Diluciones

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DILUCIONES EN MICROBIOLOGIA

PREPARACION DE DILUCIONES EN MICROBIOLOGIA

Ing. Claudia Liliana Faria Castellanos


DILUCIONES SERIADAS
Cuando la muestra del alimento debe ser
analizada microbiológicamente es necesario
realizar una serie de diluciones seriadas, que
facilitan el recuento final de microorganismos
presentes en dicho alimento. La muestra
original se diluye para que el número de
colonias desarrolladas en la placa, se
encuentren entre 30 y 300 colonias y así
permitir un óptimo crecimiento y facilitar la
lectura. Cuando la muestra se diluye, el cálculo
del resultado se realiza contando las colonias en
Fuente:http://aulavirtual.usal.es/aulavirtual/demos/microbiologia/unidades/ aquellas placas que tengan entre 30 y 300
documen/uni_02/58/texthtml/cap804.htm
colonias, se promedia y se multiplica por el
factor de dilución.
PASO 1
En la mayoría de los casos, se trabaja con
diluciones decimales. El caso más sencillo es la
preparación
de 10 ml de la dilución 1/10 de la muestra.
Para ello, se añade 1 ml de muestra a 9 ml de
diluyente; es decir de cada 10 ml de esta
dilución 1/10, 1 ml corresponde a la muestra.

Fuente:
http://funes.uniandes.edu.co/12307/1/Galicia2017Desplazamiento.pdf
Expresándolo mediante una
ecuación:
Se pueden preparar diluciones sucesivas. Por ejemplo, si se requiere la
dilución 1/100, ó expresado de otro modo la dilución 10-2, a partir de
esta dilución 1/10, se elaboraría de acuerdo con la ecuación
siguiente:
O directamente así:
MUESTRAS SOLIDAS

En el caso de muestras sólidas, se debe sustituir ml


de muestra por g de muestra:
PARA COMPRENDER UN POCO MAS EL TEMA VEAMOS EL
SIGUIENTE VIDEO
https://www.youtube.com/watch?v=YObbRy0kPww
EJEMPLOS
1.1. ¿Cómo se preparan 250 ml
de la dilución 10-1 a partir de
una muestra de agua?
EJEMPLOS
Se necesitan preparar 150 ml de dilución 10-1 de una muestra de agua. Realizar
un esquema claro y detallado de los pasos que se deben llevar a cabo,
volúmenes transferidos, etc. ¿Y si se tuvieran que preparar 150 ml de dilución
10-3?
EJEMPLOS
Se pesan 1,5 g de alimento, se añaden 13,5 ml de Solución Ringer (diluyente) y se
homogeniza,
¿cuál es la dilución de trabajo?

1,5 g de alimento + 13,5 ml de diluyente.


¿Dilución?
1,5 g Muestra/(1,5 g Muestra + 13,5 ml Diluyente) =1,5/15 = 1/10
BIBLIOGRAFIA

• ARANA INES, ORRUÑO MAITE Y OTROS. COMO ABORDAR Y RESOLVER


ASPECTOS PRÁCTICOS DE MICROBIOLOGÍA .Departamento Inmunología,
Microbiología y Parasitología Universidad del País Vasco/Euskal Herriko
Unibertsitatea .
• ZAMBRANO PARRA CLAUDIA PATRICIA . MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS .
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD . BOGOTA 2010.

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