CAPÍTULO 3

EVAPORACIÓN

En un evaporador simple entran 15000 Kg/h de una disolución coloidal de composición 5% en

peso y han de concentrarse hasta el 20% en peso. La calefacción se efectúa por medio de
vapor vivo que condensa a 110ºC y el condensado abandona la cámara de condensación sin
enfriarse. En la cámara de evaporación se mantiene una presión absoluta de 250 mm Hg

La disolución no tiene aumento apreciable en el punto de ebullición, y su calor específico

puede considerarse igual a la unidad para todas las concentraciones. La alimentación entra a
20ºC.

El coeficiente integral de transmisión de calor para las condiciones de operación vale 1800
Kcal / 𝒎𝟐 .h.ºC.

El vapor procedente de la disolución se condensa en un condensador de contacto directo con

agua que entra en el condensador a 20ºC y sale a 50ºC. Calcúlese:

a) La superficie de calefacción
b) El consumo horario de vapor vivo

Desarrollo:

F 1500

E
P= 250mm Hg
W
CE
T =20º C

0.05 𝑋𝐹
S
CC
XS= 0,2

U =1800 Kcal/ 𝑚2 ℎ º𝐶
C
 TOTAL SOLIDO LIQUIDO

Solución diluida 15000 750 14250

Solución concentrada 3750 750 3050

Agua evaporada 11250 11200

Balance de masa:

F=E+S E = 15000 - 3750 E = 11250

𝐹𝑋𝐹 = 𝐸 𝑋𝐸 + 𝑆𝑋𝑆

𝐹𝑋𝐹 = 𝑆𝑋𝑆

𝐹𝑋𝐹
𝑆=
𝑋𝑆

15000 × 0.05
𝑆=
0.20

𝑆 = 3750

Temperatura del condensado = 110ºC

λ h H

𝑇𝑆 556,42 71,50 627,92 71,57

𝑇𝑊 532,38 110,12 642,5 110

250 − 249,3 𝑇 − 71,5

=
254,6 − 249,3 72 − 71,5

0,7 𝑇 − 71,5
=
5,3 0,5

0,35 + 378,95
𝑇=
5,3

𝑇 = 71,57
 70 − 75 627,3 − 629,3
=
70 − 71,57 627,3 − 𝐻

−5 −2
=
−1,57 627,3 − 𝐻

−3136,5 + 5𝐻 = 3,14

𝐻 = 627,92

70 − 75 69,93 − 74,94
=
70 − 71,57 69,93 − ℎ

−5 −5,01
=
−1,57 69,93 − ℎ

−349,65 + 5ℎ = 7,8657

ℎ = 71,50

b)

11250 × 556,42 + 15000(71,57 − 20)

𝑊=
532,38

𝑊 = 13211𝐾𝑔/ℎ
𝑊λ𝑤
a) 𝐴=
𝑈𝑋

13211 × 532,38
𝐴=
1800(110 − 71,57)

𝐴 = 102𝑚2

En un evaporador simple sean de concentrar20000 Kg/h de una disolución desde 10% hasta el
40% en peso. El vapor de calefacción es vapor saturado a 1.8 at de presión absoluta, y el
condensado sale a la temperatura de condensación. El vapor procedente de la disolución
condensa a 50ºC; la disolución no presenta aumento apreciable en el punto de ebullición y de
su calor especifico puede tomarse igual a la unidad para todas las concentraciones. la
alimentación entra a20 ºC y el coeficiente integral de transmisión de calor tiene un valor
medio de 3000 Kcal/ m2.h.ºC. Calcúlese:

a) Consumo horario de vapor

b) superficie de calefacción
c) Economía

F= 20000kg/h
T=20ºC E
Xf= 0,10

ce
W S
cc Xs= 0,40
T= 50ºC

1,8at

DATOS

Calor especifico= 1kcal/kgºC

U=3000/ m2.h.ºC.

BALANCE DE MASA

𝐹 =𝐸+𝑆

𝐹𝑋𝐹 = 𝐸𝑋𝐸 + 𝑆𝑋𝑆

𝐹𝑋𝐹 = 𝑆𝑋𝑆

𝐹𝑋𝐹
𝑆=
𝑥𝑠

20000 ∗ 0.10
𝑆=
0.40

𝑆 = 5000𝑘𝑔/ℎ

𝐸 =𝐹−𝑆

𝐸 = 20000 − 5000

𝐸 = 15000𝑘𝑔/ℎ
BALANCE DE ENERGIA

𝑊𝐻𝑊 + 𝐹𝐻𝐹 = 𝐸𝐻𝐸 + 𝑆ℎ𝑆 + 𝐶

𝐶 = 𝑊ℎ𝑤

𝑊𝐻𝑊 − 𝑊ℎ𝑤 = 𝐸𝐻𝐸 + 𝑆ℎ𝑆 − 𝐹ℎ𝐹

𝑊(𝐻𝑊 − ℎ𝑤 ) = 𝐸𝐻𝐸 + 𝑆ℎ𝑆 − 𝐹ℎ𝐹

𝑊𝜆𝑊 = 𝐸𝐻𝐸 + 𝑆ℎ𝑆 − 𝐹ℎ𝐹

𝐸𝐻𝐸 + 𝑆ℎ𝑆 − 𝐹ℎ𝐹

𝑊=
𝜆𝑊

a) Consumo horario de vapor

TOTAL SOLIDO LIQUIDO

Solución diluida 20000 2000 18000

Solución concentrada 5000 2000 3000

Agua evaporada 15000 15000

Cuando el condensado procedente del vapor de calefacción abandona la cámara de calefacción a la

temperatura de condensación, se usa la siguiente ecuación:

𝑊 = (𝐹 − 𝑆)𝜆𝑆 + 𝐹 ∗ 𝐶𝑝(𝑇𝑆 − 𝑇𝑓 )

El vapor procedente de la disolución condensa a 50 ºC, el calor latente será 569.05 Kcal/kg. Para el
vapor saturado de 1.8 atn la temperatura será 117 ºC

