DE PROYECTOSFORMULACIÓN Y EVALUACIÓN

GESTIÓN Y ADMINISTRACIÓN DE
PYMES

ALUMNO: KARINA GUADALUPE MOYA VILLANUEVA

MATRÍCULA: ES1611306767
ALUMNO: JUAN ANTONIO GUTIÉRREZ HERMOSILLO
MATRICULA: ES1521209217
NOMENCLATURA: GFEP_U2_EA_KAMV
GRUPO: GAP-GFEP-2002-B1-001
EQUIPO 29

DOCENTE: MARTÍN RENÉ ARELLANO SALTO.

FECHA: 05 DE SEPTIEMBRE DEL 2020
FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
DISEÑO DEL ANTEPROYECTO

AHURA MAZDA CAFÉ

Implementación de Marketing Digital

Avenida Azcapotzalco 514 zona centro.

Delegación Azcapotzalco, Ciudad de México

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FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
DISEÑO DEL ANTEPROYECTO

ÍNDICE
Introducción 3
Historia de la empresa 4
Problema 4
Hipótesis 4
Descripción de la solución 4
Misión 5
Visión 5
Objetivo General 5
Objetivo específico 5
Situación legal de la empresa 5
Marco Legal 6
Calendarización del proyecto 7
Ubicación Geográfica7
Organigrama de la empresa 8
Estudio de Mercado 9
Resultado de comparación 10
Foda 11
Análisis de la oferta y demanda 11
Definición del mercado meta 11
Esquema de comercialización del producto 13
Análisis de Inversión 14
Tipo de comercialización 15
Estudio Técnico…………………………………………………………………………………...15
Dimensiones de la empresa……………………………………………………………………..16
Organigrama y funciones del equipo del proyecto...………………………………………….17
Consideración de recursos………………………………………………………………………18
Viabilidad económica financiera del proyecto……………………………………..…………..18
Van, Tir, Escenario de consideración…………………………………………………………..20
Evaluación de factibilidad del Proyecto……………………………………………..………….21

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FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
DISEÑO DEL ANTEPROYECTO

Conclusión…………………………………………………………………………………………22
Bibliografía 23

EVIDENCIA DE APRENDIZAJE.
ETAPA 2. EVALUACIÓN DEL PROYECTO.

Introducción.

El presente documento tiene el objetivo de mostrar la conclusión y presentación de

nuestro proyecto, el cual tiene el título de “Implementación de Marketing Digital”.
Dicho proyecto es solicitado para la empresa Ahura Mazda Café con el fin de
expandir su clientela por medio del Marketing digital del cual no cuenta.

Ahura Mazda Café que es una cafetería al aire libre ubicada en Avenida Azcapotzalco 514
en el centro de la demarcación del mismo nombre. Su horario de atención es de lunes a
sábado de 14:30 a 23:00 horas.

En este sentido, una cafetería es un establecimiento que tiene características de un bar y

de un restaurante debido a que su servicio se centra en la venta de cafés y bebidas, así
como en la venta de comidas prácticas como es el caso de nuestro caso a trabajar.

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DISEÑO DEL ANTEPROYECTO

Historial de la Empresa
Ahura Mazda Café, es un lugar que nace hace doce años a pesar de los resultados
arrojados por un estudio de mercado, el cual indicaba que no era un lugar adecuado para
el buen funcionamiento del negocio. Sin embargo, Lucia Rosas Romero y Eduardo Siliceo
Cardona (propietarios), son personas visionarias y con el talento para las relaciones
personales han logrado mantener este lugar como uno de los favoritos de la zona no sólo
por jóvenes sino por personas de todas las edades. Ahura Mazda Café es un sitio de
convergencia cultural, familiar y el tema de hoy en día: lo holístico.

Esta cafetería, se ha caracterizado por complacer a los clientes; ya que, muchas de las
actividades culturales se han realizado por comentarios de los mismos comensales. En
este sentido, es el primer lugar de esas características en la zona y su éxito ha sido por la
atención personalizada de sus dueños.

Problema
En este caso la empresa no tiene un marketing establecido para la propagación de sus
especiales y servicios ofrecidos a sus clientes por lo que con este proyecto se busca
implementar un marketing digital, que sea la marca distintiva de la empresa y que lo
catapulte a otros niveles comerciales.

Hipótesis
La empresa Ahura Mazda Café busca posicionarse como una de las mejores en su ramo,
ampliando sus sucursales y atrayendo más clientes por medio del marketing digital,
buscando así un alto índice de popularidad en su categoría.

