6 Evaporador de Doble Efecto

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PRACTICA NUMERO 6

EVAPORADOR DE DOBLE EFECTO

Laboratorio de Ingeniería
Química III
Alumnos: Ángel Daniel Jasso Ávila
Abraham Castro Sierra
María de los Ángeles Moreno Zavala
Héctor Iván Ramírez Jaime
Héctor Jesús Carrillo Reveles
María Gabriela Lara Lizardi
José Anselmo Soto Martínez

Profesor: Martin Trinidad Martínez García


21 Noviembre 2018
EVAPORADOR DE DOBLE EFECTO

Práctica #6 “Evaporador de Doble Efecto”

OBJETIVOS
 Comprender el funcionamiento del evaporador de doble efecto, así como
el de múltiple efecto.
 Comprender las bases teóricas y algunas aplicaciones reales de la
evaporación de múltiple efecto.
 Observar las ventajas de la evaporación en múltiple efecto sobre otros tipos
de evaporación.
 Aplicar los conocimientos teóricos para calcular el coeficiente teórico de
transferencia de calor, así como la eficiencia del equipo y la forma en que
se ahorra energía.

FUNDAMENTO
El vapor que sale de un evaporador puede utilizarse como medio de calentamiento
de la calandria de un segundo evaporador siempre que la temperatura de
ebullición de este evaporador sea lo suficientemente baja para mantener una
diferencia de temperatura apropiada.

Esto se consigue mediante la operación de efectos sucesivos a presiones cada


vez más reducidas. La reutilización del calor por este método puede extenderse a
varios afectos y se denomina evaporación de efectos múltiples.

El calor del vapor de agua original es reutilizado en el segundo efecto, y la


evaporación obtenida por unidad de masa del vapor de agua de alimentación de
agua al primer efecto es aproximadamente el doble.

El objeto de la operación de efectos múltiples consiste en mejorar la economía


térmica global del proceso y no en un aumentar la capacidad de la planta.
La mayoría de los evaporadores se calientan con vapor de agua que condensa
sobre tubos metálicos.

Generalmente el vapor es de baja presión, inferior a 3 atm absoluto, y con


frecuencia el líquido que hierve se encuentra a un vacío moderado, de hasta 0.05
atm absolutas. Al reducir la temperatura de ebullición del líquido aumenta la
diferencia de temperatura entre el vapor condensante y el líquido de ebullición, y
por tanto aumenta la velocidad.

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EVAPORADOR DE DOBLE EFECTO

DESCRIPCIÓN DEL APARATO


 VA-101 Válvula general de acceso a la línea de vapor saturado
 VA-102 Válvula de control de vapor saturado al primer efecto
 VA-103 Válvula de alimentación y descarga de la solución al primer efecto
 VA-104 Válvula de alimentación y descarga de la solución al segundo
efecto
 VA-105 Válvula de descarga de volumen evaporado
 VA-106 Válvula de paso
 VA-107 Válvula de acceso a la línea de vacío de TA-101
 VA-108 Válvula de acceso a la línea de vacío de TA-102
 VA-109 Válvula de rompimiento de vacío de TA-102
 VA-111 Válvula general de acceso a la línea de agua
 VA-112 Válvula de seguridad de TE-101
 RE-101 Rehervidor de serpentín en el primer efecto
 RE-102 Rehervidor de serpentín en el segundo efecto
 CO-101 Condensador de serpentín
 TE-101 Tanque de evaporación del primer efecto
 TE-102 Tanque de evaporación del segundo efecto
 TA-101 Tanque recolector de condensado
 TA-102 Tanque recolector de condensado
 MA-101 Medidor de presión (tipo Bourdon)
 MA-102 Medidor de presión de vació (tipo Bourdon)
 TV-101 Trampa de vapor de la línea principal de vapor
 TV-102 Trampa de vapor del rehervidor del primer efecto
 TV-103 Trampa de vapor del rehervidor del Segundo efecto
 MT-101 Medidor de temperatura en RE-101
 MT-102 Medidor de temperatura en RE-102
 MT-103 Medidor de temperatura en RE-103

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EVAPORADOR DE DOBLE EFECTO

ESQUEMA DEL APARATO

EQUIPO AUXILIAR
 Manguera de plástico
 Cubetas de plástico
 Termómetros
 Equipo de seguridad (guantes, goles y casco)
 Probeta de 2 litros
 Embudo
 Matraces Erlenmeyer de 250 ml
 Vasos de precipitados de 500 ml
 Pipetas

