Técnico en Talento Humano

PRODUCTIVIDAD, CALIDAD Y COMPETITIVIDAD

Presentado Por:

OMAIRA CECILIA GUTIERREZ POVEDA

Finca: Santa Ana Flowers

Presentado a:

JUAN CARLOS SILVA RINCÓN

CENTRO DE BIOTECNOLOGIA AGROPECUARIA

SENA

ADMINISTRAR EL PLAN DE CAPACITACION Y DESARROLLO DEL

TALENTO HUMANO, DE CUERDO CON EL DIRECCIONAMIENTO
ESTRATEGICO, PROCEDIMIENTO Y NORMATIVIDAD VIGENTE

2020
 Técnico en Talento Humano

INTRODUCCION

conocemos que hoy en día no es competitivo el que no cumple con calidad, producción, bajos

costos, tiempos, estándares, eficiencia, innovación nuevos métodos de trabajo, tecnologías y

muchos otros conceptos que hacen que cada día la productividad sea un punto de cuidado en las

empresas a largo y pequeño plazo.

Que tan productiva o no sea una empresa, podría demostrar el tiempo de vida de dicho

gremio, además de la cantidad de producto producido con el total de recurso utilizado.

Con el desarrollo de estos talleres en tenderemos cada uno de estos conceptos y como

aplicarlos en cada una de nuestras empresas.

Técnico en Talento Humano

TALLER N°1

1. ¿Están nuestros clientes satisfechos con nuestro producto y servicio?

Si, por que en la empresa se maneja calidad y compromiso con los clientes.

2. ¿Esta nuestro personal satisfecho con la empresa?

Sí, porque todo el personal que labora somos una familia que luchamos un mismo propósito

y de allí tenemos beneficios para nuestros hogares.

3. ¿Es satisfactoria la rentabilidad de la empresa?

Si, por que llevamos muchos años en el mercado y creciendo.

4. ¿Tenemos un producto y servicio libre de defectos que podamos garantizar

confiadamente, y que mejoramos cada vez más?

Si, por que contamos con un proceso de clasificación y calidad que garantizan el producto sin

defecto para la satisfacción de los clientes.

5. ¿Entregamos nuestros productos y servicios a tiempo y cada vez más rápido?

Sí, porque se realizan las entregas de los productos y servicios en el tiempo establecido por

los clientes.

6. ¿Ofrecemos nuestros productos a un precio equiparable con calidad y el servicio que

damos a nuestros clientes?

Sí, porque se manejan diferentes líneas de precios para la comodidad de los clientes sin

discriminar mayoristas o minoristas la calidad es la misma.

7. ¿nuestro conocimiento y ubicación en el mercado nos da la posibilidad de ampliar,

profundizar y diversificar nuestro servicio?

Sí, luchamos día a día por tener las certificaciones de Basc, renforest y flor verde que nos

acreditan como la mejor empresa del sector floricultor.

Técnico en Talento Humano

8 ¿Estamos rediseñado o innovando nuestro producto y procesos con la rapidez que se

demanda hoy en día?

Sí, contamos con el área de investigación y desarrollo que se dedican a innovar en nuevos

diseños para llamar la atención de los clientes para así llegarles y concretar nuevas ventas.

TALLER N°2

Productividad: Mejoramiento continuo del sistema. Más que producir rápido, se trata de

producir mejor.

Productividad = Eficiencia X eficacia

unidades producidas Tiempo útil Unidades producidas

= =
tiempo total TiempoTotal Tiempo util

240000t /s 1008 h 240000t /s

= =
1252 h 1252h 1008 h

Eficiencia=81 % Eficiencia=94 %
19 % del tiempo se desperdia en :  De 240000 tallos 225600 tallos
 Tiempos muertos están libres de defecto.
 Pausas activas  14400 tallos tuvieron causas de
 Desplazamientos nacional o desperdicio.
 Capacitaciones
TALLER N°3

Una actividad útil para fundamentar y direccionar estas tres líneas de acción es reflexionar

sobre el concepto de calidad expuesto antes. Un punto de partida es dialogar acerca de las

siguientes preguntas:

 ¿De forma sistemática se recibe algún tipo de información sobre la satisfacción de

sus clientes (quejas, reclamos, facturación, atención, servicio, desempeño del producto,

O atributos del servicio)? En otras palabras ¿Cómo se recaba información y

retroalimentación de los clientes?

Técnico en Talento Humano

Las inconformidades o reclamos de los clientes llegan a ventas en el sistema, las cuales son

divulgadas a las diferentes empresas siendo sanforizadas para su respectiva calificación.

 ¿Par determinar prioridades y acciones claves hacia el futuro se toma en cuenta la

satisfacción del cliente?

Sí, porque el cliente siempre va hacer nuestra razón.

 ¿Se sabe culés son las razones principales por las que sus clientes prefieren su

empresa sobre otras? ¿cuál es su ventaja competitiva?

Sí, porque ellos son parte de nuestra familia conociendo nuestras metas, la ventaja

competitiva el compromiso de los colaboradores con la calidad del producto.

 ¿En el último año se ha ejecutado alguna acción importante que hay credo valor

para el cliente?

Sí, se ha innovado con productos nuevos que han sido expuestos en exposiciones ocupando un

primer lugar dándonos a reconocer a nivel comercial.

 ¿se está dialogando y trabajando para crear nuevos tributos al producto o servicio.

Pensando generar calidad en el futuro para el cliente?

Sí, se está innovando en las nuevas siembras ya no en suelo sino en hidroponía, nuevas

variedades innovadoras de excelentes longitudes.

 ¿La organización es de calidad? Es decir ¿Está enfocada en crear valor para el cliente o

en beneficiar al dueño o jefe?

Es de calidad porque la visión es permanecer en el tiempo siendo la empresa ms reconocida

por su calidad y servicio al cliente.

 ¿Se tienen identificados los diferentes procesos en los que se divide la organización y

se hacen esfuerzos sistemáticos para mejorar su operación o su diseño?

Técnico en Talento Humano

Sí, se cuenta con diferentes departamentos para la atención de los clientes, los culés son

encargados de distribuir a las diferentes empresas los requerimientos de cada uno de ellos.

TALLER N°4

1. Al inicio del capítulo se comentó que el mundo es cambiante. En particular se

mencionaron las cuatro revoluciones en la información, ¿Cuáles son estos cambios

que provocaron?

2. Enuncie cinco grandes inventos, y describe el tipo de cambios que desencadenaron.

 diseño de producto,

 imagen de marca,

 mercadotecnia,

 distribución,

 patentes.

3. Explique el modelo de covey, que propone buscar el desarrollo personal de adentro

hacia afuera en cuatro niveles.

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Incrementar una mentalidad de abundancia pensando en ganar, pero no individualmente si no

grupalmente, Teniendo la capacidad de lograr un balance entre los objetivos y los de los demás

para lograr realizar un objetivo en común.

2 Buscando comprender primero y después ser comprendido, es la esencia del respeto a los

demás. Manteniéndola mente abierta a la opinión de los demás para poder lograr un trabajo en

equipo colaborativo de ideas innovadoras ampliando nuestras capacidades para ser más

eficientes en los diferentes roles que desempeñamos en nuestras vidas, renovarnos física, mental

y espiritualmente atravez de nuestras capacidades.

4. ¿Qué significa una persona sea proactiva?

Es aquella que sabe que la elección última de cualquier cosa es suya en cuanto a que

siempre puede elegir cómo algo le afecta. No se deja sobrepasar por las circunstancias,

sino que toma acción y modifica lo que está en sus manos, ya sea la circunstancia o el

modo en que esta le afecta.

Además, comprende que hay acontecimientos que no están bajo su control y los acepta.

Se anticipa a los problemas evitando que estos ocurran o proponiendo soluciones. Son

consideradas valiosas por ser productivas y resolutivas.

5. ¿Cómo ayuda a mejorar el hecho de tener una visión personal?

La visión personal es importante porque nos ayuda a distinguir lo que queremos,

concentrando y estimulando energías, emociones, pensamientos, acciones para

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alcanzarla. Al tener una visión personal muy clara se logra la humildad la cual es vivir y

actuar sin máscaras, ser autentico, también mejora la calidad de vida en una persona.

6. ¿Cuáles son algunos de los factores personales que más influyen en que un individuo

no alcance su visión personal?

