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    Ejercicio Invope 2

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    Nicolas Andree Brocq Leturia
    El documento presenta el problema de una empresa de embutidos que desea maximizar sus utilidades al construir una fábrica y determinar la producción semanal de sus cuatro productos en dos líneas. Se detallan los costos de construcción e implementación de tres ubicaciones posibles, la capacidad y costos de producción de cada línea, la demanda semanal, y se formulan las restricciones y función objetivo del modelo de programación lineal planteado.

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    El documento presenta el problema de una empresa de embutidos que desea maximizar sus utilidades al construir una fábrica y determinar la producción semanal de sus cuatro productos en dos líneas. Se detallan los costos de construcción e implementación de tres ubicaciones posibles, la capacidad y costos de producción de cada línea, la demanda semanal, y se formulan las restricciones y función objetivo del modelo de programación lineal planteado.

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    Ejercicio Invope 2

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    Nicolas Andree Brocq Leturia
    El documento presenta el problema de una empresa de embutidos que desea maximizar sus utilidades al construir una fábrica y determinar la producción semanal de sus cuatro productos en dos líneas. Se detallan los costos de construcción e implementación de tres ubicaciones posibles, la capacidad y costos de producción de cada línea, la demanda semanal, y se formulan las restricciones y función objetivo del modelo de programación lineal planteado.

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    de 9

    FACULTAD DE INGENIERÍA

    CARRERA DE
    Ingeniería Industrial

    T1

    Investigación de Operaciones 2

    Autores:

    Dávila Cabellos, Ana Carolina


    Grillo Carrasco, Daniel
    Jave Correa, Mickey
    Rodríguez Pérez, Valeria
    Villarruel Saravia, Brenda

    Asesor:

    Ing. Sánchez Terán, Manuel

    Trujillo - Perú

    2019
    EJERCICIO INVOPE 2
    T1
    Alimentos Toledo es una empresa dedicada a la producción de embutidos que cuenta
    con una trayectoria de más de 40 años en el mercado y operaciones en Guatemala, El
    Salvador y Honduras. Después de estos años de grandes progresos en su negocio, desea
    expandirse en el mercado para poder enfrentarse a la situación actual. Esta ampliación
    tiene como objetivo introducir sus productos en el mercado peruano, en donde para
    cumplir con dicho objetivo se requiere construir una fábrica de producción, para ello se
    debe tener en cuenta su ubicación. La empresa quiere maximizar utilidades.
    La fábrica desea saber en qué lugar construir una fábrica de acuerdo a los costos
    generales que esta ocasiona, además cada línea de producción dentro de la fábrica tiene
    diferentes capacidades. La información se adjunta en la siguiente tabla:

    Costo construcción e
    Ubicació implementación
    n (s/.)

    Lima 1000000

    Trujillo 800000

    Arequipa 1400000

    Línea de producción 1 200000


    Capacidad máxima de
    producción por línea Línea de producción 2 250000
    (paquetes por semana)
    CP 2.1

    CC 3.4
    Costo de producción
    SP 1.9
    (s/. por paquete)
    SC 2.2

    El precio de venta de cada producto está dado en la siguiente tabla:

    Precio de venta
    (s/. por paquete)
    CP CC SP SC
    9. 11.0 8.5 10.2
    9

    La fábrica tiene dos líneas de producción, donde en la línea 1 se tiene una embutidora
    continua y en la línea 2 una automática.
    Cada línea tiene 4 subproductos. Para cada semana en la línea de producción 1 se tiene
    que producir solo 1 subproducto, así mismo en la línea de producción 2 solo se puede
    producir 2 subproductos.

    Línea de Producción 1
    Detalle Chorizo Salchichas
    Pollo Cerdo Pollo Cerdo
    Tiempo de embutidora
    continua por paquete. 0.3 0.29 0.35 0.3
    (hora/paquete)
    Tiempo de empaquetado 0.3 0.27 0.3 0.25
    (hora/paquete)
    Costo de mantenimiento 280 260 280 260
    de máquinas (S/.)
    Línea de Producción 2
    Detalle Chorizo Salchichas
    Pollo Cerdo Pollo Cerdo
    Tiempo de embutidora
    automática por paquete 0.2 0.25 0.1 0.15
    (hora/paquete)
    Tiempo de empaquetado 0.19 0.2 0.25 0.17
    (hora/paquete)
    Costo de mantenimiento 250 220 250 220
    de máquinas (S/.)

    A Partir de 130000 paquetes embutidos la embutidora continua de la línea 1 requiere un


    cambio de envolturas de colágeno. Este genera un costo de 0.2 soles por paquete nuevo
    embutido. La línea de producción 1 cuenta con una disponibilidad de 60 horas a la
    semana (20 para la embutidora continua y 40 para el empaquetado).
    Para la línea 2 se requiere cambio de envolturas siempre y cuando se hayan producido
    150000 paquetes de embutidos. Este genera el mismo costo de la línea 1. Esta línea
    cuenta con una disponibilidad de 55 horas. (15 para la embutidora automática y 40 para
    el empaquetado).
    Si la demanda estimada por semana no es cubierta, entonces la empresa se ve obligada a
    completar dicha demanda comprando de otras empresas generando así un costo
    adicional que es igual al promedio de los precios de venta de los productos fabricados
    de la empresa.
    Demanda

    Semana (miles de paquetes)


    Producto
    1 2 3 4

    Chorizo 55 38 60 75

    Salchich 35 56 40 50
    a
    La empresa desea saber qué cantidad de productos elaborar a la semana.

    !VARIABLES:

    Xijk= El número de unidades a producir del producto “i” (CP, CC, SP, SC) en la
    semana “j” (1,2,3,4) en la línea de producción “k” (1,2)

    Ym= Si se construye o no la fábrica en el lugar “m” (L, T, A)

    Zijk= Si se produce o no el producto “i” (CP, CC, SP, SC) en la semana “j” (1,2,3,4) en
    la línea de producción “k” (1,2);

    !F.O.:

    9.9*(Xcp11 + Xcp21 + Xcp31 + Xcp41 + Xcp12 +Xcp22 + Xcp32 + Xcp42)


    + 11.0*(Xcc11 + Xcc21 + Xcc31 + Xcc41 + Xcc12 + Xcc22 + Xcc32 + Xcc42)
    + 8.5*(Xsp11 + Xsp21 + Xsp31 + Xsp41+ Xsp12 + Xsp22 + Xsp32 + Xsp42)
    + 10.2*(Xsc11 + Xsc21 + Xsc31 + Xsc41 + Xsc12 + Xsc22 + Xsc32 + Xsc42)
    - 2.1*(Xcp11 + Xcp21 + Xcp31 + Xcp41 + Xcp12 +Xcp22 + Xcp32 + Xcp42)
    - 3.4*(Xcc11 + Xcc21 + Xcc31 + Xcc41 + Xcc12 + Xcc22 + Xcc32 + Xcc42)
    - 1.9*(Xsp11 +Xsp21 + Xsp31 + Xsp41+ Xsp12 + Xsp22 + Xsp32 + Xsp42)
    - 2.2*(Xsc11 + Xsc21 + Xsc31 + Xsc41 + Xsc12 + Xsc22 + Xsc32+ Xsc42)
    - 1000000 * YL
    - 800000 * YT
    - 1400000* YA
    - (280*(Zcp11 + Zcp21 + Zcp31 + Zcp41 + Zsp11 + Zsp21 + Zsp31 + Zsp41))
    - (260*(Zcc11 + Zcc21 + Zcc31 + Zcc41 + Zsc11 + Zsc21 + Zsc31 + Zsc41))
    - (250*(Zcp12 + Zcp22 + Zcp32 + Zcp42 + Zsp12 + Zsp22 + Zsp32 + Zsp42))
    - (220*(Zcc12 + Zcc22 + Zcc32 + Zcc42 + Zsc12 + Zsc22 + Zsc32 + Zsc42))
    - (0.2*(Xcp11 + Xcp21 + Xcp31 + Xcp41 + Xcc11 + Xcc21 + Xcc31 + Xcc41 + Xsp11
    +Xsp21 + Xsp31 + Xsp41 + Xsc11 + Xsc21 + Xsc31 + Xsc41 - 130000))
    - (0.2*(Xcp12 + Xcp22 + Xcp32 + Xcp42 + Xcc12 + Xcc22 + Xcc32 + Xcc42 + Xsp12 +
    Xsp22 + Xsp32 + Xsp42+ Xsc12 + Xsc22 + Xsc32 + Xsc42 - 150000))
    - (((7.9 + 9.0 + 6.5 + 8.2)/4)*((55000 - (Xcp11 + Xcp12 +Xcc11 + Xcc12 ))
    + (38000- (Xcp21 + Xcp22 + Xcc21 + Xcc22))
    + (60000 - (Xcp31 + Xcp32 + Xcc31 + Xcc32))
    + (75000 - (Xcp41 + Xcp42 + Xcc41 + Xcc42))
    + (35000 - (Xsp11 + Xsp12 + Xsc11 + Xsc12))
    + (56000 - (Xsp21 + Xsp22 + Xsc21 + Xsc22))
    + (40000 - (Xsp31 + Xsp32 + Xsc31 + Xsc32))
    + (50000 - (Xsp41 + Xsp42 + Xsc41 + Xsc42))));