SUSTANCIAS UTILIZADAS
 Agua destilada
 Colorante vegetal

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EVAPORADOR DE DOBLE EFECTO

PROCEDIMIENTO DE OPERACIÓN
a) Revisión y lavado del aparato:
1. Revisar que el aparato se encuentre en buen estado.
2. Revisar que todas las válvulas funcionen adecuadamente abriendo y
cerrando.
3. Revisar que funcione la válvula de vacío.
4. Cerrar todas las válvulas y apagar la bomba.
5. Cargar el primer efecto (TE-101) con agua destilada, lo cual se logra
abriendo la válvula de acceso y descarga del primer efecto (VA-103),
conectándole una manguera que se comunica a un recipiente colocado a
un nivel más alto del primer efecto; llevándose a cabo el llenado por
diferencia de alturas.
6. Carga por succión el segundo efecto (TE-102) con agua destilada abriendo
la válvula de acceso y encendiendo la bomba de vacío.
7. Abrir la válvula de vapor saturado (VA-101) y la válvula reguladora de vapor
(VA-102). Deje que el agua hierva y lave el equipo.
8. Descargar el equipo y esperar que alcance la temperatura ambiente.

b) Preparación de la solución de evaporación


1. Preparar 150 litros de una solución de colorante vegetal de 100-200 mg/l.
2. Determinar la concentración de la solución destinada para cada uno de los
efectos.

c) Llenado de los efectos con la solución de sosa:


1. Carga los dos efectos que se describen en los puntos 5 y 6 del inciso a).

d) Evaporación y concentración de la solución:


1. Abrir la válvula de vapor saturado (VA-101) y la válvular reguladora de
vapor (VA-102) del primer efecto para que se caliente la sosa por medio del
intercambiador de calor (RE-101); todas las demás válvulas permanecerán
cerradas.
2. Registre el tiempo y comience a recolectar el condensado del vapor vivo.
3. Al cabo de 15 min. de iniciada la ebullición en el primer efecto purgue y
tome la primera muestra, abriendo la válvular (VA-103); mida el volumen y
la concentración.
4. Medir la temperatura en cada efecto con el medidor de temperatura (MT-
101), (MT-102) y (MT-103).
5. Recolectar el condensado del vapor vivo y condensado de vapor de cada
efecto durante todo el transcurso del experimento.
6. Cuando la solución del primer efecto (TE-101) llegue a 75-80oC, abra las
válvulas generales de acceso a la línea de vacío (VA-107) y (VA-108) y
encienda la bomba de vacío para que la solución del segundo efecto pueda
hervir.

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EVAPORADOR DE DOBLE EFECTO

7. Abra la válvula de acceso al agua de enfriamiento (VA-111) al


intercambiador (CO-101) cuando la solución del segundo efecto (TE-102)
comience a hervir.
8. Continúe tomando muestras cada 15 min teniendo en cuenta que desde
este momento es necesario romper el vacío del segundo efecto para tomar
la muestra; esto se logra apagando momentáneamente la bomba y
abriendo la válvula (VA-109).
9. Purgar y tomar la muestra abriendo la válvula (VA-104) lo más rápido
posible para evitar que el sistema se presurice.
10. Cerrar la válvula (VA-109) y encender la bomba una vez tomada la muestra.
11. Recolecte el número de muestras que sea necesario hasta que no exista
recirculación de solución en el primer efecto.
12. Mida el volumen y temperatura del vapor vivo condensado y el vapor
condensado en cada efecto.
13. Una vez que se ha enfriado la solución de sosa concentrada en cada efecto,
descargue a través de las válvulas (VA-103) y (VA-104) midiendo su
volumen y su temperatura.

DATOS TEÓRICOS Y EXPERIMENTALES


1. Tiempo de operación:
 Efecto 1 = 1 hora 38 min
 Efecto 2 = 1 hora 23 min
2. Área de transferencia de cada intercambiador:
 A = 1.5m2.
3. Concentración de la solución mg/L
 C= 50mg/L

a) Del vapor vivo:


1. Presión de vapor (absoluta):
𝑃𝑣 = 𝑃𝑚𝑎𝑛𝑜 + 𝑃𝑎𝑡𝑚
𝑃𝑣 = 4 𝑘𝑔⁄𝑐𝑚2 + 0.8157 𝑘𝑔⁄𝑐𝑚2
𝑃𝑣 = 4.8157 𝑘𝑔/𝑐𝑚2

2. Temperatura de Vapor saturado:


A partir de una interpolación a una presión de 3.922 bar la temperatura de
vapor saturado es:
𝑇𝑉𝑠𝑎𝑡 = 142.869 °𝐶

