Ejercicios Propuestos de Conversiones Unidades
Ejercicios Propuestos de Conversiones Unidades
Ejercicios Propuestos de Conversiones Unidades
2. Un fluido alimentario posee una viscosidad de 6 Poises, y se desea expresar dicha variable en
el sistema internacional y en el inglés absoluto
3. Se tiene puré de plátano con 73% de humedad y está contenida en un recipiente de
forma cilíndrica cuyo radio de base es de 35 cm y la altura del recipiente es de 1.25
metros, calcular:
a) Densidad del puré
b) Cantidad de masa (kg) de puré contenida en el recipiente
b) Calor especifico del puré
4. Una solución azucarada fluye por un tubo de 0.0475 m de diámetro (D) a un caudal de 3
3
m3/h, la densidad (ρ) es 1232 kg/m y además el flujo expone un numero de Reynolds
(NRe=𝑣 𝐷 𝜌)
𝜇
de 1786. Si u es la viscosidad, Calcular;
a) la velocidad de flujo (m/s) de la solución azucarada
b) la viscosidad de la solución (Centipoise)
5. Se tiene un silo de forma cilíndrica donde se almacenara granos, para enfriar el silo se
introduce aire frio a 7°C en un lugar donde la presión es de 1 Kg f/cm2, el silo mide 2 m de
radio y tiene una altura de 7 metros. Calcular la masa de aire que ingresara al silo.
6. Se tiene un alimento con 67 % de humedad y está contenida en un recipiente de forma
cilíndrica cuyo radio de base es de 35 cm, y se sabe que la cantidad de materia seca en el
recipiente es de 308 libras. Calcular:
a) Cantidad de masa (lb) de alimento contenida en el recipiente
b) Humedad en base seca del alimento.
c) Altura (m) que alcanza el alimento dentro del recipiente.
7. Un almacén que mide 50m x 70 m x 3.25 m mantiene aire a 37.5 °F con una presión de 14.33
lbf/pulg2, si la renovación del aire lo hace cada 90 minutos. Calcular:
a) masa de aire (kg) dentro del almacén
b) flujo de masa de aire (kg/día) que circula en el almacén
8. Se tiene un puré de manzanas que están contenidas en un balde cilíndrico cuya altura es de 48
cm y un radio de 12.5 cm, se sabe que en ella hay 25 kg, su calor especifico es 3.85 Kj/Kg
°C, su conductividad térmica es de 0.63 Watts/cm-K. Realizar:
a) Convertir el calor especifico a BTU/Lb°F
b) Convertir su conductividad térmica a BTU/Hora-pie-R
c) Calcular su densidad (kg/m3), peso específico, densidad relativa y volumen
específico.
9. Para el cálculo de coeficientes individuales de transmisión de calor, en muchos casos se
utilizan ecuaciones empíricas. Así, para la circulación de agua en conducciones cilíndricas,
puede utilizarse la expresión: