Este documento presenta un resumen de un trabajo de diagnóstico estratégico realizado para una empresa de restaurante que desea cambiar su rubro a tienda de abarrotes. Se discuten consideraciones estratégicas como la ubicación, organización de productos, mejora del punto de venta, y uso de herramientas de análisis estratégico como matrices FODA y EFI-EFE. El objetivo es ofrecer recomendaciones para que la conversión de rubro sea exitosa.
Este documento presenta un resumen de un trabajo de diagnóstico estratégico realizado para una empresa de restaurante que desea cambiar su rubro a tienda de abarrotes. Se discuten consideraciones estratégicas como la ubicación, organización de productos, mejora del punto de venta, y uso de herramientas de análisis estratégico como matrices FODA y EFI-EFE. El objetivo es ofrecer recomendaciones para que la conversión de rubro sea exitosa.
Este documento presenta un resumen de un trabajo de diagnóstico estratégico realizado para una empresa de restaurante que desea cambiar su rubro a tienda de abarrotes. Se discuten consideraciones estratégicas como la ubicación, organización de productos, mejora del punto de venta, y uso de herramientas de análisis estratégico como matrices FODA y EFI-EFE. El objetivo es ofrecer recomendaciones para que la conversión de rubro sea exitosa.
Este documento presenta un resumen de un trabajo de diagnóstico estratégico realizado para una empresa de restaurante que desea cambiar su rubro a tienda de abarrotes. Se discuten consideraciones estratégicas como la ubicación, organización de productos, mejora del punto de venta, y uso de herramientas de análisis estratégico como matrices FODA y EFI-EFE. El objetivo es ofrecer recomendaciones para que la conversión de rubro sea exitosa.
Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
Descargar como docx, pdf o txt
Está en la página 1de 7
AÑO DE LA UNIVERSALIZACIÓN DE LA SALUD”
INSTRUCTOR: Enríquez Egoavil Jack
ALUMNA: Brighite Aquino Rojas
CURSO: Planeamiento Estratégico
CARRERA: Administración Industrial
RIO NEGRO – 2020
DEDICATORIA
EL PRESENTE TRABAJO ESTA DEDICADO
EN PRIMER LUGAR A DIOS, A NUESTROS PADRES POR EL APOYO INCONDICIONAL DEL DIA A DIA EN NUESTROS ESTUDIOS SUPERIORES. a) Cree usted que las empresas indicadas anteriormente, no realizaron un adecuado diagnostico estratégico para poder sobrevivir en el mercado?
- No porque la pandemia del covid 19 nos les dio tiempo para
poder realizar un diagnóstico estratégico como es el caso de discotecas, recreos entre otros.
- Por parte de los comerciales de abarrotes o boticas la
situación fue distinta ya que ellos si fueron beneficiados con esta pandemia incluso realizando un diagnostico estratégico en sus ventas.
b) ¿cree usted que las empresas que tuvieron que cambiar de
rubro, fue porque hicieron o valoraron su diagnóstico estratégico?
- Claro que si valoraron ya que tuvieron que cambiar de rubro
de negocio para salvar sus intereses y las de su familia.
c) ¿Como podría considerarse el trabajo remoto en un
diagnostico estratégico?
- Se debe Empezar a considerar los beneficios del trabajo
remoto de manera estratégica.
- El trabajo remoto puede incrementar la productividad y
estimularla. Dependiendo del sector en el que se encuentre tu empresa o negocio. d) Usted ha sido convocado para elaborar un diagnostico estratégico de un restaurante que desea convertirse en tiendas de abarrotes o en otro rubro que considere rentable. Considere la ubicación del restaurante en el centro de su ciudad? - El restaurante en tiempo de pandemia no fue muy provechoso ni tampoco te generaban ganancias jugosas. Es por ello que cambiamos de rubro a tienda de abarrotes que consideramos rentable utilizando un diagnostico estratégico.