T(ºC) 𝜆 h H

117 527.76 117.22 644.98

50 569.05 49.95 619

(𝐹 − 𝑆)𝜆𝑆 + 𝐹 ∗ 𝐶𝑝(𝑇𝑆 − 𝑇𝑓 )
𝑊=
𝜆𝑊
 (20000 − 5000)569 + 20000 ∗ 1(50 − 20)
𝑊=
528

𝑊 = 17301

b) Superficie de calefacción

𝜆𝑊 ∗ 𝑤
𝐴=
𝑈 ∗ ()

528 ∗ 17301
𝐴=
3000(117 − 50)

𝐴 = 46𝑚2
c) Economía
𝐸
𝜀=
𝑊

15000
𝜀=
17301

𝜀 = 0.86

En un evaporador de simple efecto se concentra una disolución de NaBr desde el 10% hasta el
40% en peso, empleando vapor de calefacción de 2,6 at y siendo la temperatura de
condensación del vapor procedente de la cámara de evaporación 40 oC. El coeficiente
integral de transmisión de calor para las condiciones de trabajo es 1600 Kcal/m 2.h.oC. Los
calores específicos para las disoluciones del 10% y el 40% son 0,888 y 0,613 Kcal/m 2.h.
Calcúlese la capacidad del evaporador en Kg/m 2.h si la disolución entra a 20 oC.

Datos:

𝐾𝑐𝑎𝑙
𝐶𝑃:𝐹 = 0,888
𝑘𝑔 ∗ ℃

𝐾𝑐𝑎𝑙
𝐶𝑃:𝑆 = 0,613
𝑘𝑔 ∗ ℃

𝐾𝑐𝑎𝑙
𝑈 = 1600
𝑚2 ∗ℎ∗℃
 E
F
1,
10 %
8
20 0C
at

40 oC
W
1,8 at
1,8
at S
2,6 at
40 %

1,8 at

C
1,8
at

Solución

1. Calculo del consumo horario de vapor de calefacción

 Balance de masa

𝑬=𝑺

𝐹 =𝑆+𝐸

𝐹 ∗ 𝑋𝑓 = 𝑆 ∗ 𝑋𝑆 + 𝐸 ∗ 𝑋𝐸

𝐹 ∗ 0,1 = 𝑆 ∗ 0,4

1⁄ 𝐹 = 𝑆
4

𝐸 = 𝐹 − 1⁄4 𝐹
 𝐸 = 3⁄4 𝐹

 Balance de energía

𝑾+ 𝑭= 𝑺+𝑬+𝑪

𝑊 ∗ 𝐻𝑤 + 𝐹 ∗ ℎ𝐹 = 𝑆 ∗ ℎ𝑆 + 𝐸 ∗ 𝐻𝐸 + 𝐶 ∗ ℎ𝑐

𝑾=𝑪

𝑊 ∗ 𝐻𝑤 + 𝐹 ∗ ℎ𝐹 = 𝑆 ∗ ℎ𝑆 + 𝐸 ∗ 𝐻𝐸 + 𝑊 ∗ ℎ𝑤

𝑊 ∗ 𝐻𝑤 − 𝑊 ∗ ℎ𝑤 = 𝑆 ∗ ℎ𝑆 + 𝐸 ∗ 𝐻𝐸 − 𝐹 ∗ ℎ𝐹

𝑊(𝐻𝑤 − ℎ𝑤 ) = 𝑆 ∗ ℎ𝑆 + 𝐸 ∗ 𝐻𝐸 − 𝐹 ∗ ℎ𝐹
𝜆𝑤 = 𝐻𝑤 − ℎ𝑤

𝑆 ∗ ℎ𝑆 + 𝐸 ∗ 𝐻𝐸 − 𝐹 ∗ ℎ𝐹
𝑊=
𝜆𝑤

Como el vapor de calefacción abandona la cámara de calefacción a la temperatura de condensación

la ecuación anterior se convierte en:

𝐸𝜆𝑒 ∗ − 𝐹 ∗ ℎ𝐹
𝑊=
𝜆𝑤

Sustituyendo tenemos:

3⁄ 𝐹 ∗ 𝜆 − 𝐹 ∗ ℎ
4 𝑒 𝐹
𝑊=
𝜆𝑤

𝐹(3⁄4 ∗ 𝜆𝑒 − ℎ𝐹 )
𝑊=
𝜆𝑤

 𝒉𝒇

ℎ𝑓 = 𝐶𝑝 ∗ ∆𝑇
 𝐾𝑐𝑎𝑙
ℎ𝑓 = 0,888 ∗ (20 ℃ − 40 ℃)
𝐾𝑔 ∗ ℃

ℎ𝑓 = −36,57 𝐾𝑐𝑎𝑙/𝐾𝑔

En tablas:

T: 40 oC 𝝀𝑬 = 574,2 𝐾𝑐𝑎𝑙/𝐾𝑔

 𝝀𝑾

𝑘𝑔
1,034
2,6 ∗ 𝑐𝑚2 = 2,685 𝑘𝑔
1 𝑎𝑡 𝑐𝑚2

En tablas e Interpolando:

2,75 − 2,36 518,6 − 522,1

=
2,75 − 2,685 518,6 − 𝜆𝑊

5,57 + (518,6 − 𝜆𝑊 ) = −3,5

2892,1
𝜆𝑊 =
5,57

𝜆𝑊 = 519,23 𝐾𝑐𝑎𝑙/𝐾𝑔

𝐹(3⁄4 ∗ 𝜆𝑒 − ℎ𝐹 )
𝑊=
𝜆𝑤

𝐹 ∗ (3⁄4 ∗ 574,2 𝐾𝑐𝑎𝑙/𝐾𝑔 − (−17,76 𝐾𝑐𝑎𝑙/𝐾𝑔))

𝑊=
519,23 𝐾𝑐𝑎𝑙/𝐾𝑔

𝑾 = 𝟎, 𝟖𝟗 ∗ 𝑭

2. Calculo de la capacidad del evaporador:

 𝑻𝑾
 𝑘𝑔
1,034
2,6 ∗ 𝑐𝑚2 = 2,685 𝑘𝑔
1 𝑎𝑡 𝑐𝑚2

En tablas e Interpolando:

