LABORATORIO DE TERMODINÁMICA II

PRÁCTICA N° 1

ENTROPÍA
PARTE 1

Nombre: Tatiana Pila Fonseca

Semestre: Cuarto semestre
Paralelo: 2
Profesor: Ing Chiriboga
Fecha de Entrega: lunes 22 de abril

Quito – Ecuador
2018-2019
 RESUMEN
Determinación de la eficiencia isoentropica, cálculo del calor sensible y calor eléctrico
mediante variación del voltaje en un sistema específico. Para lo cual se utilizo un
calorímetro conectado a una fuente de poder dentro del cual se colocó un volumen de agua.
Se tomó la temperatura inicial del líquido y la temperatura después de hacer pasar un
voltaje especifico por un determinado tiempo. Se repitió el proceso con diferentes medidas
de voltaje. Se tuvo aumento de temperatura a medida que se aumentó el voltaje y mediante
la aplicación de expresiones matemáticas se obtuvo el calor del calorímetro y de la fuente
de poder. Se concluye que la medida de entropía en el líquido aumento a medida que
aumenta el paso de algún tipo de energía por el fluido.

DESCRIPTORES:
EFICIENCIA_ISOENTROPICA/CALOR_SENSIBLE/CALOR_ELECTRICO/
VOLTAJE/ ENTROPIA
 PRÁCTICA # 1
ENTROPÍA PARTE 1

1. OBJETIVOS
1.1. Determinar la eficiencia isoentrópica de un sistema específico.
1.2. Calcular el calor sensible al calentar un sistema específico.
1.3. Calcular el calor eléctrico variando el voltaje de una fuente de poder.
1.4. Graficar los procesos de transferencia de calor y voltaje en el sistema específico.

2. TEORÍA
2.1. Entropía.
2.1.1. Definición.
En termodinámica, la entropía es la magnitud que representa la energía que no puede
utilizarse para producir trabajo. En un sentido amplio se interpreta como la medida del
desorden de un sistema. Cuanto mayor es la entropía de un sistema, menor es su
disponibilidad de energía y mayor es el desorden del mismo. [ CITATION Nés09 \l
22538 ]

2.1.2. Trabajo Reversible.

El trabajo reversible se define como la cantidad máxima de trabajo útil que puede
obtenerse cuando un sistema experimenta un proceso entre los estados inicial y final.
[ CITATION Jes09 \l 22538 ]

2.1.3. Trabajo Irreversible.

Este se aplica en aquellos procesos que, como la entropía, no son reversibles en el
tiempo. Desde esta perspectiva termodinámica, todos los procesos naturales son
irreversibles. [ CITATION Jes09 \l 22538 ]
2.1.4. Entropía para gases ideales.
Este se aplica en aquellos procesos que, como la entropía, no son reversibles en el
tiempo. Desde esta perspectiva termodinámica, todos los procesos naturales son
irreversibles. 

(1)

Partiendo de las ecuaciones, se deducen fácilmente las expresiones de cálculo de ds

para un GI en función de la temperatura, presión y volumen de los estados inicial y
final en un cambio de estado:
 (2)

Integrando una de las expresiones, se conocerá la variación de entropía entre dos

estados. Para un gas perfecto (calores específicos constantes), se tiene: [ CITATION
Tom14 \l 22538 ]

(3)

2.1.5. Calor Sensible

Calor sensible. Cantidad de calor que absorbe o libera un cuerpo sin que en el ocurran
cambios en su estado físico (cambio de fase). Cuando a un cuerpo se le suministra
calor sensible en este aumenta la temperatura. [ CITATION Dam11 \l 22538 ]
2.1.6. Calor Eléctrico.
Efecto Joule Si por un conductor circula corriente eléctrica, parte de la energía
cinética de los electrones se transforma en calor debido al choque que sufren los
electrones con las moléculas del conductor por el que circulan elevando la temperatura
del mismo.
2.1.7. Balance de entropía en sistemas cerrados. [ CITATION Edd13 \l 22538 ]
El balance integral de un sistema cerrado debe ser planteado entre dos instantes de
tiempo. Como la energía no puede crearse ni destruirse, los términos de generación o
consumo no tienen sentido, llegando a: Acumulación = entrada – salida [ CITATION
Tom14 \l 22538 ]
 (4)

