Ocimum Tenuiflorum

Ocimum tenuiflorum
Ocimum tenuiflorum, de nombre común, albahaca

morada,1 , es una planta aromática de la familia de las Ocimum tenuiflorum
lamiáceas, considerada sagrada por el hinduismo. Es
pariente cercana de la albahaca común Ocimum
basilicum. En Filipinas se llama balanoi.2
Índice
Descripción
Distribución y hábitat
Usos
Uso culinario
Uso religioso
Uso en la medicina tradicional
Posible uso en farmacología
Composición química
Taxonomía
Referencias
Enlaces externos
Taxonomía
Reino: Plantae
Descripción División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Es una herbácea perenne, cultivada frecuentemente Orden: Lamiales
como anual, que forma un subarbusto de porte erecto y
Familia: Lamiaceae
muy ramificado, de hasta 1 m de altura. Los tallos son
cuadrangulares y vellosos con hojas opuestas de color Género: Ocimum
verde o morado, de forma oval o elíptico-oval, de hasta Especie: Ocimum tenuiflorum
4 cm de longitud, con pecíolos de la misma longitud L.
que el limbo y márgenes enteros o ligeramente
crenados. Las inflorescencias surgen en racimos
terminales con flores bilabiadas blancas, rosas o color lavanda. El aceite esencial que contiene la planta le
proporciona su característico aroma.3 4
En India hay dos morfotipos principales:
de hojas verdes: sri tulsí o lakshmí tulsí

de hojas moradas: krishná tulsí.5
Distribución y hábitat
Esta especie es nativa del subcontinente indio, Malasia y diferentes
partes del Asia tropical y subtropical. Se ha naturalizado en muchos
otros países y difundido como planta de cultivo debido a su uso
culinario, religioso y medicinal. Sin embargo, no existen datos sobre
su hábitat silvestre. Se considera especie invasiva en algunos países
debido a su facilidad de propagación.3 6
Usos
Uso culinario
Se usa en la cocina tailandesa,7 8 donde se llama kha-phrao (กะเพรา)

o krapao (กะเพรา).9
El plato más conocido es el Pad kaphrao (ผัดกะเพรา): carne de vaca,

Flores.
cerdo o pollo frita con hojas de tulsí
En la cocina tailandesa se usan otras albahacas. Una de ellas es la

horapa (โหระพา), O. basilicum var. thyrsiflora, una variedad de la
albahaca común con aroma anisado;7 8 otra es el maenglak (แมงลัก)
O.× africanum, un híbrido entre O. basilicum y O. americanum con
olor a limón.
Uso religioso
Esta planta tiene gran importancia para los hinduistas, llamada Tulsí o
Tulasí. En algunas tradiciones, especialmente en el vaishnavismo, los Hojas.
devotos la adoran diariamente. Su presencia en el hogar simboliza la
religiosidad de una familia hasta el punto de que éste se considera
vacío si no hay una planta de tulsí. Algunos hogares tienen hasta una
docena de plantas, formando un tulsí-van o tulsí vrindavan —bosque
o bosquecillo de tulsí—.
Uso en la medicina tradicional
La albahaca india se ha usado tradicionalmente en Asia debido a sus

propiedades. Cháraka la menciona en el Charaka-samjitá,10 un
antiguo texto ayurvédico.
Posible uso en farmacología
En un estudio se ha encontrado que los extractos de tulsí protegen a

las células contra los daños causados por la radiactividad11
Plantas de tulsí en sus macetas
Un pequeño estudio en ratas y conejos evaluó su eficacia, dentro de un invernadero en el
templo Hare Krishna en Vicenza
administrado por vía oral, para prevenir las cataratas.12
(Italia).
Composición química
Algunos de los compuestos fitoquímicos son:
Ácido oleanólico
Ácido rosmarínico
Ácido ursólico
Carvacrol
Eugenol
Linalool
β-cariofileno (alrededor del 8%)13
El aceite esencial de O. tenuiflorum consta principalmente de eugenol (~70%) β-elemeno (~11.0%), β-