2,75 − 2,36 130 − 125

=
2,75 − 2,685 135 − 𝑇𝑊

5,57 + (130 − 𝑇𝑊 ) = 5

719,1
𝑇𝑊 =
5,57

𝑇𝑊 = 129,1 ℃

𝒒 = 𝑼 ∗ 𝑨 ∗ ∆𝑻
𝒒 = 𝑾 ∗ 𝝀𝑾

𝐼𝑔𝑢𝑎𝑙𝑎𝑛𝑑𝑜 𝑙𝑎𝑠 𝑒𝑐𝑢𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑡𝑒𝑛𝑒𝑚𝑜𝑠:

𝑊 ∗ 𝜆𝑊 = 𝑈 ∗ 𝐴 ∗ ∆𝑇

0,89 ∗ 𝐹 ∗ 𝜆𝑊 = 𝑈 ∗ 𝐴 ∗ (𝑇𝑤 − 𝑇𝑠 )

𝑭 𝑈 ∗ (𝑇𝑤 − 𝑇𝑠 )
=
𝑨 0,89 ∗ 𝜆𝑊

𝐾𝑐𝑎𝑙
𝑭 1600 519,23 2 ∗ (129,1 ℃ − 40 ℃)
= 𝑚 ∗ℎ∗℃
𝑨 0,89 ∗ 519,23 𝐾𝑐𝑎𝑙/𝐾𝑔

𝑭 𝑲𝒄𝒂𝒍
= 𝟑𝟎𝟖, 𝟒𝟗 𝟐
𝑨 𝒎 ∗𝒉

Una disolución de simple efecto acuosa de glicerina de concentrarse en un evaporador simple

desde el 5% hasta el 30% en peso, empleando vapor de calefacción a 1,4 at de presión
absoluta, y manteniendo en la cámara de evaporación una presión absoluta de 100mmHg.
Para las propiedades de disolución puede tomarse las de agua y considerar que la glicerina
tiene un volatilidad despreciable en las condiciones de operación. Si las pérdidas de calor al
exterior son nulas, la disolución entra al 18°C, el coeficiente integral de trasmisión de calor
vale 𝟏𝟎𝟎𝟎 𝒌𝒄𝒂𝒍⁄𝒎𝟐 𝒉 °𝑪 y la superficie de calefacción es de 𝟔𝟎 𝒎𝟐 , calcúlese.
 a) La capacidad del evaporador.
b) La cantidad de vapor de calefacción necesario por hora.

 PASO 1

Realizar el diagrama de un evaporador con sus respectivos datos

Datos F E
𝒕𝒇 = 𝟏𝟖°𝑪
𝒙𝑭 = 𝟎, 𝟎𝟓
𝑥𝐹 = 0,05

𝑥𝑆 = 0,30
C.E
𝑃𝑉𝐶 = 1,4 𝑎𝑡 W 𝟏𝟎𝟎𝒎𝒎𝑯𝒈
𝑃𝐶𝐸 = 100𝑚𝑚𝐻𝑔
C.C
𝑡𝑓 = 18°𝐶
1,4 at 𝒙𝑺 = 𝟎, 𝟑𝟎

𝑈 = 1000 𝑘𝑐𝑎𝑙 ⁄𝑚2 ℎ°𝐶 S

𝐴 = 60𝑚2

 PASO 2 C

Realizar balances de masa y energía respectivos

Balance de masa:

𝐹 =𝐸+𝑆

𝐹𝑥𝐹 = 𝐸𝑥𝐸 + 𝑆𝑥𝑆

𝐹𝑥𝐹 = 𝑆𝑥𝑆

𝐹𝑥𝐹
𝑆=
𝑥𝑆

Balance de energía:

𝑊 + 𝐹 = 𝐸 + 𝑆 + 𝐶 + 𝑞𝑝𝑒𝑟𝑑𝑖𝑑𝑎𝑠

𝑊𝐻𝑊 + 𝐹ℎ𝑓 = 𝐸𝐻𝐸 + 𝑆ℎ𝑠 + 𝐶ℎ𝑐 + 𝑞𝑝𝑒𝑟𝑑𝑖𝑑𝑎𝑠

El calor de dilución y las pérdidas de calor al exterior son despreciables entonces:

𝑞𝑝𝑒𝑟𝑑𝑖𝑑𝑎𝑠 = 0
 𝑆ℎ𝑠 = 0

𝑊𝐻𝑊 + 𝐹ℎ𝑓 = 𝐸𝐻𝐸 + 𝐶ℎ𝑐

Si:

𝑊=𝐶

𝐸 =𝐹−𝑆

Nos queda:

𝑊𝐻𝑊 + 𝐹ℎ𝑓 = (𝐹 − 𝑆)𝐻𝐸 + 𝑊ℎ𝑤

Pero:

𝐻𝐸 = 𝜆𝐸 = (𝐻𝐸 − ℎ𝑒 )

La ecuación se convierte en:

𝑊𝐻𝑊 + 𝐹ℎ𝑓 = (𝐹 − 𝑆)𝜆𝐸 + 𝑊ℎ𝑤

𝑊𝐻𝑊 − 𝑊ℎ𝑤 = (𝐹 − 𝑆)𝜆𝐸 + 𝐹ℎ𝑓

𝑊(𝐻𝑊 − ℎ𝑤 ) = (𝐹 − 𝑆)𝜆𝐸 + 𝐹ℎ𝑓

𝑊𝜆𝑤 = (𝐹 − 𝑆)𝜆𝐸 + 𝐹ℎ𝑓

 PASO 3

Para encontrar la capacidad del evaporador debemos encontrar primero la cantidad de vapor de
calefacción necesario por hora y debemos dejar nuestra ecuación de balance de energía en función
solo de F .

