Teoría de inventarios

M.Sc Julio César Camacho Pinto

Inventarios
Inventarios
Inventarios
Inventarios
 Inventarios
Una cantidad de bienes bajo el control de una empresa, guardados
durante algún tiempo para satisfacer una demanda.

Abastecimiento

Demanda
 Inventarios
Una cantidad de bienes bajo el control de una empresa, guardados
durante algún tiempo para satisfacer una demanda.

Abastecimiento Se clasifican según el valor agregado durante el

proceso de manufactura:
• Materia Prima: materiales requeridos para el
proceso de manufactura.
• Producto en Proceso: inventario en el sistema de
producción
Demanda
• Producto Terminado: salidas de los procesos de
producción
 Demanda
La demanda de un producto en inventario es el número de unidades que será necesario extraer
del inventario para algún uso durante un periodo específico.

Demanda
Directamente las
necesidades del
mercado
Se deriva de la (Producto terminado)
Dependiente Independiente
demanda de otro
artículo
(Materias primas;
Componentes; Cálculo de Estática Dinámica
necesidades
Ensambles)

Determinístico Probabilístico Determinístico Probabilístico

Modelos de Inventarios
 Demanda
V = Desviación estándar x 100
Media

Demanda
Directamente las
necesidades del
mercado
1. Determinístico y constante (estático) con (Producto terminado)
Independiente
el tiempo.
2. Determinístico y variable (dinámico) con
el tiempo. Estática Dinámica
(variable)
3. Probabilístico y estacionario a lo largo (constante)

del tiempo.
4. Probabilístico y no estacionario a lo
Determinístico Probabilístico Determinístico Probabilístico
largo del tiempo.
V < 20% V > 20% V < 20% V > 20%

Modelos de Inventarios

1 3 2 4
El problema se reduce a controlar el nivel del inventario
diseñando una política de inventario que responda dos
preguntas:

¿Cuánto pedir?

¿Cuándo pedir?
 Elementos de un modelo de inventarios
• Costos que determinan la rentabilidad
• Costo de compra/producción
• Costo de ordenar (Preparación)
• Costo de Mantener (Almacenamiento)
• Costo por Faltantes
• Costo de operación del sistema
 Función de costo genérica

Costo total
del =
inventario
Costo de
+
comprar
Costo de
+
ordenar
Costo de
+
almacenar
Costo
por
faltantes + otros costos
 Costo de Compra

Representa el costo de producir o comprar una cantidad.

Precio que se paga por un articulo en inventario.
Para 𝑐 = 5, 𝑐𝑄
250

Si
200

𝑐: costo unitario de compras 150

𝑄: número de unidades a ordenar

100

Entonces 50

𝑐𝑄: función lineal de 𝑄

10 20 30 40 50
 Costo de Ordenar

Costo de preparar y controlar la orden independiente del tamaño del lote

Costo fijo denotado por 𝐾 (𝑐2 )

20
Para 𝐾 = 10
Compuesto por :
• Tramites con proveedores 15

• Tramites administrativos
• Gastos de personal de abastecimiento
10

• Logística entrante 5
• Controles de calidad
10 20 30 40 50
 Costo total de compra

𝐶𝑇𝑐 = 𝑐 ∗ 𝑄 + 𝐾

25

Compuesto por: 20

• Valor directamente proporcional a la 15

cantidad ordenada (𝑐𝑄)
• Valor constante (𝐾) 10

1 2 3 4 5
 Costo de mantener

Representa los costos asociados con el almacenamiento del inventario hasta que se
vende o se usa.

Este costo incluye:

• Interés sobre el capital invertido 𝑖: costo de mantener el inventario
• Espacio de Almacenamiento (expresado como porcentaje).
• Servicios de Inventario ℎ (𝑐3 ) = 𝑖 ∗ 𝑡: costo mantener
• Seguros una unidad en inventario durante
• Protección una unidad de tiempo.
 Costo POR Faltantes

Penalización en que se incurre cuando se agotan las existencias.

Producto Terminado Componentes y materiales

Se incurre en Se incurre en:
• Disminución de utilidades • Tiempo ocioso del personal
• Publicidad no aprovechada • Interrupción de la producción
• Pérdida de clientes • Tiempos de preparación de máquinas
• Esfuerzos especiales
administrativos
Hay dos tipos de costos por faltantes:
• 𝑐4 (𝑝): Costo de faltante por unidad Ventas perdidas (𝑐4 ) (𝑝)
• 𝑐4 (𝑝) : Costo de faltantes por unidad de tiempo Ventas atrasadas (𝑐4 ) (𝑝)
EOQ cantidad de pedido económico
 EOQ cantidad de pedido económico
Costo total por unidad de tiempo: TCU
TCU(y) = Costo de preparación por unidad de tiempo + Costo de retención por
unidad de tiempo
= Costo de preparación + Costo de retención por ciclo t0
t0
 EOQ cantidad de pedido económico
Costo total por unidad de tiempo: TCU
TCU(y) = Costo de preparación por unidad de tiempo + Costo de retención por
unidad de tiempo
= Costo de preparación + Costo de retención por ciclo t0
t0
𝑦
𝐾 + ℎ 2 𝑡0
=
𝑡0
 EOQ cantidad de pedido económico
Costo total por unidad de tiempo: TCU
TCU(y) = Costo de preparación por unidad de tiempo + Costo de retención por
unidad de tiempo
= Costo de preparación + Costo de retención por ciclo t0
t0
𝑦
𝐾 + ℎ 2 𝑡0
=
𝑡0

