Cultivos Hidropónicos

COLEGIO NUESTRA SEÑORA DE FATIMA
Guía #14. 11A. CULTIVOS HIDROPÓNICOS. FECHA: NOTA

PROFESORA: Isbelia Gamboa Fajardo. CURSO: 11 A-
ESTUDIANTE: PERIODO: III
El aumento de la población mundial hace necesario 1. Sistema de inundación y drenaje
utilizar nuevos métodos de cultivo para abastecer la Este sistema consiste en unas bandejas donde se
demanda de alimentos. Un ejemplo son los huertos ubican las plantas plantadas en un sustrato inerte
hidropónicos, que se han impulsado en los últimos años. (perlitas, guijarros, etc.) u orgánico. Estas bandejas se
inundan con agua y soluciones nutritivas, que son
¿Qué es un huerto hidropónico? absorbidas por el sustrato.
Una vez retenidos los nutrientes, las bandejas se
drenan y vuelven a inundarse de nuevo con las
Es un tipo de cultivo donde las plantas crecen sin soluciones específicas. El tiempo entre la fase de
necesidad de suelo agrícola, simplemente con agua y inundación y drenaje depende de la capacidad del
disoluciones minerales. Los cultivos de lechuga, tomate, sustrato para retener el agua y los nutrientes.
pimiento, apio y pepino, son ejemplos que dan buenos 2. Sistema de goteo con recogida de solución
resultados con la hidroponía. nutritiva
Antiguamente se pensaba que las plantas crecían Este sistema es igual al riego por goteo tradicional con
gracias al agua, la radiación solar y el suelo. No fue la diferencia que el exceso es recogido y se vuelve a
hasta el siglo XIX, cuando investigadores descubrieron bombear al cultivo según las necesidades del mismo. La
que las raíces absorben los nutrientes esenciales a recogida del exceso es posible gracias a que el cultivo
través de iones inorgánicos disueltos en el agua, por está en pendiente.
lo que en realidad, el suelo sólo actúa como medio de 3. DWP (Deep Water Culture)
reserva. Este sistema es el más parecido al que se utilizaba en la
Actualmente, los huertos hidropónicos son un método antigüedad. Consiste en unas piscinas sobre las que se
más de cultivo, sin bien, están más extendidos en sitúan las plantas en una plancha, dejando las raíces en
países con condiciones desfavorables ya que permiten contacto con el agua con las soluciones añadidas. Al
cultivar gran variedad de alimentos con la mínima ser agua estancada, es necesario oxigenarla mediante
cantidad de suelo y agua. bombas similares a las de un acuario.
4. NFT (Nutrient Film Technic)
Se trata del sistema más utilizado en la industria.
Consiste en una red de bombeo y conducciones donde
las plantas se encuentran en tubos de PVC y sin
sustrato. El agua con la solución nutritiva se bombea a
los cultivos y se recircula continuamente.