1. Datos para el Cálculo cantidad de vapor de calefacción necesario por hora y la capacidad
del evaporador.

Conversiones Presión absoluta de la cámara de calefacción

1.0333 𝑘𝑔⁄𝑐𝑚2
1.4𝑎𝑡 ∗ = 1.45 𝑘𝑔⁄𝑐𝑚2
1𝑎𝑡

Por interpolación y a esta presión tenemos:

𝑡𝑤 = 109,765°𝐶
 𝑘𝑐𝑎𝑙
𝐻𝑊 = 642,4
𝑘𝑔

𝑘𝑐𝑎𝑙
ℎ𝑤 = 109,885
𝑘𝑔

Conversiones Presión absoluta de la cámara de ebullición

1𝑎𝑡 1.0333 𝑘𝑔 ⁄𝑐𝑚2

100 𝑚𝑚𝐻𝑔 ∗ ∗ = 0,136 𝑘𝑔⁄𝑐𝑚2
760 𝑚𝑚𝐻𝑔 1𝑎𝑡

Por interpolación y a esta presión tenemos:

𝑡𝑠 = 51,481°𝐶

𝑘𝑐𝑎𝑙
𝐻𝐸 = 619,57
𝑘𝑔

𝑘𝑐𝑎𝑙
ℎ𝑒 = 51,426
𝑘𝑔

A temperatura de 18°C

Por interpolación

𝑘𝑐𝑎𝑙
ℎ𝑓 = 17,926
𝑘𝑔

2. Cálculo cantidad de vapor de calefacción necesario por hora (W)

𝑞 = 𝑈𝐴∆𝑡

𝑞 = 𝑈𝐴(𝑡𝑤 − 𝑡𝑠 )

Si:

𝑞 = 𝜆𝑊 𝑊 𝑦 𝜆𝑊 = (𝐻𝑊 − ℎ𝑤 )

Nuestra ecuación nos queda de la siguiente manera:

𝑈𝐴(𝑡𝑤 − 𝑡𝑠 )
𝑊=
(𝐻𝑊 − ℎ𝑤 )

1000𝑘𝑐𝑎𝑙 2
𝑚 2 ℎ°𝐶 ∗ 60𝑚 ∗ (109,765 − 51,481)°𝐶
𝑊=
𝑘𝑐𝑎𝑙
(642,4 − 109,885)
𝑘𝑔

𝒌𝒈
𝑾 = 𝟔𝟓𝟔𝟕, 𝟎𝟑
𝒉
 3. Cálculo de la capacidad del evaporador (F)

Cálculo del calor latente de W

𝜆𝑤 = (𝐻𝑊 − ℎ𝑤 )

𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑐𝑎𝑙
𝜆𝑤 = (642,4 − 109,885) = 532,515
𝑘𝑔 𝑘𝑔

Cálculo del calor latente de E

𝜆𝐸 = (𝐻𝐸 − ℎ𝑒 )

𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑐𝑎𝑙
𝜆𝐸 = (619,57 − 51,426) = 568,144
𝑘𝑔 𝑘𝑔

Dejamos en función de F (flujo de alimentación) el balance de energía

𝐹𝑥𝐹
𝑆=
𝑥𝑆

0,05𝐹
𝑆=
0,30

𝑆 = 0,17𝐹

𝑊𝜆𝑤 = (𝐹 − 𝑆)𝜆𝐸 + 𝐹ℎ𝑓

𝑘𝑔 𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑐𝑎𝑙

6567,03 ∗ 532,515 = (𝐹 − 0,17𝐹)568,144 + 𝐹 17,926
ℎ 𝑘𝑔 𝑘𝑔 𝑘𝑔

𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑐𝑎𝑙

3497041,98 = (568,144 𝐹 − 96,584 𝐹) + 17,926 𝐹
ℎ 𝑘𝑔 𝑘𝑔 𝑘𝑔

𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑐𝑎𝑙
3497041,98 = 489,486 𝐹
ℎ 𝑘𝑔

𝑘𝑐𝑎𝑙
3497041,98
𝐹= ℎ
𝑘𝑐𝑎𝑙
489,486
𝑘𝑔

𝒌𝒈
𝑭 = 𝟕𝟏𝟒𝟒, 𝟑𝟏𝟓
𝒉
Se han de concentrar 15000 kg/h de una disolución coloidal desde el 20 % hasta el 60 % en
peso en una evaporación simple cuyo coeficiente integral de transmicion del calor en las
condiciones de operación es de 1600kcal/ m2 h °C. el vapor de calefacción es vapor saturado a
1,8 at y en la cámara de evaporacion la presión absoluta es de 150mmHg. La disolución no
tiene aumento apreciable en el punto de ebullición y entra al evaporador a 20°C con un
calor específico de 0,92Kcal/Kg °C variando este linealmente con la concentración.

Calcúlese el consumo horario de vapor de calefacción y la superficie de calefacción necesaria.

DATOS:

Disolución coloidal= 1500kg/h

Peso en evaporacion simple= 20% - 60%

Coeficiente integral= 1600kcal/ m2h °C

P= 1,8at

Pabsoluta =150mmHg

T°= 20°C

Calor especifico= 0,92Kcal/Kg °C

Solución

TOTAL SOLIDO LIQUIDO

Solución diluida 15000 1500 13500

Solución concentrada 3000 1500 1500

Agua evaporada 12000 1200

760mmHg – 150mmHg= 610mmHg (el agua hierve)

Hf=50 Kcal/g

Hs=110Kcal/g

Encontramos que el vapor de agua a 1,8 at condensa a 121.5°C y su entalpia es de 592Kcal /Kg
siendo su valor latente de 412 Kcal/Kg.la entalpia de vapor producido en la cámara de evaporación
será la suma de las entalpias del vapor saturado a a 20 °C

He= 623 +0,46( 106- 20)

He= 709,46Kcal/h
De acuerdo a la formula tenemos como resultado:
1200𝑜∗709,46+3000∗110−15000∗50
W=
412

W=19644.46Kg/h

𝑲𝒈
En un evaporador simple se han de concentrar 12000 de una disolución de NaOH desde el
𝒉
8% hasta el 40% en peso, manteniendo en la cámara de evaporación una presión absoluta de
30 mm Hg y calentando el evaporador con un vapor saturado a 2,15 atm. Determínese la
economía del proceso para los casos siguientes:

a) Si la alimentación entra a 15 °C
b) Si la alimentación entra a 60 °C
c) Si la alimentación entra a 100 °C

