Politica de Manejo Horno Microondas - PC009

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POLÍTICA MANEJO HORNO MICROONDAS

DOCUMENTO: POLITICAS
N° PC-009

Actualización: 01 de Mayo de 2016 Sustituya y modifica: ninguna Emite: Recursos Humanos

PROPÓSITO ALCANCE

Establecer los lineamientos, procedimientos y responsabilidades Aplica a todos los empleados tanto administrativos como operativos, que
en cuanto al manejo del horno microondas para el uso de los laboran en los restaurantes McDonald’s Colombia.
empleados durante el turno.

DEFINICIONES

Horno Microondas: Electrodoméstico para calentar la comida que los empleados llevan en recipientes plásticos.
Cambro almacenamiento: Recipiente de plástico con tapa hermético, para almacenar los recipientes de comida que llevan los empleados al
restaurante.
Almuerzo: Recipiente de comida plástico con comida que el empleado lleva al restaurante.

DESCRIPCIÓN
- La comida deberá ser llevada por el empleado al restaurante únicamente en recipientes plásticos con tapa hermética.
- Al ingresar a turno el empleado será responsable de almacenar su recipiente de comida en el cambro identificado como (USO
EXCLUSIVO RECIPIENTE COMIDA DE EMPLEADOS) que se encuentra en el refrigerador.
- Los empleados podrán hacer uso del horno microondas para calentar su almuerzo (recipiente con comida) únicamente durante su tiempo
de break.
- El empleado será responsable al terminar de comer, de lavar su recipiente de comida y almacenarlo en su maleta completamente limpia.
- La política de break existente continua vigente de acuerdo a las horas trabajadas.
- El empleado que lleve almuerzo podrá escoger los siguientes refrigerios como complemento según las horas trabajadas de la siguiente
manera:

Horas Trabajadas Refrigerio


Se debe tomar antes o después del turno. (podrá escoger una de las alternativas de refrigerio
de la política de break existente o dos de estas opciones):
a. Bebida regular (jugo, fuze te, gaseosa).
Menos de 5 horas trabajadas b. Papas regulares.
c. Cono.
d. Sundae.
e. Nuggets de 4 piezas.
f. 1 pieza de pollo crocante.

Se debe tomar durante el tiempo de break (30 minutos), dentro del turno y en el momento
indicado por el gerente de turno. (podrá escoger una de las alternativas de refrigerio de la
política de break existente o dos de estas opciones):
a. Bebida mediana (jugo, fuze te, gaseosa).
b. Mcflurry
5 horas trabajadas o más
c. 1 pieza de pollo crocante.
d. Sundae.
e. Cono.
f. Papas medianas.
g. Side salad.
h. Nuggets de 4 piezas.

- El empleado que lleve almuerzo (recipiente con comida) solo podrá comer en el Crew room.
- El gerente encargado del turno informará oportunamente la hora en que el empleado puede salir a break.
- El refrigerio debe ser anotado en el registro de comida de empleados.
- No es permitido llevar fuera del restaurante la comida entregada como refrigerio. A menos de que sea autorizado por el gerente.
- El empleado no puede armar su propio refrigerio, ni ceder su combo a un compañero.
- Está prohibido tomar, para sí o para terceros, cualquier tipo de producto o insumo del restaurante sin previa autorización del gerente.
- Está prohibido regalar productos o refrigerios a otros empleados o personas ajenas al restaurante, sin previa autorización del gerente.
- Está prohibido intercambiar o canjear productos o refrigerios con otros establecimientos comerciales.
- Está prohibido calentar, descongelar o usar el horno microondas para cualquier insumo o comida del restaurante.
- Está prohibido calentar comida de clientes.
- El empleado solo podrá llevar el almuerzo en recipiente para comida plástico. Está prohibido llevar recipientes de comida de materiales
como porcelana, acero.
- Está prohibido almacenar el recipiente con comida en el locker o maleta.
POLÍTICA MANEJO HORNO MICROONDAS
DOCUMENTO: POLITICAS
N° PC-009

CONOCIMIENTO Y ACEPTACIÓN

Acepto que he recibido, leído y entendido la política de Manejo de Horno Microondas y que la misma hace parte integral de mi
contrato individual de trabajo, por lo que me comprometo a aplicarla. Cualquier incumplimiento de mi parte a esta política será
objeto del tratamiento previsto en el contrato de trabajo, el reglamento de trabajo y en la ley.

_______________________________ Fecha:___________________________
Nombre
CC.

_______________________________
Firma del trabajador

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