ELABORACIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE PLASTICO BIODEGRADABLE
HECHO A PARTIR DE CASCARA DE PLATANO
Ana Rosa Jiménez /
[email protected] Daniel Mauricio Mejía Getial /
[email protected] Sara Quintero Montoya /
[email protected]OBJETIVOS
Aprovechar el desecho de las cáscaras de plátano verde elaborando plástico
biodegradable.
Identificar propiedades del bioplástico mediante la medición de su degradabilidad
en el agua y pruebas mecánicas como tracción, de este modo se podrá comparar
el plástico biodegradable realizado con otros plásticos comunes.
INTRODUCCIÓN
El bioplástico fabricado a partir de almidón de plátano comparte las características con
los elaborados a través de derivados de petróleo. La mayor diferencia entre el plástico
que actualmente se fabrica y el producido con base en almidón, es que el segundo es
completamente biodegradable y no tóxico, una vez degradado puede usarse incluso
como material de compostaje (abono). Esta ventaja proviene, precisamente, en el
origen vegetal de la materia prima.
El plástico biodegradable está fabricado con materias primas orgánicas que proceden de
fuentes renovables, como el plátano, la yuca, la celulosa y las legumbres. En este caso se
elaboró un prototipo de plástico a partir de la cáscara del plátano verde, la cual tiene un
alto porcentaje de almidón (amilosa y amilopectina). Los plásticos fabricados a partir de
este polisacárido son llamados bioplásticos de almidón.
Los bioplásticos de almidón, son los que se clasifican como “compostables”. Los
plásticos compostables son una nueva generación de plásticos que son biodegradables;
suelen derivarse de materiales naturales como el almidón, la celulosa, la proteína de soja y
el ácido láctico. Además, su producción no produce elementos nocivos o tóxicos; y pueden
descomponerse en agua y dióxido de carbono.
MATERIALES Y MÉTODOS
10 cáscaras de plátano verde
5 naranjas agrias
Agua
Vinagre
Glicerina
Colorante Amarillo
Colorante Azul
Molino
Plancha
Agitador
Papel aluminio
Beakers (1000ml)
Para la elaboración del plástico inicialmente se extrajo el almidón de las cáscaras de
plátano verde e inmediatamente se sumergieron en una solución antipardeamiento
(naranja agria), se dejaron allí por 10 minutos aproximadamente. Luego de esto, las
cáscaras se deshidrataron a una temperatura de 30°C por un día. Después del secado
se realizó un proceso de molienda, triturado y tamizado garantizando una
granulometría homogénea.
Después de esta etapa se realizó una mezcla con: 100 ml de almidón, 400 ml de agua,
100 ml de vinagre y 60 ml de glicerina. Esta mezcla se agitó hasta su completa
homogeneización calentando hasta 100°C por 10 minutos para luego aumentar su
temperatura a 200°C por 1 hora a 450 rpm con agitación constante.
Se obtuvo una mezcla espesa, la cual se depositó en moldes hechos de papel
aluminio, allí las diferentes muestras se secaron a una temperatura de 40°C a 50°C.
PEUEBAS REALIZADAS
Se realizó pruebas de tracción a plástico biodegradable hecho a base de almidón de
plátano para determinar aspectos importantes de su resistencia y alargamiento para
así poder observar su sus propiedades y observar los beneficios de la utilización del
plástico biodegradable, puesto que estos ayudan al medio ambiente por su rápida
descomposición
CONCLUSIONES
El almidón nativo de plátano es una materia prima importante para la elaboración
de plásticos biodegradables; sin embargo, presenta ciertos inconvenientes tales
como el color (opaco) y las bajas propiedades mecánicas que se obtienen de sus
películas.
REFERENCIAS
Castillo, Escobar, Fernández, Gutiérrez, Morcillo, Núñez, Peñalosa. (2015).
Bioplástico a base de la cáscara del plátano. Recuperado de
http://revistas.utp.ac.pa/index.php/ric/article/view/346/html
Kerchak. (2018). Características del bioplástico de almidón. [online] Available
at: https://kerchak.com/caracteristicas-del-bioplastico-de-almidon/ [Accessed 5
Nov. 2018].
Es.wikipedia.org. (2018). Plástico biodegradable. [online] Available at:
https://es.wikipedia.org/wiki/Pl%C3%A1stico_biodegradable [Accessed 5 Nov.
2018].
