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    II Parcial Practica Desarrollo Empresarial IV

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    David Archbold
    1. El documento presenta un examen parcial sobre desarrollo empresarial de un servicio de alimentación en un hospital universitario de 100 camas. Se solicita calcular el personal requerido, horas extras de los operarios, nóminas del personal y la indemnización de un operario. 2. También se pide determinar costos, precios de venta, rentabilidad del servicio e indemnización de un operario cuya contratación finalizó. 3. El examen contiene 5 preguntas relacionadas con estos temas para administrar

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    1. El documento presenta un examen parcial sobre desarrollo empresarial de un servicio de alimentación en un hospital universitario de 100 camas. Se solicita calcular el personal requerido, horas extras de los operarios, nóminas del personal y la indemnización de un operario. 2. También se pide determinar costos, precios de venta, rentabilidad del servicio e indemnización de un operario cuya contratación finalizó. 3. El examen contiene 5 preguntas relacionadas con estos temas para administrar

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    II parcial practica desarrollo empresarial IV

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    1. El documento presenta un examen parcial sobre desarrollo empresarial de un servicio de alimentación en un hospital universitario de 100 camas. Se solicita calcular el personal requerido, horas extras de los operarios, nóminas del personal y la indemnización de un operario. 2. También se pide determinar costos, precios de venta, rentabilidad del servicio e indemnización de un operario cuya contratación finalizó. 3. El examen contiene 5 preguntas relacionadas con estos temas para administrar

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    UNIVERSIDAD DEL ATLANTICO

    PROGRAMA DE NUTRICIÓN Y DIETETIC


    II EXAMEN PARCIAL DESARROLLO EMPRESA
    NOMBRE:____________________________________________

    USTED ADMINISTRA EL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN Y CON LOS SIGUIENTES DATOS RESUELVA LOS INTERROGANTES.
    Hospital Universitario de 100 camas
    Jornada laboral de 48 horas semanales
    Entrega desayuno, almuerzo, merienda y cena.
    Servicios diarios calcularlos =
    Funciona de lunes a domingo y festivos
    Referencia del Número de trabajadores de otro hospital parecido 4
    Salario de jefe del dpto. $3.200.000
    Nutricionistas $2.500.000
    Personal técnico; 1,150.000
    Personal operativo: SMLV (877.803)
    Operario 1: trabajo de 6 p.m. a 2 a.m. por 2 días
    Operario 2: trabajo 1 domingo de 7 p.m. a lunes 3 a.m.
    Inventario inicial: $3.200.000
    Compras durante el mes: $5.500.000
    Inventario final: $800.000
    Raciones servidas durante el mes: (Calcule con base en servicios diarios) =
    Gastos generales: $900.000
    Servicio de alimentación sin ánimo de lucro que tiene un 15% de rentabilidad
    Operario 2 Inicia contrato 2 de enero de 2018, finaliza 14 de agosto de 2020 tomo vacaciones el 15 de febrero de 2020-

    1. Calcule el personal directivo, técnico y operativo, de un servicio de alimentación a través del método promedio de comidas por hora.

    DIRECTIVO TECNICO OPERATIVO


    NIVERSIDAD DEL ATLANTICO
    RAMA DE NUTRICIÓN Y DIETETICA
    PARCIAL DESARROLLO EMPRESARIAL
    ______________________________________

    ERROGANTES.

    s el 15 de febrero de 2020-

    odo promedio de comidas por hora.


    2. Calcule horas con recargo nocturno, horas extras de los operarios 1 y 2 y realice volante de nomina del operario 2

    Personal operativo: SMLV (877.803)


    Operario 1: trabajo de 6 p.m. a 2 a.m. por 2 días
    Operario 2: trabajo 1 domingo de 7 p.m. a lunes 3 a.m.
    del operario 2
    3. Realice la nómina de los trabajadores del hospital y el volante de nómina de operario 2
    Salario de jefe del dpto. $3.200.000
    Nutricionistas $2.500.000
    Personal técnico; 1,150.000
    Personal operativo: SMLV (877.803)

    Modelo básico para la elaboración de la Nómina para pago de salarios


    DEVENGADO DEDUC
    Aportes a
    Nombre del Horas extras, Salud
    empleado SUELDO Recargos Auxilio de Total
    Domingo y Comisiones
    BASE Nocturnos transporte devengado
    festivos Aporte salud

    APROPIACIONES
    APORTES PARAFISCALES APORTES SEGURIDAD SOCIAL PROVISIONES
    I.C.B.F 3% E.P.S 12.5% CESANTIAS 8.33%
    SENA 2% PENSION 16% INTERESES DE CESANTI 1.00%
    CAJA
    COMPENSA A.R.L 0.522% PRIMA DE SERVICIOS 8.33%
    CION 4%
    VACACIONES 4.16% 4.16%
    OTROS
    TOTAL TOTAL TOTAL
    a pago de salarios
    DEDUCCIONES

    Aportes a Pensiones Total NETO A Recibí


    PAGAR conforme
    Aportes
    Aporte Fondo
    voluntarios a deducciones
    pension solidaridad
    pesnion

    OBSERVACIONES
    ONES
    4. Calcule el costo, el precio de venta, margen de rentabilidad, porcentaje de rentabilidad, porcentaje del costo durante u
    Inventario inicial: $3.200.000
    Compras durante el mes: $5.500.000
    Inventario final: $800.000
    Raciones servidas durante el mes: (Calcule con base en servicios diarios) =
    Gastos generales: $900.000
    Servicio de alimentación sin ánimo de lucro que tiene un 15% de rentabilidad
    porcentaje del costo durante un mes
    EXAMEN
    5. indemnización Calcule la indemnización del operario 2.
    Operario 2 Inicia contrato 2 de enero de 2018, finaliza 14 de julio de 2020 tomo vacaciones el 15 de febrero de 2020-
    LIQUIDACION DE CONTRATO DE TRABAJO
    NOMBRE:
    C.C.:
    CARGO: OPERARIO 2
    CAUSA DE LA LIQUIDACION: FINALIZACION DE CONTRATO SIN JUSTA CAUSA

    PERIODO DE LIQUIDACION SALARIO BASE DE LIQUIDACION:


    FECHA TERMINACION DE CONTRATO: SUELDO BASICO:
    FECHA DE INICIO CONTRATO: AUXILIO DE TRANSPORTE:
    TIEMPO TOTAL LABORADO: HORAS EXTRAS
    rec.nocut
    OTROS INGRESOS

    TOTAL BASE DE LIQUIDACION:

    total dias

    RESUMEN LIQUIDACION PAGOS:


    DIAS DE VACACIONES PENDIENTES:
    CESANTIAS:
    INTERESES DE CESANTIAS
    PRIMA SERVICIOS
    RESUMEN LIQUIDACION DE SALARIO PENDIENTES:
    SUELDO PENDIENTE POR CANCELAR:
    HORAS EXTRAS PENDIENTE A CANCELAR:
    AUX. TRANSP. PENDIENTE POR CANCELAR
    RECARGO NOCTURNO
    DOMINICALES Y FESTIVOS
    RESUMEN DESCUENTOS LIQUIDACION :
    SALUD:
    PENSION:
    FONDO DE SOLIDARIDAD PENSIONAL
    PRESTAMOS O ANTICIPOS:
    RETENCION EN LA FUENTE
    FONDO DE EMPLEADOS
    OTROS
    TOTAL DEDUCCIONES
    INDEMNIZACION:
    VALOR LIQUIDACION
    15 de febrero de 2020-

    DE LIQUIDACION:

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