3. Calor latente de vaporización:


𝐻𝑠𝑎𝑡 = 2136.106 𝐾𝐽/𝑘𝑔

4. Volumen de vapor vivo condensado:


𝑉 = 34.1 𝑙𝑖𝑡𝑟𝑜𝑠

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EVAPORADOR DE DOBLE EFECTO

5. Temperatura de vapor vivo condensado:


𝑇 = 74°𝐶

6. Densidad de vapor vivo condensado a T 1:


𝜌 = 975.38 𝑘𝑔/𝑚3

b) Del primer efecto:


1. Temperatura inicial:
𝑇01 = 20 °𝐶

2. Concentración inicial en el primer efecto:


𝑚𝑔
𝐶 = 50
𝐿

3. Volumen de solución alimentada al 1er efecto:


𝑉01 = 65 𝑙𝑖𝑡𝑟𝑜𝑠

4. Temperatura de ebullición promedio:


𝑇01 = 98 °𝐶

5. Volumen de condensado del 1er efecto:


𝑉02 = 20.1 𝑙𝑖𝑡𝑟𝑜𝑠

6. Temperatura del condensado:


𝑇2 = 34 °𝐶

7. Densidad del vapor condensado a T 2:


𝜌2 = 994.32 𝑘𝑔/𝑚3

8. Calor latente de vaporización:


𝜆𝑣1 = 2420.4 𝐾𝐽/𝑘𝑔

9. Calor especifico promedio del 1er efecto:


𝐾𝐽
𝐶𝑝 = 4.183
𝑘𝑔 𝐾

c) Del segundo efecto:


1. Temperatura inicial:
𝑇03 = 20 °𝐶

2. Concentración en el 2do efecto:


𝑚𝑔
𝐶 = 50
𝐿

3. Volumen de solución alimentada al 2do efecto:

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EVAPORADOR DE DOBLE EFECTO

𝑉03 = 65 𝑙𝑖𝑡𝑟𝑜𝑠

4. Temperatura de ebullición promedio:


𝑇𝑒𝑏2 = 72 °𝐶

5. Volumen del condensado en el 2do efecto:


𝑉3 = 12.76 𝐿

6. Temperatura del condensado:


𝑇3 = 34 °𝐶

7. Densidad del vapor condensado a T 3:


𝜌3 = 994.32 𝑘𝑔/𝑚3

8. Calor latente de Vaporización:


𝜆 = 2420.4 𝐾𝐽/𝑘𝑔

9. Calor especifico promedio del 2do efecto:


𝐾𝐽
𝐶𝑝 = 4.183
𝑘𝑔 𝐾

d) Finales del primer efecto:


1. Volumen de concentrado del 1er efecto:
𝑉02 = 32𝐿
2. Temperatura del concentrado del 1er efecto:
𝑇02 = 36°𝐶

e) Finales del segundo efecto:


1. Volumen del concentrado del 2do efecto:
𝑉04 = 47 𝐿

2. Temperatura del concentrado del 2do efecto:


𝑇04 = 23 °𝐶

CÁLCULOS REPRESENTATIVOS

1) Cálculo de consumo horario de vapor (CH v):


𝑘𝑔
975.38 3 ∗ 0.0341𝑚3
𝐶𝐻𝑥 = 𝑚
1.633ℎ
𝑘𝑔
𝐶𝐻𝑥 = 20.367

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EVAPORADOR DE DOBLE EFECTO

2) Cálculo de la economía;

Economía = masa de vapor generado / masa de vapor suministrado


E= MG /MS

a) Masa de vapor generado:


𝑘𝑔 𝑘𝑔
𝑀𝐺 = (994.32 3
∗ 0.0201 𝑚3 ) + (994.32 3 ∗ 0.01276𝑚3 )
𝑚 𝑚
𝑀𝐺 = 32.673 𝑘𝑔

b) Masa de vapor suministrado:


𝑘𝑔
𝑀𝑆 = (975.38 ∗ 0.0341𝑚3 ) = 33.26
𝑚3
𝑀𝑆 = 33.26𝐾𝑔

𝑀𝐺 32.673 𝑘𝑔
𝐸= =
𝑀𝑆 33.26 𝑘𝑔
𝐸 = 0.982

NOTA: Los siguientes cálculos son para el 1er. Efecto.