Descripción de la solución

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DISEÑO DEL ANTEPROYECTO

Puesto que la empresa no cuenta con un marketing digital la solución es que se

establezca una distribución de propaganda a través de las redes sociales, para ello es
necesario abrir la página web de la empresa, así como sus enlaces en las redes sociales
como Facebook, Instagram y Twitter, en donde se subirán promociones del mes,
espécieles, combos, costos, menú que la empresa maneja, horarios y álbum de fotos con
los platillos y bebidas que los han llevado a posicionarse en el gusto del público.
Misión.
Proporcionar un plan de marketing digital que sea funcional para la empresa y así poder
tener mejor captación de clientes con la finalidad de ser la mejor cafetería posicionada de
la zona.

Visión.
Una de nuestras principales metas es ser la cafetería número uno de la demarcación y
así, tener un mejor margen en sus utilidades, empezando con un incremento del 20 por
ciento anual a partir de la puesta en marcha del plan de marketing digital.

Objetivo general.
Establecer una propuesta definitiva de marketing digital enfocado a redes sociales para
Ahura Mazda Café.

Objetivo específico.
Establecer una propuesta definitiva de marketing digital enfocado a redes sociales.
Identificar las redes sociales de mayor uso de los clientes.
Incrementar las ventas en un 20% anual a partir de la fecha de implementación del
programa de marketing digital.

Situación Legal de la empresa

Ahura Mazda Café pertenece al sector terciario o de servicios; ya que es una empresa
con actividades que no producen una mercancía en sí pero que son necesarias para el
funcionamiento de la economía.

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La empresa se rige por el articulo 123 apartado de la Constitución Política de Los Estados
Mexicanas, así como por la ley federal del trabajo, implicando otorgar a sus empleados
todas las prestaciones de ley que les corresponden legalmente.

Marco Legal de la Empresa

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DISEÑO DEL ANTEPROYECTO

Calendarización del proyecto.

Plazo en Semanas
Tarea
semanas
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Marco Teórico 1
Determinar el tema 1
Estudios de mercado 3
Construcción de
2
investigación
Investigación de inversiones 2
Ejecución de las inversiones 3
Reclutamiento y selección
1
del personal
Capacitación del personal 1
Preparación de campaña de
2
lanzamiento

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Organización administrativa 2

Ubicación Geográfica
La empresa está ubicada en la delegación Azcapotzalco en la Ciudad de México, en la
dirección Avenida Azcapotzalco 514 en la zona centro. Está rodeada de muchos
restaurantes y puedo decir que es una zona muy concurra por personas que buscan un
esparcimiento familiar, además de que hay muchas empresas y oficinas en los
alrededores, lo que la hace más atrayente para los que buscan una bebida o una porción
de alimento rápido para llevar al trabajo.

Ubicación de la Delegación Ubicación del local

Organigrama de la empresa

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DISEÑO DEL ANTEPROYECTO

Estudio de mercado.
Determinar las oportunidades y amenazas de permanencia de la empresa, realizando un
estudio de mercado para tomar decisiones que garanticen un marketing digital en las
diversas redes sociales que actualmente se manejan.

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Para elaborar la tabla estaremos evaluando a la competencia lo cual colocaremos 1 si la

idea no cumple con las expectativas y se colocará 5 si la idea cumple con las
expectativas, mientras tanto del 2 al 4 se colocará basándonos en el nivel de
cumplimiento obteniendo; la siguiente tabla que se generó a través de un estudio que se
realizó a la competencia.

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FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
DISEÑO DEL ANTEPROYECTO

Resultado de Comparación

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En el gráfico se observa el resultado en donde se evidencian las características con las

que cuenta cada competencia de Aura Mazda Café dentro de la alcaldía Azcapotzalco.

El FODA realizado para la empresa Ahura Mazda Café muestra sus fortalezas ante la
competencia, así como las amenazas que a determinado tiempo podrían afectar en su
economía.

Análisis de la oferta y demanda.

En este caso es particularmente interesante que el producto que se analizó en el estudio

de mercado es más factible aplicar la demanda y no la oferta, pues se ha visto claramente
que en este producto es más aplicable este método, tanto es así que en base a las
competencias existentes manejan casi el mismo tipo de marketing, sin embargo en lo que
se refiere a esta empresa busca estar presente en todas las redes sociales posibles para
difundir su producto y servicio, llegando así no solo a un grupo reducido de personas sino
al público en general en diversas forma, horas y días.

