Qué Es El Forraje Verde Hidroponico
Qué Es El Forraje Verde Hidroponico
Qué Es El Forraje Verde Hidroponico
HIDROPONICO (F.V.H)?
F.V.H.
(Forraje Verde Hidropónico)
*Aumento de fertilidad
Se sabe que en 1 metro cuadrado es suficiente para producir 352 kilogramos aprox. peso
humedo por día de forraje. (Este valor corresponde a la producción en condiciones de
humedad y temperatura estables), y sí quieres maximizar tu producción y espacio puedes
utilizar racks o anaqueles de 5 niveles.
Construcción del Invernadero
Si es para climas calidos, podrías construir un invernadero alto para poder controlar mejor
el calor, con el techo forrado de plástico blanco que tenga una sombra entre el 25% y 35
%; y cubriendo las paredes laterales con malla anti áfidos para permitir la circulación del
aire.
El piso
Éste debe ser de concreto, ya que por la frecuencia de riegos y la alta humedad relativa es el
más funcional para evitar encharcamientos, proliferación de hongos y enfermedades
Estructura de Soporte
Puede ser de metal ( puedes utilizar perfil sujetador y alambre zig zag para fijar los
plásticos o mallas), PVC y madera aunque no es tan recoemdable para sitios humedos
porque puede generar la presencia de hongos.
Modulación
Rack o anaquel Hydro Environment para producir F.V.H.
El sistema de Riego
Los sistemas de riego por microaspersión y nebulizado son de los que han dado mejores
resultados; porque a diferencia de otros sitemas el riego es proporcional, uniforme y el
tamaño de la gota no ocasiona ningún daño a la semilla, además que ayuda a incrementar
humedad relativa del invernadero.
Existen diferentes técnicas para llevar a cabo la producción de forraje verde, sin embargo
en todas las técnicas existen factores en común que resultan fundamentales para llegar a
obtener un forraje de alto grado alimenticio para la especie animal que se esté destinando.
Entre los factores más comunes son la humedad, temperatura, aireacion y luminosidad, así
como las medidas fitosanitarias al inicio y durante la producción para mantener el forraje
libre de hongos.
Producción de F.V.H. en anaqueles para 100 charolas
VENTAJAS NUTRICIONALES Y
RECOMENDACIONES
Alimentación de Vacas Lecheras con Forraje Verde Hidropónico ( FVH ).
En vacas lecheras de la raza Holstein, en el estado de México, al ser alimentadas con forraje
hidropónico, mostraron evidencias de su dieta después de la tercera semana; comenzando
con una brillantez en el pelo así como también una ganancia de 180 gramos en promedio
diariamente con respecto a su peso vivo; también se incremento un 12% la producción de
leche, se disminuyó el índice de mastitis en 40% y aumentó el índice de fertilidad en un
16%.
En vacas de baja producción de leche, se les alimento con Forraje Verde Hidropónico
( FVH ) durante 60 días con una ración que fue de 9 kg de FVH hasta los 20 kg diarios por
cabeza. Desde la primera semana, se incremento en promedio 23.7% la producción de
leche, aunque existieron vacas que obtuvieron hasta un 40% de incremento.
Uno de los problemas que enfrentan los ganaderos, cuando incrementan la producción
lechera, es la disminución de la fertilidad en el animal. Los resultados obtenidos con
Forraje Verde Hidropónico ( FVH ) respecto a la fertilidad son buenos. En comparación
con vacas alimentadas bajo dietas tradicionales, el 53% resulto preñada en el primer
servicio; mientras que un 62% de las vacas que consumían 12 kg al día de Forraje Verde
Hidropónico ( FVH ) fueron preñadas en el primer servicio.
En lo que respecta a la incidencia de mastitis, en las vacas con dietas tradicionales fue de
13.3%, mientras que las vacas que consumían 12 kg al día de Forraje Verde Hidropónico
( FVH ) fue de 4.4%.
Se puede suministrar a cada animal adulto entre 300 a 500 gramos diarios.
Se recomienda hacer dietas con 60% de Forraje Verde Hidropónico ( FVH ) mas 40% de
alimento balanceado.
En investigaciones realizadas con conejos criollos, utilizando esta dieta, se reporta que a las
7 semanas alcanzan un peso de 1,908 gramos; comparados con 1,870 g de los conejos
alimentados con 100% de alimento balanceado.
Alimentación de
conejos
Cantidad de FVH en
ETAPA
Gramos
Gestación 402 g
Lactancia de 6
546 g
gazapos
Gazapos 50 g
Producción de
carne
30 días 120 g
50 días 180 g
70 días 250 g
100 días 380 g
Por último, es importante recordar que se debe evitar el suministro de forraje cuando este
todavía se encuentra húmedo, para asi contrarrestar posibles problemas de timpanismo; un
desorden fisiológico causado por la ingestión de materiales vegetales muy ricos en
nitrógeno y a la vez muy húmedos.
Recuerda que estas son solo recomendaciones en cuanto a dieta y resultados provenientes
de investigaciones por diferentes autores. En un proyecto de grandes magnitudes te
recomendamos buscar la asesoría de un Médico Veterinario que establezca las dietas de
forraje verde de tus animales.
Producción Intensiva de Forraje Verde a
Través de la Hidroponía
Objetivo: Compartir de manera sencilla como se realiza el proceso para producir Forraje
Verde Hidroponico (F.V.H.)
Los resultados de esta guía así como todas las mediciones fueron tomadas en base a las
siguientes características:
*La producción del forraje se llevó a cabo dentro de la Charola para Forraje Verde Hidropónico
(FVH) y la solucion nutritiva para FVH
*Para acelerar el proceso de crecimiento del forraje, se debe de usar una solución nutritiva
especificamente elaborada según las necesidades nitricionales del forraje, como es el caso de la
Solucion Nutritiva para FVH.
*Se suministró, cuando fué necesario, un promedio de 9 horas luz por charola, siendo esta
la cantidad ideal que se debe de suministrar al forraje para obtener buenos resultados.
Materiales
* Semilla forrajera (Ej. Trigo, cebada, maíz, avena, frijol de soya, etc.)
* Desinfectante (Ej. Cloro ó cal)
* Cubeta o contenedor
* En nuestro caso trabajaremos bajo condiciones de invernadero. El cuál esta hecho con
plástico blanco y malla 70% sombra para disminuir la luminosidad. El uso de un
invernadero nos facilitará el control de los parámetros ambientales (Luz, temperatura y
humedad).
Agua
En cuanto al periodo que van a estar sujergidas las semillas se dividirá en dos etapas de 12
horas cada una. Remojamos las semillas durante 12 horas continuas, las sacamos durante 1
hora para oxigenarlas y volvemos a remojar durante 12 horas más con agua limpia. (El agua
del primer remojo no la desperdicies, la puedes usar para tu jardín).
Otra manera de realizar la pregerminación para prevenir la formación de hongos nocivos
durante la producción de forraje, es el tratamiento con hidróxido de calcio también
conocida como cal apagada ( puedes conseguir este material en alguna tlaplaería o casa de
materiales) y la concentración será de 50 gr. de cal por litro de agua.
Este tratamiento lo puedes llevar a cabo durante la pregerminación para aprovechar el agua
y disminuir el timpo de este proceso. El tiempo de remojo será de 8 horas después la
sacaras una hora para oxigenar la semilla y nuevamente la introduciras 8 horas más.
El tiempo es menor durante la pregerminación con cal ya que éste es un compuesto muy
agresivo para nuestras semillas y el dejarlo por mas tiempo podría causar la muerte de las
mismas, sin embargo es recomendable que lo hagas de esta forma porque evitaras la
incidencia de hongos.
Una vez pasado el tiempo de pre-germinación de las semillas, la producción del forraje se
llevará a cabo sobre las charolas para FVH.
Ahora pondremos las semillas en el interior de cada charola para forraje y distribuirse de
manera adecuada, tratando de mantener la densidad de siembra como se muestra en la
siguiente tabla:
Al mantener las semillas una al lado de otra, lo que estamos haciendo es "simular" que
existe un sustrato en el que la planta enraizará, además al obligar que el pasto tenga que
competir con los otros por los recursos (agua y luz) estimula obtener una germinación
precoz y una mayor altura de las plantas.
