Guia de Trabajo Junio-Julio
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¿Qué ocurriría si dividiéramos un trozo de materia muchas veces? ¿Llegaríamos hasta una parte indivisible o
podríamos seguir dividiendo sin parar?
Los filósofos de la antigua Grecia discutieron bastante sobre este tema. El problema es que estos filósofos no
utilizaban ni la medición ni la experimentación para llegar a conclusiones, por tanto, no seguían las fases del método
científico.
De esta forma, se establecieron dos teorías: atomista y continuista, que se basaban en la existencia de partes
indivisibles o en que siempre se podía seguir dividiendo.
En el siglo V a.C., Leucipo pensaba que sólo había un tipo de materia. Sostenía, además, que si dividíamos la materia
en partes cada vez más pequeñas, acabaríamos encontrando una porción que no se podría seguir dividiendo. Un
discípulo suyo, Demócrito, bautizó a estas partes indivisibles de materia con el nombre de átomos, término que en
griego significa “que no se puede dividir”.
Los atomistas pensaban que:
Todo está hecho de átomos. Si dividimos una sustancia muchas veces, llegaremos a
ellos.
Las propiedades de la materia varían según como se agrupen los átomos.
Los átomos no pueden verse porque son muy pequeños.
Aristóteles rechazó la teoría atomista y estableció que la materia estaba formada por
cuatro elementos: tierra, agua, aire y fuego, esta teoría se llamó continuista. Gracias al
prestigio que tenía, se mantuvo vigente en el pensamiento de la humanidad durante
más de 2000 años.
En 1808, John Dalton publicó su teoría atómica, que retomaba las antiguas ideas de Leucipo y Demócrito pero
basándose en una serie de experiencias científicas de laboratorio.
1.- La materia está formada por minúsculas partículas indivisibles llamadas ÁTOMOS.
2.- Los átomos de un mismo elemento químico son todos iguales entre sí y diferentes a los átomos de los demás
elementos.
Todos los átomos del elemento Hidrógeno son iguales entre sí en todas las propiedades: masa, forma, tamaño, etc., y
diferentes a los átomos de los demás elementos.
Todos los átomos del elemento Oxígeno son iguales entre sí en todas las propiedades: masa, forma, tamaño, etc., y
diferentes a los átomos de los demás elementos.
3.- Los compuestos se forman al unirse los átomos de dos o más elementos en proporciones constantes y sencillas.
Todas las moléculas del compuesto Agua son iguales entre sí y están formadas por la unión de 2 átomos del elemento
Hidrógeno y 1 átomo del elemento Oxígeno.
Todas las moléculas del compuesto Agua oxigenada son iguales entre sí y están formadas por la unión de 2 átomos
del elemento Hidrógeno y 2 átomos del elemento Oxígeno.
4.- En las reacciones químicas los átomos se intercambian; pero, ninguno de ellos desaparece ni se transforma.
En esta reacción química los átomos de Hidrógeno y los átomos de Oxígeno son iguales al principio y al final. Sólo
cambia la forma en que se unen entre sí. El Hidrógeno y el Oxígeno serían los reactivos y el Agua sería el producto
que se obtiene.
Estructura atómica
Fenómenos eléctricos
Algunos fenómenos de electrización pusieron de manifiesto la naturaleza eléctrica de la materia. Para explicar estos
fenómenos, los científicos idearon un modelo según el cual los fenómenos eléctricos son debidos a una propiedad de
la materia llamada carga eléctrica.
Las propiedades de los cuerpos eléctricos se deben a la existencia de dos tipos de cargas: positiva y negativa.
Dos cuerpos que hayan adquirido una carga del mismo tipo se repelen, mientras que si poseen carga de distinto tipo
se atraen.
En general, la materia es
eléctricamente neutra, es decir, tiene la misma cantidad de cada tipo de carga.
Si adquiere carga, tanto positiva como negativa, es porque tiene más cantidad de un tipo que de otro.
A lo largo de la historia de la electricidad se han ideado distintos aparatos para saber si un cuerpo está electrizado o
no. Algunos de estos aparatos permiten comprobar que los cuerpos que tienen carga del mismo signo se repelen y si
tienen cargas de distinto signo, se atraen. Aquí tenemos como ejemplo un Electroscopio:
El átomo es divisible
Por tanto, esas cargas eléctricas debían de estar de alguna forma en el interior de los átomos. Si esto era cierto, la
teoría de Dalton era errónea, ya que decía que los átomos eran indivisibles e inalterables.
Debido a que no podían verse los átomos, se realizaron experimentos con tubos de descarga o tubos de rayos
catódicos y así, de esta manera, se observaron algunos hechos que permitieron descubrir las partículas subatómicas
del interior del átomo.
Los tubos de rayos catódicos eran tubos de vidrio que contenían un gas a muy baja presión y un polo positivo (ánodo)
y otro negativo (cátodo) por donde se hacía pasar una corriente eléctrica con un elevado voltaje.
