Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • 262 vistas

    Biofloc PDF

    Cargado por

    klausr66
    Este documento describe la tecnología de bioflocs y su uso en acuicultura. Los bioflocs son sistemas que cultivan bacterias heterotróficas y algas para remover nutrientes del agua y producir biomasa microbiana que puede usarse como alimento para peces y camarones. Estudios han demostrado que los bioflocs pueden ser una fuente efectiva de alimento para tilapia y camarones, reemplazando parcialmente la harina de pescado y soya. La tecnología de bioflocs permite mejorar los estándares

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    Biofloc PDF

    Cargado por

    klausr66
    262 vistas13 páginas
    Este documento describe la tecnología de bioflocs y su uso en acuicultura. Los bioflocs son sistemas que cultivan bacterias heterotróficas y algas para remover nutrientes del agua y producir biomasa microbiana que puede usarse como alimento para peces y camarones. Estudios han demostrado que los bioflocs pueden ser una fuente efectiva de alimento para tilapia y camarones, reemplazando parcialmente la harina de pescado y soya. La tecnología de bioflocs permite mejorar los estándares

    Descripción original:

    Descripción sobre las características y formación del BFT usado para acuicultura

    Título original

    BIOFLOC PDF

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    Este documento describe la tecnología de bioflocs y su uso en acuicultura. Los bioflocs son sistemas que cultivan bacterias heterotróficas y algas para remover nutrientes del agua y producir biomasa microbiana que puede usarse como alimento para peces y camarones. Estudios han demostrado que los bioflocs pueden ser una fuente efectiva de alimento para tilapia y camarones, reemplazando parcialmente la harina de pescado y soya. La tecnología de bioflocs permite mejorar los estándares

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como pdf o txt
    262 vistas13 páginas

    Biofloc PDF

    Cargado por

    klausr66
    Este documento describe la tecnología de bioflocs y su uso en acuicultura. Los bioflocs son sistemas que cultivan bacterias heterotróficas y algas para remover nutrientes del agua y producir biomasa microbiana que puede usarse como alimento para peces y camarones. Estudios han demostrado que los bioflocs pueden ser una fuente efectiva de alimento para tilapia y camarones, reemplazando parcialmente la harina de pescado y soya. La tecnología de bioflocs permite mejorar los estándares

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como pdf o txt
    de 13

    BIOFLOC

    EN
    ACUICULTURA
    INTRODUCCION
    El uso de sistemas intensivos
    en la acuicultura se está
    incrementando debido a que
    son usados para producir
    eficientemente biomasa de
    peces o camarones; sin
    embargo, una característica
    intrínseca de estos sistemas es
    la rápida acumulación de
    residuos de los alimentos,
    materia orgánica y
    compuestos inorgánicos
    tóxicos
    Los
    sistemas
    de “FLÓCULOS”
    bioflocs

    co-cultivo de bacterias heterotróficas y algas.


    Los flocs microbianos consisten de una mezcla heterogénea de
    microorganismos (formadores de floc y bacterias filamentosas), partículas,
    coloides, polímeros orgánicos, cationes y células muertas.
    solo del 2 al 20% de la fracción orgánica
    de los flocs están constituidos por células
    microbianas vivas, mientras que el total
    de materia orgánica puede ser entre el 60
    a 70% y la materia inorgánica del 30 al
    40%.

    Los bioflocs combinan la remoción de los nutrientes del agua con la producción de
    biomasa microbiana, que puede ser usada in situ para el cultivo de especies es decir
    como alimento.
    Los filamentos de los microorganismos filamentosos
    generalmente forman estructuras de flóculos difuso o
    estructura abierta que se pueden reconocer porque no se
    observan los flóculos nítidos y las bacterias formadoras de
    flóculos crecen sobre una malla de bacterias filamentosas

    Cuando se observa la presencia de niveles elevados de


    microorganismos filamentosos se observan flóculos de
    aspecto más o menos redondeado
    La producción de los bioflocs dependen de la provisión de
    sustrato orgánico a la comunidad microbiana, proveniente de
    fuentes externas (alimentos proveído, actividad algal) o por la
    excreción de los componentes del alimento no utilizado por el
    pez.

    La asimilación de los
    bioflocs por los peces
    depende mayormente de la
    especie y sus características
    de alimentación, el tamaño
    del pez, el tamaño y la
    densidad del floc.
    La biodegradación del floc
    depende en la comunidad
    microbiana asociada con el
    bioflocs, si son bacterias,
    protozoos y otros.

    Finalmente, todos estos procesos pueden ser afectados por el


    ambiente y las condiciones operativas como la temperatura,
    salinidad del agua, tasa de recambio del agua, intensidad de
    mezcla
    USO DE LOS
    BIOFLOCS EN
    ACUICULTURA
    USO DE LOS BIOFLOCS EN
    ACUICULTURA

    Se han evaluado la asimilación de los


    bioflocs por parte de la tilapia,
    concluyendo que pueden ser una fuente
    potencial efectiva de alimento para la
    tilapia.

    En los estudios indica que los flocs microbianos


    contribuyen con casi el 50% del requerimiento de
    proteína de tilapia.
    USO DE LOS BIOFLOCS EN
    ACUICULTURA

    acetato, glicerol y glucosa,


    logrando el contenido de
    Crab et al., (2010) probaron el proteína más alto en el
    uso de los bioflocs como un bioflocs de
    alimento para las postlarvas (PL) glicerol+Bacillus.
    de camarón gigante de Malasia
    (Macrobrachium rosenbergii)

    bioflocs como único alimento para las


    PLs de camarón, obteniendo las
    mayores supervivencias en el grupo
    glicerol+Bacillus (75 +/- 7%).

    Los científicos concluyen que los camarones fueron capaces de alimentarse de los
    bioflocs.
    Martínez et al (2009) precría de
    camarones peneidos a muy altas
    densidades (hasta 6000/m2), utilizando
    biopelículas y flóculos bacterianos como
    fuente primordial de alimentación

    Kuhn et al (2009) y Kuhn et al. (2010)


    informan sobre el uso de los bioflocs
    (cultivados con efluentes del cultivo de
    tilapia) como ingrediente de la Kunh et al (2009)
    alimentación para Litopenaeus vannamei, determinó que el floc
    determinando que estos sistemas pueden microbiano incrementa
    reemplazar la proteína de la harina de significativamente el
    pescado y de soya crecimiento de juveniles
    de camarones.
    BIOFLOC
    EN ACUICULTURA

    La tecnología de los bioflocs permite a los


    acuicultores mejorar sus estándares ambientales
    y la conversión de alimentos

    También podría gustarte