3. PARTE EXPERIMENTAL
3.1. Material y Equipos (colocar rango y apreciación)
3.1.1. Probeta
3.1.2. Vaso de precipitación
3.1.3. Termómetro
3.1.4. Fuente de poder EISCO

3.2. Sustancias y Reactivos

3.2.1. Agua H2O(l)

3.3. Procedimiento
3.3.1. Tomar 50 mL de Agua y colocarlo en el calorímetro
3.3.2. Conectar los cables a la fuente de poder en AC o DC según sea el caso y además el
otro extremo al calorímetro.
3.3.3. Colocar un Termómetro en el calorímetro y registrar la temperatura inicial.
3.3.4. Encender la fuente de poder y fijarla en 6V.
3.3.5. Medir su Intensidad eléctrica en Amperios utilizando el multímetro.
3.3.6. Registrar la temperatura final transcurridos los 15 min.
3.3.7. Realizar el mismo procedimiento cambiando su voltaje a 9V y 12V.
3.3.8. Realizar el mismo procedimiento cambiando el volumen de agua.

4. DATOS
4.1. Datos Experimentales.
Tabla 4.1-1
Datos de temperaturas a diferentes volúmenes y voltajes
Voltaje
Volumen
4.5V 6V 9V 12V

100 mL 19 22 19 24 19 30 19 39

125 mL 19 22 19 24 19 30 19 39

150 mL 19 22 19 23 19 34 19 45

Laboratorio de Termodinámica, UCE

4.2. Datos Adicionales.
Tabla 4.2-1
Datos Adicionales del Agua
 Propiedades Fisicoquímicas

Temperatura, °C 20.2°C

Densidad, kg/m3 1000 g/L

Calor específico, J/gK 4.186 J/gK

Fuente: http://hyperphysics.phy-astr.gsu.edu/hbasees/thermo/spht.html

Tabla 4.2-1
Datos Adicionales de la fuente de poder
Método Intensidad, A

Especificación del equipo 2A

Fuente: Laboratorio de Termodinámica

5. CÁLCULOS (Un cálculo modelo y enumerar ecuaciones)

5.1. Cálculo del calor en el calorímetro

QCalorímetro =m∗cp∗∆T (1)

Q Calorímetro =100 g∗4.1813 J / gC∗( 22−19 ) C

QCalorímetro =1254.39 J

5.2. Cálculo del calor en la fuente de poder

Q Fuentede Poder =I 2∗R∗t (2)

Q Fuentede Poder =(2 A )2∗2.25 V / A∗900 s

Q Fuentede Poder =8100 J

5.3. Cálculo del Calor perdido

Q Fuentede Poder =QCalorímetro +Q perdido (3)