GRAFICO:
𝐾𝑔
F 12000
ℎ

XF=0,08
E
P= 30 mm Hg
W
CE
P= 2,5 atm

S
CC
XS= 0,4

A) Si la alimentación entra a 15 °C

Balance de Masa:
E= S+A F= E+S
F= E+S F-S= E
FXF= EXE+SXS E=12000 - 2400
𝐾𝑔
12000(0,08)= EXE+S(0,4) E=9600
ℎ
𝐾𝑔
S= 2400
ℎ
 Balance de Energía:
E= S+A
W+F= E+S+C
WHW + FhF= EHE +ShS +ChC
W=C
WHW + FhF= EHE +ShS + WhW
W(HW -hW ) + FhF= EHE +ShS
W λ W+ FhF= EHE +ShS Ecuación 1

𝐾𝑔
1,033𝑐𝑚2
2, 15 atm× = 2, 22 Kg/ cm2
1𝑎𝑡𝑚

P=2, 2 Kg/ cm2 T=122, 65 °C

ΔT = 122, 65-15
ΔT = 107, 65°C

𝐾𝑔
1𝑎𝑡𝑚 1,033𝑐𝑚2
E=30 mmHg× × =0,0407 Kg/ cm2
760 𝑚𝑚 𝐻𝑔 1𝑎𝑡𝑚

P=0, 0407 Kg/ cm2 T=31, 83 °C

ITEM T(°C) λ(Kcal/ Kg) h(Kcal/ Kg) H(Kcal/ Kg)

Vapor calef 122,65 569,72 122,9 646,8

ΔT 107,65 - - -

E 31,83 578,9 31,8 611,2

F 15 - 15,04 -

Reemplazamos los valores que se obtuvieron en la tabla en la Ecuación 1

W λ W+ FhF= EHE +ShS

W (569, 72) + 12000(15, 04) = 9600 (611, 2) +2400(122, 9)

W (569, 72) = 5 982 000
W = 10 499, 9 Kg/h
 𝐸
Ec1=
𝑊

9600 𝐾𝑔/ℎ
Ec1= = 0, 91
10499,9 𝐾𝑔/ℎ

b) Si la alimentación entra a 60 °C

ITEM T(°C) λ(Kcal/ Kg) h(Kcal/ Kg) H(Kcal/ Kg)

Vapor calef 122,65 569,72 122,9 646,8

ΔT 62,65 - - -

E 31,83 578,9 31,8 611,2

F 60 - 59,94 -

ΔT = 122, 65-60
ΔT = 62, 65°C
Reemplazamos los valores que se obtuvieron en la tabla en la Ecuación 1

W λ W+ FhF= EHE +ShS

W (569, 72) + 12 000(59, 94) = 9600 (611, 2) +2400(122, 9)

W (569, 72) + 719 280= 6 162 480
W = 9 554, 2 Kg/h

𝐸
Ec2=
𝑊

9600 𝐾𝑔/ℎ
Ec2= = 1,004
9554,2 𝐾𝑔/ℎ

c) Si la alimentación entra a 100 °C

ITEM T(°C) λ(Kcal/ Kg) h(Kcal/ Kg) H(Kcal/ Kg)

Vapor calef 122,65 569,72 122,9 646,8

ΔT 22,65 - - -
E 31,83 578,9 31,8 611,2

F 100 - 100,04 -

ΔT = 122, 65-100
ΔT = 22, 65°C
Reemplazamos los valores que se obtuvieron en la tabla en la Ecuación 1

W λ W+ FhF= EHE +ShS

W (569, 72) + 12 000(100, 04) = 9600 (611, 2) +2400(122, 9)

W (569, 72) + 1 200 480 = 6 162 480
W = 8 709, 5 Kg/h

𝐸
Ec3=
𝑊

9600 𝐾𝑔/ℎ
Ec2= = 1,1
8709,5 𝐾𝑔/ℎ

Se diseña un evaporador de doble efecto para concentrar 5000Kg/h de una disolución de un

coloide orgánico desde el 20% hasta el 40% en peso. El evaporador ha de funcionar con una
alimentación de 80℃ en corriente directa, empleando para la calefacción vapor saturado a 0,4
at de sobrepresión. El segundo efecto se mantiene un vacío de 200mmHg, referido a la presión
normal de 760mmHg.

Para los coeficientes integrales de transmisión del calor en el primero y segundo efectos
pueden tomarse los valores de 1500 y 1000Kcal/m 2.h.℃.

La disolución no tiene aumento apreciable en el punto de ebullición por los sólidos disueltos;
las áreas de superficie de calefacción son iguales en ambos efectos; las pérdidas de calor al
entorno son despreciables ; el calor especifico de la disolución puede tomarse igual a su
fracción en peso de agua (kilogramos de agua por kilogramo de disolución ). Calcúlese:

a) Vapor vivo necesario por hora.

b) Área de superficie de calefacción de cada efecto.
c) Temperatura de ebullición en el primer efecto.
d) Evaporación horaria en cada efecto.
e) Economía del sistema.

DATOS:

F=5000Kg/h

XF=0.2
 Xs=0.4

TF=80℃

Pw=0.4 atm sobrepresión

P2=200mmHg 760mmHg

V1=1500Kcal/m2h℃

V2=1000Kcal/m2h℃

∆𝑒=despresiable

A1=A2

DIAGRAMA DOBLE EFECTO DIRECTA

E1 E2

W
CE
CE

S1

CC CC S2(0.4)

C1 C2

BALANCE DE MASA

 GLOBAL
𝐹 = 𝐸2 + 𝑆2
𝐹𝑋𝐹 = 𝐸2 + 𝑆2 𝑋𝑆2
8000(0.2) = 0.4𝑆2
2500𝐾𝑔
𝑆2 =
ℎ
𝐹 = 𝐸2 + 𝑆2
5000 − 2500 = 𝐸2
𝐸2 = 2500𝐾𝑔/ℎ
 SEGUNDO EFECTO
𝑆1 = 𝐸2 + 𝑆2
𝑆1 = 2500 + 2500
 𝑆1 = 5000𝐾𝑔/ℎ
𝑃 = 𝑇𝑜𝑚𝑎𝑛𝑑𝑜 𝑎 1 𝑎𝑡𝑚 + 0.4𝑎𝑡𝑚 𝑠𝑜𝑏𝑟𝑒𝑝𝑟𝑒𝑠𝑖𝑜𝑛:
1.033𝐾𝑔𝑐𝑚2
𝑃 = 1.4 𝑎𝑡𝑛 × = 1.75𝐾𝑔𝑐𝑚2
1𝑎𝑡𝑚
𝑃 = 1.75 → 𝑇 = 109.8℃