El descubrimiento del electrón
El físico J. J. Thomson realizó experiencias en tubos de descarga de gases. Observó que se emitían unos rayos desde
el polo negativo hacia el positivo, los llamó rayos catódicos.
El físico alemán E. Goldstein realizó algunos experimentos con un tubo de rayos catódicos con el cátodo perforado.
Observó unos rayos que atravesaban al cátodo en sentido contrario a los rayos catódicos. Recibieron el nombre de
rayos canales.
El estudio de estos rayos determinó que estaban formados por partículas de carga positiva y que tenían una masa
distinta según cual fuera el gas que estaba encerrado en el tubo. Esto aclaró que las partículas salían del seno del gas
y no del electrodo positivo.
Al experimentar con hidrógeno se consiguió aislar la partícula elemental positiva o protón, cuya carga es la misma que
la del electrón pero positiva y su masa es 1837 veces mayor.
El descubrimiento del neutrón
Mediante diversos experimentos se comprobó que la masa de protones y electrones no coincidía con la masa total del
átomo; por tanto, el físico E. Rutherford supuso que tenía que haber otro tipo de partícula subatómica en el interior de
los átomos.
Modelos atómicos
Modelo de Thomson
Al ser tan pequeña la masa de los electrones, el físico J. J. Thomson propuso, en 1904, que la mayor parte de la masa
del átomo correspondería a la carga positiva, que ocuparía la mayor parte del volumen atómico. Thomson imaginó el
átomo como una especie de esfera positiva continua en la que se encuentran incrustados los electrones, más o menos
como las uvas pasas en un pudin.
El modelo de Thomson fue bastante valorado ya que era capaz de explicar los siguientes fenómenos:
La electrización: el exceso o defecto de electrones que tenga un cuerpo es el responsable de su carga negativa o
positiva.
La formación de iones: Un ion es un átomo que ha ganado o perdido uno o más electrones. Los electrones se pierden
o se ganan con relativa facilidad, de manera que su número dentro del átomo puede variar, mientras que el número de
protones es fijo siempre para cada átomo.
Si un átomo pierde uno ó más electrones adquiere carga neta positiva (catión) y si gana uno ó más electrones adquiere
carga neta negativa (anión).
Experimento de Rutherford
En 1911, E. Rutherford y sus colaboradores bombardearon una fina lámina de oro con partículas alfa (positivas),
procedentes de un material radiactivo, a gran velocidad. El experimento permitió observar el siguiente comportamiento
en las partículas lanzadas:
La mayor parte de ellas atravesaron la lámina sin cambiar de dirección, como era de esperar. Algunas se desviaron
considerablemente. Unas pocas partículas rebotaron hacia la fuente de emisión.
El comportamiento de las partículas no podía ser explicado con el modelo de Thomson, así que Rutherford lo
abandonó y sugirió otro basado en el átomo nuclear.
De acuerdo con el Modelo de Thomson, en el cual la carga positiva de cada átomo está distribuida de forma
homogénea, las partículas positivas que atraviesan la lámina no deberían ser apreciablemente desviadas de su
trayectoria inicial. Evidentemente, esto no ocurría. En el Modelo de Rutherford la carga positiva está concentrada en un
núcleo central, de manera que las partículas positivas que pasan muy cerca de él, se desvían bastante de su
trayectoria inicial y sólo aquellas pocas que chocan directamente con el núcleo regresan en la dirección de la que
proceden.
Modelo de Rutherford
El átomo tiene una zona central o núcleo donde se encuentra la carga total positiva (la de los protones) y la mayor
parte de la masa del átomo, aportada por los protones y neutrones. Además presenta una
zona externa o corteza donde se hallan los electrones, que giran alrededor del núcleo.
(Realmente, las partículas del núcleo (protones y neutrones) se descubrieron después de
que Rutherford estableciera su modelo. El experimento de Rutherford sólo informaba de un
núcleo pequeño y positivo, no aclaraba nada más).
Distintas experiencias han permitido medir el tamaño de los átomos. Considerado como una esfera, el átomo tiene un
radio de unos 10-10 m y el núcleo tiene un radio de unos 10-14 m. De aquí se puede deducir que el núcleo es unas
10000 veces más pequeño que el átomo.
Para hacernos una idea: si el átomo fuera del tamaño de un campo de fútbol, el núcleo sería como un guisante
colocado en su centro, y los electrones se encontrarían en las gradas girando alrededor del campo.
Entre el núcleo y la corteza, hay espacio vacío, donde no hay absolutamente nada.
PESO ATÓMICO.
El peso atómico es la masa promedio de un átomo de un elemento que se determina tomando en cuenta la
contribución de cada isótopo natural. Los átomos son partículas tan pequeñas que no es conveniente o útil expresar
los pesos atómicos en gramos. Se emplea una unidad de masa especial de masa llamada: Unidad de Masa Atómica
(u.m.a), como unidad para pesos atómicos. La masa atómica se ubica en la tabla periódica, por ejemplo, la masa
atómica de carbono (C) es 12 u.m.a o de 12 gramos. Verifica con tu tabla periódica
NÚMERO ATÓMICO
NÚMERO DE MASA.