8100 J =1254.39 J +Q perdido

Q perdido =6845.61 J

5.4. Cálculo de la variación de entropía

Q perdido
∆ S= (4)
T
 6845.61 J
∆ S=
20.2 C

∆ S=338.89 J /C

5.5. Cálculo de la eficiencia entrópica

Q Calorímetro
n= ∗100 (5)
Q Fuente de Poder

1254.39 J
n= ∗100
8100 J

n=15.48 %

6. RESULTADOS

Tabla 6-1
Resultados de calor y eficiencia a 100 mL

Voltaje Q Calorímetro Q Fuentede Poder n ∆S

V J J % J/C

4,5 1254.39 8100 15.4863 338.8916

6 2090.65 10800 19.3579 431.1559

9 4599.43 16200 28.3915 574.2856

12 8362.6 21600 38.7157 655.3168

Tabla 6-2
Resultados de calor y eficiencia a 125 mL

Voltaje QCalorímetro Q Fuentede Poder n ∆S

V J J % J/C

4,5 1567.98 8100 19.3578 323.3669

6 2613.31 10800 24.1973 405.2915

9 5749.28 16200 35.4894 517.3620

 12 10453.25 21600 48.3946 551.8193

Tabla 6-3
Resultados de calor y eficiencia a 150 mL

Voltaje QCalorímetro Q Fuentede Poder n ∆S

V J J % J/C

4,5 1881.585 8100 23.2294 307.8423

6 2508.780 10800 23.2294 410.4564

9 9407.925 16200 58.0736 336.2413

12 16307.07 21600 75.4956 262.0262

7. DISCUSIÓN
El método cuantitativo para la determinación de la eficiencia isoentropica, cálculo del
calor sensible y calor eléctrico mediante variación del voltaje en un sistema específico
fue valido porque a partir de expresiones matemáticas se puedo determinar la variación
de entropía en cada sistema.
Existieron errores de tipo sistemático que se presentaron en el aislamiento del
calorímetro debió que al ser de metal las paredes de este absorbían calor y por los
orificios que tenía para el termómetro y el agitador se perdía calor que afectaban las
mediciones, de igual manera la fuente de poder no pasaba todo el calor si no que por la
presencia de corrientes oxidativas (parasitas) se perdía calor.
Los errores de tipo aleatorios se presentaron en el largo de los alambres debido que por
su extensión se producían perdidas de energía además al tener un liquido en aumento de
temperatura se producía vapor que quedaba en la tapa del calorímetro afectando los
volúmenes establecidos para la experimentación.
Se recomienda utilizar otros tipos de calorímetros presentes en el laboratorio, tapar los
orificios presentes, cambiar los alambres por unos más cortos y secar el calorímetro
después de cada medición para no afectar los volúmenes.

8. CONCLUSIONES
 Se concluye que la trasferencia de energía a un sistema causa cambios en la
entropía como se pudo observar en las tablas 6-1, 6-2 y 6-3 que a medida que
aumenta el voltaje al fluido la entropía aumenta en el sistema.
 Se comprobó que el aumento de temperatura en un variante que depende del
aumento de entropía ya que en las tablas 6-1, 6-2 y 6-3 se puede observar que la
temperatura es directamente proporcional al aumento de entropía.
  Se pudo observó en las tablas 6-1, 6-2 y 6-3 que la eficiencia del sistema
aumentaba a medida que el voltaje y el volumen del fluido aumenta. Debido que
al calor suministrado al calorímetro era mayor.
 Se pudo observar mediante el grafico Qcalorimetro vs voltaje que la trasferencia
de calor era mayor a medida que el voltaje aumenta en el sistema. Lo cual
también causaba aumento de la entropía.

9. APLICACIONES

9.1. En física y química

 Entropía de formación, la diferencia de entropía en el proceso de formación de

sustancias a partir de sus elementos constituyentes.
 Entropía de Kolmogórov objeto o dimensión estudiado en la física y matemáticas a
partir de las homotecias.

9.2. En astrofísica y cosmología

 Entropía de los agujeros negros en este campo se define como el nivel o grado de
información discursiva frecuentemente ponderado por la cantidad de lexemas, así se
considera que un discurso con muchos neologismos es más entrópico que uno con
pocos neologismos (notar que el mayor grado de neologismos puede aportar más
información, pero también -si es exagerado- caos en la información).

9.3. En teoría de la información

 Entropía en la información, el grado de incertidumbre que existe sobre un conjunto de
datos.
-Entropía de Shannon
-Entropía de Alfred Rényi
-Entropía condicional

9.4. En matemáticas
 Entropía topológica, la correspondiente a la cantidad real asociada a todo sistema
topológicamente dinámico.
 Entropía métrica, la correspondiente a la cantidad real asociada a todo sistema dinámico
mensurable. [ CITATION Car14 \l 22538 ]