Nuestras creencias nos impiden alcanzar nuestra misión, por ejemplo; cuando una

persona se repite que no puede hacer algo o no es capaz, llega a un punto que de tanto

repetírselo se lo cree, otro factor que impida puede ser el conformismo y la falta de

convicción que existe por un futuro que se debe trabajar.

7. ¿Cómo influye el lenguaje en el cumplimiento o no de las metas?

Cómo te comunicas contigo mismo y con los demás influye fuertemente en el logro de

tus metas y en una mayor claridad en la definición de tu proyecto o proyectos de vida. Es

decir, es la comunicación la que nos permite compartir e intercambiar información e

ideas con otros y el poseer una comunicación excelente con nosotros mismos es crucial

para poder entendernos y llegar a desarrollarnos plenamente sin autolimitaciones.

8. Un aspecto clave para ser una persona eficaz es administrar adecuadamente el

tiempo y entender la diferencia entre urgencia e importancia. De acuerdo con esto,

construya la matriz de administración del tiempo (urgencia x importancia) y anote

algunas de sus actividades que caen en cada uno de los cuadrantes resultantes.

Urgente (Actividades) No urgente

 Reunión primaria.  Información
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 Corte  Capacitación

 Recoger flor  Pausas

 Labores culturales 

 Bzc

9. ¿Qué se entiende por ganar/ganar?

Es partir de una actitud de cooperación y consideración en nuestra relación con los demás

es establecer un balance entre nuestros objetivos y los de los demás para lograr un bien

común.

10. Haga una síntesis breve de cómo fue evolucionando el movimiento por calidad.

 industrialización: trabajo manual es remplazado por el trabajo mecánico, inicio

del control de calidad (inspector)

 control estadístico 1930-1950

 primeros sistemas 1950-1980. Se le da prioridad a la calidad y no a la cantidad.

 Estrategias 1980-1990 necesidades del cliente. Como prioridad

 Calidad total: el cliente es principal indicador de calidad de 1990 hasta la fecha.


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11. ¿Cuáles son los tres factores determinan la competitividad de una organización?

 Calidad del producto

 Calidad en el servicio

 Precio

12. ¿Cuál es la relación entre calidad, precio y tiempo de entrega, tanto desde el punto

tradicional como desde el actual?

la calidad que implica atributos, tecnologías, funcionalidad, durabilidad, prestigio y

confiabilidad.

En el precio se puede presentar en precio directo, por descuento por término de pago, por costos

por venta, por margen de operación y por los costos totales; así como la calidad del servicio que

llevan incluidos el tiempo de entrega.

13. Explique la reacción en cadena que se da al mejorar la calidad y señale quien la

formulo por primera vez.

Cuando se mejora la calidad se genera una reacción en cadena en l cual se reducen procesos,

errores, retrasos, desperdicios y artículos defectuosos, disminuyendo la devolución de los

artículos y ls quejas de los clientes.

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14.Calidad se define como la creación continua de valor para el cliente y se utiliza la

ecuación del valor para explicarla. Anote la ecuación del valor y explique el significado

de cada uno de los componentes de la misma.

atributo / producto+imagen+ relacion

Valor=
precio

El valor está determinado por la calidad en el servicio y la calidad en las relaciones

que la empresa mantiene con los diferentes factores externos como clientes, cadenas de

distribución y proveedores.

En los atributos el producto se refiere a ls características del mismo que influyen en el

funcionamiento tanto presente como futuro.

La imagen es el prestigio de la empresa según la percepción y opinión de los clientes y

es el resultado ante el mercado.

15. De acuerdo con la ecuación del valor señale las cuatro formas de maximizar el valor

para el cliente.

 Mejorar el proceso actual, los diseños de los mismos o propuestas creativas y generar

actividades para direccionar mejor la empresa.

16. La productividad la constituyen la eficiencia y la eficacia, haga una definición general

de productividad y explique sus dos componentes antes señalados.

La productividad es una medida económica que calcula cuántos bienes y servicios se han

producido por cada factor utilizado (trabajador, capital, tiempo, tierra, etc.) durante un periodo

determinado.
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El objetivo de la productividad es medir la eficiencia de producción por cada factor o recurso

utilizado, entendiendo por eficiencia el hecho de obtener el mejor o máximo rendimiento

utilizando un mínimo de recursos. Es decir, cuantos menos recursos sean necesarios para

producir una misma cantidad, mayor será la productividad y por tanto, mayor será la eficiencia

que es la relación entre el resultado alcanzado y los recursos utilizados.