Es por lo antes escrito que recomendamos cubrir totalmente la
base de la charola para F.V.H. con la semilla forrajera teniendo
especial cuidado en las esquinas. Aproximadamente utilizarás 1
kilogramo de semilla por charola.
Existen multiples maneras para proteger las semillas de la luz durante la etapa de
germinación, por ejemplo cubrir la charola para FVH o anaqueles completamente con malla
sombra 90 % ó plástico negro, taparla con algún aditamento o acondicionar la instalación
para brindar la oscuridad, pero teniendo cuidado que las charolas tengan ventilación para
que se sigan oxigenando tus plantas.
En cuanto a la iluminación que debe recibir el forraje será suministrada una vez que se
pongan verdes los primeros pastos, esto sucede aproximadamente a los 5 días de la
germinación y se deben colocar las charolas en entrepaños donde la luz solar pueda darles
de manera directa durante el día, buscando que reciban al menos 9 horas luz por charola; y
para esto último se recomienda colocar los entrepaños de los estantes separados unos de
otros a una altura aprox. de 50 cm. para que no se den sombra entre ellos o puedes adquirir
los anaqueles hydroenvironment que estan diseñados tomando encuaneta este
requerimiento.
Administrar el riego
Una vez realizada la siembra en las charolas de FVH se colocaran en el anaquel o sitio
destinado para concluir su ciclo vital. Es a partir de este momento que se deben de iniciar
los riegos permanentes.
Se pueden hacer aplicaciones de 4 a 8 riegos diarios; es decir uno cada hora a partir de las 8
a.m. y hasta las 4 p.m realizando ciclos de riego de un minuto cada vez. Este factor
dependera del sitio en donde estes cultivando tu F.V.H. Si son lugares calurosos los riegos
eran mas frecuentes que en climas fríos.
Durante los primeros 5 días, los riegos se aplicarán por las mañanas solo con agua y por las
tardes con una solución de 50g de cal por cada litro de agua; esto con el objetivo de
prevenir la infección por hongo durante los primeros 5 días.
Es a partir del sexto día que se aplicará la solución nutritiva para FVH en lugar del riego
con agua y agua con cal; ya que el comenzar a suministrar nutrientes al pasto es
fundamental para la calidad y desarrollo proteínico del forraje hidropónico.
El riego se aplicara bajo el concepto de que el grano debe permanecer húmedo, evitando
siempre encharcamiento en las bandejas.
Si quieres saber como instalar un sistema de riego automatizado por Nebulizado para
Forraje Verde Hidropónico el cual te ayudará a suministrar de manera adecuada tu riego en
cada charola, has click aquí.
Ya por último, dos días antes de la cosecha del forraje, se suspenderá el riego con solución
nutritiva y se regará solo con agua, para eliminar el exceso de sales que pudieran afectar al
ganado.
La siguiente tabla puede resumir los tiempos de riego y las aplicaciones pensando en un
forraje que tardará 14 días en desarrollarse a partir de que las semillas son colocadas en la
charola forrajera.
Día 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Retirar la charola
El tiempo de cosecha del forraje varía entre los 7 y los 14 días, siendo una altura de 25
centímetros en el pasto, nuestro indicador para poder realizar la cosecha.
Cosechar el Forraje
Una vez que la parte aerea de nuestro forraje alcanza los 25 cm. de altura, es momento de
retirarlo de las charolas.
Como resultado obtendremos un gran tapete radicular, ya que las raíces se encuentran unas
con otras por la alta densidad de siembra. Este tapete está formado por las semillas que no
alcanzaron a germinar, las raíces y la parte aérea de 25 centímetros de altura; siendo todo
esto, material comestible para los animales.
Por cada charola puedes obtener hasta 11 kg de peso fresco por charola.
En nuestro caso el consumo de agua fue de 3 litros por cada kilogramo de peso fresco.
“Este valor puede variar dependiendo de las condiciones climáticas de nuestra localidad
”.
Aunque los pastos comienzan a tornarse verdes el forraje y ya está listo para consumirse, el
punto donde el forraje alcanza un mayor contenido nutricional es cuando alcanzan los 25
cm de altura. Esto sucede como dijimos, en un periodo entre 7 y 14 días a partir de la
germinación de la semilla y dependera .
