TEMA N° 2

ESTEQUIOMETRÍA

Estequiometría de fórmulas: La estequiometria es el estudio de las relaciones cuantitativas entre

las masas, los volúmenes y el número de mol de moléculas de las sustancias reaccionantes y de los
productos de la reacción.
Mol: Es la expresión química de cantidad. Significa un número definido de partículas
de cualquier especie, que pueden ser átomos, moléculas, iones, electrones, etc. Mol se representa
con la letra n. Se define como la cantidad de sustancia de un sistema que contiene tantas unidades
elementales como las que existen en 0,012 Kg de Carbono – 12.
Para una mejor comprensión el mol es igual a: Peso o Masa Molecular de la sustancia, ocupa un
23
volumen de 22,4 L y contiene 6,022 X 10 partículas
Razones molares: Basados en la explicación de mol podemos hablar de las razones molares, que es
la relación entre dos o más cantidades, las cuales nos permiten resolver una serie de problemas
matemáticos. Si decimos que 1 mol = P.M.(g) = 22,4 l = 6,022 X 1023
De estas igualdades, encontramos las siguientes relaciones molares:
1mol 1mol 1mol P.M. (g) P.M. P.M.
23 23
P.M. (g) 22,4 l 6,022 X 10 22,4 L 6,022 X 10 1 mol

22,4 L 22,4 L 22,4 L 6,022 X 1023 6,022 X 1023 6,022 X 1023

6,022 X 1023 P.M. 1 mol 1 mol P.M. 22,4 L
Podemos relacionar mol con peso molecular, mol con volumen, mol con partículas, etc. y en
base a esto podemos resolver un sin número de problemas. Observemos con mucho cuidado las
relaciones arriba indicadas.
En nuestro curso de Química trabajaremos con mol de átomos y mol de moléculas.
La diferencia entre un mol de átomos y un mol de moléculas está en el peso.
1.- Se ha determinado convencionalmente que un mol de átomos es el P.A. en gramos (peso
atómico) y el mol de molécula es el peso en gramos de la molécula (P.M.).
Para calcular el peso molecular de una sustancia, se debe multiplicar el peso atómico del
elemento por el número de átomos presentes en la fórmula, luego se suman los resultados
encontrados.
Ejemplo N° 1: ¿Cuántas moles de ácido sulfúrico (H2SO4) hay en 9,35 X 1024 moléculas de ácido?
Primero copiamos los datos que nos da el problema:
n H2SO4) = ? Ésta es nuestra incógnita. Lo que vamos a buscar
9,35 X 1024 Ésta es la cantidad de ácido que nos dice el problema
Como nos dan partículas debemos relacionar el problema con n = 6,022 X 1023
Planteamos nuestro problema:
n = 9,35 X 1024 moléculas X n = 9,35 X 1024
6 ,022 X 1023moléculas 6 ,022 X 1023
Eliminamos moléculas y luego dividimos y nos da = 15,53 redondeando
Ejemplo N° 2:¿Cuántas moléculas hay 150 g de los vapores de amoniaco (NH3)
Primero anota los datos que te da el problema:
Moléculas de NH3 = ? Ésta es nuestra incógnita
150 g de vapores de NH3 Ésta cantidad nos las da el problema
Resolvemos el problema:
El P.A. el nitrógeno es 14 g y el del hidrogeno es 1 g.
P.M.N = 1 X 14 g = 14 g Hay un átomo gramo de nitrógeno
P.M.H = 3 x 1g = 3g Hay tres átomos gramos de hidrogeno
P.M.NH3 = 17 g/mol Es la masa molar o el peso molecular del amonio
Resolvemos nuestro problema:
Moléculas NH3 = 150 g NH3 X 6 ,022 X 1023 moléculas de compuesto
17 g peso de la sustancia
Realizamos la operación. Primero multiplicamos 150 X 6 ,022 X 1023
Luego dividimos entre 17 y nuestra respuesta es 5,31 X 1024moléculas
 Porcentaje de composición o composición molar: Los resultados de un análisis químicos suelen
expresarse en términos de tanto por ciento, en lugar de hacerse en términos de gramos, moles u otra
forma, ya que cuando se trata de un compuesto químico, la proporción en que se unen los
constituyentes, es constante.
Por ejemplo cuando hablamos de una muestra de agua, a la cual le hacemos un análisis de
su composición, esta puede pesar un gramo, un Kilogramo o 100 libras, los cálculos matemáticos
serán siempre los mismos, 11,11 % de hidrógeno y 88,89 % de oxígeno, ya que pese lo que pese la
muestra, el agua siempre estará formada por dos átomos de hidrogeno u uno de oxígeno.
Fórmula matemática para calcular porcentajes: Si el compuesto está formado por dos elementos
AB.
% A = Peso molecular de A X 100
Peso molecular de AB

% B = Peso molecular de B X 100

Peso molecular de AB

Como podemos observar, para calcular porcentaje debemos conocer los pesos o masas
atómicas que forman parte de la fórmula del compuesto. Estos valores los podemos buscar en la
Tabla Periódica. La suma de los resultados debe dar 100 o un aproximado.
Observemos como se desarrollan los siguientes ejemplos.