ISÓTOPOS
Los isótopos son átomos del mismo elemento debido' a que tiene el
mismo número atómico, pero tiene diferente número de masa por tener
un número distinto de neutrones. Por ejemplo:
Las sustancias puras tienen una composición constante, invariable. Podemos clasificar las sustancias como elementos
o como compuestos. Elementos son sustancias que no se pueden descomponer en sustancias más simples por
medios químicos. Los, compuestos, en cambio se pueden descomponer por medios químicos en dos o más
elementos. Los compuestos son sustancias formadas por dos o más elementos unidos químicamente en proporciones
definidas de masa.
Las moléculas están compuestas por la combinación de átomos ligados entre sí en forma estrecha. Cuando los
elementos existen en forma molecular, contienen solo un tipo de átomos. Existen moléculas de elementos como las
siguientes: monoatómicas (Br, Y), diatómicas (H 2, N2, O2) Tritatómicas (03); tetratómicas (P4). Las moléculas de los
compuestos contiene más de un tipo de átomos, por ejemplo: HCl, H 2S, H2SO3, H2SO4, etc.
ION.- Átomo o grupo de átomos con carga eléctrica positiva como resultado de la pérdida de electrones.
CATION.- Átomo o grupo de átomos con carga eléctrica positiva como resultado de la pérdida de uno o más
electrones.
ANIÓN.- Átomo o' grupo de átomos con carga eléctrica negativa como resultado de la ganancia de uno o más
electrones.
MEZCLAS.- La mayor parte de la materia que encontramos consiste en combinaciones de diferentes sustancias. Los
químicos emplean el término mezcla para referirse a combinaciones de dos o más sustancias en las cuales cada
sustancia retiene su propia identidad química. Algunas mezclas, como la arena, las rocas y la madera, no tienen la
misma composición, propiedades y apariencia en cada parte. Tales mezclas son heterogéneas. Las mezclas que son
uniformes en todas sus partes son homogéneas. El aire es una mezcla homogénea de las sustancias gaseosas
nitrógeno, oxigeno, vapor de agua y bióxido de carbono, además de cantidades menores de otras sustancias. El
nitrógeno del aire tiene todas las propiedades del nitrógeno puro. La sal, el azúcar y muchas otras sustancias se
disuelven en agua para formar mezclas homogéneas.
Las mezclas homogéneas también se llaman soluciones. El aire es una solución gaseosa, la gasolina es una solución
líquida, el latón es una solución sólida.
La composi9ión de las mezclas puede variar ampliamente. Debido a que cada componente de una mezcla retiene sus
propiedades, podemos, sin embargo, separar una mezcla en sustancias componentes, aprovechando las diferencias
en sus propiedades físicas.
ÁTOMOS
Fórmulas moleculares de
SÍMBOLOS Se representan con símbolos químicos que
QUÍMICOS indican el número de átomos
que constituyen la molécula.
La primera letra Se escriben con
mayúscula, y si El símbolo de cada elemento y
existe una segunda, el número de átomos de cada
con minúscula. elemento (como subíndice al
lado derecho).
Oxígeno: O Ejemplos
Calcio: Ca Agua: H2O
Carbono: C Sal: NaCl
Hierro: Fe Dióxido de carbono: CO2
(Tabla Periódica) Amoníaco: NH3
Pueden formar
MOLÉCULAS DE MOLÉCULAS DE
ELEMENTOS COMPUESTOS
Unión química de dos o más átomos Unión química de dos o más átomos distintos. Ej.:
iguales. Ej.: H 2O (1 molécula de agua)
O2 (1 molécula de oxígeno) 2 NaCl (2 moléculas de cloruro de sodio) sal.
2H2 (2 moléculas de hidrógeno) 3 NH3 (3 moléculas de amoníaco)
3N2 (3 moléculas de nitrógeno) 2HCl ( 2 moléculas de ácido clorhídrico) ácido
2O3 (2 moléculas de ozono) muriático.
2Cl2 (2 moléculas de cloro) 2C2H4 O2 (2 moléculas de ácido acético) vinagre.
EJERCICIOS
22 Los elementos más importantes que componen los alimentos que tomaq1os tienen los siguientes símbolos: C, H,
O, N, P, S, Ca, K, Cl Na, Mg Y Fe. Dé el nombre de estos elementos.
24 El isótopo de uranio utilizado para generar energía nuclear tiene 143, neutrones en su núcleo. ¿Cuáles son los
símbolos químicos completos, tanto superíndice como subíndice para estos isótopos del uranio?
Símbolo 17 232 Th
0B 90
Protones 2
7
Neutrones 56 5
3
Electrones 4
2
Núm. De 6 10
masa 0
Símbolo B 137 Ba
56
5
Protones 40
Neutrones 51 2 126
9
Electrones 83
Núm. De 5
masa 3