1.8 − 1.6 116,33 − 112,73

=
1.8 − 1.75 116,33 − 𝑥

𝐼𝑇𝐸𝑀 𝑇(℃) 𝜆(𝐾𝑐𝑎𝑙/ℎ) ℎ(𝐾𝑐𝑎𝑙/𝐾𝑔) 𝐻(𝐾𝑐𝑎𝑙/𝐾𝑔)

𝑉𝑎𝑝𝑜𝑟 1 𝑒𝑓 115,5 528,4 _____ 644,5

∆𝑇1 23,83 _____ _____ _____

𝐸𝑏𝑢𝑙𝑙 1 𝑒𝑓 102 537,7 102,78 639,6

𝑐𝑎𝑙𝑒𝑓 2𝑒𝑓
∆𝑇2 15,89 _____ _____ _____

𝐸𝑏𝑢𝑙𝑙𝑖𝑐𝑖𝑜𝑛 2𝑒𝑓 91,67 544,2 91,6 635,7

𝐹 80 _____ 79,95 _____

120 − 110 525,4 − 532,6

=
120 − 115.5 525,4 − 𝜆
5259 − 10𝜆 = −30,15
𝜆 = 528,9
120 − 115 646 − 644,3
=
120 − 115,5 646 − 𝐻
3230 − 5𝐻 = 7,65
𝐻 = 644,5
Segundo efecto:
(760 − 200)𝑚𝑚𝐻𝑔 = 560𝑚𝑚𝐻𝑔
560𝑚𝑚𝐻𝑔 → 𝑇 = 91,67℃ 𝑡𝑒𝑚𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎 𝑎 𝑙𝑎 𝑞𝑢𝑒 𝑠𝑒 𝑐𝑜𝑛𝑑𝑒𝑛𝑠𝑎 𝑒𝑙 𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟
92 − 91 567 − 546,1
=
92 − 𝑇 567 − 560
7 = 1922,8 − 20,9𝑇
𝑇 = 91,67
Primer efecto:
Suponiendo T condensación de100℃
c)𝑇𝑒𝑏𝑢𝑙𝑙 = 102℃
∆𝑇𝑢𝑡𝑖𝑙 = 𝑇𝑐𝑎𝑙𝑒𝑓 − 𝑇𝑒𝑏𝑢𝑙𝑙 − ∆𝐶
∆𝑇𝑢𝑡𝑖𝑙 = 115,5 − 91,67
∆𝑇𝑢𝑡𝑖𝑙 = 23,83
∆𝑇1 𝑈1
=
∆𝑇2 𝑈2
 ∆𝑇1 𝑈2
∆𝑇2 =
𝑈1
23,83(1000)
∆𝑇2 =
15000

∆𝑇2 = 15,89℃

𝑇 = 102℃

105 − 100 105,08 − 100,04

=
105 − 102 105,08 − ℎ

529 − 5ℎ = 15,12

ℎ = 102,78

640,7 − 638,9 105 − 100

=
640,7 − 𝐻 105 − 102

5,4 = 3203,5 − 5𝐻

𝐻 = 639,6

110 − 100 532,6 − 539

=
110 − 102 532,6 − 𝜆

5326 − 10𝜆 = −51,2

𝜆 = 537,7

𝑇 = 91,67℃

95 − 90 95,01 − 89,98
=
95 − 91,67 95,01 − ℎ

475,05 − 5ℎ = 16,75

ℎ = 91,6

95 − 90 637 − 635,1
=
95 − 91,67 637 − 𝐻

3185 − 5𝐻 = 6,33

𝐻 = 635,7
 100 − 90 539 − 543,3
=
100 − 91,67 539 − 𝜆

5390 − 10𝜆 = −52,5

𝜆 = 544,2
𝑲𝒈
En un evaporador simple se han de concentrar 12000 de una disolución de NaOH desde el
𝒉
8% hasta el 40% en peso, manteniendo en la cámara de evaporación una presión absoluta de
30 mm Hg y calentando el evaporador con un vapor saturado a 2,15 atm. Determínese la
economía del proceso para los casos siguientes:

d) Si la alimentación entra a 15 °C
e) Si la alimentación entra a 60 °C
f) Si la alimentación entra a 100 °C

GRAFICO:
𝐾𝑔
F 12000
ℎ

XF=0,08
E
P= 30 mm Hg
W
CE
P= 2,5 atm

S
CC
XS= 0,4

B) Si la alimentación entra a 15 °C

Balance de Masa:
E= S+A F= E+S
F= E+S F-S= E
FXF= EXE+SXS E=12000 - 2400
𝐾𝑔
12000(0,08)= EXE+S(0,4) E=9600
ℎ
𝐾𝑔
S= 2400
ℎ
 Balance de Energía:
E= S+A
W+F= E+S+C
WHW + FhF= EHE +ShS +ChC
W=C
WHW + FhF= EHE +ShS + WhW
W(HW -hW ) + FhF= EHE +ShS
W λ W+ FhF= EHE +ShS Ecuación 1

𝐾𝑔
1,033𝑐𝑚2
2, 15 atm× = 2, 22 Kg/ cm2
1𝑎𝑡𝑚

P=2, 2 Kg/ cm2 T=122, 65 °C

ΔT = 122, 65-15
ΔT = 107, 65°C

𝐾𝑔
1𝑎𝑡𝑚 1,033𝑐𝑚2
E=30 mmHg× × =0,0407 Kg/ cm2
760 𝑚𝑚 𝐻𝑔 1𝑎𝑡𝑚

P=0, 0407 Kg/ cm2 T=31, 83 °C

ITEM T(°C) λ(Kcal/ Kg) h(Kcal/ Kg) H(Kcal/ Kg)

Vapor calef 122,65 569,72 122,9 646,8

ΔT 107,65 - - -

E 31,83 578,9 31,8 611,2

F 15 - 15,04 -

Reemplazamos los valores que se obtuvieron en la tabla en la Ecuación 1

W λ W+ FhF= EHE +ShS

W (569, 72) + 12000(15, 04) = 9600 (611, 2) +2400(122, 9)

