Bovinos

Minerales
En cuanto a los minerales más importantes para los bovinos son el calcio, fósforo,
magnesio, sodio, cobre, cobalto, yodo y selenio. También necesitan otros minerales igual
de importantes, pero que no se conoce mucho sobre sus requerimientos y deficiencias. A
continuación, vamos a describir de forma resumida las necesidades de cada uno de estos
minerales.
El calcio y el fósforo junto con la vitamina D son necesarios para la formación de los

huesos. Los requerimientos de estos minerales son aproximadamente de tres partes de
calcio por una de fósforo.
Un trastorno que puede provocar la deficiencia de magnesio es la hipomagnesia o también

denominada como la tetania de los pastos, sobre todo, en vacas destinadas a una alta
producción, aunque las necesidades en este mineral no son del todo conocidas. Los
síntomas característicos son disminución de la producción, inquietud de las vacas,
estremecimientos musculares y en casos graves muerte de los animales.
Se conoce que las vacas lecheras necesitan consumir al menos 30 gramos de sal común al
día. Una deficiencia de sodio, puede provocar en las vacas una reducción del apetito,
pérdidas de peso por deshidratación y disminución de la producción.
El cobre es un mineral indispensable ya que actúa en varios procesos metabólicos. Los

animales deficientes en este elemento suelen presentar pelo áspero, una mala condición
corporal y suelen presentar diarrea. Las deficiencias se suelen corregir con la aportación de
500 mg de sulfato de cobre diarios en animales de más de un año y en el caso de terneros,
la aportación será de hasta 250 mg diarios.
El cobalto forma parte de la vitamina B12. Las deficiencias en este elemento hacen que los
animales se encuentren en malas condiciones, disminuyendo el crecimiento y la
producción. Se pueden corregir con aportaciones de 50 mg de sulfato de cobalto al día en
los becerros y 100 mg en el caso de animales adultos.
El yodo, al formar parte de la hormona tiroidea interviene en el crecimiento de los animales

y en la producción de leche. Los síntomas característicos de una deficiencia en este
elemento pueden causar bocio, abortos o crías débiles. En el caso de animales jóvenes, sus
necesidades son de 2 mg de yodo al día, las vacas en gestación necesitan 2 mg y 3 mg por
cada 10 kg de leche producida.
El selenio suele intervenir en los procesos de reproducción. Su deficiencia suele provocar

bajas tasas de fertilidad, aunque no se suelen conocer los requerimientos verdaderos en
vacas productoras.[ CITATION Dep20 \l 9226 ]
Alimentos
En ese orden de ideas, el método 1 para alimentar bovinos parte de la evaluación del
ganado en finca con lo que se determina el número de animales y su sexo, debido a que los
novillos, vacas y toros requieren diferentes dietas.
“Las vacas son las que tienen la alimentación más difícil de formular porque atraviesan
periodos reproductivos que determinan cuándo requieren más o menos nutrientes en su
dieta (embarazo o lactancia)”,Se prioriza en el ganado delgado para crear una dieta que les
permita recuperar peso. Luego se clasifican las vacas lecheras, las cuales necesitan una
ración mayor de las que están en gestación. Mientras que el ganado de engorde consume
raciones de alta calidad, sobre todo meses antes de ser enviado a planta de sacrificio.
También se debe diferenciar, aclara el documento: “Si el ganado está en crecimiento, se

está manteniendo para conservar su peso, para que lo pierda o suba algunos kilos”.
De igual manera, el ganado en crecimiento, los toros jóvenes y las vaquillonas deben recibir
comida con más energía y proteína respecto de aquellos animales que se busca conserven
su peso.
La raza bovina no se descarta a la hora de examinar el tipo de comida a suministrar. “Uno

puede pensar que no es importante, pero determinar la raza del ganado permite decidir
cómo alimentarlo y lo que cada una necesitará para crecer saludable y ser animales
fértiles”, especifica el artículo.
Método 2
El método 2 hace referencia a la evaluación del forraje y el suplemento, ya sea heno,

