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    ANDRES MAURICIO QUINTERO SERNA
    Este documento trata sobre ácidos y bases. Explica que las bases son compuestos formados por la unión de un óxido básico y agua, y que los hidróxidos se clasifican en básicos, anfóteros y ácidos. Define un ácido como un compuesto que dona protones, y da ejemplos comunes como el ácido acético y clorhídrico. También describe propiedades como sabor agrio, cambio de color de indicadores, y reacciones con metales y bases. El documento concluye con un taller sobre

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    Este documento trata sobre ácidos y bases. Explica que las bases son compuestos formados por la unión de un óxido básico y agua, y que los hidróxidos se clasifican en básicos, anfóteros y ácidos. Define un ácido como un compuesto que dona protones, y da ejemplos comunes como el ácido acético y clorhídrico. También describe propiedades como sabor agrio, cambio de color de indicadores, y reacciones con metales y bases. El documento concluye con un taller sobre

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    LABORATORIO No.

    3 : ÁCIDOS Y BASES

    INTRODUCCIÓN.

    Los hidróxidos o bases son un grupo de compuestos químicos formados por la unión entre un
    óxido básico (metal + O2) y H2O (agua). El hidróxido es una combinación que deriva del agua por
    sustitución de uno de sus átomos de hidrógeno por un metal, está presente en muchas bases.

    Antiguamente a los hidróxidos de los alcalinos y del amonio se los conocía con el nombre de
    álcalis, pero este término tras la implantación de la nomenclatura moderna se usa más para
    denominar a cualquier sustancia que presenta carácter alcalino.

    En la clasificación mineralógica de Strunz se les suele englobar dentro del grupo de los óxidos,
    aunque hay bibliografías que los tratan como un grupo aparte.

    Los hidróxidos se clasifican en: básicos, anfóteros y ácidos.1 Por ejemplo, el Zn(OH)2 es un
    hidróxido anfótero ya que:

    con ácidos: Zn(OH)2 + 2H+ → Zn+2 + 2H2O

    con bases: Zn(OH)2 + 2OH− → [Zn(OH)4]−2

    Ácido

    Un ácido (del latín acidus, que significa agrio) es considerado tradicionalmente como cualquier
    compuesto químico que, cuando se disuelve en agua, produce una solución con una actividad de
    catión hidronio mayor que el agua pura, esto es, un pH menor que 7.1Esto se aproxima a la
    definición moderna de Johannes Nicolaus Brønsted y Thomas Martin Lowry, quienes definieron
    independientemente un ácido como un compuesto que dona un catión hidrógeno (H+) a otro
    compuesto (denominado base). Algunos ejemplos comunes son el ácido acético (en el vinagre), el
    ácido clorhídrico (en el salfumán y los jugos gástricos), el ácido acetilsalicílico (en la aspirina), o el
    ácido sulfúrico (usado en baterías de automóvil).

    Los sistemas ácido/base se diferencian de las reacciones redox en que, en estas últimas hay un
    cambio en el estado de oxidación. Los ácidos pueden existir en forma de sólidos, líquidos o gases,
    dependiendo de la temperatura y también pueden existir como sustancias puras o en solución.
    El efecto de la solución ácida en los papeles de tornasol rojos y azules (los papeles se vuelven
    rojos).

    Artículo principal: Reacción ácido-base

    Propiedades de los ácidos

    Tienen sabor agrio como en el caso del ácido cítrico en la naranja y el limón.

    Cambian el color del papel tornasol azul a rosa, el anaranjado de metilo a rojo y deja incolora a la
    fenolftaleína.

    Son corrosivos.

    Producen quemaduras en la piel.

    Son buenos conductores de la electricidad en disoluciones acuosas.

    Reaccionan con metales activos formando sal e hidrógeno.

    Reaccionan con bases para formar sal más agua.

    Reaccionan con óxidos metálicos para formar sal más agua.

    TALLER.

    1- Consultar 10 ejemplos de fórmulas de óxidos ácidos y óxidos básicos, con su nombre.


    2- Explique cómo se forma un óxido ácido y un óxido básico.
    3- Defina: óxido, hidróxido o base y ácido.
    4- Consultar 5 ejemplos de fórmulas de hidróxidos con su respectivo nombre.
    5- Consultar 5 ejemplos de fórmulas de ácidos, con su respectivo nombre.
    6- Propiedades de los ácidos, hidróxidos y óxidos.

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