Organizar tus productos
- La distribución de una tienda debe estar enfocada a que el
cliente se detenga el mayor tiempo posible frente una variedad de productos por lo tanto debes
- Organizar los productos en grupos y colocar junto a ellos sus
complementos, por ejemplo: las cajas de cereal cerca de los diferentes tipos de leche.
- Clasifica los productos, para que tus clientes puedan
encontrar lo que están buscando rápidamente. Entre más rápido obtengan lo que buscaban, más posible es que compren.
Reacomoda los productos de Primera Necesidad
- Los productos que tienen mayor demanda siempre deben
estar lo más retirado de la entrada, pero de fácil localización, te sugerimos ubicarlos hasta el fondo de la tienda, así el cliente tendrá la necesidad de recorrer toda la tienda y encontrar diferentes productos que no pensaba comprar ese día y que normalmente son adquiridos por estar a la vista. Optimiza el tiempo
- Es importante que tengas en cuenta que el tamaño en una
tienda no importa, todo gira alrededor de cómo está diseñada y la importancia que le diste a cada uno de tus productos, recuerda que quieres atraer clientes y si la distribución y los precios en los anaqueles son fáciles de ubicar los clientes regresaran.
Arriba lo más caro
- Todo gira en torno a la ubicación. Si deseas que un producto
se venda mejor debes colocarlo a la vista del cliente.
- Tus producto más costoso deben estar ubicados a la altura
de la mirada ya que los estudios demuestran que al detenerse a observar o encontrar un producto, la vista va de arriba abajo.
Mejora tu punto de venta
- El Punto de Venta o caja es el último punto de contacto entre
el cliente y el negocio, es la impresión que se llevarán consigo por lo que la persona que se encuentre cobrando deberá tener una excelente atención al cliente.
- La ubicación de la caja debe estar en la entrada y es
necesario dedicarle un máximo esfuerzo para que funcione perfectamente.
Punto de ubicación de la tienda
- De preferencia tiene que estar al frente o costado de un
mercado y en zona transitable para que de esta manera pueda llamar la atención de tus clientes con letrero donde esta el nombre de tu tienda comercial.
1. ¿Por qué es importante la matriz FODA para una empresa?
la importancia de la Matriz FODA como elemento necesario para
conocer su situación real. Su confección nos permite buscar y analizar, de forma proactiva y sistemática, todas las variables que intervienen en el negocio, con el fin de tener más y mejor información al momento de tomar decisiones.
2. ¿Como puedo identificar las ventajas competitivas en una
empresa? Competitividad basada en costos (cuándo la empresa logra una ventaja en costo frente a los demás competidores)
Ventaja de transacción (cuando el negocio tiene transacciones
más convenientes con proveedores y clientes)
Diferenciación (es generada por la innovación y por la capacidad
de ser únicos en el mercado)
3. ¿Cuál es la diferencia de las matrices EFI, EFE?
MATRIZ EFI: Un paso resumido para realizar una auditoría interna de la administración estratégica consiste en constituir una matriz EFI. Este instrumento para formular estrategias resume y evalúa las fuerzas y debilidades más importantes dentro de las áreas funcionales de un negocio y además ofrece una base para identificar y evaluar las relaciones entre dichas áreas. MATRIZ EFE: La matriz de evaluación de los factores externos (EFE) permite a los estrategas resumir y evaluar información económica, social, cultural, demográfica, ambiental, política, gubernamental, jurídica, tecnológica y competitiva.
4. ¿Cuándo utilizo la matriz FODA y cuando la matriz PEYEA?
El análisis FODA puede realizarse en cualquier etapa en la que
se encuentre el objeto de estudio que se va a analizar. El objeto de estudio puede ser una persona, un país, un equipo deportivo, un negocio, un equipo de trabajo, cualquier área de una empresa, una propuesta, etc. Esto no debe limitarse a un análisis de un objeto de estudio propio, sino que también se puede utilizar para analizar el negocio de la competencia.
La Matriz PEYEA nos permite establecer las mejores
estrategias a utilizar una vez definida su posición interna y externa. También se emplea para conocer el desempeño competitivo actual y a futuro de toda organización, así como también es una herramienta útil en el análisis de la misma.