    !RESTRICIONES;

    !CAPACIDAD MAXIMA DE PRODUCCION;

    Xcp11 + Xcp21 + Xcp31 + Xcp41 + Xcc11 + Xcc21 + Xcc31 + Xcc41 + Xsp11 +Xsp21
    + Xsp31 + Xsp41 + Xsc11 + Xsc21 + Xsc31 + Xsc41 <= 200000 ;

    Xcp12 + Xcp22 + Xcp32 + Xcp42 + Xcc12 + Xcc22 + Xcc32 + Xcc42 + Xsp12 +Xsp22
    + Xsp32 + Xsp42 + Xsc12 + Xsc22 + Xsc32 + Xsc42 <= 250000 ;

    !FABRICAS A CONSTRUIR;

    YL + YT + YA = 1;

    !TIEMPO TOTAL DE EMBUTIDORA CONTINUA POR PAQUETE;

    0.3*(Xcp11 + Xcp21 + Zcp31 + Zcp41 ) + 0.29* (Xcc11 + Xcc21 + Xcc31 + Xcc41)  +


    0.35*(Xsp11 + Xsp21 + Xsp31 + Xsp41) + 0.3*(Xsc11 + Xsc21 + Xsc31 + Xsc41) <=
    20;

    !TIEMPO TOTAL DE EMBUTIDORA AUTOMATICA POR PAQUETE;

    0.2*(Xcp12 + Xcp22 + Xcp32 + Xcp42 ) + 0.25* (Xcc12 + Xcc22 + Xcc32 + Xcc42)  +


    0.1*(Xsp12 + Xsp22 + Xsp32 + Xsp42) + 0.15*(Xsc12 + Xsc22 + Xsc32 + Xsc42) <=
    15;
    !TIEMPO TOTAL DE EMPAQUETADO;

    !L1;

    0.3*(Xcp11 + Xcp21 + Xcp31 + Xcp41 ) + 0.27* (Xcc11 + Xcc21 + Xcc31 + Xcc41)  +


    0.3*(Xsp11 + Xsp21 + Xsp31 + Xsp41) + 0.25*(Xsc11 + Xsc21 + Xsc31 + Xsc41) <=
    40;

    !L2;

    0.19*(Xcp12 + Xcp22 + Xcp32 + Xcp42 ) + 0.2* (Xcc12 + Xcc22 + Xcc32 + Xcc42)  +


    0.25*(Xsp12 + Xsp22 + Xsp32 + Xsp42) + 0.17*(Xsc12 + Xsc22 + Xsc32 + Xsc42) <=
    40;

    !RESTRICCION DE PRODUCIR O NO;

    Zcp11 + Zsp11 + Zcc11 +  Zsc11 = 1;

    Zcp21 + Zsp21 + Zcc21 + Zsc21 = 1;

