Antuane Mendoza CYT SEMANA 18

ESTUDIANTE: ANTUANE MENDOZA ZAVALA
SEMANA: 18
GRADO Y SECCIÓN: 5TO “A”
ÁREA: CIENCIA Y TECNOLOGIA
COMPETENCIA: EXPLICA EL MUNDO FISICO BASANDOSE EN CONOCIMIENTOS
SOBRE LOS SERES VIVOS, MATERIA Y ENERGIA,
BIODIVERSIDAD, TIERRA Y UNIVERSO.
PROPÓSITO: ESTA SESIÒN BUSCA QUE LOS ALUMNOS ARGUMENTEN LAS
VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE PRODUCIR Y CONSUMIR
SEMILLAS NATIVAS, HÍBRIDAS O TRANSGÉNICAS.
EVIDENCIA: ESCRIBAN UN ARTÍCULO PERIODÍSTICO SOBRE LA
IMPORTANCIA DE CONOCIMIENTOS CIENTÍFICOS QUE LES
PERMITAN ARGUMENTAR LAS VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE
PRODUCIR Y CONSUMIR SEMILLAS NATIVAS, HÍBRIDAS O
TRANSGÉNICAS.
TEMA: DIFERENCIAMOS ENTRE ESPECIES NATIVAS, HÍBRIDAS Y