Si quieres conocer algunas recomedaciones para la alimentación animal con Forraje Verde
Hidropónico, has click aquí.
También es importante recordar que el forraje seco también debe
de seguir siendo parte de la dieta del animal; ya que éste facilita
la digestión y asimilación de nutrientes en los animales. Una
alimentación adecuada puede ser a base de 70 % forraje verde y
30 % forraje seco.
INSTALACION DE SISTEMA DE
RIEGO PARA PRODUCIR F.V.H. EN UN
NIVEL
Objetivo: Compartir de manera sencilla como se debe instalar adecuadamente un sistema de riego
por nebulización para producción de FVH en un solo nivel.
Para saber cómo se realiza la producción intensiva de F.V.H has click aquí.
Materiales
Material Indispensable
Este lo conforman los componentes del equipo de riego por aspersión, que son los
siguientes:
Tubo PE de 16 mm calibre
45 mil
Material optativo:
Para darle una mayor sujeción al Tubo PE de 16 mm calibre 45 ml vamos a usar los
siguientes materiales:
Tensor Armella.
Pieza de acero galvanizado, que de un lado se sujeta a la armella y del otro al cable de
acero, cumpliendo con la función de tensarlo.
Cable de acero
Nudo o perro
Pieza que se sujetara a la estructura del invernadero que nos sostendrá los cables de acero
Herramientas necesarias:
Son las herramientas que nos van a permitir realizar la instalación de nuestro sistema de
riego. Dichas herramientas, aunque su nombre suene complicado, es muy probable que las
tengamos en casa. En dado caso que no las tengamos, las podemos adquirir también en una
tlapalería.
Perforadora Estándar
Segueta
Pinzas de corte
Taladro
Planear la instalación
Una vez conocidos los materiales, el siguiente paso es planear como quedará nuestra
instalación recuerda que necesitas optimizar todo el espacio disponible pero
proporcionando las condiciones adecuadas a tu cultivo así que puedes planear tu instalación
cómo mejor te convenga.
En nuestro caso, vamos a producir forraje verde en tres secciones, una línea de producción
en medio y dos pegadas a las paredes laterales como se puede ver en la siguiente imagen:
Así mismo se va a necesitar una línea de tubería por cada sección de charola forrajera,
además de un nebulizador por cada charola.
Tensar la tubería
Para llevar a cabo nuestra instalación necesitas mantener completamente recto el tuboPE
de 16 mm calibre 45 mil arriba de las charolas; ya que esto permitirá que nuestra
instalación reciba, en todas las charolas, la misma proporción de riego.
Es para eso que debo de tratar de ubicar el lugar donde voy a producir el FVH e instalar un
cable de acero galvanizado o similar de un extremo a otro de mi instalación, con ayuda de
armellas para así poder mantener el cable bastante tenso y poder colocar el sistema de
riego.
(1) Perforar con un taladro ambos extremos en donde colocaras las armellas (2) Colocar las
armellas (3) Corroboras que el tensor armella se encuentre bien instalado (4) después
pondrás el cable de acero fijando con un nudo o perro, al terminar de colocar nuestro cable
de ambos lados se debe de dar unas cuantas vueltas al tensor armella con el objetivo de que
el cable quede completamente recto (5) luego pondrás el tubo PE y lo fijaras con cinchos
(6) por último vamos a instalar los nebulizadores
Sujetar la tubería
Ya estando tenso el alambre donde se va fijar nuestra tubería procedemos a colocar el
tuboPE de 16 mm calibre 45 mil con ayuda de cinchos de plástico, procurando no apretar
de más ya no queremos ahorcar la tubería.
Es muy importante tener un riego bien distribuido por ello debes evitar que la tubería se
cuelgue y colocar un cincho por cada nebulizador o varios cinchos a lo largo del sistema.
Según las líneas de riego que necesitemos, serán las conexiones que tengamos que hacer.
En nuestro caso, solamente estaremos produciendo forraje en tres líneas; por lo que vamos
a ocupar tan solo 2 Conector T y un conector en forma de Codo como se muestra a
continuación:
Es muy importante cerrar todos los extremos de cada línea de riego; ya que no queremos
que el riego se salga de nuestro sistema. Esto lo puedes hacer colocando el tubo PE dentro
de la terminal tipo ocho como se muestra en la imagen.