W (569, 72) = 5 982 000
W = 10 499, 9 Kg/h
 𝐸
Ec1=
𝑊

9600 𝐾𝑔/ℎ
Ec1= = 0, 91
10499,9 𝐾𝑔/ℎ

b) Si la alimentación entra a 60 °C

ITEM T(°C) λ(Kcal/ Kg) h(Kcal/ Kg) H(Kcal/ Kg)

Vapor calef 122,65 569,72 122,9 646,8

ΔT 62,65 - - -

E 31,83 578,9 31,8 611,2

F 60 - 59,94 -

ΔT = 122, 65-60
ΔT = 62, 65°C
Reemplazamos los valores que se obtuvieron en la tabla en la Ecuación 1

W λ W+ FhF= EHE +ShS

W (569, 72) + 12 000(59, 94) = 9600 (611, 2) +2400(122, 9)

W (569, 72) + 719 280= 6 162 480
W = 9 554, 2 Kg/h

𝐸
Ec2=
𝑊

9600 𝐾𝑔/ℎ
Ec2= = 1,004
9554,2 𝐾𝑔/ℎ

c) Si la alimentación entra a 100 °C

ITEM T(°C) λ(Kcal/ Kg) h(Kcal/ Kg) H(Kcal/ Kg)

Vapor calef 122,65 569,72 122,9 646,8

ΔT 22,65 - - -

E 31,83 578,9 31,8 611,2

F 100 - 100,04 -

ΔT = 122, 65-100
ΔT = 22, 65°C
Reemplazamos los valores que se obtuvieron en la tabla en la Ecuación 1

W λ W+ FhF= EHE +ShS

W (569, 72) + 12 000(100, 04) = 9600 (611, 2) +2400(122, 9)

W (569, 72) + 1 200 480 = 6 162 480
W = 8 709, 5 Kg/h

𝐸
Ec3=
𝑊

9600 𝐾𝑔/ℎ
Ec2= = 1,1
8709,5 𝐾𝑔/ℎ

Se dispone de una disolución de NaOH al 20 % en peso que se mantiene a presión a 150ºC. se

conduce la disolución hasta un deposito adiabático que se encuentra a la presión absoluta
de 100mmHg, provisto de un tubo de salida para el vapor de agua conectado a un
condensador de columna barométrica, y una llave para la salida de la disolución
concentrada.

Determínese la concentración de la disolución de salida.

F E

BALANCE DE MATERIA F=E+S

SOLUCIÓN

Tomamos F=100 kg en la tabla encontramos hf=185 Kcal/kg

Balance entálpico

100*185=EHe + Sh
Tanteo 1:

Suponemos

F=E+S

Fxs=Exs+Sxs

100(0.2) =Xs (0.8)

Xs=22.5

100mmHg ---- ºT=60.5

∆ẹ=1.50
He= 641.5
Hf=85
E=20 Kg

S=80

100*185= EHe + Shs

EHe + Shs=20(651,5)+80(85)

EHe + Shs=19830

Este valor es muy alto con referencia a los 18000se realiza otro tanteo

Tanteo 2:

F=E+S

Fxs=Exs+Sxs

100(0.1) =Xs (0.9)

Xs=11.1

100mmHg ---- ºT=60.5

∆ẹ=1.50
He= 641.5
Hf=85
E=10 Kg
S=90

EHe + Shs=10(651,5)+90(85)

EHe + Shs=14165

Este valor es muy valor entonces realizamos otro tanteo.

Tanteo 3:

F=E+S
 Fxs=Exs+Sxs

100(0.17) =Xs (0.83)

Xs=0.20

100mmHg ---- ºT=60.5

∆ẹ=1.50
He= 641.5
Hf=85
E=17 Kg
S=83

EHe + Shs=17(651,5)+83(85)

EHe + Shs=18130.5

Este valor se aproxima a 18000 por tanto podemos dar por terminado con este problema.

F=E+S

Fxf=Exs+Sxs

100(0.20) =Xs (0.83)

Xs=0.24

Conclusión
Con un valor obtenido mediante tanteo el resultado es de 18130.5 y se puedo concluir con la
determinación de la concentración de 0,24 % en porcentaje en peso.

En un evaporador de doble efecto se han de concentrar 10000 Kg/h de una disolución coloidal
desde el 4% hasta el 10% en peso. Para la calefacción se dispone vapor saturado de 1,5 at de
presión absoluta y el condensado abandona la cámara de calefacción a la temperatura de
condensación. La temperatura de condensación del vapor procedente del segundo efecto es de
20°C; La disolución no tiene aumento apreciable en el punto de ebullición. Determínese las
áreas en ambos efectos, suponiendo que son iguales; la temperatura de ebullición de cada
efecto, disponiendo de los siguientes datos:

La alimentación entra en contracorriente a 20°C; los coeficientes integrales de transmisión de

calor para el primero y el segundo efectos valen 1800 y 1400 Kcal/m 2.h.°C.

E1 E2

10000 Kg/h
C.E C.E
1,5 atm

C.C C.C

S2

S1
C1
Balance de masa global

F = S1 + ∑ E

 2do Evaporador

𝑭 = 𝑬𝟐 + 𝑺𝟐

 1er Evaporador

𝑺𝟐 = 𝑬𝟏 + 𝑺𝟏

𝐹𝑥𝑠 = 𝐸𝑥𝑒 + 𝑆𝑥𝑆

𝐸𝑥𝑠 = 0 𝑝𝑜𝑟 𝑠ó𝑙𝑖𝑑𝑜

𝐹𝑥𝑠 = 𝑆𝑥𝑆

10000 ∗ 0,04 = 𝑆 ∗ 0,10

𝑺 = 𝟒𝟎𝟎𝟎

A 1,5 atm = 111,76°C

∆𝑇 = (111,76 − 20)°𝐶

∆𝑻 = 𝟗𝟏, 𝟕𝟔 °𝑪

∆𝑇1 1400
=
∆𝑇2 1800

∆𝑇 = ∆𝑇1 + ∆𝑇2

∆𝑇1 + ∆𝑇2 = 91,76 °𝐶

∆𝑇2 = 91,76 °𝐶 − ∆𝑇1

1800∆𝑇1 = 1400(91,76 °𝐶 − ∆𝑇1 )