GENÉTICAMENTE MODIFICADAS
FICHA DE ACTIVIDAD:
LEE LA SIGUIENTE SITUACIÓN Y A CONTINUACIÓN RESPONDE LAS PREGUNTAS.
¿SABÍAS QUE PERÚ ESTÁ ENTRE LOS 10 PAÍSES MEGADIVERSOS DEL PLANETA?
ESTA MEGADIVESIDAD SE CARACTERIZA POR LA GRAN VARIEDAD DE ESPECIES
VEGETALES, ANIMALES Y DE CLIMAS. LA VARIEDAD DE REGIONES CLIMÁTICAS HA
PERMITIDO CULTIVAR DIFERENTES PLANTAS Y FRUTOS QUE A LA FECHA PODEMOS
CONTAR ALGUNOS POR CIENTOS Y OTROS POR MILES, COMO ES EL CASO DE LA PAPA.
NO OBSTANTE, HAY QUE CONSIDERAR QUE LA GRAN DIVERSIDAD DE PRODUCTOS HA
SURGIDO NO SOLO DE MANERA NATURAL, SINO TAMBIÉN CON LA PARTICIPACIÓN DEL
HOMBRE, MUCHAS VECES EN EL TRANSCURSO DE MILES DE AÑOS, COMO POR EJEMPLO
PARA LA OBTENCIÓN DE LA GRAN VARIEDAD DE PRODUCTOS NATIVOS QUE TENEMOS.
DEBEMOS SABER TAMBIÉN QUE EXISTEN PLANTAS NATIVAS, HÍBRIDAS Y
GENÉTICAMENTE MODIFICADAS. POR EJEMPLO, TENEMOS LOS MAÍCES NATIVOS QUE SE
HAN OBTENIDO POR LA DOMESTICACIÓN DE MAÍCES SILVESTRES. EN TANTO, LOS
MAÍCES HÍBRIDOS SE OBTIENEN DEL CRUCE DE DOS TIPOS DE MAÍZ: UNO AMARILLO
CON UNO BLANCO, PARA LA OBTENCIÓN DE UN PRODUCTO MEJORADO, CON
CARACTERÍSTICAS ESPECIALES COMO RESISTENCIA, SABOR, ALTURA, ETC. POR SU
PARTE, UNA SEMILLA GENÉTICAMENTE MODIFICADA O TRANSGÉNICA RESULTA DE
EXTRAER EL ARN DEL MAÍZ Y TRANSFERIRLE UN GEN DE OTRO REINO DISTINTO DEL
VEGETAL (COMO EL DE LAS BACTERIAS) A PARTIR DEL USO DE HERRAMIENTAS
TECNOLÓGICAS Y EN UN AMBIENTE CONTROLADO, COMO UN LABORATORIO, PARA
HACERLA, POR EJEMPLO, MÁS RESISTENTE A LAS PLAGAS.
¿QUÉ PRODUCTOS CONSUMIMOS DIARIAMENTE: NATIVOS, HÍBRIDOS O TRANSGÉNICOS?
♦Papa, quinua, maíz, tomate, ají, manzana, plátano, etc.
¿CÓMO SABEMOS QUE LOS PRODUCTOS QUE CONSUMIMOS SON NATIVOS, HÍBRIDOS O
TRANSGÉNICOS?
♦si el alimento se ve perfecto por fuera y no tiene semillas, puede ser
transgénico. Si se ve más natural (color no uniforme, semillas) es
nativo. El híbrido es cuando es en parte transgénico.
¿QUÉ VENTAJAS Y DESVENTAJAS TIENE PARA LA SALUD CONSUMIR PRODUCTOS
NATIVOS, HÍBRIDOS O TRANSGÉNICOS?
♦Las especies nativas son un patrimonio genético y cultural en la que se
muestra las diferentes técnicas agrícolas antiguas
♦La ventaja de los transgénicos es que tienen más características como
resistencia a las plagas
♦La desventaja de los transgénicos es que pueden desencadenar problemas
en la salud como cáncer, aunque no está confirmado al 100%. Aún siguen
investigando sus efectos en la salud
¿QUÉ IMPLICA LA MANIPULACIÓN GENÉTICA PARA LA OBTENCIÓN DE PRODUCTOS
TRANSGÉNICOS?
♦La manipulación genética o transgénesis se ha realizado con la
finalidad de obtener especies más resistentes a las plagas
¿CÓMO ESTÁ RELACIONADA LA PRODUCCIÓN DE PRODUCTOS NATIVOS, HÍBRIDOS O
TRANSGÉNICOS CON LA CONSERVACIÓN DEL MEDIO AMBIENTE?
♦bueno con la producción de los productos nativos no afecta al medio
ambiente ya que no hay una modificación de las especies, en cambio con
los transgénicos si la hay y eso puede causar un daño en el medio
ambiente ya que no se producen eso cambios naturalmente debido a que hay
una manipulación proveniente del hombre.
PODEMOS AÑADIR OTRA PREGUNTA: ¿QUÉ PRODUCTOS, SEAN NATIVOS, HÍBRIDOS O
TRANSGÉNICOS, SON BUENOS PARA LA CONSERVACIÓN DE LA SALUD Y LA
PROTECCIÓN FRENTE A ENFERMEDADES?
♦ Los híbridos y los transgénicos, estos tipos de planta se pueden
modificar, no solo haciéndolas más resistentes, también se podría hacer
que tengan más proteínas, modificando su ADN, o juntándola junto a otras
plantas, las cuales puedan multiplicar su valor proteico.
¿QUÉ DEBEMOS CONSUMIR PARA PROTEGERNOS DE LAS ENFERMEDADES?
♦ Debemos consumir productos nativos u oriundos que no contengan hormonas
o elementos injertos, lo que no debemos ingerir son productos
transgénicos ya que esos son alterados por el hombre y puede causar
muchas desventajas en nuestro organismo.
¿POR QUÉ LA COMIDA PERUANA ES TAN RICA?
♦Los platos son fruto de largos años de historia: la fusión de lo
andino, lo español y diversas culturas que resultó en una deliciosa
sazón.
¿QUÉ TIENE QUE VER NUESTRO ESTADO DE ÁNIMO Y NUESTRAS EMOCIONES CON LA
COMIDA QUE CONSUMIMOS?
♦mucho ya que cuando uno tiene un estado de ánimo alto se fija más en lo
que va a comer y eso le puede ser beneficioso a la persona, ya que
evitaría los alimentos dañinos; en cambio, cuando uno tiene un estado de
ánimo bajo, ni ganas de cocinar le da y prefiere ir a comprar,
generalmente, comida chatarra y eso puede desencadenar múltiples
enfermedades al paso de los años
¿NOS SENTIMOS IGUAL SI COMEMOS UNA COMIDA QUE A NUESTRO GUSTO ES RICA QUE
CUANDO NO ESTÁ A NUESTRO GUSTO?
♦definitivamente que no, al comer una comida que nos gusta nos ponemos
contentos y felices; en cambio una comida que a nuestro parecer es fea
nos puede poner tristes, serios hasta incluso molestos
¿CÓMO PODEMOS EXPLICAR CIENTÍFICAMENTE POR QUÉ NOS SENTIMOS FELICES

DESPUÉS DE CONSUMIR UNA COMIDA RICA?
♦El estar felices después de comer una comida sabrosa se produce a que
en nuestro sentido del gusto se generan diferentes sensaciones de
sabores que al mezclarse crea una sensación de alegría y eso nos produce
la felicidad
¿CÓMO SE RELACIONA LA GASTRONOMÍA PERUANA CON LA DIVERSIDAD CLIMÁTICA?
♦debido a los diferentes climas que existen en el Perú se ha podido
obtener a lo largo del tiempo una diversidad de especies en el Perú.
Esto genera que la gastronomía en el Perú sea muy variada y que sea
reconocida mundialmente.

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¿CÓMO PODEMOS EXPLICAR CIENTÍFICAMENTE POR QUÉ NOS SENTIMOS FELICES

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