17. Comente que son los costos de calidad y cómo se clasifican:

Lo que le cuesta a la organización desarrollar la función de la calidad, es decir, lo que gasta

produciendo con calidad (evitando, previniendo o detectando los errores, inspeccionando los

procesos, etc.), y también lo que cuestan los errores producidos. Aunque se ha intentado muchas

veces unificar los conceptos existentes sobre el coste de la calidad, todavía no se ha conseguido

definir los elementos que la componen de manera unívoca. No obstante, el coste de la calidad se

divide tradicionalmente en cuatro categorías:

Categorías de los costes de la calidad

Cada una de estas categorías se subdivide a la vez en otros costes más detallados, que

denominamos elementos del coste de la calidad. Las definiciones de los elementos del coste

deben hacerse de acuerdo con la organización. Aconsejamos que repaséis una lista completa de

elementos del coste de la calidad y seleccionéis los que se apliquen a la organización concreta

utilizando una terminología adaptada a la que ésta utiliza.

Costes de la prevención

Los costes de prevención se obtienen a partir de la suma del coste de todas las actividades que

tienden específicamente a evitar una calidad deficiente de servicios. Es decir, son los que se

producen cuando se intentan reducir o evitar los errores.

Costes de evaluación
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Los costes de evaluación están relacionados con la medición, evaluación o auditoría de

servicios para asegurar que se adaptan a las normas de calidad y a los requisitos de

comportamiento establecido. Es decir, son el total de gastos originados para intentar determinar

si una actividad se ha realizado correctamente.

Costes de errores internos

Los costes de errores internos son los originados por los servicios que no se adaptan a los

requisitos o a las necesidades del cliente cuando se detectan antes de la prestación del servicio.

Ejemplos: costes de rechazo, reelaboración, reinspección, inspección de material, etc.

Costes de errores externos

Los costes de errores externos son los originados por los servicios que no se adaptan a los

requisitos o a las necesidades del cliente cuando se detectan o mientras se presta el servicio (o

una vez prestado). Ejemplos: costes de procesamiento de las quejas de los clientes, devoluciones,

etc. La mayor partida de los costes de la calidad acostumbra a ser la de los errores (internos y

externos). Es aquí donde se encuentran más oportunidades de mejora (reducción de costes y de

eliminación de causas de insatisfacción de los clientes).

18. Cuando hay éxito en un programa de mejora ¿Qué costos de calidad disminuyen y que

cuales aumentan?

Sí, en un programa de mejora continua se d mayor énfasis a los costos de prevención

disminuyendo los tres costos de calidad que son: evolución, fallas internas y fallas externas.

19. ¿Por qué es fundamental establecer un buen sistema de medición del desempeño de

la organización?
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Porque ello comunica valor, en ruta el pensamiento de los empleados, fija prioridades, además

sirve paras convertir las ideasen acciones. Por eso es necesario medir lo que es clave en los

procesos y los resultados que se quieren lograr.

20. Explique cómo han evolucionado los criterios para medir el desempeño de una

organización de clase mundial.

En un principio para saber la evolución que llevaba la empresa solo era necesario

sentarse a la mesa y discutir los estados financieros, luego se incorporaron las diferentes

operaciones para que estas cumplieran con las especificaciones. Ms adelante fue

necesario preguntar al cliente como evaluaba el desempeño de la empresa y final mente

Evaluación del Desempeño
hay que preguntarles a los clientes sobre los competidores y en general cuestionar el

mercado en el que se esta trabajando.

21. Muestra en forma gráfica las cinco guías clave para evaluar el desempeño de una

organización y explique de qué manera breve que aspectos incluyen cada una de

estas guías.

Proveedores Empleados Calidad clientes accionistas

 Resulta  constan  Eficien  Quejas del  Retorno

do de cia de cia. cliente. s.

auditorí la  Horas  Calidad de  Utilidad

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as. produc de la entrega. es.

 Indicad ción. trabajo  Análisis  Costos

ores de  Encuest  Evalua del operativ

calidad as de ción de mercado y os.

. satisfac calidad competitiv  Inversio

 Selecci ción de . idad. nes.

ón. los  Proyec   Costos

 costos emplea tos de de

dos. mejora servicio

. .
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