Definición del Mercado Meta.

La población objetivo de la investigación son consumidores del café en edad promedio de

16-60 años de la delegación Azcapotzalco.

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DISEÑO DEL ANTEPROYECTO

El tamaño que tiene una población es un factor de suma importancia en el proceso de

investigación social y este tamaño viene dado por el número de elementos que
constituyen la población, para el caso de la investigación de mercado que realizaremos la
población Meta estaría definida por el total de habitantes en la Alcaldía Azcapotzalco que
es de 400,161, en donde mujeres son 212,830 que representa el 53.18% mientras que
187,331 son hombres y representa el 46.81% de acuerdo con las cifras emitidas en el
informe del INEGI de 2015.

Por lo tanto, el tamaño de mi muestra será de 200,080 (tomé la mitad de los hombres y
las mujeres), quedando como una población finita. De esta manera, el resultado arrojado
me da un número de 383 cuestionarios que debo aplicar. En este sentido, tendré que
realizar 38 cuestionarios que viene representando el 10% de la muestra total.

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DISEÑO DEL ANTEPROYECTO

Esquema de Comercializacion del Producto

El esquema permite visualizar la importancia de comercializar de esta manera, ya que

permite dar a conocer al cliente el producto (el café) que estaremos comercializando, para
ello se realiza un sondeo con la finalidad de conocer las necesidades de los
consumidores en el cual nosotros estaremos utilizando la siguiente estructura de
comercialización:

Comercialización.
1. La mercadotecnia como factor principal de competitividad.
Estrategias comerciales a corto plazo
1. La competencia.
2. Los precios.
3. Productos.
4. Servicio al cliente.
Planeación comercial.
1. Marketing.

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DISEÑO DEL ANTEPROYECTO

2. Evaluación del Plan comercial.

Ventas.
1. La función de ventas.
2. Administración de la fuerza de ventas.
Imagen y Publicidad.
1. Publicidad en redes sociales.
2. Plan de publicidad.
Determinación de precio y tarifa.
Hacer una campaña de marketing no sólo es postear contenido, implica invertir en
publicidad, en contar con determinado equipo para poder realizar los Post publicitarios,
por ello para hacer que le marketing de la empresa Ahura Mazda Café tenga éxito se
requiere invertir en:
- Personal de trabajo
- Herramientas
- Inversión en publicidad
- Factor tiempo
Para ello se ha destinado un monto de $ 150,000 mil pesos m/n., esto con el fin de
prevenir gastos extras en el proceso de dicho estudio de mercado, tales como, por
ejemplo: copias, transporte, recargas, viáticos, etcétera.

Análisis de inversión.

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DISEÑO DEL ANTEPROYECTO

Tipo de comercialización.

Estudio Técnico.
1. ¿Cómo determinar cuáles son las redes sociales en las que se debe
implementar nuestro marketing digital?

Para esto es necesario implementar encuestas entre nuestros clientes para determinar
cuáles son las redes sociales más utilizadas por ellos y así implementar en ellas el
marketing digital

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DISEÑO DEL ANTEPROYECTO

2. ¿Cuántos anuncios de marketing digital se deben de implementar al día?

Se realizarán de tres a cuatro anuncios durante el día con el fin de hacer las promociones
de los productos que maneja la empresa, así como de las promociones del día o la
semana.

3. ¿Dónde estaría el área operacional del marketing digital de la empresa?

Esta se ubicaría en una oficina de la empresa con el fin de tener contacto con los clientes
y comunicarles de forma inmediata los especiales o promociones.

4. ¿Cuándo y a qué hora se realizarán las publicaciones de marketing digital de

la empresa?

Puesto que se ha determinado que serían de tres a cuatro poblaciones diarias, para hacer
esto se hará una prueba para determinar los horarios más factibles y de mayor
aprobación por los clientes.

5. ¿Con que equipo se trabajara para hacer el marketing digital?

Se utilizaría una Laptop, así como un Smartphone, el primero para tener una carpeta de
archivos y algunos programas que ayudarán en la realización del marketing y el
Smartphone para tomar fotografías, hacer transmisiones en vivo, contestar de forma
inmediata algunos mensajes o dudas por parte de la clientela.
Capacidad del diseño del Proyecto
En este caso, la empresa actualmente cuenta con una operación esporádica en las redes
sociales, considero que tiene la capacidad para hacer un excelente marketing digital y así
darle una mejor publicidad a la empresa y llegar a más personas.

Dimensiones de la empresa

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Organigrama del equipo de proyecto y sus funciones

Lucia Rosas Romero

eduardo Silicio Cardona
Propietarios

Encargado del Marketing Digital

Encargado de Barras de Ensalada Encargado de barra de Bebidas
FreeLancer

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Consideración de Recursos

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Viabilidad económico-financiera del proyecto

Para calcular la viabilidad económico-financiera del proyecto, se procede a calcular el
Valor Anual Neto (VAN) y la Tasa Interna de Retorno (TIR); las cuales, nos indicarán si el
proyecto es rentable.

Datos numéricos obtenidos.

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Valor actual Neto (VAN).

En el año inicial se tiene una inversión de 56,600 para las ventas del establecimiento, la
tasa de descuento del 15% representa una tasa de rentabilidad mínima que espera el
empresario, con la suma de los flujos de efectivo neto para los años 1 al 5 se resta la
inversión inicial y da como VAN 69,731; esto quiere decir que, la inversión genera
ganancias mayores a la tasa de descuento.

Tasa Interna de Rendimiento (TIR).

Tasa de descuento mínima exigible al negocio del 15%, se tendrá un valor actual neto
positivo de $69,731 y una tasa interna de retorno de 53%.

a. Considera en la proyección de las ventas, los planes de iniciarse o expandirse en

el mercado; es decir, el incremento en la venta de acuerdo con el objetivo y meta
de la empresa.

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b. Incremento en el número de ventas del 5% anual a partir del año tres y hasta el
año cinco.
c. Incremento en el costo de ventas derivado de las nuevas contrataciones de
recursos humanos en caso de existir, o aumento de los insumos y materiales.
d. Inflación de 3.51% anual. Por lo tanto, se incrementa el precio de la mercancía y
los costos.

Escenario Conservador.

El número de ventas se incrementa a partir del primer año en: 4 de acuerdo con el
objetivo y meta de la empresa.
El número de ventas se incrementa en 1% anual a partir del segundo año.
Inflación de 3.7% anual impactando el precio del producto o servicio y los costos.

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Como podemos observar en el escenario conservador, nos demuestra que nuestro

anteproyecto es viable para ponerlo en práctica, obteniendo un saldo final de caja en el
año 5 de $81,329, superior al saldo final actual, lo que nos demuestra que en base al
Valor Actual Neto (VAN) y la Tasa Interna de Retorno (TIR) el cual este es de 53%, nos
brinda confianza para ejecutar sin ningún problema el proyecto.

Evaluación de Factibilidad del Proyecto

En el caso del proyecto que la empresa Ahura Mazda Café busca implementar considero
que tiene una factibilidad muy alta de ser exitosa, ya que al ser marketing digital da un
porcentaje alto de aprobación de los clientes, además de que el proyecto no implica
mucho gasto y está ligado casi al 100% con el servicio que la empresa otorga. Aunado a

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DISEÑO DEL ANTEPROYECTO

ello este proyecto es el comienzo de esta nueva etapa en la empresa el cual no solo se
aplicara por un tiempo determinado sino que ya será un instrumento perdurable de la
empresa y su servicio, por tal motivo tomando todos estos aspectos en cuanta puedo
deducir que el proyecto tiene un alto grado de éxito y durabilidad siempre y cuando se
utilice el marketing adecuado y la esencia del mensaje que la empresa quiere transmitir

Conclusión
Para concluir con esta evidencia de aprendizaje puedo mencionar que me ha
sido de utilidad estructurar el proyecto desde la primera unidad, ya que de
esta forma fui conociendo los conceptos básicos que conforman un
anteproyecto y como aplicarlos al proyecto ya establecido, para mí en lo
personal esto es de suma importancia ya que así pude comprender que para
desarrollar un proyecto ya sea de Financiamiento, innovación o de
emprendimiento se necesita utilizar una metodología los conceptos más
adecuados que nos servirán para guiarnos en este plan en la que destacan
cuestiones básicas de la administración, las cuales se pueden localizar en la
planeación de la misma empresa así como en el estado financiero en el que
se encuentra, la evidencia ha tomado en cuenta algunos puntos los cuales se
pudieron desarrollar con forme fue avanzando el anteproyecto y así culminar
con un proyecto que presentar a la empresa Ahura Mazda Café para su
implementación inmediata.

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DISEÑO DEL ANTEPROYECTO

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DISEÑO DEL ANTEPROYECTO

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