Ejemplo N° 1: Calcular el porcentaje de composición del agua.

La fórmula del agua es H2O
La masa atómica de H es 1 g y la del O es 16 g, por lo tanto:

H: 2 X 1 g = 2 g hay dos átomos gramos de hidrogeno

O: 1 X 16 g = 16 g hay un átomo gramo de oxigeno
18 g/mol la masa molar o el peso molecular del agua es la suma de los
dos resultados 18 g / mol,
Veamos los cálculos:
% H = 2 g H X 100 = 11,11 % Dividimos la masa del hidrógeno que es 2 g
18 g H2O entre la masa del agua que es 18 g y
multiplicamos por 100.
% O = 16 g O X 100 = 88, 89 % El O, tiene de masa 16, lo dividimos entre 18
18 g H2O y multiplicamos por 100.
La suma de los dos resultados debe darnos 100 o en tal caso 99,99.
Ejemplo N° 2: Calcular el porcentaje de composición del ácido sulfúrico.
La fórmula del ácido sulfúrico es H2SO4
La masa atómica de H es 1 g, la del S es 32 g y la del O es 16 g, por lo tanto:
H: 2 X 1 g = 2 g hay dos átomos gramos de hidrogeno
S: 1 X 32 g = 32 g hay un átomo gramo de azufre
O: 4 X 16 g = 64 g hay cuatro átomos gramos de oxigeno
98 g/mol la masa molar o el peso molecular del ácido sulfúrico es la
suma de los tres resultados y es 98 g / mol,

Veamos los cálculos:

% H = 2 g H X 100 = 2,04 % % S = 32 g S X 100 = 32,65 %

98 g H2 SO4 98 g H2SO4
% O = 64 g O X 100 = 65,31 %
98 g H2 SO4
La suma de los tres resultados debe darnos 100 o un aproximado.
Ejemplo N° 3: Calcular la cantidad de hierro que hay en 2 730 libras de una mena que contiene
80,00 % de hematita (Fe2O3).
Calculamos la masa molecular de la hematita que es Fe2O3. El P.A del Fe es 56 g y el del oxígeno es
16 g.
2 Fe = 2 X 56 g = 112 g hay dos átomos gramos de Fe.
3 O = 3 X 16 g = 48 g hay tres átomos gramos de oxigeno
Peso molecular = 160 g/mol Se suman los resultados

Con estos resultados calculamos el porcentaje de hierro en el compuesto de hematita

Hay 112 g de Fe en el compuesto por lo tanto % Fe = 112 g Fe X 100 = 70,00 %
160 g Fe2O3
Ahora planteamos el problema:
2 730 lbs de mena X 80 g de hematita X 70 g de Fe = 1528,80 lbs de Fe en la mena
100 g de mena 100 g de hematita
 Actividad N° 2 de Química 12°
Problemas de mol y de Porcentaje
Problemas de mol para práctica (Todos los pesos moleculares de las sustancias están al final de
la actividad)
1.-¿ Cuántas moles de alcohol etílico, C2H5OH, hay en 7,25 X 10 22 moléculas de esa sustancia?
2.- ¿Cuántas moles de ácido sulfúrico, H2SO4, hay en 310, 5 g de ese compuesto?
3.- ¿Cuántas moléculas hay en 562 g de cloruro de sodio (NaCl)?
4.- ¿Cuántas moléculas de manganato de bario (BaMnO4) hay en de esa sustancia?
5.- ¿Cuántos litros de ácido clorhídrico (HCl) hay en 100 g de vapores de ácido?

Problemas para prácticas de porcentaje de composición

1.- Encontrar el porcentaje de composición del carbonato de zinc (ZnCO3.).
2.- ¿Qué porcentaje de hierro hay en el trióxido de di hierro (Fe2O3)?
3.- ¿Cuántas libras de cobre pueden obtenerse de 2 500 libras de un mineral, que contiene 92,00 %
de sulfato de cobre II anhidro (CuSO4)?
4.- Calcular la cantidad de hierro que hay en 2 730 libras de una mena que contiene 80,00 % de
hematita (Fe2O3).
5.- ¿Cuál es el porcentaje de composición del ácido arsénico (H3 AsO4)?