𝐾 𝑦
= 𝑦 +ℎ 2
𝐷
 EOQ cantidad de pedido económico
Costo total por unidad de tiempo: TCU
TCU(y) = Costo de preparación por unidad de tiempo + Costo de retención por
unidad de tiempo
= Costo de preparación + Costo de retención por ciclo t0
t0
𝑦
𝐾 + ℎ 2 𝑡0
=
𝑡0

𝐾 𝑦
= 𝑦 +ℎ 2
𝐷

𝑑𝑇𝐶𝑈(𝑦)
=
𝑑𝑦
 EOQ cantidad de pedido económico
Costo total por unidad de tiempo: TCU
TCU(y) = Costo de preparación por unidad de tiempo + Costo de retención por
unidad de tiempo
= Costo de preparación + Costo de retención por ciclo t0
t0
𝑦
𝐾 + ℎ 2 𝑡0
=
𝑡0

𝐾 𝑦
= 𝑦 +ℎ 2
𝐷

𝑑𝑇𝐶𝑈(𝑦) 𝐾𝐷 ℎ
= − 𝑦2 + =0
𝑑𝑦 2
 EOQ cantidad de pedido económico
Costo total por unidad de tiempo: TCU
TCU(y) = Costo de preparación por unidad de tiempo + Costo de retención por
unidad de tiempo
= Costo de preparación + Costo de retención por ciclo t0
t0
𝑦
𝐾 + ℎ 2 𝑡0
=
𝑡0
∗
2𝐾𝐷
𝐾 𝑦 𝑦 = 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠,
= 𝑦 +ℎ ℎ
2
𝐷 𝑦∗
𝑐𝑎𝑑𝑎 𝑡0∗ = unidades de tiempo
𝐷

𝑑𝑇𝐶𝑈(𝑦) 𝐾𝐷 ℎ
= − 𝑦2 + =0
𝑑𝑦 2
EOQ cantidad de pedido económico
EOQ cantidad de pedido económico

L: tiempo de espera
Punto de reorden = L*D
 EOQ cantidad de pedido económico
Si L > t0

Tiempo de espera efectivo: Le = L - nt0

El parámetro n es el valor entero más grande no mayor que (L / t0)

Punto de reorden = Le *D
 EOQ cantidad de pedido económico
Ejemplo

Las luces de neón en el campus de la Universidad de Arkansas se reemplazan a razón de

100 unidades por día. La planta física pide las luces de neón de forma periódica. Iniciar un
pedido de compra cuesta $100. Se estima que el costo de una luz de neón almacenada es
de aproximadamente $.02 por día. El tiempo de espera entre la colocación y la recepción
de un pedido es de 12 días. Determine la política de inventario óptima para pedir las luces
de neón.
 EOQ cantidad de pedido económico
Ejemplo

Las luces de neón en el campus de la Universidad de Arkansas se reemplazan a razón de

100 unidades por día. La planta física pide las luces de neón de forma periódica. Iniciar un
pedido de compra cuesta $100. Se estima que el costo de una luz de neón almacenada es
de aproximadamente $.02 por día. El tiempo de espera entre la colocación y la recepción
de un pedido es de 12 días. Determine la política de inventario óptima para pedir las luces
de neón.
 EOQ cantidad de pedido económico
Ejemplo

Las luces de neón en el campus de la Universidad de Arkansas se reemplazan a razón de

100 unidades por día. La planta física pide las luces de neón de forma periódica. Iniciar un
pedido de compra cuesta $100. Se estima que el costo de una luz de neón almacenada es
de aproximadamente $.02 por día. El tiempo de espera entre la colocación y la recepción
de un pedido es de 12 días. Determine la política de inventario óptima para pedir las luces
de neón.
 EOQ cantidad de pedido económico
Ejemplo
 Ejercicios

Tomado de Taha, H. A. (2004). Investigación de operaciones.

 Ejercicios

Tomado de Taha, H. A. (2004). Investigación de operaciones.

 Bibliografía
Hillier, F. S., Lieberman, G. J., & Osuna, M. A. G. (1997). Introducción a la Investigación de
Operaciones (Vol. 1). McGraw-Hill.

Taha, H. A. (2004). Investigación de operaciones. Pearson Educación.