Semana 5 - MATERIALES DE ENVASES Y EMBALAJES - METAL PAPEL Y MADERA
Semana 5 - MATERIALES DE ENVASES Y EMBALAJES - METAL PAPEL Y MADERA
Semana 5 - MATERIALES DE ENVASES Y EMBALAJES - METAL PAPEL Y MADERA
Periodo académico:
Escuela Profesional Semestre:
INGENIERÍA INDUSTRIAL Unidad:
CONTENIDOS TEMÁTICOS
• Estabilidad térmica : El metal no cambia sus propiedades al exponerse al calor(sólo se dilata pero
no afecta a los alimentos).
• Hermeticidad : Barrera perfecta entre los alimentos y el medio ambiente, ésta propiedad es la
principal característica exigida a éstos envases, para evitar descomposición por la acción de
microorganismos o por las reacciones de oxidación.
Propiedades de los envases de metal
Calidad magnética : Permite separar fácilmente los envases desechados de otros desperdicios,
por medio de imanes.
Integridad química : Mínima interacción química entre éstos envases y los alimentos ayudando
a conservar color, aroma, sabor.
Posibilidad de impresión : Pueden imprimirse a gran velocidad con diseños litográficos de gran
calidad o pueden recubrirse con lacas para su protección.
Clasificación de los envases de metal
según su forma
Cilíndrico : De dos o tres piezas, cuerpo de forma cilíndrica, fondo y tapa planos
o ligeramente cóncavos, pueden ser rectos, reforzados o con cordones. Hay
otros donde el fondo y el cuerpo forman una sola pieza.
Tipo estuche : Se caracterizan porque presentan una tapa de cierre por fricción.
Se emplean como envase de lujo para dulces. galletas y otros productos.
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Envase de metal - La hojalata
Se define como un recipiente rígido a base de
metal que se usa para almacenar líquidos y/o
sólidos, que puede además cerrarse
herméticamente.
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Estructura del envase de hojalata
Envase de metal - características
Cobertura:
Es una medida de la cantidad de estaño que tiene depositado el material por unidad de superficie
(gr/m2). Otro recubrimiento protector para el acero es Chapa Cromada (TFS) con una cobertura
de 2.8 gr/m2.
Temple
Representa a un conjunto de propiedades mecánicas del material como facilidad para ser
trabajada sin deformarse, no romperse, etc. Se evalúan a través de la dureza del material. Para
envases 55 – 60 °R (Rockwell) y para fondo de aerosoles 65 – 66 °R.
Espesor
Se expresa mm. y varían de 0.20 – 0.36 mm.
Envase de metal - clases
Envases de hojalata ligeros y pesados
Envases Ligeros
- Aquellos cuyo espesor es inferior a 0.049 mm.
- Demostrando así una capacidad inferior a 40 litros.
Envases Pesados
- Mantienen un espesor superior o igual a 0.50 mm.
- Capacidad mayor a 50 litros.
Envases Pesados
Mantienen un espesor superior o igual a 0.50 mm.
- Capacidad mayor a 50 litros.
Envases de Metal - La chapa cromada (TFS)
Producto laminado plano obtenido por la deposición electrolítica de cromo sobre un acero con
bajo contenido de carbono. Se forma una película de cromo metálico y óxidos de cromo en
ambas caras.
Estimado alumno dar clic en el vínculo para acceder al video introductorio al tema
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Envases de Metal – El aluminio - características
• Superficie metálica clara y fácilmente coloreable.
• Baja densidad, lo que lo hace muy indicado para la construcción de vehículos aerospaciales.
• Ligero y maleable.
• Bajo punto de fusión.
• Resistente a la corrosión, cualidad por la que es muy apreciado en construcción.
• No magnético.
• Impermeable al agua y a los olores, cualidad indispensable para envases.
• Gran poder reductor.
• Alta conductividad térmica y eléctrica.
• Al combinarlo con otros metales puede dar lugar a infinidad de aleaciones, algunas de ellas con propiedades
mecánicas comparables a las del acero pero con la tercera parte de densidad. Aparte de las aleaciones, con
aluminio también se fabrican materiales compuestos.
• Fácilmente reciclable. De hecho, el aluminio se recicla desde su fabricación y es una actividad normal,
técnicamente resuelta y rentable que conlleva beneficios tanto económicos como medioambientales.
Envases de Metal – El aluminio -Reciclaje
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Envase de madera
Se define como madera al material constituido por el conjunto de tejido
que forman la masa de los troncos de los árboles, desprovistos de su
corteza.
Duelas
www.youtube.com/watch?v=SopJsMWcr68
Tipos de envases de madera
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Envase de madera – reciclaje
En los países industrializados la madera representa el 10% de la basura acumulada, es importante conocer
que la madera es completamente reciclable y que su mal manejo luego de utilizada representa un grave foco
de contaminación, sobre todo en maderas tratadas con productos químicos.
Una vez separada de los demás restos y recolectada de manera efectiva, la madera recuperada puede ser
fácilmente triturada para construir tableros de aglomerado totalmente útiles para la construcción de muebles
e interiores, a precios módicos para el consumidor.
Envase de Papel
El envase de papel está formado por una lámina de papel plegada y engomada. Se utiliza para
productos pulverulentos tales como azúcar, sal, café o arroz ya que su diseño estructural impide el
paso de su contenido al exterior.
Los sacos de papel se utilizan para mercancías pesadas tales como comida de animales, camas
de gato, tierra o cemento. La utilización de papel kraft de fibra virgen en su fabricación les confiere
una gran resistencia.
http://www.youtube.com/watch?v=Rc_MsY6s-nA
Envase de Papel - clases
El papel, por sus características y el uso que se le da se divide en tres grandes grupos, los cuales son:
papeles crepados y papeles para envase, como veremos a continuación:
b) Resistencia a la Fricción. Las bolas de varias capas de papel para envases, así como las asas de
cartón, deben tener suficiente resistencia al deslizamiento para prevenir que patine uno sobre otra cuando
se colocan en pilas o se transportan. El nivel requerido de resistencia a la fricción estática y quinética
para evitar el movimiento se logra tratando las superficies con un agente antideslizante como la sílica
coloidal.
Propiedades del papel para el envase.
c) Grado de Satinado. Es aquél que influye en gran manera en el resultado de la impresión.
Lainer
Ondas
Clases de cartón ondulado:
Dependiendo del número de hojas de papel ondulado, del número de hojas de papel liso y de la forma de
encolar todas ellas, existen varias clases de cartón ondulado:
Dentro de estas clases, hay varios tipos en función del tipo de canal.
CLICHÉS: Piezas talladas en relieve que forman parte de un premontaje y son las responsables de, una
vez impregnadas de tinta, imprimir las marcas sobre el cartón.
COBB: Capacidad de absorción de agua por parte del papel ó cartón ondulado, medida según un método
de ensayo que lleva el mismo nombre.
Envase de cartón
Elemento de cierre para envases de cartón contenedores
de líquidos, aplicable para los envases
(1) en los que la salida del líquido se establece a través
de una lengüeta hueca (2) cuyo extremo se corta para
determinar una abertura
(3) constituyéndose el elemento de cierre por un cuerpo
plano
(4) de material plástico, el cual determina una ranura
interior abierta por un borde, en la que se puede introducir
la lengüeta (2) del envase (1), estableciendo sobre ella
una presión que determina el cierre de la abertura (3).
Envase de cartón - características
ACTIVIDAD SUGERIDA