Lixiviacion Nutrientes en Cafeto PDF
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Lixiviacion Nutrientes en Cafeto PDF
nutrientes en suelos
de la zona cafetera
Prácticas que ayudan
a reducirla
COMITÉ NACIONAL
Período 1° enero/2015- diciembre 31/2018
Jose Fernando Montoya Ortega
Jose Alirio Barreto Buitrago
Eugenio Velez Uribe
Danilo Reinaldo Vivas Ramos
Cliford Enrique Bonilla Smith
Javier Bohorquez Bohorquez
Octavio Oliveros Collazos
Edilberto Rafael Alvarez Pineda
Leonardo Javier Pabón Sanchez
Alfredo Yañez Carvajal
Carlos Alberto Cardona Cardona
Alejandro Corrales Escobar
Jorge Julian Santos Orduña
Luis Javier Trujillo Buitrago
Camilo Restrepo Osorio
GERENTE GENERAL
ROBERTO VÉLEZ VALLEJO
GERENTE ADMINISTRATIVO
LUIS FELIPE ACERO LÓPEZ
GERENTE FINANCIERO
JULIÁN MEDINA MORA
GERENTE COMERCIAL
CARLOS ALBERTO GONZÁLEZ
GERENTE TÉCNICO
CARLOS ARMANDO URIBE FANDIÑO
ISBN
978-958-8490-16-8
©FNC-Cenicafé - 2015
Créditos
Edición de textos
Sandra Milena Marín L.
Diseño y diagramación
Óscar Jamie Loaiza E.
Fotografías
Archivo Cenicafé
Impreso por
2015
ISSN
0120-047 X
www.cenicafe.org
Contenido
Introducción _____________________________________________________________ 7
Pérdidas de nitrógeno 13
Pérdidas de fósforo 17
Pérdidas de potasio 19
Pérdidas de calcio 24
Pérdidas de magnesio 26
El suelo es un componente
esencial en los sistemas de
producción, por ser éste el medio
donde se desarrollan las raíces
para cumplir funciones de anclaje
y absorción de agua, nutrientes
y otras sustancias. Este recurso
natural es sensible al uso y
manejo; característica que afecta como el desplazamiento de iones en solución
sus atributos a corto, mediano o por debajo de la zona de raíces del cultivo y su
largo plazo, con consecuencias movimiento hacia los cuerpos de agua, constituye
sobre el ecosistema y la uno de los aspectos de especial atención en el
productividad de los cultivos. ámbito mundial, dado su reconocido impacto en la
contaminación de las aguas para el consumo, en
Cuando de elementos nutritivos se el incremento de los costos de producción y en el
trata, los fertilizantes y enmiendas ambiente, de manera general.
suelen ser útiles para cubrir
los requerimientos del cultivo y Si bien la lixiviación es un fenómeno natural, de
propiciar un ambiente en el que ocurrencia en cualquier ecosistema, su magnitud
su disolución, transformación y cambia de acuerdo a la cantidad de lluvia, las
posterior aprovechamiento se propiedades del suelo y el manejo del cultivo. Por
expresan satisfactoriamente. Sin ello, y conscientes de sus implicaciones económicas
embargo, la eficiencia de éstos y ambientales, se proponen estrategias de mitigación
queda sujeta al conocimiento y a través de prácticas agronómicas tales como:
control de las demás variables el uso de enmiendas, fertilizantes específicos,
que, en su conjunto, conducen épocas y sistemas de abonamiento, entre otros.
a una adecuada y oportuna Cualquiera que sea la alternativa seleccionada, las
nutrición. probabilidades de éxito derivadas de su utilización
serán limitadas, como consecuencia de las
Con relación a lo expuesto, la variaciones intrínsecas que presentan los sistemas de
lixiviación de nutrientes, entendida producción en interacción con el ambiente.