Tipos de huerto hidropónico
La hidroponía, por lo general, produce alimentos de
rápido crecimiento y ricos en nutrientes. Esto es gracias
a que podemos llevar un control total de los elementos
que ayudan a su crecimiento como, por ejemplo, Ventajas e inconvenientes
la humedad, el pH, la oxigenación y los nutrientes. El cultivo mediante huertos hidropónicos es una técnica
Sin embargo, no todos los sistemas hidropónicos son muy sencilla, limpia y productiva para cultivar alimentos.
iguales, sino que podemos dividirlos según recirculen Además, cabe destacar que este sistema no necesita
el agua con la solución nutritiva o no y según utilicen gran cantidad de agua si lo comparamos con el cultivo
o no sustratos. tradicional.
Ventajas de los cultivos hidropónicos:
Reduce la contaminación del suelo con químicos y, por
Sin embargo, cuenta con algunos inconvenientes. Uno ende, la implicancia que esto tiene en enfermedades
de ellos es que no todas las plantas crecen mediante asociadas.
esta técnica y que unas responden mejor que otras. Asegura una irrigación pareja a lo largo de toda la
superficie de las raíces.
El término “hidroponía” viene del griego hidro = agua, y Aumenta el rendimiento y calidad de la producción.
ponos = trabajo, hidroponía significa “trabajo en el Evita la depredación del suelo y libera espacio útil para
agua”. En el caso de los cultivos, el término hace otros usos.
referencia al cultivo en agua, en contraposición al Reduce considerablemente el uso de agua para riego.
Hace que los cultivos sean menos propensos a sufrir las
tradicional cultivo en suelo. inclemencias climáticas como sequías, inundaciones,
Los cultivos hidropónicos, a lo largo del siglo veinte, falta de sol, etc, al producirse en ambientes controlados.
fueron demostrando cómo la tierra en sí misma no es Si bien no existe ninguno aún, se habla del concepto de
necesaria para el cultivo de prácticamente ningún “granjas rascacielos”, verdaderos campo de cultivos
vegetal. Únicamente es el manto sobre el cual se urbanos de muchos pisos en los cuales podría utilizarse
depositan los nutrientes necesarios para que las plantas toda la superficie vertical de un edificio para producir
crezcan. Sin embargo, si estos mismos nutrientes se vegetales a gran escala y mucho más cerca de los
agregan y disuelven directamente en el agua que las consumidores. Este es un proyecto sobre el cual
plantas consumen, entonces el uso de tierra se hace numerosos emprendimientos están trabajando
innecesario. alrededor del mundo en este momento, realizando
Este es el concepto del que parte la idea de cultivo estudios de viabilidad, etc.
hidropónico. Al prescindir del suelo, se pueden buscar A nivel doméstico, la creación de conciencia social Por
maneras mucho más eficientes a nivel económico y eso es que, en términos generales, la hidroponía se
ecológico, de cultivar todo tipo de vegetales, y de percibe como un hábito muy saludable a nivel social
alimentar así a la población del planeta. para reducir un poco el grave impacto que tiene la
industria agrícola, a nivel de sustentabilidad, uso de
recursos (sobre todo agua y suelo), y contaminación.
Esto es particularmente preocupante en el caso de la
industria ganadera, ya que una parte muy importante
de los campos en el mundo está destinada a producir
forraje para alimentar animales en lugar de seres
humanos..
(Quique Fontán Balestra)
ACTIVIDADES
.
Distintos tipos de cultivo hidropónico hacen posible la 1- Mapa conceptual sobre el tema.
realización de grandes superficies de cultivo vertical, y 2- Describe cuáles son las ventajas de esta clase de
le dan un gran respiro al planeta desde el momento en cultivos.
que, al menos a nivel conceptual, a medida que la 3- ¿Cuáles serían sus desventajas?
hidroponía reemplace a los medios tradicionales de 4- Consulta: ¿En Colombia se está aplicando este
cultivo, el suelo puede utilizarse para habitación, método de cultivo?
espacios protegidos (para luchar contra la depredación 5- Elabora una sopa de letras con las siguientes
del suelo) y, sobre todo, para reducir la proliferación de palabras:
agrocontaminantes como pesticidas y fertilizantes
químicos que la industria del campo utiliza en todo el CULTIVO, HIDROPONICO
, ASERRIN, NUTRIENTES
mundo, con graves consecuencias a nivel de impacto SUSTRATO, OXIGENO SEMILLAS, POTASIO, CASERO
ambiental. AGUA CRECIMIENTO GERMINACION PLANTAS
Además, a nivel de hobby, la hidroponía es una MINERALES
excelente manera de realizar cultivos en casa, con HORTALIZAS
Rendimiento
medios relativamente sencillos, y utilizando el espacio
del que se dispone.

Cultivos Hidropónicos

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Cultivos Hidropónicos

Cargado por

Información del documento

Descripción original:

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Cultivos Hidropónicos

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

COLEGIO NUESTRA SEÑORA DE FATIMA

Guía #14. 11A. CULTIVOS HIDROPÓNICOS. FECHA: NOTA

También podría gustarte