    Zcp31 + Zsp31 + Zcc31 + Zsc31 = 1;

    Zcp41 + Zsp41 + Zcc41 + Zsc41 = 1;

    Zcp12 + Zsp12 + Zcc12 +  Zsc12 = 2;

    Zcp22 + Zsp22 + Zcc22 + Zsc22 = 2;

    Zcp32 + Zsp32 + Zcc32 + Zsc32 = 2;

    Zcp42 + Zsp42 + Zcc42 + Zsc42 = 2;

    !PERMITIR CANTIDADES CUANDO SE DECIDE PRODUCIR;

    Xcp11 + Xcp12 + Xcc11 + Xcc12 <=55*1000*(Zcp11 + Zcp12 + Zcc11 + Zcc12) ;

    Xcp21 + Xcp22 + Xcc21 + Xcc22 <=38*1000*(Zcp21 + Zcp22 + Zcc21 + Zcc22) ;

    Xcp31 + Xcp32 + Xcc31 + Xcc32 <=60*1000*(Zcp31 + Zcp32 + Zcc31 + Zcc32) ;

    Xcp41 + Xcp42 + Xcc41 + Xcc42 <=75*1000*(Zcp41 + Zcp42 + Zcc41 + Zcc42) ;

    Xsp11 + Xsp12 + Xsc11 + Xsc12 <=35*1000*(Zsp11 + Zsp12 + Zsc11 + Zsc12) ;

    Xsp21 + Xsp22 + Xsc21 + Xsc22 <=56*1000*(Zsp21 + Zsp22 + Zsc21 + Zsc22) ;

    Xsp31 + Xsp32 + Xsc31 + Xsc32 <=40*1000*(Zsp31 + Zsp32 + Zsc31 + Zsc32) ;

    Xsp41 + Xsp42 + Xsc41 + Xsc42 <=50*1000*(Zsp41 + Zsp42 + Zsc41 + Zsc42) ;

    @BIN(Zcp11);
    @BIN(Zcp21);
    @BIN(Zcp31);
    @BIN(Zcp41);
    @BIN(Zcp12);
    @BIN(Zcp22);
    @BIN(Zcp32);
    @BIN(Zcp42);
    @BIN(Zcc11);
    @BIN(Zcc21);
    @BIN(Zcc31);
    @BIN(Zcc41);
    @BIN(Zcc12);
    @BIN(Zcc22);
    @BIN(Zcc32);
    @BIN(Zcc42);
    @BIN(Zsp11);
    @BIN(Zsp21);
    @BIN(Zsp31);
    @BIN(Zsp41);
    @BIN(Zsp12);
    @BIN(Zsp22);
    @BIN(Zsp32);
    @BIN(Zsp42);
    @BIN(Zsc11);
    @BIN(Zsc21);
    @BIN(Zsc31);
    @BIN(Zsc41);
    @BIN(Zsc12);
    @BIN(Zsc22);
    @BIN(Zsc31);
    @BIN(Zsc41);
    @BIN(YL);
    @BIN(YT);
    @BIN(YA);
    @GIN(Xcp11);
    @GIN(Xcp21);
    @GIN(Xcp31);
    @GIN(Xcp41);
    @GIN(Xcp12);
    @GIN(Xcp22);
    @GIN(Xcp32);
    @GIN(Xcp42);
    @GIN(Xcc11);
    @GIN(Xcc21);
    @GIN(Xcc31);
    @GIN(Xcc41);
    @GIN(Xcc12);
    @GIN(Xcc22);
    @GIN(Xcc32);
    @GIN(Xcc42);
    @GIN(Xsp11);
    @GIN(Xsp21);
    @GIN(Xsp31);
    @GIN(Xsp41);
    @GIN(Xsp12);
    @GIN(Xsp22);
    @GIN(Xsp32);
    @GIN(Xsp42);
    @GIN(Xsc11);
    @GIN(Xsc21);
    @GIN(Xsc31);
    @GIN(Xsc41);
    @GIN(Xsc12);
    @GIN(Xsc22);
    @GIN(Xsc31);
    @GIN(Xsc41);

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