• Ingresar a la solución del suelo y, desde allí, ser En cuanto a las pérdidas
absorbidos por las raíces de las plantas. Posteriormente, de los elementos por la
puede transportarse a otros órganos o retornar a la solución lixiviación se refiere, sus
del suelo. consecuencias trascienden
de lo económico a lo
• Adsorberse (adherirse) a las cargas negativas o positivas ambiental (23, 24), pues
de los coloides del suelo (principalmente arcillas y materia además de disminuirse
orgánica), y así constituir parte de la fase lábil (rápidamente la eficiencia en el
disponible). aprovechamiento por los
cultivos, aumenta el riesgo
• Fijarse a la fracción sólida del suelo de manera más de la contaminación,
permanente (caso de fósforo, potasio y nitrógeno en su especialmente de las
fracción amoniacal–NH4+). fuentes de agua. Uno de
los elementos de mayor
• Unirse a otros elementos de la solución del suelo y impacto es el nitrógeno,
así formar nuevos compuestos. Parte de éstos pueden debido a la facilidad que
precipitarse. presenta su forma nítrica
(NO3–) para lavarse del perfil
• Pasar de la forma inorgánica a la orgánica y, por del suelo (31) y alcanzar las
consiguiente, constituir parte integral de los tejidos de fuentes de agua; situación
E (erosión) E (lixiviación)
• Fraccionar en varias
Figura 2. Dispositivos para estimar la lixiviación en oportunidades los fertilizantes
el campo. Tomado de Lehmann y Schroth (17).
durante el ciclo del cultivo.
Unión de PVC Ø 4”
con malla de acero
inoxidable de 18 mesh
Recipiente de 500mL
35 Unidad Chinchiná
30 Unidad 200 Figura 4. Pérdidas
25 acumuladas de
nitrógeno por
20
lixiviación en cuatro
15 unidades de suelos
10 después de la
5 fertilización con urea.
0 Adaptado de Arias
1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 et al. (3). Riegos
Número de riego realizados cada 4 días.
Figura 6. Coloración oscura en el agua lixiviada por efecto de la fertilización con urea. Tomado
de Arias et al. (3).
0,7
Día 105 ejemplo cuando se recubre
0,6
0,5 el gránulo del fertilizante con
0,4 formaldehido o polímeros de
0,3 distinta naturaleza, con el
0,2
0,1
fin de retardar la hidrólisis
0 y/o la conversión de amonio
0 150 300
Dosis de N (kg.ha–año-1)
a nitratos (nitrificación).
Muestras de lo anterior son
Figura 7. Concentración de nitrógeno (N) en las aguas de los polímeros Entec® y la
precolación, colectadas a los 21, 49 y 105 días después dyciandiamida, empleados
de la fertilización con tres de dosis de nitrógeno (valores
en los fertilizantes
promedio de la suma de nitrato y amonio). Tomado de
Hincapié y Henao (15). nitrogenados para inhibir la
nitrificación. Cabe resaltar
que no siempre estas
tecnologías cumplen con las
100
expectativas del caso (6).
90
80
Nitrógeno lixiviado (%)
160
120
80
40
0 Figura 9. Pérdidas de nitrógeno–N
10 20 30 40 50 60 70 80 90 (NO3–+ NH4+), en respuesta a la
Riego (Días después de aplicación de fertilizante) aplicación de dos fuentes fertilizantes.
Nitrato-NO3- lixiviado (%)
0,0 0,0
15 30 45 60 75 90 15 30 45 60 75 90
Riego (Días después de aplicación de fertilizante) Riego (Días después de aplicación de fertilizante)
Figura 10. Lixiviación de nitratos en dos suelos de la zona cafetera de Colombia, para dos fuentes
de fertilizantes.
100
90
80
Capacidad relativa de fijación (%)
70
60
50
40
30
20
10
0
Chinchiná Suroeste Doscientos Doña Quindío Ropero Llano Paujil San Simón
Juana Palmas
Unidad de suelo
Figura 11. Capacidad de fijación de fósforo en algunos suelos de la zona cafetera de Colombia.
1500 1500
P en el suelo (mg.kg–1)
P en el suelo (mg.kg–1)
Sin aplicación de P
1200 1200
Con aplicación de P
900 900
600 600
300 300
0 0
0–5 5–15 15–25 0–5 5–15 15–25
Profundidad del suelo (cm) Profundidad del suelo (cm)
1800 1800
Unidad Chinchiná Unidad 200
1500 1500
P en el suelo (mg.kg–1)
P en el suelo (mg.kg–1)
1200 1200
900 900
600 600
300 300
0 0
0–5 5–15 15–25 0–5 5–15 15–25
Profundidad del suelo (cm) Profundidad del suelo (cm)
Figura 13. Contenido de fósforo (P) disponible en cuatro unidades de suelo de la zona cafetera,
después de 25 lavados. Arias y Sadeghian (2).