Tabla con las masas de las sustancias que necesitas para resolver los problemas

sustancia Masa (g) sustancia Masa (g)

C2H5OH 46 BaMnO4, 256
H2SO4 98 NaCl 58,5
HCl 36,5 H 1
ZnCO3 125 Fe2O3 160
CuSO4 160 H3 AsO4 142
Zn 65 Fe 56
H 1 C 12
Cu 64 As 75
O 16 S 32
 Fórmulas de Compuestos químicos
Recordemos que una formula química es la expresión abreviada de un compuesto químico y ésta
se representa por medio de símbolos y números. Ahora nos toca aprender que existen diversos tipos
de fórmulas, como podemos observar a continuación y además veremos como a través de cálculos
numéricos podemos encontrarlas. Aquí estudiaremos las fórmulas empíricas, simples o sencillas y
las fórmulas verdaderas, exactas o moleculares.
Fórmula empírica, simple, sencil a o mínima
Se puede determinar cuándo se conoce el porcentaje de composición de la sustancia. Ella nos da la
siguiente información: los elementos que la forman y nos indica la mínima proporción en que se
encuentra cada uno de los elementos o átomos que forman el compuesto.
Ejemplo N° 1: Calcular la fórmula más simple o empírica de un compuesto formado por 85,71 % de
carbono y 14,28 % de hidrógeno.
Para resolver este problema, lo primero que debemos hacer es calcular el número de moles de cada
átomo en el compuesto de acuerdo al porcentaje que nos da el `problema y esto lo hacemos
dividiendo el porcentaje entre la masa atómica de cada elemento, veamos:
nC = 85,71 g de C X 1mol de C = 7,14 moles de C Dividimos los gramos de C
12 g de C entre la masa atómica del C.
nH = 14,28 g de H X 1mol de H = 14,28 moles de H Dividimos los gramos
1 g de H de H, entre la masa atómica del H.
Ahora dividimos los valores obtenidos entre el menor de los valores encontrados, valor absoluto,
es decir sin unidades, el valor más pequeño que se obtuvo fue 7,14 entonces hacemos lo siguiente
así:
C = 7,14 moles de C = 1 mol de C H = 14,28 moles de H = 2 mol de H
7,14 7,14
Las masas atómicas de los átomos las buscamos en la Tabla Periódica.
F. E. = (CH2)X Ésta es nuestra respuesta. Va entre paréntesis y con una X, debido a que no
sabemos, la fórmula en realidad.
Ejemplo N° 2: ¿Cuál es la fórmula más simple de un compuesto, que contiene 52,90 % de aluminio
y 47,10 % de oxigeno?
Resolviendo el problema, primero buscamos las moles de cada átomo de la siguiente manera:
nAl = 52,90 g de Al = 1,96 mol de Al nO = 47,10 g de O = 2,94 mol de O
27 g de Al 16 g de O
Para encontrar la cantidad de átomos en la fórmula, dividimos entre resultado más pequeño que
encontramos, en éste caso fue 1,96:
Al = 1,96 mol de Al = 1.0 mol de Al O = 2,94 mol de O = 1,50 mol de O
1,96 1,96
Como en la fórmula no debe haber fracciones, ni decimales, multiplicamos por un número que
nos haga los resultados enteros y en este caso es 2.
Al = 1,0 mol de Al X 2 = 2 mol de Al O = 1,0 mol de O X 2 = 3 mol de O
Como hay 2 mol de Al y 3 mol de O, la fórmula empírica seria: (Al2O3 )X
Fórmula verdadera, exacta, correcta o molecular
Es la fórmula exacta, la correcta. Para encontrar la fórmula verdadera o molecular de un
compuesto es necesario conocer:
1.- El porcentaje de composición o gramos presentes en el compuesto.
2.- La masa molecular de dicho compuesto. Hay que tener en cuenta que ya el estudiante
conoce y sabe lo que es mol y sus equivalencias. Observemos que los datos nos lo dan en gramos
o en porcentajes, para el caso es lo mismo. Las masas atómicas de los elementos las buscamos en
la T.P. Conociendo dichos datos planteamos nuestro problema, para encontrar el número de moles
de cada elemento y al hacerlo de inmediato encontramos la proporción exacta en que los átomos
se unen y por lo tanto la fórmula verdadera.
Ejemplos N° 1: Encontrar la fórmula verdadera de un compuesto que contiene 52,95 % de aluminio
y 47,05 % de oxígeno y cuya masa molecular es 102 g.
El razonamiento es el siguiente:
nAl = 102 g del compuesto X 52,95 g de Al X 1mol de Al = 2moles de Al
100 g de compuesto 27 g de Al