Con ayuda del perforador para manguera, o un punchador mecánico vamos a realizar los
orificios necesarios para colocar nuestros nebulizadores. Tanto el perforador como la
punchador tiene la ventaja de ser de medida estándar (1/8 de pulgada), por lo que se puede
usar para instalar la mayoría de los nebulizadores y aspersores del mercado sin peligro de
fugas.
Además puedes utilizar las Boquilla de 7 mm para Nebulizador que no permite que se
desprenda el nebulizador a pesar de la presión del sistema.
En este esquema puedes observar que el aspersor tornado puede intalarse solo en el tubo PE
sin embargo puede ser que con la presión del agua pueda salirse, a diferencia que cuando se
utiliza una boquilla porque esta cuenta con una endidura que hace que se atore en el tubo
PE a pesar de la presión.
Intalación de la boquilla y nebulizador HYD en tubo PE.
También puedes implementar una mini válvula antigoteo que permite tener un riego
uniforme a través de todo el sistema, ya que éstas tienen una membrana que solo permiten
la salida del agua cuando el sistema se encuentra totalmente lleno y con la presión
adecuada.
Si solo tienes una línea principal se recomienda implementar las válvulas de flujo para
seccionar tu sistema y poder producir de forma escalonada.
El uso de estas válvulas permiten la libre manipulación de tu sistema solo debes hacerlo en
el lugar adecuado como se muestra a continuación:
En el esquema puedes observar que si utilizas las válvulas de flujo puedes controlar y
dirigir el riego en líneas deseas activar esto es muy recomendable para cundo tienes
cultivos escalonados
Ya instalados todos los aspersores en el tubo PE, el siguiente paso es conectar el inicio del
tuboPE de 16 mm calibre 45 mil a la bomba de agua.
Para eso vamos a requerir un adaptador de PVC que se pueda atornillar a nuestra bomba de
agua y después que tenga una conexión de media pulgada para conectarse al tubo PE de 16
mm calibre 45 mil.
de 1 a 37 1/2 Caballo
de 38 a 74 1 Caballo
El siguiente paso es conectar nuestra bomba de agua al tinaco para que esta extraiga agua o
solución nutritiva según el periodo de nuestro forraje.
Recuerda que puedes aprender más sobre los tiempos de riego y aplicación de solución
nutritiva consultando nuestra guía para la producción intensiva de forraje verde.
En cuanto a la conexión de la bomba con el tinaco, tan solo hay que seguir los siguientes
pasos:
(1) Se muestra la manera de cómo debe de estar conectado el tubo al tinaco, que va
suministrar el agua con Solución Nutritiva.
(2) Se observa el tubo que ira conectado al adaptador que llevara el agua hasta nuestros
aspersores.
(4) Podemos ver la conexión que se hizo al tinaco, En nuestro caso debido a que reciclamos
un tinaco que estaba en desuso, realizamos una conexión en forma de L. Pero lo más
recomendable es realizar la conexión de manera directa a la salida del tinaco.
Hacer una prueba de riego
Vamos a conectar la bomba a la luz eléctrica para verificar que cada charola reciba en todo
su interior el riego; y que este no sea lo tan fuerte como para golpear las semillas y
causarles daño.
En dado caso que haya partes de la charola que no alcancen riego y/o partes donde se estén
golpeando las semillas, habrá que elevar la línea de riego.
Programar el riego
Para automatizar el riego, nos vamos a asistir con la ayuda de un timer digital el cual una
vez que se enchufe la bomba se va a encargar de controlar el encendido y apagado en los
tiempos que programaste.
En el Timer Digital se pueden programar hasta ocho tiempos de riego por día, dependiendo
de la zona donde se ubiquen, siendo las zonas de más calor las que requieran una mayor
cantidad de riegos.
Se recomienda, por ejemplo, en zonas y épocas de calor, programar nuestro timer digital
para que la bomba haga riegos de un minuto 8 veces al día asegurando que nuestro pasto se
mantendrá húmedo y el invernadero mantendrá la humedad relativa dentro de la
instalación.
