Hierro

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DETERMINACIÓN ESPECTROFOTOMÉTRICA DE HIERRO

8 Determine la concentración de hierro en una muestra de leche de soya utilizando la siguiente información:
 Preparación de la muestra: Según la metodología, antes del análisis es necesario preparar una muestra cuya concentración final de
hierro esté entre 0 y 2,5 ppm. Las leches de soya tienen, aproximadamente, 0,6 mg de hierro por cada 100 mL. Calcule la cantidad de
leche de soya necesaria para preparar una disolución con una concentración final de 2 ppm en un balón aforado de 50 mL.
 Construcción de la curva de calibración: Para obtener la ecuación de la recta grafique los valores de concentración (ppm) y
absorbancia de los estándares, mostrados en la Tabla 1.

Tabla 1. Concentraciones y absorbancias de la curva patrón de hierro.

Balón Concentración (ppm) Absorbancia


1 0 0
2 0,1 0,035
3 0,5 0,189
4 1 0,417
5 2 0,821
6 2,5 0,979

 Determinación de hierro en la muestra: Antes de la lectura de absorbancia, 10 mL de disolución de la muestra preparada se adicionan
en un balón aforado de 50 mL siguiendo lo descrito en la guia. Posteriormente se lee la absorbancia, la cual para este caso es 0,176.
 Ahora a partir de la ecuación obtenida en la curva patrón y conociendo la absorbancia de la muestra determine la concentración de hierro.
 No olvide corregir el valor obtenido teniendo en cuenta las diluciones realizadas.

Solución

8:

Absorvancia vs concentracion
3

2.5
f(x) = 2.5 x + 0
R² = 1
2

1.5

0.5

0
0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2

(Ppm: mg/kg, ppm: mg/l, ppm: g/m3)


Concentración final debe estar entre 0 y 2,5 ppm
Leche de soja: 0,6mg/100ml
0,6 mg
∗1000 ml
Concentración de la leche de soja es: 100 ml : 6ppm
1l
V1*C1:V2*C2
V1: ¿?
V2: 0,05L
C1: 6ppm
C2: 2ppm
0,05l∗2 ppm
V1: : 0,0166L o 16,66ml
6 ppm
Absorbancia: 0,176
Ingresamos en el valor de x en la ecuación (y = 2,4967x + 0,0009) y nos presenta el siguiente valor concentración: 0,07045 ppm
Factor de dilución: 0.0166L/0.05L: 0.32
Concentración de hierro: 0,32*0,07045: 0,022544ppm

DETERMINACIÓN ESPECTROFOTOMÉTRICA
DE HIERRO

Preparación de la solución patrón de


Preparación de la Muestra

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