∆𝑻𝟏 = 𝟒𝟎, 𝟏𝟓

∆𝑇2 = 91,76 °𝐶 − 40,15

∆𝑻𝟐 = 𝟓𝟏, 𝟔𝟏
 T (°C) 𝝀 hlíq Hvapor

Vapor al efecto I 111,76 531,23 111,9 643,13

∆𝑻𝟏 40,15

Ebullición en I y calefacción al II 71,61 556,4 71,54 627,94

∆𝑻𝟐 51,61

Ebullición en II y vapor al condensador 20 585,97 20,03 606,0

Alimentación 20 20,03

Balance de energía

1er Evaporador

𝑾𝝀𝒘 + 𝑺𝟐 𝒉𝒔𝟐 = 𝑬𝟏 𝑯𝑬𝟏 + 𝑺𝟏 𝒉𝒔𝟏

2do Evaporador

𝑬𝟏 𝝀𝑬𝟏 + 𝑭𝒉𝒇 = 𝑬𝟐 𝑯𝑬𝟐 + 𝑺𝟐 𝒉𝒔𝟐

531,23𝑊 + (10000 − 𝐸2 )20,03 = 627,94𝐸1 + 4000𝑥71,54

556,4𝐸1 + 10000𝑥0,10 = 606𝐸2 + (10000 − 𝐸2 )20,03

531,23𝑊 + 200300 − 20,03𝐸2 = 627,94𝐸1 + 286160

556,1𝐸1 + 1000 = 606𝐸2 + 200300 − 20,03𝐸2

531,23𝑊 = 627,94𝐸1 + 286160

556,4𝐸1 + 1000 = 606(6000 − 𝐸1 )

531,23𝑊 = 627,94𝐸1 + 286160

556,4𝐸1 + 1000 = 3636000 − 606𝐸1

 1162,4
531,23𝑊 = 627,94𝐸1 + 286160 ( )
627,94

1162,4𝐸1 = 3635000

984,16 − 1162,4𝐸1 = 530142

1162,4𝐸1 = 3635000

984,16𝑊 = 4165142,13

𝑾 = 𝟒𝟐𝟑𝟐

Cálculo de E1

531,23(4232,18) − 627,44𝐸1 = 286160

𝑬𝟏 = 𝟑𝟏𝟐𝟕, 𝟏𝟓

Cálculo de E2

𝐸2 = 6000 − 3127,15

𝑬𝟐 = 𝟐𝟖𝟕𝟐, 𝟖𝟓

Cálculo de Calor

𝑞1 = 531,23𝑥4232,12 = 𝟐, 𝟐𝟒𝟖𝒙𝟏𝟎𝟔

𝑞2 = 556𝑥2872,85 = 𝟏, 𝟓𝟗𝟕𝒙𝟏𝟎𝟔

Cálculo de áreas

𝑞 = 𝐴𝑈∆𝑇

𝑞1 2,248𝑥106
𝐴1 = = = 𝟑𝟏, 𝟏𝟎𝟖
𝑈∆𝑇1 1800𝑥40,15

𝑞2 1,597𝑥106
𝐴2 = = = 𝟐𝟐, 𝟏𝟏
𝑈∆𝑇2 1400𝑥51,61

𝐴̅ = 31,108 + 22,11

̅ = 𝟐𝟔, 𝟓
𝑨

Cálculo de variación de temperatura con el área igual en los dos evaporadores

 𝑞1
∆𝑇1 =
𝑈𝐴̅

2,248𝑥106
∆𝑇1 =
1800𝑥26,5

∆𝑻𝟏 = 𝟒𝟕, 𝟏𝟐
𝑞2
∆𝑇2 =
𝑈𝐴̅

1,597𝑥106
∆𝑇2 =
1400𝑥26,5

∆𝑻𝟐 = 𝟒𝟑, 𝟎𝟐

T (°C) 𝝀 hlíq Hvapor

Vapor al efecto I 111,76 531,23 111,9 643,13

∆𝑻𝟏 47,12

Ebullición en I y calefacción al II 64,64 560,48 64,57 625,056

∆𝑻𝟐 43,02

Ebullición en II y vapor al condensador 20 585,97 20,03 606,0

Alimentación 20 20,03

Balance de energía

1er Evaporador

𝑊𝜆𝑤 + 𝑆2 ℎ𝑠2 = 𝐸1 𝐻𝐸1 + 𝑆1 ℎ𝑠1

2do Evaporador

𝐸1 𝜆𝐸1 + 𝐹ℎ𝑓 = 𝐸2 𝐻𝐸2 + 𝑆2 ℎ𝑠2

531,23𝑊 + (10000 − 𝐸2 )20,03 = 625,056𝐸1 + 4000𝑥64,57

 560,48𝐸1 + 10000𝑥0,10 = 606𝐸2 + (10000 − 𝐸2 )20,03

531,23𝑊 + 200300 − 20,03𝐸2 = 625,056𝐸1 + 258280

560,48𝐸1 + 1000 = 606𝐸2 + 200300 − 20,03𝐸2

531,23𝑊 − 625,056𝐸1 = 258280

560,48𝐸1 − 606𝐸2 = 199300

531,23𝑊 − 625,056𝐸1 = 258280

560,48𝐸1 − 606(6000 − 𝐸1 ) = 199300

1166,48
531,23𝑊 − 625,056𝐸1 = 258280 ( )
625,056

1166,48𝐸1 = 3835300

991,38𝑊 − 1166,48𝐸1 = 482002,34

1166,48𝐸1 = 3835300

991,38𝑊 = 4317302,34

𝑾 = 𝟒𝟑𝟓𝟒

Cálculo de E

531,23(4354) − 625,056𝐸1 = 258280

𝑬𝟏 = 𝟑𝟐𝟖𝟕, 𝟗𝟑

𝐸2 = 6000 − 3287,93

𝑬𝟐 = 𝟐𝟕𝟏𝟐, 𝟎𝟕