cariofileno (~8%) y germacreno (~2%), y el resto se compone de varios compuestos traza en su mayoría
terpenos.14
Taxonomía
Ocimum tenuiflorum fue descrita por Carlos Linneo y publicado en Centuria I. Plantarum ... 15–16. 1755.15
Etimología
Ocimum: nombre genérico que deriva del griego antiguo okimo usado por Teofrasto y Dioscórides para
referirse a la hierba aromática.16
tenuiflorum: epíteto latíno que significa "con flores delgadas"17
Sinonimia
Lumnitzera tenuiflora (L.) Spreng., Syst. Veg. 2: 687 (1825).

Moschosma tenuiflorum (L.) Heynh., Nom. Bot. Hort.: 532 (1841).
Geniosporum tenuiflorum (L.) Merr., Philipp. J. Sci. 19: 379 (1921).
Ocimum monachorum L., Mant. Pl. 1: 85 (1767).
Ocimum sanctum L., Mant. Pl. 1: 85 (1767).
Ocimum inodorum Burm.f., Fl. Indica: 130 (1768).
Ocimum tomentosum Lam., Encycl. 1: 387 (1785).
Plectranthus monachorum (L.) Spreng., Syst. Veg. 2: 690 (1825).
Ocimum hirsutum Benth. in Wall., Pl. Asiat. Rar. 2: 14 (1830).
Ocimum villosum Roxb., Fl. Ind. ed. 1832, 3: 13 (1832), nom. illeg.
Ocimum scutellarioides Willd. ex Benth., Linnaea 11: 344 (1837).
Ocimum anisodorum F.Muell., Fragm. 4: 46 (1863).
Ocimum caryophyllinum F.Muell., Fragm. 4: 46 (1863).
Ocimum sanctum var. angustifolium Benth., Fl. Austral. 5: 74 (1870).
Ocimum sanctum var. hirsutum (Benth.) Hook.f., Fl. Brit. India 4: 609 (1885).
Ocimum subserratum B.Heyne ex Hook.f., Fl. Brit. India 4: 609 (1885).
Ocimum sanctum var. cubensis M.Gómez, Anales Hist. Nat. 19: 262 (1890).18
Referencias
1. USDA, Agricultural Research Service, National Plant Germplasm System. 2018. Germplasm
Resources Information Network (GRIN-Taxonomy).National Germplasm Resources Laboratory,
Beltsville, Maryland. (https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxonomydetail.aspx?id=25491)
2. Colmeiro, Miguel: «Diccionario de los diversos nombres vulgares de muchas plantas usuales ó
notables del antiguo y nuevo mundo», Madrid, 1871.
3. CABI Invasive Species Compendium (https://www.cabi.org/ISC/datasheet/110287)
4. Warrier, P K (1995). Indian Medicinal Plants. Orient Longman. p. 168.
5. Kothari, S K; Bhattacharya, A K, et. al. (November/December 2005). «Volatile Constituents in
Oil from Different Plant Parts of Methyl Eugenol-Rich Ocimum tenuiflorum L.f (syn. O. sanctum
L.) Grown in South India» (http://findarticles.com/p/articles/mi_qa4091/is_200511/ai_n1593588
4/pg_1). Journal of Essential Oil Research: JEOR. Consultado el 5 de septiembre de 2008.
6. Staples, George; Michael S. Kristiansen (1999). Ethnic Culinary Herbs. University of Hawaii
Press. p. 73. ISBN 9780824820947.
7. thaifoodandtravel.com (http://www.thaifoodandtravel.com/ingredients/basilh.html) (Adventures
in Thai Cooking and Travel: aventuras en la cocina y los viajes por Tailandia).
8. Gernot Katzer's Spice Pages (http://www.uni-graz.at/~katzer/engl/Ocim_bas.html) Archivado (htt
ps://web.archive.org/web/20101130093638/http://www.uni-graz.at/~katzer/engl/Ocim_bas.html)
el 30 de noviembre de 2010 en la Wayback Machine.
9. Staples, ibid.
10. NIIR Board, National Institute of Industrial Research (India). Compendium of Medicinal Plants.