3) Cálculo de calor ganado
QG1=QS1 + QL1
a) Cálculo de calor sensible:
𝐾𝐽
𝑄𝑠1 = 64.63𝑘𝑔 ∗ 4.183 ∗ (98 − 20)𝐾
𝑘𝑔 𝐾
𝑄𝑠1 = 21087.088 𝐾𝐽

b) Cálculo de la masa total:


𝑚𝑔
𝑀𝐴𝑆𝐴 𝐷𝐸 𝐶𝑂𝐿𝑂𝑅𝐴𝑁𝑇𝐸 = 50 ∗ 65 𝐿
𝐿
𝑀𝐴𝑆𝐴 𝐷𝐸 𝐶𝑂𝐿𝑂𝑅𝐴𝑁𝑇𝐸 = 3.25𝑔

c) Masa total:
𝑀1 𝑇𝑂𝑇𝐴𝐿 = 64630 + 3.25
𝑀1 𝑇𝑂𝑇𝐴𝐿 = 64633.25𝑔

d) Cálculo de calor latente:

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EVAPORADOR DE DOBLE EFECTO

𝑘𝑔 𝐾𝑗
𝑄𝐿1 = (994.32 3
∗ 0.0201𝑚3 ) ∗ (2420.4 )
𝑚 𝑘𝑔
𝑄𝐿1 = 48373.707 𝐾𝐽

e) Calor ganado:
𝑄𝐺1 = 21087.088 𝐾𝐽 + 48373.707 𝐾𝐽
𝑄𝐺1 = 69460.795 𝐾𝐽

4) Cálculo del calor total cedido:


𝑘𝑔 𝐾𝐽
𝑄𝑐𝑒𝑑1 = (975.38 3 ∗ 0.0341𝑚3 ) ∗ 2136.106
𝑚 𝑘𝑔
𝑄𝑐𝑒𝑑1 = 71047.864 𝐾𝐽

5) Cálculo de calor perdido:


𝑄𝑃1 = 71047.864 𝐾𝐽 − 69460.795 𝐾𝐽
𝑄𝑃1 = 1587.069 𝐾𝐽

6) Cálculo del coeficiente global de transferencia de calor:


69460.795 𝐾𝐽
𝑈1 = 2
1.5𝑚 ∗ (142.869 − 98) ∗ 5880𝑠
𝑊
𝑈1 = 0.175 2
𝑚 𝐾

NOTA: Los siguientes cálculos son para el Segundo efecto.


7) Cálculo del calor ganado:
QG2=QS2 + QL2

a) Cálculo del calor sensible:


𝐾𝐽
𝑄𝑠2 = 64.63𝑘𝑔 ∗ 4.183 ∗ (72 − 20)𝐾
𝑘𝑔 𝐾
𝑄𝑠2 = 14058.059 𝐾𝐽

b) Cálculo de la masa total:


𝑚𝑔
𝑀𝑎𝑠𝑎 𝑐𝑜𝑙𝑜𝑟𝑎𝑛𝑡𝑒 = 50 ∗ 65 𝐿
𝐿
𝑀𝑎𝑠𝑎 𝑐𝑜𝑙𝑜𝑟𝑎𝑛𝑡𝑒 = 3.25𝑔

c) Masa total:
𝑀2 𝑇𝑂𝑇𝐴𝐿 = 64630 + 3.25
𝑀2 𝑇𝑂𝑇𝐴𝐿 = 64633.25𝑔

d) Cálculo del calor latente:

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EVAPORADOR DE DOBLE EFECTO

𝐾𝐽
𝑄𝐿2 = (994.32 𝑘𝑔/𝑚3 ∗ 0.01276𝑚3 ) ∗ (2420.4 )
𝑘𝑔
𝑄𝐿2 = 30708.881 𝐾𝐽

e) Calor ganado:
𝑄𝐺2 = 14058.059 𝐾𝐽 + 30708.881 𝐾𝐽
𝑄𝐺2 = 44766.94𝐾𝐽

8) Cálculo del calor total cedido:


Qced2=QL1(calor latente del primer efecto)
𝑄𝑐𝑒𝑑2 = 48373.707 𝐾𝐽

9) Cálculo del calor perdido:


QP2=Qced2-QG2
𝑄𝑃2 = 48373.707 𝐾𝐽 − 44766.94 𝐾𝐽
𝑄𝑃2 = 3606.767 𝐾𝐽

10) Cálculo del coeficiente global de transferencia de calor:


44766.94 𝐾𝐽
𝑈2 =
(1.5𝑚2 ∗ (98 − 72) ∗ 4980 𝑠
𝑊
𝑈2 = 0.23
𝑚2 𝐾

RESULTADOS
 Consumo horario de vapor:
𝑘𝑔
𝐶𝐻𝑣 = 20.367

 Economía del sistema:


𝐸 = 0.982

 Calor ganado 1er efecto:


𝑄𝐺1 = 69460.795 𝐾𝐽

 Calor ganado 2do efecto:


𝑄𝐺2 = 44766.94 𝐾𝐽

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EVAPORADOR DE DOBLE EFECTO

 Calor cedido 1er efecto:


𝑄𝑐𝑒𝑑1 = 71047.864 𝐾𝐽

 Calor cedido 2do efecto:


𝑄𝑐𝑒𝑑2 = 48373.707 𝐾𝐽

 Calor perdido 1er efecto:


𝑄𝑃1 = 1587.069 𝐾𝐽

 Calor perdido 2do efecto:


𝑄𝑃2 = 3606.767 𝐾𝐽

 Coeficiente global de transferencia 1er efecto:


𝑊
𝑈1 = 0.175
𝑚2 𝐾

 Coeficiente global de transferencia 2do efecto:


𝑊
𝑈2 = 0.230
𝑚2 𝐾

GRÁFICAS
Tabla 1.- Resultados de la concentración en cada efecto y las temperaturas.
Concentración Solución Temperatura (°C)
(mg/L)
Tiempo 1er Efecto 2do Efecto 1er 2do
(min) Efecto Efecto
0 9 9 20 20
180 13 9 92 79

Como se muestra en la tabla aumento la concentración de la solución del primer


efecto, pero no fue suficiente para aumentar la concentración del segundo efecto
esto es probable a que se debió disminuir la presión de vacío para disminuir el punto
de ebullición del segundo efecto.

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EVAPORADOR DE DOBLE EFECTO

Curva de Calibracion
120

100

y = 151.41x - 0.4697
80
Concentracion (ppm)

R² = 0.9993

60

40

20

0
0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8
-20
Absorbancia

Primer Segundo
efecto efecto
Concentración 19.2136 13.1572
(ppm)

OBSERVACIONES
La concentración inicial de la mezcla de colorante agua no es la misma que se
calculó cuando se estaba preparando, esto se nos dijo que pasaría cuando
estábamos preparando la mezcla.

En esta práctica se usó agua destilada y colorante ya que se pudo ver que en dos
etapas tenía el proceso ya que se trata de como la presión y temperaturas en las
diferentes etapas vimos que pude variar y que puede ser que la presión de una
etapa a otra puede ser no tan variados, pero si hay una diferencia a considerar al
momento del funcionamiento de sistema.

Un proceso sumamente eficiente para la reducción de costos en las plantas ya


que evitamos el aumento de capacidad de una planta.

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EVAPORADOR DE DOBLE EFECTO

Las estimaciones de los volúmenes iniciales y finales tienen un margen de error


grande debido a que este depende de mantener la temperatura constante y se
utilizaron registros a percepción humana como el llenado total del bote y la
distribución hacia los dos efectos.

CONCLUSIONES
La concentración inicial de la mezcla puede no ser los calculados porque no se
usan instrumentos precisos para preparar la solución. El segundo efecto se
encuentra a presión para que baje el punto de ebullición de la mezcla y así poder
“reutilizar” el vapor usado en el primer efecto.

Ya que esto nos sirvió ya que en esto podemos hacer y realizar de cómo se puede
una homogenización una de dos puede hacer que en las dos fase o etapas ya que
nos puede decir del volumen que pusimos originalmente al momento de pasar por
las etapas tiene que medir la solución salir lo mismo.

Se concluye que la práctica se realizó de forma satisfactoria como se observa en


los resultados la concentración de colorante inicial medida con la absorbancia no
corresponde a la que se preparó por lo que la concentración inicial de 50mg/L fue
inicialmente de 9mg/L, con una concentración más baja a lo correspondido
dificulto el proceso para aumentar la concentración de colorante en los volúmenes
finales de ambos efectos por lo que la concentración del primer efecto aumento
únicamente a 13mg/L y la concentración del segundo efecto se mantuvo. Al final
con estos resultados obtenemos que el vapor del primer efecto puede ayudar a al
proceso al evaporar la mezcla del segundo efecto, pero esta energía es limitada
y debe considerarse si es apropiado usarse a costo de la energía de la bomba de
vacío.