Unidad 200
60
0,70
retener los elementos y no
K lixiviado (mmoLc.kg–1)
• Retención relativa baja: Figura 15. Concentración de potasio (K) en las aguas de precolación
unidades Fresno (Tolima), en respuesta a la fertilización con dosis crecientes de KCl (promedio
de tres muestreos, realizados a los 21, 49 y 105 días después de la
Chinchiná en Chinchiná fertilización). Adaptado de Hincapié y Henao (15).
(Caldas), 200 en Jamundí
(Valle del Cauca) y Líbano
(Tolima). (Antioquia) y 200 en Sevilla variables, depende del pH; así
(Valle del Cauca). lo corroboran Luna y Suárez
• Retención relativa (19) al analizar 75 perfiles de
intermedia: unidades En el anterior estudio, el suelos derivados de cenizas
Guadalupe en Gigante comportamiento de la volcánicas, ubicados entre
(Huila), Chinchiná en respuesta se relacionó 1.250 y 1.850 m de altitud
Venecia (Antioquia), Timbío con la capacidad de (Tabla 1). En suelos con
(Cauca), Chinchiná en intercambio catiónico valores de pH entre 4,80 y
Pereira (Risaralda), Quindío efectiva–CICE de los suelos 5,50 (37 perfiles), el potasio
y Paujil (Santander) y Salgar (Ca2++Mg2++K++Al3+), intercambiable (K+), varió
(Antioquia). pues conforme al aumento entre 0,02 a 0,29 cmolc.
de esta propiedad, se kg-1, en tanto que para valores
• Retención relativa alta: incrementó la adsorción de pH de 5,60 a 6,00 (38
unidades San Simón en de potasio. La capacidad perfiles) el rango fluctuó entre
Ibagué (Tolima), Suroeste en referencia, entre otras 0,07 y 2,20 cmolc.kg-1.
100
Total K lixiviado (%)
80
60
40
Figura 16. Pérdidas
20 Cloruro de K Sulfato de K de potasio (K) por
lixiviación a partir
Nitrato de K Prilled Nitrato de K Estándar
0
de cuatro fuentes.
1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 Tomado de Suárez y
Riego Carrillo (32).
Retención relativa de K (%)
100
80
60
40
Figura 17. Retención
20
relativa de potasio
0 (K) en 14 unidades
Fresno
Chinchiná-Chinchiná
200-Jamundí
Líbano
Guadalupe
Chinchiná-Venecia
Timbio
Chinchiná-Pereira
Quindío
Paujil
Salgar
San Simón
Suroeste
200-Sevilla
de suelos de la
zona cafetera de
Colombia. Adaptado
de Sadeghian (26). Se
toma como referente
(100%), la unidad
200 en Sevilla (Valle
Unidad de suelo del Cauca).
1,4
La Catalina
Paraguaicito
1,2 Pueblo Bello
Líbano
K intercambiable (cmolc.kg–1)
1,0 El Rosario
Naranjal
San Antonio
0,8
0,6
Figura 18.
0,4 Variaciones de potasio
intercambiable en
siete Estaciones
0,2
Experimentales de
Cenicafé, en respuesta
0,0 a dosis suministradas.
0 50 100 150 200 250 300 Tomado de Sadeghian
Dosis de K2O (kg.ha–año–1) (25).
1,34
Sin nitrógeno las propiedades del suelo.
1,20 1,09 Mediante el empleo de
tubos de PVC, Arias (1)
0,90 0,85 midió en el laboratorio
0,70 las pérdidas de potasio
0,60 por lixiviación a través de
tiempo, en respuesta a la
0,30 fertilización con urea, en dos
suelos de la zona cafetera
0,00 de Colombia (Figura 21).
Al sol Bajo semisombra
Sistema
Se registraron diferencias
entre los suelos tanto en la
Figura 19. Efecto de la aplicación de nitrógeno en forma de urea cantidad perdida de K como
en los contenidos de potasio intercambiable. Promedio de 20 en el comportamiento a
lotes al sol y 12 bajo semisombra, ubicadas en 25 municipios
cafeteros de Colombia. Tomado de Sadeghian (25).
través de tiempo (riegos).