10. BIBLIOGRAFÍA

Córdova, N. (4 de abril de 2009). El principio de Entropía . Obtenido de El principio de Entropía :

http://www.psi.uba.ar/academica/carrerasdegrado/psicologia/sitios_catedras/obligatorias/05
6_adolescencia2/material/fichas/el_principio_de_entropia.pdf
Delgado, E. (26 de abril de 2013). EcuaRed. Obtenido de Efecto Joule:
https://www.ecured.cu/Efecto_Joule
Goméz, T. (16 de octubre de 2014). Capitulo 7. Obtenido de entropia:
http://www4.tecnun.es/asignaturas/termo/Temas/Tema07-Entropia.pdf
León, J. (2 de agosto de 2009). TERMODINAMICA. Obtenido de Trabajo Reversible e irreversible:
http://leontermo.blogspot.com/2009/08/trabajo-reversible-e-irreversible.html
Lopez, D. (11 de septiembre de 2011). EcuaRed. Obtenido de Calor sensible:
https://www.ecured.cu/Calor_sensible
Mendez, C. (16 de Febrero de 2014). CAVECA. Obtenido de Aplicaciones de Entropia:
https://caveca.wordpress.com/tarea/tercer-corte/aplicaciones-de-entropia/
Vicencio, D. (12 de Julio de 2011). VIX. Obtenido de El demonio de Maxwell: La paradoja:
https://www.vix.com/es/btg/curiosidades/2011/07/12/el-demonio-de-maxwell-la-paradoja

11. ANEXOS
11.1. Diagrama del Equipo (Ver Anexo 1)
11.2. Diagrama Qcalorímetro vs Voltaje para cada volumen. (Ver Anexo 2)
11.3. Diagrama Qfuente de poder vs Voltaje para cada volumen. (Ver Anexo 3)
11.4. Diagrama Eficiencia vs Voltaje para cada volumen. (Ver Anexo 4)

12. CUESTIONARIO

12.1. Consultar sobre el experimento mental denominado: Demonio de Maxwell con relación a la
entropía y qué fue lo que no considero para violar la segunda ley de la termodinámica.

El demonio de Maxwell es un experimento mental diseñado por James Maxwell que

ilustraba la segunda ley de la termodinámica, que prohíbe que un cuerpo frio pueda pasar su
“calor” a otro más caliente.
James Clerk Maxwell fue un físico escocés que en el año de 1867 propuso un experimento
mental al que se le conoce como la Paradoja de Maxwell, o más popularmente conocida
como el Demonio de Maxwell. Esta paradoja se utiliza para ejemplificar la Segunda Ley de
la Termodinámica, que habla acerca del equilibrio de temperaturas entre dos sistemas.
También se hace referencia a esta ley con la afirmación de que “en un sistema aislado, la
entropía (el desorden) nunca disminuye”. Es decir, las cosas siempre tienden a hacerse más
desordenadas cada vez, y si quisiéramos ordenarla sería necesario invertir energía para ello.

Para entender este experimento mental imagínate lo siguiente. En un recipiente

herméticamente sellado se encuentran átomos de gas caliente y frío, y existe una puerta que
divide en dos dichos recipientes. Esta puerta es manipulada por un demonio quien es capaz
de interactuar a nivel atómico y diferenciar entre un átomo frio y uno caliente. Los átomos
de gas están moviéndose por todas direcciones, entonces el demonio puede ir separando los
átomos fríos a la izquierda y los calientes a la derecha. Para ello abre y cierra la puerta
cuando sea necesario, permitiendo así que los átomos poco a poco se vayan separando y
“ordenando”, lo cual va en contra de la segunda ley de la termodinámica. [ CITATION
Dam111 \l 22538 ]

12.2. Convierta el diagrama P-V del ciclo de Carnot en un diagrama T-S. ¿Cuál es el área de
la parte encerrada para cada tipo de diagrama?

El área dentro del diagrama del Ciclo de Carnot para una gráfica tipo P-V y T-S
representa el trabajo que realiza el ciclo.

