Laboratorio Fluidos - Densidad y Viscosidad
Laboratorio Fluidos - Densidad y Viscosidad
Laboratorio Fluidos - Densidad y Viscosidad
DE SANTANDER
ESCUELA DE ING.
CIVIL
PRESENTADO POR:
GRUPO: G8
SUBGRUPO C
PRESENTADO A:
DIEGO VELASCO
2. INTRODUCCIÓN
Estudiar y poner en práctica los conceptos de fluidos, en especial las propiedades de estos,
puesto que, es de gran interés analizar los efectos de viscosidad, gravedad específica y
densidad de fluidos en reposo y movimiento. Todos estos fenómenos son de gran importancia,
ya que se debe tener en cuenta para el estudio y diseño en ingeniería.
3. OBJETIVOS
4. MARCO TEÓRICO
Un fluido es una sustancia incapaz de resistir fuerzas o esfuerzos de corte, sin deformarse, por
pequeño que sea este esfuerzo (capaz de diluir).
DENSIDAD: Es la relación que existe entre la masa del mismo dividida por su unidad de
kg
volumen. Sus unidades en el sistema ingles son: 3 .
m
( Masa ) [kg]
Densidad= ρ=
( Volumen ) [m3 ]
PESO ESPECIFICO: Se puede definir como la relación entre el peso de la sustancia por su
unidad de volumen.
ρSustancia
¿=
ρH 2 O a 4 ℃
FIGURA #1. Hidrómetro, nos ayudará a hallar la densidad relativa de los elementos sin la
necesidad de hallar valores adicionales
PICNÓMETRO: Instrumento de medición cuyo volumen es conocido y permite conocer el
peso especifico o la densidad de cualquier liquido a una temperatura determinada,
mediante gravimetría.
FIGURA #2. Picnómetro, con un volumen y peso fijo nos ayudará a hallar los valores de
densidades más fácilmente
VISCOSIDAD: Es una medida de la resistencia del fluido al corte cuando el fluido esta en
movimiento. Un fluido no puede resistir esfuerzos de corte sin moverse, pero un sólido sí.
La viscosidad se debe principalmente a las interacciones entre moléculas del fluido. La
viscosidad disminuye con la Temperatura.
La razón de deformación de los fluidos es equivalente al gradiente de la velocidad de este
[ecuación 3]
FLUIDOS NEWTONIANO: Es un fluido con viscosidad constante, la razón de deformación
es proporcional al esfuerzo cortante.
FLUIDO NO NEWTONIANO: Es un fluido con viscosidad variable de acuerdo con la tensión
cortante que se aplica y la temperatura. No tiene valor de viscosidad definido y constante.
dμ N
τ =μ ( )
dy m 2
Ecuación#1. Esfuerzo cortante
Donde:
τ =Esfuerzo cortante
μ=viscosidad
dμ
=gradiente de velocidad .
dy
FIGURA #3. Gráficos de las relaciones, Esfuerzo cortante vs Velocidad de deformación
5. ACTIVIDADES
5.1 Actividad A: Determinar la densidad de un líquido a partir de: i) su peso específico,
tomado con el hidrómetro universal; y ii) la densidad del agua bajo las condiciones de
temperatura del líquido en cuestión.
*Usamos la sustancia estándar que es la densidad del agua a 4℃*
Fórmula General:
ρSustancia
¿=
ρH 2 O a 4 ℃
GE= 1
kg
ρ H 2O a 4 ℃ =1000
m3
kg kg
ρ H 2O a 4 ℃∗¿=ρ H 2 O =1000 3
∗1=1000 3
m m
kg
ρ H 2O =1000
m3
GE= 0,92
kg
ρ H 2O a 4 ℃ =1000
m3
kg kg
ρ H 2O a 4 ℃∗¿=ρ Aceite =1000 3
∗0,92=920 3
m m
kg
ρ Aceite =920
m3
3. Densidad Glicerol:
GE= 1,22
kg
ρ H 2O a 4 ℃ =1000
m3
kg kg
ρ H 2O a 4 ℃∗¿=ρGlicerol =1000 3
∗1,22=1220 3
m m
kg
ρGlicerol =1220
m3
5.2 Calcule la densidad del aceite de cocina y del glicerol a partir de los datos obtenidos en la
práctica. Encuentre el error entre las densidades experimentales y las densidades teóricas de
los líquidos en el mercado, usando la expresión:
Pteórica −P experimental
%Error= ∗100
Pteórica
kg kg
920 3
−920 3
m m
% Error= ∗100
kg
920 3
m
%E=¿0,0000 %
Densidad de la Glicerina:
kg kg
1261 3
−1220 3
m m
% Error= ∗100
kg
1261 3
m
%E=3,2514 %
5.3 Preguntas:
1ra) Mencione las aplicaciones donde los cambios en la densidad de un líquido son relevantes.