Pérdidas de calcio
Rosario (Antioquia). Aunque fue menos susceptible a la
en ambos casos el potasio lixiviación. Los suelos de la zona
intercambiable disminuyó en cafetera de Colombia
conformidad al aumento de Además, estas pérdidas difieren en su capacidad
las dosis de nitrógeno –en pueden presentar cambios para retener el calcio y,
especial para dosis medias a través de tiempo; por lo por lo tanto, permitir que
y altas de potasio–, hubo general, se incrementan se lixivie. En un estudio
diferencias notorias entre gradualmente luego de la desarrollado por Sadeghian
los sitios, pues el suelo de aplicación de la urea, para (26) se demostró que
El Rosario fue capaz de después descender; sin algunas unidades de
retener una mayor cantidad embargo, tanto la cantidad suelos, tales como Paujil
de potasio y, por lo tanto, como las variaciones (Santander) y Timbío
K+ (cmolc.kg–1)
1,5 1,5
1,0 1,0
0,5 0,5
0,0 0,0
0 150 300 0 150 300
Dosis de N (kg.ha–año–1) Dosis de N (kg.ha–año–1)
25 25
Potasio lixiviado (mg)
20 20
15 15
10 10
5 5
0 0
1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25
Número de riego Número de riego
Figura 21. Pérdidas de potasio por lixiviación a través de tiempo, en respuesta a la fertilización con urea,
en dos suelos de la zona cafetera de Colombia. Adaptado de Arias (1). Riegos realizados cada 4 días.
100
Retención relativa de Ca (%)
80
60
40
Figura 22. Retención
20 de calcio en 14
0 unidades de suelos
de la zona cafetera de
200-Jamundí
Fresno
Chinchiná (V)
Chinchiná (Ch)
Guadalupe
Chinchiná (P)
Quindío
Suroeste
Salgar
Líbano
200-Sevilla
San Simón
Timbío
Paujil
Colombia. Adaptado
de Sadeghian (26). Se
toma como referente
(100%), la unidad
Unidad de suelo Paujil.
20 120
a. Unidad San Simón b.
100
Calcio lixiviado (mg)
Unidad Montenegro
15 Unidad Chinchiná
80
Unidad 200
10 60
40
5
20
0 0
1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25
Número de riego Número de riego
Figura 24. Pérdidas de calcio por lixiviación a través de tiempo, ocurridas por la fertilización con
urea (a) y cloruro de potasio (b), en cuatro unidades de suelos de la zona cafetera de Colombia.
Adaptado de Arias (1). Riegos realizados cada 4 días.
80
60
40
20
0 Figura 25. Retención
de magnesio (Mg) en
Fresno
200-Jamundí
Chinchiná-Chinchiná
Chinchiná-Venecia
Chinchiná-Pereira
Guadalupe
Quindío
Líbano
Salgar
Suroeste
200-Sevilla
San Simón
Timbío
Paujil
14 unidades de suelos
de la zona cafetera de
Colombia. Adaptado
de Sadeghian (2). Se
toma como referente
(100%), la unidad
Unidad de suelo Paujil.
Figura 27. Pérdidas de magnesio por lixiviación a través de tiempo con fertilización nitrogenada
(a) y potásica (b), en cuatro unidades de suelos de la zona cafetera de Colombia. Adaptado de
Arias (1). Riegos realizados cada 4 días.
25
Dosis K=0 g
Dosis K=2 g
20
Magnesio lixiviado (mg)
Dosis K=4 g
Dosis K=8 g
15
10
Figura 28. Pérdidas
5 de magnesio por
lixiviación en respuesta
a las dosis de potasio.
0
1 2 3 4 5 6 7 Riegos realizados cada
Número de riego 4 días.
0,8 a. 0,5 b.
0,7 Sulfato de Mg
0,4
Mg2+ (cmolc.kg-1)
0,6 Óxido de Mg
Mg foliar (%)
0,5 0,3
0,4
0,3 0,2
0,2
0,1
0,1
0,0 0,0
0 30 60 90 0 30 60 90
Dosis de MgO (kg.ha–año–1) Dosis de MgO (kg.ha–año–1)
Figura 29. Magnesio intercambiable (a) y foliar (b) en respuesta a dosis y fuentes del magnesio en
un cafetal de la Estación Central Naranjal (Chinchiná, Caldas), (27).
• Realizar la fertilización
al comenzar los períodos
lluviosos.