2004. National Institute of Industrial Research. p. 320. ISBN 9788186623800.
11. Devi, P. Uma; y Ganasoundari, A.: “Modulation of glutathione and antioxidant enzymes by
Ocimum sanctum and its role in protection against radiation injury”. Indian Journal of
Experimental Biology, pág. 262-268, vol. 37, n.º 3, marzo de 1999.
12. «Anti-cataract activity of Ocimum sanctum on experimental cataract» (http://www.ijp-online.com/
article.asp?issn=0253-7613;year=1998;volume=30;issue=1;spage=16;epage=20;aulast=Shar
ma;type=0). Indian Journal of Pharmacology (30). 1998.
13. R. Shanmuga (2012). «Lc-Ms Quantification of Rosmarinic Acid and Ursolic Acid in
Theocimum Sanctumlinn. Leaf Extract (Holy Basil, Tulsi)». Journal of Liquid Chromatography &
Related Technologies 35 (5): 634. doi:10.1080/10826076.2011.606583 (https://dx.doi.org/10.1080%2F10826
076.2011.606583).
14. Padalia, Rajendra C.; Verma, Ram S. (2011). «Comparative volatile oil composition of four
Ocimum species from northern India». Natural Product Research 25 (6): 569-575. PMID 21409717
(https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21409717). doi:10.1080/14786419.2010.482936 (https://dx.doi.org/10.1080%2
F14786419.2010.482936).
15. «Ocimum tenuiflorum» (http://www.tropicos.org/Name/17607555). Tropicos.org. Missouri
Botanical Garden. Consultado el 18 de agosto de 2014.
16. En Nombres Botánicos (http://www.calflora.net/botanicalnames/pageO.html)
17. En Epítetos Botánicos (http://www.winternet.com/~chuckg/dictionary/dictionary.176.htm)
18. «Ocimum tenuiflorum» (http://apps.kew.org/wcsp/synonomy.do?accepted_id=137105&repSyno
nym_id=-9998&name_id=137105&status=true). Royal Botanic Gardens, Kew: World Checklist
of Selected Plant Families. Consultado el 12 de abril de 2010.
Enlaces externos
Hinduism.About.com (https://web.archive.org/web/20070321192851/http://hinduism.about.com/
od/ayurveda/a/tulsibenefits.htm) (15 beneficios de la albahaca sagrada; en inglés).
Holy-Basil.com (https://web.archive.org/web/20200211094053/http://www.holy-basil.com/) (en
inglés).
ChaiLounge.co.uk (https://web.archive.org/web/20071010161206/http://www.chailounge.co.uk/
other/Tulsi23Jul03.pdf) (Tulsí: reina de las hierbas; descarga en PDF; en inglés).
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Ocimum tenuiflorum, de nombre común, albahaca

En India hay dos morfotipos principales:

de hojas verdes: sri tulsí o lakshmí tulsí

Se usa en la cocina tailandesa,7 8 donde se llama kha-phrao (กะเพรา)

El plato más conocido es el Pad kaphrao (ผัดกะเพรา): carne de vaca,

En la cocina tailandesa se usan otras albahacas. Una de ellas es la

Uso en la medicina tradicional

La albahaca india se ha usado tradicionalmente en Asia debido a sus

Posible uso en farmacología

En un estudio se ha encontrado que los extractos de tulsí protegen a

El aceite esencial de O. tenuiflorum consta principalmente de eugenol (~70%) β-elemeno (~11.0%), β-

tenuiflorum: epíteto latíno que significa "con flores delgadas"17

Lumnitzera tenuiflora (L.) Spreng., Syst. Veg. 2: 687 (1825).

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