Este documento presenta la empresa CELEMA como caso de estudio. CELEMA es líder en el mercado nacional de productos lácteos con una visión de ser reconocida por sus productos nutritivos y servicio de valor en 2020. Describe la promesa de valor, misión, visión, valores, objetivos estratégicos, tácticos y operativos de CELEMA, así como su mapa de procesos y organigrama. Concluye que las empresas deben ser sensibles a la innovación para satisfacer al cliente de forma única y competitiva mediante el cu
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Este documento presenta la empresa CELEMA como caso de estudio. CELEMA es líder en el mercado nacional de productos lácteos con una visión de ser reconocida por sus productos nutritivos y servicio de valor en 2020. Describe la promesa de valor, misión, visión, valores, objetivos estratégicos, tácticos y operativos de CELEMA, así como su mapa de procesos y organigrama. Concluye que las empresas deben ser sensibles a la innovación para satisfacer al cliente de forma única y competitiva mediante el cu
Descripción original:
TEORÍAS CONTEMPORÁNEAS DE LA ADMINISTRACIÓN FASE 2
Título original
TEORÍAS CONTEMPORÁNEAS DE LA ADMINISTRACIÓN FASE 2
Este documento presenta la empresa CELEMA como caso de estudio. CELEMA es líder en el mercado nacional de productos lácteos con una visión de ser reconocida por sus productos nutritivos y servicio de valor en 2020. Describe la promesa de valor, misión, visión, valores, objetivos estratégicos, tácticos y operativos de CELEMA, así como su mapa de procesos y organigrama. Concluye que las empresas deben ser sensibles a la innovación para satisfacer al cliente de forma única y competitiva mediante el cu
Este documento presenta la empresa CELEMA como caso de estudio. CELEMA es líder en el mercado nacional de productos lácteos con una visión de ser reconocida por sus productos nutritivos y servicio de valor en 2020. Describe la promesa de valor, misión, visión, valores, objetivos estratégicos, tácticos y operativos de CELEMA, así como su mapa de procesos y organigrama. Concluye que las empresas deben ser sensibles a la innovación para satisfacer al cliente de forma única y competitiva mediante el cu
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TEORÍAS CONTEMPORÁNEAS DE LA ADMINISTRACIÓN FASE 2 –
CONTEXTUALIZACIÓN
PRESENTADO: POR
BLANCA LILIA GARCIA MEJIA - CÓDIGO: 1073320289
TEORÍAS CONTEMPORÁNEAS DE LA ADMINISTRACIÓN
GRUPO: 102019_15
TUTORA:
LINA MARCELA MEJÍA
ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA_ UNAD
ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES, ECONÓMICAS Y DE
NEGOCIOS
CEAD LA DORADA
MAYO DEL 2020
INTRODUCCIÓN
Las teorías contemporáneas de la administración nos permiten ver el desarrollo de las Empresa,
como están organizadas cuáles son sus estrategias de producción , como se evalúa el tiempo en
cada procesos desde el ingreso de la materia prima hasta la comercialización, cada paso que se
debe tener a la hora de analizar algún procedimiento dentro de la Empresa para el avance tanto
tecnológico como estructural y así , lograr tomar decisiones que beneficien en el momento de
ser competitivo, para ello se debe tener en cuenta cómo se desarrolla el empleado como se le
capacita para que sea competitivo y tenga excelentes resultados minimizando tiempos de
producción y entrega del producto.
OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Dar a conocer La empresa CELEMA como la mejor líder a nivel nacional en su
posicionamiento como la mejor en cada producto que ofrece siendo innovadora y
selectiva.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
General tecnología y avances para ofrecer a nuestros clientes productos innovadores y de
excelente calidad.
Crecer y evolucionar en nuevos sabores de leches que impacten a cada cliente.
Cumplir con cada uno de nuestros valores y código de ética.
MAPA CONCEPTUAL PROPUESTAS CONTEMPORANEAS CELEMA
PROMESA DE VALOR
Suministrar productos alimenticios que cumplan los requisitos de calidad e inocuidad, de manera
oportuna, a precios competitivos y rentables para la empresa, garantizando la mejora continua de
la satisfacción del cliente y de los procesos internos.
