Propuesta EMILIANO

EMILIANO ORTIZ SANTANA
VERONICA GONZALES OSORIO

25/09/2020
PROPUESTA PARA DISMINUIR EL HAMBRE EN MEXICO
En México, una verdadera campaña nacional contra el hambre incluirá esfuerzos educativos para
incrementar el valor de la comida local, así como esfuerzos productivos para promover el cultivo
de plantas alimenticias tradicionales en Milpas y huertas.
Como todos sabemos, nuestro país vive una crisis de desnutrición en la que coexisten desnutrición
y obesidad. ¿Se puede implementar una verdadera cruzada, no contra el hambre, sino contra la
desnutrición? ¿México tiene los recursos para enfrentar esta crisis sin tener que formar alianzas
con empresas multinacionales que buscan expandir el mercado e inundarnos de comida chatarra
que solo agravará el problema, sin contestar con él?
Sí, es posible enfrentar la desnutrición. Al hacerlo, México tiene muchos recursos propios, una
valiosa diversidad y riqueza, pero muchos de ellos han sido ignorados e invisibles para los
tomadores de decisiones. Peor aún, algunos están en peligro de perderse para siempre. . Por
supuesto, me refiero a todos los alimentos animales y vegetales conocidos y utilizados por
nuestros pueblos indígenas y comunidades campesinas.
Un verdadero movimiento contra el hambre debe buscar el crecimiento sostenible de la

producción y el desarrollo del mercado de productos locales en cada región para garantizar la
seguridad y soberanía alimentaria, y cuidar y mejorar las semillas en manos de sus legítimos
propietarios, los agricultores.
"Por un lado, el mayor problema que se presenta en la comunidad es la desnutrición. Este es el

proceso de devaluación de los productos locales. Se considera que el maigrass, frijoles y otros
alimentos locales son alimentos locales". Catarina Illsley dijo, por otro lado, que los productos
procesados que se anuncian en los medios, desde refrescos hasta sopas instantáneas, son una
buena opción, lo que refleja prestigio.
En 2012, Gabriela Martínez (Gabriela Martínez) de UNSMA realizó un estudio en la comunidad

Nava de Avacutzingo, Estado de Guerrero, en el que se enumeraron 82 cultivos y recolecciones
locales comida.
Este sistema alimentario local incluye al menos 7 tipos de maíz (blanco, amarillo, negro, pinto,
rojo, morado y mejorado o híbrido), 9 tipos de legumbres (criollo rojo, negro, apalete y pataxte,
etc.), 21 tipos Verduras (calabazas) tamalayota, huizayota, pipiana y pachayota; romero; nanacate;
chiltepin; rábano; nopales; tomate; col; chayote; judías verdes ...), 30 tipos de frutas (ciruelas,
ilanas, nanches, guanaba) Nas, aguacate criollo, cajeles, moraditos, mango huchilone, baya de goji,
jugo blanco, coco, pomelo, lima, limón, mandarina, papaya, melón, atún, tamarindo, fruta
confitada, guayaba, etc.) , Hay al menos 4 tipos de flores comestibles y 6 tipos de hierbas
aromáticas.
CONCLUSION
No hay duda de que la sociedad mundial es capaz de eliminar la pobreza y el hambre en poco
tiempo. Para lograr este objetivo, debe haber voluntad política, y el objetivo debe afrontarse de
forma directa y no indirecta. Este es el mensaje principal de nuestra organización y pretendemos
llevarlo a la atención del mundo en el marco de la Conferencia Internacional sobre Financiamiento
para el Desarrollo.
El crecimiento económico, especialmente el crecimiento básico de la agricultura y la economía

rural, es una condición necesaria para la reducción sostenible de la pobreza y el hambre. Al mismo
tiempo, se deben tomar acciones prioritarias para reducir directamente el hambre. El hambre no
es solo el resultado de la pobreza, sino también la causa de la pobreza. Existe amplia evidencia de
que la lucha contra el hambre es una inversión que paga un precio enorme por el crecimiento y el
bienestar general, no solo un imperativo moral o un acto de simpatía humana. Hoy en día,
sabemos mucho sobre formas eficaces de eliminar el hambre y la inseguridad alimentaria.
Para lograr objetivos sustantivos y sostenibles de reducción de la pobreza, es necesario tomar

medidas concretas para promover el desarrollo agrícola y rural. Tres cuartas partes de los pobres
viven en zonas rurales y su sustento proviene de la agricultura o de actividades rurales que
dependen de la agricultura para sobrevivir. Por lo tanto, la agricultura y el desarrollo rural son
fundamentales para lograr el crecimiento económico general y la reducción de la pobreza en la
mayoría de los países en desarrollo.
Salud Alimentaria (junio 18, 2013) http://alianzasalud.org.mx/2013/06/para-una-

verdadera-cruzada-contra-el-hambre-propuestas-desde-la-perspectiva-de-un-pais-
megadiverso/
El poder del cosumidor (22 abril, 2013)
http://elpoderdelconsumidor.org/saludnutricional/propuesta-alternativa-a-cruzada-
nacional-contra-el-hambre/
FAO (s/f) http://www.fao.org/docrep/003/y6265s/y6265s03.htm

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