Fuente: ENGINEERING EQUATION SOLVER

12.3. Un bloque de hierro pesa 1kg con una temperatura inicial de 100C es sumergido en 2kg
de agua, a una temperatura inicial de 10C. Después, el sistema es sellado en una caja de
aislamiento térmico.
¿Cuál es la temperatura final de ambos materiales si regresan a equilibrio irreversiblemente,
sin extracción de ningún tipo de trabajo? ¿Cuánta entropía es generada por este proceso?
¿Cuál es la mayor cantidad de trabajo que puede ser generado por un aparato que este
diseñado para extraer el trabajo de la diferencia de temperatura entre el bloque y el agua? El
proceso termina cuando el agua y el bloque tienen la misma temperatura. ¿Cuál sería la
temperatura final en este caso? (Pista: asume que no hay entropía generada, usa la forma
integral de la primera y segunda ley, compara el estado final con el inicial.)
Cphierro=0.47KJ/KgK
Cpagua=4.18KJ/KgK
La expansión térmica es insignificante, por lo tanto, Cv=Cp.
12.4. Redactar una práctica de laboratorio en la que contenga la variación de entropía en un
sistema cerrado con un proceso de reacción química. (Proponer materiales, reactivos,
procedimiento, diagrama de bloque y cálculos)

Practica 1 Entropía

1. Parte experimental

1.1. Materiales
 Termómetro
 Calorímetro
 Vasos de precipitación

1.2. Reactivos
 Agua
 Hielos
 Sosa caustica

1.3 Procedimiento
 Primero mediante un termómetro digital sacamos el calor especifico del
calorímetro
 En un vaso de precipitación ponemos 100 m de agua y un hielo tomamos la
temperatura inicial y luego colocamos 0.5 gr de sosa caustica esperamos a que
se equilibre la temperatura y la registramos.
 Repetir el procedimiento para 100ml ,150ml y 200 ml
 Lavando el calorímetro después de cada prueba.

2. Calculos

2.1. Cálculo del calor en el calorímetro

Q Calorímetro =m∗cp∗∆T

2.2. Cálculo de la variación de entropía

Q calorimetro
∆ S=
T
3. Diagrama de bloques
ANEXO 1

1 4

2
3

Tabla 11.1-1
Equipos
Notación Equipo
1 Fuente de poder
2 Conectores
3 Vaso de precipitación
4 Termómetro
5 Calorímetro
 Nombre Fecha Universidad Central del Ecuador
Dibuja: Pila Tatiana 05/04/2019 Facultad de Ingeniería Química
Laboratorio de Termodinámica II
Revisa: Rocha Bryan 22/04/2019

Escala: Lámina:
TEMA:
1:1
ANEXO 2 Diagrama del equipo 1
11.2 Diagrama Q calorímetro vs Voltaje para cada volumen

Ver Tablas 6-1, 6-2 y 6-3

 Nombre Fecha Universidad Central del Ecuador
Dibuja: Pila Tatiana 15/04/2019 Facultad de Ingeniería Química
Laboratorio de Termodinámica II
Revisa: Rocha Bryan 22/04/2019

Escala: Lámina:
TEMA:
1:1
Diagrama Q calorímetro vs Voltaje 2
ANEXO 3

Ver Tablas 6-1, 6-2 y 6-3

 Nombre Fecha Universidad Central del Ecuador
Dibuja: Pila Tatiana 15/04/2019 Facultad de Ingeniería Química
Laboratorio de Termodinámica II
Revisa: Rocha Bryan 22/04/2019

Escala: Lámina:
TEMA:
1:1
Diagrama Q fuente vs Voltaje 3
ANEXO 4

Ver Tablas 6-1, 6-2 y 6-3

 Nombre Fecha Universidad Central del Ecuador
Dibuja: Pila Tatiana 15/04/2019 Facultad de Ingeniería Química
Laboratorio de Termodinámica II
Revisa: Rocha Bryan 22/04/2019

Escala: Lámina:
TEMA:
1:1
Diagrama Eficiencia vs Voltaje 4