granos, silo o mezclas.
Alex Fernando Gutiérrez, zootecnista y experto en nutrición de ganado de leche, dijo que
las cualidades proteicas de los forrajes varían según la zona, lo que ayudará al ganadero a
conocer qué suplemento dar a los animales para suplir la ausencia de cualidades
nutricionales.
En el contexto nacional, dijo Gutiérrez, los pastos del altiplano cundiboyacense son ricos en
proteína, lo que no sucede en zonas del trópico bajo.
Mencionó como esencial el que nunca falte el forraje natural: “La oferta en calidad y
cantidad de pastos es lo básico. Hay ganaderos que pecan por buscar ahorrar costos y no
invierten en el manejo de las praderas”.
La suplementación es la segunda elección nutricional a escoger y las raciones elegidas

dependerán de si el ganado es de lechería especializada, carne o doble propósito. Según
Gutiérrez porque cada finca es “mundo diferente”.
Jhon Harolld Perdomo, médico veterinario y profesional en gestión productiva y salud
animal de la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, señaló que el mejoramiento
de praderas y la utilización de diversas leguminosas es una medida rentable para el
productor que quiere resultados satisfactorios en cuanto a cantidad y calidad de leche.
“Es de recalcar que antes de pensar en la genética del ganado a incorporar en finca se debe
hacer mejoramiento de praderas. Un animal mal alimentado nunca tendrá buena
producción”, puntualizó Perdomo.
Método 3
Consiste en el diseño de la ración de comida para el hato. El ganadero que ha llegado a este
punto deberá sacar papel y lápiz para calcular la ración a suministrar a sus animales.
“Es importante saber y poder calcular los requerimientos diarios del ganado. Típicamente,
un bovino come entre 1,5 % y 3 % de su peso corporal al día, con un promedio de un 2,5 %
de su peso”, se recalca en el documento de ganadería.
La medición promedio de comida a proporcionar a cada animal se calcula con el peso en

libras o kilogramos del animal dividido en 0,025, lo que dará la ración total diaria a dar.
“Preste atención al hecho de que las vacas lactantes consumen 50 % o más de lo que se
considera normal. Esto significa que en vez de consumir 2,5 % de su peso, comerán
aproximadamente un 5 %”, se aclara en el artículo. (Lea: Cercas vivas y la rotación evitan
que la brisa seque los pastos ganaderos)
La dieta bovina debe incluir proteína, energía, minerales y agua todos los días. Los expertos
en salud animal sugieren a los productores pecuarios buscar asesoría para mejorar la
producción en su finca. [ CITATION ano20 \l 9226 ]
Bibliografía
anonimo. (20 de mayo de 2020). CONTEXTO GANADERO. Obtenido de
https://www.contextoganadero.com/ganaderia-sostenible/3-metodos-para-alimentar-
adecuadamente-el-ganado-bovino
Infocarne.com, D. d. (20 de mayo de 2020). infocarne.com. Obtenido de

https://www.infocarne.com/bovino/necesidades_nutricionales_bovinos.htm

Bovinos

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Bovinos

Cargado por

Información del documento

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Bovinos

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Minerales

El calcio y el fósforo junto con la vitamina D son necesarios para la formación de los

Un trastorno que puede provocar la deficiencia de magnesio es la hipomagnesia o también

El cobre es un mineral indispensable ya que actúa en varios procesos metabólicos. Los

El yodo, al formar parte de la hormona tiroidea interviene en el crecimiento de los animales

El selenio suele intervenir en los procesos de reproducción. Su deficiencia suele provocar

También se debe diferenciar, aclara el documento: “Si el ganado está en crecimiento, se

La raza bovina no se descarta a la hora de examinar el tipo de comida a suministrar. “Uno

El método 2 hace referencia a la evaluación del forraje y el suplemento, ya sea heno,

La suplementación es la segunda elección nutricional a escoger y las raciones elegidas

La medición promedio de comida a proporcionar a cada animal se calcula con el peso en

Infocarne.com, D. d. (20 de mayo de 2020). infocarne.com. Obtenido de

También podría gustarte