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    Plan To Win

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    Luis Rafael Capacoila Mamani
    El plan estratégico "Plan-to-Win" de McDonald's incluyó capacitar al personal, mantener precios bajos mediante el control de costos, y ampliar la variedad del menú para atraer a más clientes. La implementación de McCafés y tiendas las 24 horas mejoró la comodidad de los clientes. McDonald's continuó invirtiendo en nuevas ubicaciones para impulsar el crecimiento.

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    El plan estratégico "Plan-to-Win" de McDonald's incluyó capacitar al personal, mantener precios bajos mediante el control de costos, y ampliar la variedad del menú para atraer a más clientes. La implementación de McCafés y tiendas las 24 horas mejoró la comodidad de los clientes. McDonald's continuó invirtiendo en nuevas ubicaciones para impulsar el crecimiento.

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    PLAN-TO-WIN

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    El plan estratégico "Plan-to-Win" de McDonald's incluyó capacitar al personal, mantener precios bajos mediante el control de costos, y ampliar la variedad del menú para atraer a más clientes. La implementación de McCafés y tiendas las 24 horas mejoró la comodidad de los clientes. McDonald's continuó invirtiendo en nuevas ubicaciones para impulsar el crecimiento.

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    El plan estratégico "Plan-to-Win" de McDonald's incluyó capacitar al personal, mantener precios bajos mediante el control de costos, y ampliar la variedad del menú para atraer a más clientes. La implementación de McCafés y tiendas las 24 horas mejoró la comodidad de los clientes. McDonald's continuó invirtiendo en nuevas ubicaciones para impulsar el crecimiento.

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    PLAN-TO-WIN

    Si bien es cierto el éxito de McDonald’s es resultado de la aplicación de una muy buena estrategia
    que fue planteada después de un buen comienzo y favoritismos de los consumidores, viendo esto la
    empresa de comida rápida se ideo un PLAN denominado “PLAN-TO-WIN” que en español
    significa “PLAN DE GANAR”, la empresa McDonald’s en ese tiempo estaba decidido a ganar y
    estar en el liderazgo de una competencia muy grade, y supo llevarlo gracias a las iniciativas básicas
    de la estrategia Plan-to-Win se encontraban las siguientes:

    1. CAPACITACION AL PERSONAL: Las mejoras en las operaciones globales de los


    restaurantes McDonald’s incluyeron programas de capacitación de los empleados, desde
    capacitación en el puesto para nuevos miembros del personal hasta cursos de administración de
    nivel universitario en la Hamburguer University de la compañía. McDonald’s envió a casi 200
    empleados de alto potencial a su Leadership Institute para que adquiriesen las habilidades de
    liderazgo necesarias para la siguiente generación de altos administradore, y no solo eso,
    también capacitó a sus gerentes de restaurantes para que vigilen con cuidado los costos
    laborales, de comidas y de servicios.
    2. MANTENER PRECIOS BAJOS: Además de abordar los costos de operación en todos sus
    restaurantes, McDonald’s mantuvo sus precios bajos mediante la revisión estricta de costos
    administrativos y otros gastos corporativos. Debido a la economía de esos tiempos McDonald’s
    mantuvo sus precios bajos, pero eso no significo que la calidad de su producto baje, y la
    compañía aplicó extensos programas de supervisión de proveedores para verificar que no
    alterasen las especificaciones de su producto en aras de la reducción de costos.
    3. VARIEDAD DE MENU: McDonald’s amplió su menú, lo cual ampliaba también la
    referencia de los consumidores porque tenían variedad, implemento menús de acuerdo al lugar,
    muy diferente a lo que ofrecían ya sean sus muy famosos “Big Mac y Cuarto de Libra”, incluyó
    cosas nuevas y saludables, como ensaladas de pollo a la parrilla, bocadillos y supersándwiches
    de pollo en Estados Unidos, hamburguesas de camarón al limón en Alemania y camarones
    capeados Ebi en Japón. La compañía agregó también una extensa línea de cafés de alta calidad,
    con expresos, capuchinos y lattes en sus sitios McCafé en Estados Unidos, Europa.
    4. COMODIDAD Y RAPIDEZ DE LA ATENCION: La implementación de los McCafés
    permitió a McDonald’s incrementar las ventas por establecimiento al ampliar las horas
    normales de comida, la clientela deseaba consumir café a media mañana o un bocadillo en la
    tarde, provocaba una multitud cada vez que McDonal’s cerraba, eso hizo que se abrieran
    tiendas de 24 horas, donde el consumidor tenia la libertad y seguridad de consumir a cualquier
    hora y satisfacer su necesidad.
    5. INVERCION CONTINUA: McDonald’s con más de 14 000 restaurantes en Estados
    Unidos amplió sus unidades concentrándose en mercados emergentes de rápido crecimiento,
    como Rusia y China. La compañía abrió 125 nuevos restaurantes en China y 40 en Rusia en
    2008.
    ¿CUAL FUE EL ÉXITO?
    En 2010, McDonald’s obtuvo nuevos récords de ventas a pesar de la contracción económica
    global, y así en estos tiempos sigue siendo uno de los lideres indiscutibles en la industria de la
    comida rápida en el mundo.

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