Rta: Una de las aplicaciones más importantes las vemos en los barcos, cuando pasan de un océano de
mayor densidad a un río de menor densidad es importante el cálculo de esta densidad ya que de esta
depende qué tanto se hundirá el barco debido a su peso, otra de las aplicaciones relevantes las vemos
en las tuberías de transportes de fluidos como la gasolina, al viajar por muchas partes, la presión y la
temperatura juegan un papel fundamental y se requieren esto cálculos para conocer con qué fuerza
debe ser impulsado para que no se estanque el paso del fluido
5.4 Actividad B: Determinar la densidad de un líquido midiendo el cambio en el peso del picnómetro
a partir de un volumen conocido.
1.Calcular la densidad del aceite de cocina y el glicerol a partir de los datos obtenidos en la práctica.
Encuentre el error entre las densidades experimentales y las densidades teóricas de los líquidos en el
mercado, usando la expresión:
V= Volumen
M= Masa
3 −5 3
V Picnómetro=50 ml=50 cm =5 x 10 m
M picnómetro =50 gr =0,05 kg
5.5 Preguntas:
1ra) ¿Cómo se calibra un picnómetro?
Rta: Los picnómetros tienen su volumen grabado y nos podemos fiar de ellos para realizar mediciones,
pero si es necesario realizarles una limpieza cada cierto tiempo para que no queden en ellos rastros de
fluidos usados anteriormente, para ello los podemos limpiar muy bien por fuera con un paño y enjuagar
muy bien por dentro con agua destilada para retirar todo rastro de material retenido.
2da) ¿Por qué es conveniente utilizar un picnómetro para determinar la densidad de diferentes
líquidos?
Rta: Porque siempre nos arrojará el valor exacto del volumen y del peso del picnómetro lo cual nos
facilita el proceso de obtención de datos, la prioridad en el laboratorio es obtener los datos fielmente y
rápidamente, de tal manera que podamos redactar el informe con seguridad y entendiendo el proceso
realizado
Tiempo promedio
Esferas en glicerol
Esferas Diámetro(m Promedio Distancia Velocidad(m
m) del tiempo (m) /s)
(s)
Pequeñas 1,5875 10,223 0,15 0,0147
Medianas 2,38125 4,71 0,15 0,0318
Grandes 3,175 2,8 0,15 0,0536
Figura 4. Datos de caída en glicerol
COEFICIENTE DE VISCOSIDAD:
𝑟 = 𝑅𝑎𝑑𝑖𝑜 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑒𝑠𝑓𝑒𝑟𝑎
𝑔 = 𝐴𝑐𝑒𝑙𝑒𝑟𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛 𝑑𝑒 𝑔𝑟𝑎𝑣𝑒𝑑𝑎𝑑
𝜌𝑠 = 𝐷𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑒𝑠𝑓𝑒𝑟𝑎
𝑢 = 𝑣𝑒𝑙𝑜𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑
La esfera se mueve bajo la acción de las siguientes fuerzas: el peso, el empuje (se
supone que el cuerpo está completamente sumergido en el seno de un fluido) y
una fuerza de rozamiento que es proporcional a la velocidad de la esfera
(suponemos que el flujo se mantiene en régimen laminar).
Fr=6πRηv
ma=mg-E-Fr
mg-E=Fr
2𝑔 (𝜌𝑒 − 𝜌𝑓)𝑅2
𝑣𝑙 = 9η
Explique cómo y por qué varía la viscosidad con la temperatura
6. MATRIZ DE PARTICIPACIÓN
7.OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES
Algunas observaciones del grupo, son, el alto porcentaje de error del valor de densidades,
tanto del glicerol como del aceite de cocina, nuestra conclusión final, nos dice que hubo algún
error en la lectura del peso del picnómetro más el peso de los fluidos en estudio, además de
los errores en los decimales, la sumatoria de estos decanta en este valor de error tan alto
El realizar el laboratorio, nos ayudó a entender toda la parte teórica, cómo se ve reflejada en
los resultados a la hora de realizar los pesos, los cálculos, los estimativos, nos permite mejorar
la intuición de los resultados y lo más importante que es el entender el objetivo general de este
laboratorio, para la comprensión a cabalidad de los conceptos de estos temas
8.BIBLIOGRAFÍA
[1] C.A. DUARTE AGUDELO, J.R. NIÑO VICENTES, Introducción a la mecánica de fluidos, 3er
ed. Bogotá D.C, Colombia: Ed. Universidad Nacional De Colombia.
[2] JAIME ERNESTO DIAZ ORTIZ, Mecánica de los fluidos e hidráulica, 1er ed. Cali, Colombia:
Ed. Universidad del Valle, 2006.
9. TABLAS DE DATOS