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    DOP en Excel

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    Nicolas Andree Brocq Leturia
    El documento describe el proceso de empaque de paltas frescas. Consta de 13 etapas principales como abastecimiento de materia prima, lavado, secado, selección, empaque, paletizado y enfriado. El proceso total toma 2576.3 segundos y consta de operaciones de producción e inspecciones.

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    El documento describe el proceso de empaque de paltas frescas. Consta de 13 etapas principales como abastecimiento de materia prima, lavado, secado, selección, empaque, paletizado y enfriado. El proceso total toma 2576.3 segundos y consta de operaciones de producción e inspecciones.

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    Etiquetas Cajas y/o canastillas Palta fresca cosechada

    Armado de
    Abastecimiento de
    Impresión 120.2 s 0-7 cajas y /o 270.1 s 0-1
    80.30 s 0-6 materia prima
    de etiquetas canastillas
    Agua, cloruro de calcio

    Verificación
    Verificación de 30.2 s Ins. 2 180 s 0-2 Lavado y desinfección
    32.5 s Ins. 1 del armado
    datos en
    etiquetas Aire forzado

    186.9 s 0-8 Apilado de 0-3 Secado y cepillado


    180 s
    cajas bacías

    270 s 0-4 Selección manual


    204.2 s 0-9 Etiquetado

    180 s 0-5 Calibrado

    327.8 s 0-10 Empaque

    Parihuelas

    180.3 s 0-11 Paletizado

    Verificación del
    28.5 s Ins.3
    paletizado

    166.4 s 0-12 Enzunchado

    330 s 0-13 Enfriado

    Palta fresca empacada


    LINEA PRINCIPAL DEL PROCESO
    Descripción de los eventos Tiempo (Segundos) Distancia
    Abastecimiento de materia prima 270.1
    Agregar agua y cloruro de calcio
    Lavado y desinfección 180
    Poner el aire forzado
    Secado y cepillado 180
    Selección manual 270
    Calibrado 180
    Impresión de etiquetas 80.3
    Verificación de datos en etiquetas 32.5
    Transporte de etiquetas hacia armado de cajas 17
    Armado de cajas y /o canastillas 120.2
    Verificación del armado 30.2
    Apilado de cajas bacías 186.9
    Etiquetado 204.2
    Transporte de cajas hacia empaque 13
    Empaque 327.8
    Transporte de cajas por faja a paletizado 5
    Insertar parihuelas
    Paletizado 180.3
    Verificación del paletizado 28.5
    Enzunchado 166.4
    Transporte hacia enfriado 34
    Enfriado 330
    Transporte hacia cámara de PT 37
    Amacenamiento en cámara de PT
    2767.4 106
    Jornada 8h
    28800 segundos

    dias/mes 25

    Producción 10.4068801 und/dìa


    260.172003 und/mes

    191.1
    Etiquetas Cajas y/o canastillas Palta fresca cosechada

    Armado de
    Abastecimiento de
    Impresión 120.2 s 0-7 cajas y /o 270.1 s 0-1
    80.30 s 0-6 materia prima
    de etiquetas canastillas
    Agua, cloruro de calcio

    Verificación
    Verificación de 30.2 s Ins. 2 180 s 0-2 Lavado y desinfección
    32.5 s Ins. 1 del armado
    datos en
    etiquetas Aire forzado

    186.9 s 0-8 Apilado de 0-3 Secado y cepillado


    180 s
    cajas bacías

    270 s 0-4 Selección manual


    204.2 s 0-9 Etiquetado

    180 s 0-5 Calibrado

    300.1 s 0-10 Empaque

    Parihuelas

    155.5 s 0-11 Paletizado

    Verificación del
    28 s Ins.3
    paletizado

    160.3 s 0-12 Enzunchado

    198 s 0-13 Enfriado

    Palta fresca empacada


    LINEA PRINCIPAL DEL PROCESO
    Descripción de los eventos Tiempo(SeguDistancia
    Abastecimiento de materia prima 270.1 Jornada
    Agregar agua y cloruro de calcio
    Lavado y desinfección 180
    Poner el aire forzado dias/mes
    Secado y cepillado 180
    Selección manual 270 Producción
    Calibrado 180
    Impresión de etiquetas 80.3
    Verificación de datos en etiquetas 32.5
    Transporte de etiquetas hacia armado de cajas 17
    Armado de cajas y /o canastillas 120.2
    Verificación del armado 30.2
    Apilado de cajas bacías 186.9
    Etiquetado 204.2
    Transporte de cajas hacia empaque 13
    Empaque 300.1 OPERACIONE
    Transporte de cajas por faja a paletizado 5 INSPECCIONE
    Insertar parihuelas
    Paletizado 155.5
    Verificación del paletizado 28
    Enzunchado 160.3
    Transporte hacia enfriado 34
    Enfriado 198
    Transporte hacia cámara de PT 37
    Amacenamiento en cámara de PT
    TOTAL 2576.3 106
    8h
    28800 segundos

    25

    11.1788223 und/dìa
    279.470559 und/mes

    13 2485.6
    3 90.7
    2576.3

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