MISIÓN
Somos una empresa que provee productos deliciosamente productivos y servicios de valor, con
un equipo humano comprometido y apasionado, asegurando la preferencia de nuestros
consumidores y clientes, con el fin de crecer rentablemente y general bienestar a nuestro grupo
de interés.
VISIÓN
En el 2020 CELEMA será una empresa rentable, reconocida en el mercado nacional por sus
productos deliciosamente nutritivos y su servicio de valor.
VALORES CONFIANZA: es el vínculo que se genera a través de cumplir con buenas acciones y resultados
necesarios para reconocernos, compartir y relacionarnos de una manera afectiva y efectiva
fortaleciendo la fe en sí mismo y en los demas.
RESPECTO: es la base que fundamenta las relaciones y resultados. Tiene que ver con valorar la
diferencia entre otro, sus aportes, conocimiento y experiencia.
DICIPLINA: Es la capacidad de cumplir de manera ordenada juiciosa y constante lo que se
propone manteniendo una actitud alerta y autocontrol sobre las posibles desviaciones de sus
logros buscando mitigar los riesgos de manera proactiva.
SERVICIO: Es demostrar sensibilidad, disponibilidad y disposición por las necesidades,
exigidas y requerimientos de clientes externos o internos e incorpóralos como vocación en
nuestro plan de trabajo diario.
OBJETIVOS ESTRATÉGICOS
En el 2020 alcanzaremos unos ingresos de 179 mil millones de pesos con un EBITDA del 8.5%
crecimiento sostenido del 10%.
Objetivos Tácticos
-Nutrimos al ser humano con productos deliciosos generando bienestar a nuestros grupos de
interés.
- ponemos en tus manos productos naturales, nutritivos, y prácticos con el mejor precio y
Excelente calidad. - Atender y proporcionar ayuda efectiva a las solicitudes de apoyo entre unidades y áreas,
fomentando el trabajo en equipo y la formación de redes de expertos en la que todos aporten su
conocimiento, experiencia y lo mejor de sí mismos.
OBJETIVOS OPERATIVOS
En CELEMA, nuestra gente es una ventaja competitiva, nuestra compañía promueve el ambiente
apropiado para el desarrollo integral.
Debemos contribuir al logro de su Propuesta de Valor, a través de un comportamiento que refleje
consistentemente los principios y valores que compartimos e incorporamos.
En CELEMA, la selección y contratación de personal se fundamenta en la capacidad, la
experiencia profesional y el nivel de identificación que los candidatos tengan con los valores de
la empresa. El proceso de selección y contratación se realiza con respeto y sin crear falsas
expectativas, además, se adapta a las características culturales y legales del país Busca propiciar
un ambiente de trabajo saludable y productivo, que canalice el potencial y la creatividad de cada
uno de nosotros, al tiempo que fomente la colaboración y el trabajo en equipo.
ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA DE CELEMA
MAPA DE PROCESOS
Misión Producción buenas practicas
Visión ganaderas Objetivos Prestaciones de servicios Políticas buenas practicas Bienestar social Gestión de calidad Recepción Y facturación Diseño Y desarrollo
ESTRATEGICOS OPERATIVOS
salud y seguridad administracion Pago de nóminas Selección de personal relaciones con grupos de interes Procesos de mantenimiento
SOPORTE CONCLUSIONES
Las empresas deben ser muy sensibles a los nuevos cambios de innovación donde deben estar en
una continua búsqueda de estrategias para lograr satisfacer al cliente de una forma única para
poder ser competitiva con productos de alta calidad, logrando tener metas y objetivos claros que
lo lleven diariamente a la planificación y revisión de cada uno de sus procesos dentro de la
organización REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Cipriano, A. (2014). Proceso administrativo, Grupo Editorial Patria. Pag. 260 a 291. Recuperado
de: https://ebookcentral-proquest-com.bibliotecavirtual.unad.edu.co/lib/unadsp/reader.action?
docID=3228564&ppg=273
Martínez, M. (2003). Calidad total y marketing interno, Ediciones Díaz de Santos. Pag. 253 a
262. Recuperado de https://ebookcentral-proquest-