Un ejemplo de cómo podemos programar nuestro Timer Digital para que efectúe el riego
puede ser el siguiente; en el cual, en las horas de mayor calor, se procura tener una mayor
cantidad de riego:
Tiempo Encendido Apagado
1 8:00 8:01
2 10:00 10:01
3 12:00 12:01
4 13:00 13:01
5 14:00 14:01
6 16:00 16:01
7 18:00 18:01
8 20:00 20:01
1. Corta con cuidado el sello de la bolsa que contiene la Solución nutritiva para FVH.
4. Vacía el contenido del vasito en un recipiente de plástico que contenga 20 litros de agua
(como por ejemplo un garrafón).
5. Agita la solución con un utensilio de madera o plástico por unos 30 segundos ó hasta que
esta se haya disuelto el contenido del vasito.
* El riego se aplicara bajo el concepto de que el grano debe permanecer húmedo, evitando
encharcamiento en las bandejas.
Se pueden hacer aplicaciones de 4 a 8 riegos diarios; es decir uno cada hora a partir de las 8
a.m. y hasta las 4 p.m realizando ciclos de riego de un minuto cada vez.
*Entre los 7 y 14 días las plántulas deben tener una altura aproximadamente de 25
centímetros. Es el momento en que se procedera a cosechar las bandejas.
*Dos días antes de la cosecha se suspenderá el riego con solución nutritiva y se regará son
solo agua, para eliminar el exceso de sales que podrían afectar al ganado.
el día 13 y 15 Agua
Para conocer más cómo llevar a cabo la producción de FVH, puedes hacer click aquí.
Advertencias:
La Solución Nutritiva una vez preparada debe de estar protegida del sol y esta no debe de
permanecer embasada por un periodo mayor a 1 mes, ya que perdería su capacidad
nutritiva.
Mantén tu bolsa con Solución Nutritiva para FVH siempre cerrada y en un lugar seco
cuando no la estés usando.
La Solución Nutritiva para FVH es útil solamente para el cultivo de Forraje Verde y no se
Es muy común que se presenten contaminaciones por hongos, sobre todo cuando las
temperaturas son muy elevadas y la circulación del aire es deficiente o cuando los riegos
son muy exagerados.
Es por eso que el éxito de nuestro cultivo de Forraje Verde Hidropónico radica en el control
de las siguientes 4 variables:
LUMINOSIDAD
TEMPERATURA
HUMEDAD (RIEGO Y HUMEDAD RELATIVA)
AIREACIÓN
Luminosidad
La semilla de FVH necesita estar en obcuridad para que germine después requerirá un
mínimo de luz 2,800 y hasta 40,000 luxes, para obtener esta medida puedes utilizar un
luxometro.
Recuerda que para lograr este rango de luz y evitar dañar en el forraje, podemos hacer lo
siguiente:
2.-En caso de que ya tengamos una instalación de plástico verde clorofila, vidrio,
policarbonato o algún otro material que permita el paso del 100% de luz, podemos utilizar
malla sombra arriba del material que tengamos colocado.
La malla sombra ideal a utilizar es con una sombra entre 50% y 70%, ya que ésta, al estar
colocada sobre los materiales que anteriormente mecionamos, nos proporcionará una
sombra entre el 25% y 35 %, ya que estaría sobrepuesta.
Temperatura
Humedad
El agua es el factor más importante en la vida de las plantas . La humedad que necesita la
planta se le proporcionara mediante el riego. El rango óptimo de la humedad relativa oscila
entre 60 y 80%.
Con una humedad relativa mayor al porcentaje mencionado, existe el riesgo que proliferen
las enfermedades por hongos.
Para lograr una humedad en estos rangos, lo ideal es trabajar dentro de un invernadero con
anaqueles y con un sistema de riego por aspersión o por nebulizado.Y debemos monitorear
constantemente los niveles de humedad relativa con ayuda de un termohigrómetro digital.
Aireación
Para lograr que se renueve el aire dentro del invernadero lo podemos hacer colocando
ventilas laterales y cenitales o sencillamente colocando malla antiáfidos en las paredes de la
instalación en donde estás produciendo.