RECOMENDACIONES
Cuando se está recolectando el condensado de los efectos es recomendable
medir el volumen de las cubetas en cuanto se vayan llenando, ya que se pueden
acumular hasta cinco cubetas. Al tomar la muestra de concentrado de los efectos
se debe dejar enfriar antes de medir la absorbancia.

Hay residuos en las bolas de cristal que puede afectar la eficiencia del equipo.

Cargar el equipo con un día de anticipación para arrancar de manera rápida el


proceso ya que se manejan volúmenes grandes que llevan tiempo para alcanzar
su punto de ebullición.

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EVAPORADOR DE DOBLE EFECTO

Los volúmenes de los concentrados deben medirse un día posterior ya que la


temperatura afecta el volumen de un fluido y también por precaución ya que se
mantienen demasiado calor debido a que se mantienen volúmenes grandes al
final de la práctica.

CUESTIONARIO
1.- ¿Qué se entiende por evaporación de múltiple efecto?
Una evaporación en la que se reutiliza el vapor producido en uno de los efectos
para calentar un segundo evaporador. Esto solo se puede si el segundo
evaporador está a una presión menor para que se reduzca el punto de ebullición.

2.- ¿Qué variantes presenta este tipo de evaporización?


Que se utilizan múltiples fases para concentrar la solución en cuestión y se reduce
el punto de ebullición de las sustancias por medio de vacío para protegerlas del
calor y no tener que calentar a altas temperaturas.

3.- ¿Cuál es la economía que se presenta al uso del múltiple efecto?


Que el calor generado es reutilizado

4.- ¿Existe algún límite para el número de efectos? Si lo hay explique un


breve método para calcular el número óptimo de efectos.
El límite de efectos es cuando la concentración sea la mayor y se mantenga
constante en los próximos efectos. Un método es hacer primero una serie de
cálculos para saber el rendimiento de evaporación y así saber cuál es cuando el
rendimiento ya no es tan alto.

5.- ¿Cómo se distribuyen las presiones y las temperaturas en un sistema de


múltiple efecto en contracorriente y en paralelo?
Si la temperatura de entrada del alimento es bastante inferior a la de ebullición en
el primer efecto, en el caso de corrientes directas todo el calor que se da en el
primer efecto va destinado a calentar el alimento (calor sensible) y muy poco a
producir vapor, lo que provocará un bajo rendimiento en el proceso global del
múltiple efecto. En este caso se prefiere la circulación a contracorriente.

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EVAPORADOR DE DOBLE EFECTO

7.- ¿Cómo se hace circular el licor (solución) de un evaporador a otro en un


sistema en paralelo y en un sistema en contracorriente?
En el sistema a contracorriente es necesario el uso de bombas para bombear el
líquido a contracorriente. En cambio, en el paralelo el licor es alimentado
simultáneamente en todas las fases.

8.- Haga una descripción breve del equipo a utilizar indicando sus partes
principales, el tipo de sistema y características principales.
Contamos con dos contenedores que tienen nuestra solución a concentrar y sus
intercambiadores de calor, la primera fase conectada al evaporador de la
segunda. También está la alimentación del vapor desde la caldera el cual es
controlado con una válvula.

9.- Indicar que variables se pueden medir y cuales se deben calcular en el


equipo a utilizar.
Las presiones de los equipos y las temperaturas de las disoluciones dentro del
evaporador.

10.- Mencione tres procesos industriales en los cuales se utiliza la


evaporación de múltiple efecto.
 La concentración del azúcar en los ingenios azucareros
 Extracción de pulpa del papel
 Concentración de leche

BIBLIOGRAFÍA
 http://repositorio.utp.edu.co/dspace/bitstream/handle/11059/1683/6602842
6V434.pdf?sequence=1
 http://www.eumed.net/rev/tlatemoani/02/rcm.htm
 http://www.epsem.upc.edu/evaporacio/DEFINITUI1/MULTIPLEEFECTO+
ALIM.html
 http://148.206.53.84/tesiuami/uam5954.pdf
 http://www.foodmachinery.es/4b-double-concentrator.html

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