calidad?

8. ¿Prefiere Bon Yurt u otra marca?

Se realizará una investigación cuantitativa, basada en técnicas de entrevistas. A continuación, se

 Encuesta online en redes sociales.

 Encuestas Personas en TAT y Canal Moderno:

Se realizarán entrevistas personales, en tiendas de barrio y en un grupo de grandes

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