Multiplicamos la M.M. del compuesto por el porcentaje de átomo y dividimos entre la masa
del átomo. El resultado es la cantidad de moles correcta. Hacemos lo mismo con los demás
elementos:
no = 102 g de compuesto X 47,05 g de O X 1 mol de O = 3 moles de O
100 g de compuesto 16 d de O
Encontramos que hay dos moles de aluminio y tres moles de oxígeno, por lo tanto la fórmula
verdadera es: Al2O3. No lleva ni paréntesis ni X, ya que es la fórmula exacta.
F.V. = Al2O3
Ejemplo N° 2: Encontrar la fórmula molecular de un compuesto gaseoso formado por 75,00 % de
carbono y 25,00 % de hidrógeno. Su densidad es 0,7142 g/L.
Para resolver este problema debemos conocer y saber que una mol de cualquier compuesto
gaseoso ocupa un volumen de 22,4 L. En este caso para resolver este problema tenemos una
pequeña modificación en nuestro razonamiento, veamos:
nC = 22,4 L de comp. X 0,7142 g del comp. X 75g de C X 1mol de C = 0,99 mol de C
1 L de comp. 100 g de comp. 12 g de C
no = 22,4 L de comp. X 0,7142 g del comp. X 25 g de H X 1 mol de H = 4 mol de H
1 L de comp. 100 g de comp. 1 g de H
En éste problema nos hablan de volumen por lo tanto debemos utilizar 22,4 L, multiplicar por la
densidad, luego por el porcentaje y por último dividimos entre la masa del átomo.
Encontramos que hay 0,99 mol de C, redondeamos a 1, tenemos 4 mol de hidrógeno, estos números
son los subíndices en la fórmula, por lo tanto la formula verdadera es: CH 4.
Ejemplo N° 3: La fórmula más simple de un compuesto es (CH2O)X y su P.M. es 180 g. Encontrar
la fórmula verdadera del compuesto.
En este caso debemos encontrar el valor de X, para lo cual recurrimos a la siguiente fórmula:
(P.M. de la F.E.) x = P.M. de la F.V.
x = P.M. de la F.V.
(P.M. de la F.E.)
Se calcula el P.M. de la F.S., se reemplazan los valores en la fórmula y se obtiene la respuesta
de la fórmula verdadera. La M.M. de la F.E. es 30 g.
P.M. de (CH2O) = C( 1 X 12g) + H ( 2 X 1 g ) + O ( 1 X 16 g) = 30 g.
Reemplazando en la formula tenemos que:
x = 180 g = 6
30 g
La fórmula verdadera será (CH2O)6 = C6H12
 Actividad N° 3 de Química 12°
Problemas de fórmula empírica.
1.-Encontrar la fórmula más simple de un compuesto formado por 36,04 % de calcio y 63,96 % de
cloro.
2.-Si un compuesto contiene 44,82 % de potasio. 18,39 % de azufre y 36,78 % de oxígeno, ¿cuál es
su fórmula más simple?
3.-¿Cuál es la fórmula empírica de un compuesto que contiene 53,33 % de oxígeno y 46,66 % de
silicio?
4.-Encontrar la fórmula más simple de un compuesto formado por 13,12 % de litio, 46,87 % de
arsénico y 40,00 % de oxígeno?
5.-Si un compuesto químico está constituido por los siguientes porcentajes: 11,32 % de carbono,
43,39 % de sodio y 45,28 % de oxigeno; ¿Cuál es su fórmula más sencilla?
Problemas de fórmula verdadera
1.-El HCl se compones de 2,74 % de hidrógeno y 97,26 % de cloro. ¿Cuál será su fórmula correcta,
si un litro de estos vapores tienen una masa de 1,6392 g por litro?
2.-Un compuesto está formado por 30,60 % de nitrógeno y 69,40 % de oxígeno. ¿Cuál será su
fórmula exacta, si se trata de un gas cuya densidad es 2,06 g / L?
3.-Un compuesto contiene 32,00 % de carbono, 42,67 % de oxígeno, 18,67 % de nitrógeno y 6,67 %
de hidrógeno. Si su M.M. es 75, ¿Cuál será la fórmula correcta del compuesto?
4.-Un compuesto demostró por análisis consistir de 85,60 % de carbono y el resto de hidrógeno. Si
su densidad es 1,3392 g/L, ¿Cuál será su fórmula verdadera?
5.-En C.N. de temperatura y presión, un litro de un gas tiene una masa de 2,87 g Si este gas está
compuesto de 50,00 % de azufre y 50,00 % de oxígeno, ¿Cuál será su fórmula correcta’

Tabla con las masas de las sustancias que necesitas para resolver los problemas

sustancia Masa (g) sustancia Masa (g)

Ca 40 K 39
Cl 35,5 S 32
O 16 H 1
Si 28 As 75
Li 7 N 14
C 12
Bibliografía:
Química 11 Jorge Acosta
Química 11 Burns R.
Química General Raymond Chan
Internet
Matemática Química Rafael Martín e Isaías Camacho