LOGÍSTICA Y CADENAS DE SUMINISTRO

Post tarea – Medir la competitividad en supply chain y en logística

Presentado por

CARLOS ANDRÉS CASTAÑO OLAVE_CÓDIGO 94544302

STEFANIA GONZALEZ_CÓDIGO:1115075031

DANIEL ALEJANDRO ROJAS_CODIGO: 1085332456

DANNY GUACAS _CODIGO: 87069745

GABY ALEXANDRA GONZALEZ_CODIGO: 1091182797

Curso

212029_27

Tutor:

Juan Carlos Amézquita

UNIVERSIDAD NACIONAL A DISTANCIA

ESCUELA DE CIENCIAS BÁSICAS, TECNOLOGÍA E INGENIERÍA

MAYO 2020
 INTRODUCCIÓN
La logística apoyada en herramientas tecnológicas e innovadoras aporta al
crecimiento y mejora de entidades o empresas gracias a la buena estructuración y
formación de los procesos logísticos, los cuales buscan afianzar una buena
comunicación y relación con los clientes, proveedores y las mismas personas que
ejecutan labores operativas, en la actualidad se presentan una gran cantidad de
herramientas Benchmarking los cuales miden el nivel de competitividad de la
cadena de suministro de las entidades, buscando la manera de generar
estrategias que disminuyan riesgos y promueven mejoras de crecimiento.

En el trabajo presentado se Evidencia el desarrollo de las Unidades estudiadas en

el curso de logística y cadenas de suministro, en el cual los integrantes del grupo
colaborativo dan a conocer la integración de la cadena de suministro del Supply
Chain management y la logística en las empresas mediante herramientas
interactivas como lo son 106 mejores prácticas la cual está estructurada a manera
de encuesta, evaluando y generando unos valores para analizar de la empresa
NESTLE, la cual fue previamente trabajada por parte de los estudiantes.

El trabajo se complementa con graficas que representan el índice de los distintos

factores que influyen en el campo logístico, mediante el análisis Gap se da a
conocer las variables que hay que mejorar o cuales son las que causan un menor
impacto en el proceso evolutivo de Nestlé, a fin de aumentar la competitividad,
haciendo de esta una empresa eficaz y eficiente con un aumento en la
productividad y sus procesos generales.
Objetivos
Objetivo General

Medir la competitividad en integración del Supply Chain Management y logística

en la empresa seleccionada Mr. Quick.

Objetivos Específicos

 Seleccionar el rol y ejecutarlo durante el desarrollo de la post tarea

 Realizar la lectura comprensiva de los contenidos de las unidades 1, 2 y 3
 Preparar y enviar los aportes individuales solicitados en la guía para el
cumplimiento de la post tarea
 Interactuar con el grupo con base en los aportes individuales para la
construcción del consolidado
 Realizar la revisión y ajustar el documento final
 Entregar el documento final en el entorno de evaluación y seguimiento,
cumpliendo con las condiciones y fechas establecidas.
Análisis de GAP en competitividad de Supply Chain y en competitividad en
Logística de la empresa elegida

 INTEGRACIÓN CON LOS CLIENTES: STEFANIA GONZALEZ

GAP SEGMENTACIÓN INTEGRACIÓN

CON LOS CLIENTES
MI EMPRESAFORMULA Y EJECUTA
ESTRATEGIAS DE SERVICIOS LOGISTICOS
DIFERENTES Y ESPECIFICAS, PARA 0,5
1

DIFERENTES CLIENTES O SEGMENTO DE

CLIENTES

MI EMPRESA UTILIZA INICIATIVAS PARA

IDENTIFICAR EL VALOR AGREGADO PARA EL
84

1,19
CONSUMIDOR FINAL, QUE ES APORTADO
POR LA LOGISTICA

MI EMPRESA TIENE ESTABLECIDO UN

PROGRAMA QUE INTEGRA LOS
71

REQUERIMIENTOS DE LOS CLIEMTAS A 0,98

LARGO Y ANCHO DE LAS UNIDADES
ESTRÉTEGICAS Y FACILITA EL…

0 0,2 0,4 0,6 0,8 1 1,2 1,4

ANÁLISIS

Teniendo en cuenta el gráfico anterior, en la integración con los clientes en la

segmentación de Clientes, se puede decir que la empresa Nestlé tiene como
aspecto positivo la utilización de los requerimientos logísticos, como base para
segmentar los clientes, dentro de los GAP o brechas se puede identificar tres
aspectos como la falta de formulación y ejecución de estrategias de servicios
logísticos para los clientes, también la falta de la utilización de iniciativas para
identificar valor agregado para el consumidor final y como ultimo la fala de
programas que integran los requerimientos de los clientes. Por lo anterior, es de
gran importancia que la empresa dentro de la segmentación de clientes se pueda
basar de una buena estrategia de marketing. Esto nos permitirá definir estrategias
diferenciadas para cada grupo, en el plan de marketing para identificar los grupos
homogéneos y clasificar a los clientes en ellos.
 GAP RELEVANCIA INTEGRACIÓN CON
LOS CLIENTES
LAS OPERACIONES LOGISTICAS DE MI
11

EMPRESA SE ENFOCAN DE TAL MANERA QUE 0,3

FACILITAN EL ÉXITO D ELOS CLIENTES

MI EMPRESA UTILIZA UN PROCESO DE

VISUALIZACIÓN LOGISTICA FORMAL, PARA
73

0,12
IDENTIFICAR REQUERIMIENTOS LOGÍSTICOS
DE FUTUROS CLIENTES
EN MI EMPRESA SE REVISAN CON
REGULARIDAD LOS COMPROMISOS DE
63

0,81
SERVICIOS ESPECIFICOS CON LOS CLIENTES O
SEGMENTOS DE CLIENTES ESTABLECIDOS…
MI EMPRESA SE ESFUERZA PORQUE LA
RELACIÓN CON LOS CLIENTES, VAYAN MAS
29

0,51
DE LAS PURAMENTE COMERCIALES Y ESTO
SE EVIDENCIA EN LAS PSAS OLSAS Y EN…

0 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 0,7 0,8 0,9

ANÁLISIS

Teniendo en cuenta el gráfico anterior, en la integración con los clientes, en el item

de Relevancia, la empresa Nestlé presenta varios GAP, como la falta de tener
relaciones más allá de las puramente comerciales con los clientes, la no revisión
de los compromisos de servicios específicos a los clientes y la falta de
identificación de requerimientos logísticos para futuros clientes. Por lo anterior, la
empresa debe conocemos el comportamiento de los clientes, Uno de los objetivos
prioritarios de cualquier negocio, hoy en día, debe ser conocer más y mejor a los
clientes, para intentar adecuar la oferta a sus intereses, los clientes se deben
identificar, diferenciar, interactuar con ellos y, por último, personalizar
la experiencia.
 GAP CAPACIDAD DE RESPUESTA
INTEGRACIÓN CON LOS CLIENTES
MI EMPRESA ES CAPAZ DE ADAPTARSE A UN
12

AMPLIO RANGO DE REQUERIMIENTOS 0,87

ESPECIFICOS DE LOS…
30

1,45

LA OPERACIONES LOGISTICAS DE MI EMPRESA

64

ESTAN SINCRONIZADAS CON LAS 0,86

OPERACIONES DE LOS OSCIOS DE NEGOCIOS,…
47

0,67

0 0,2 0,4 0,6 0,8 1 1,2 1,4 1,6

ANÁLISIS

Teniendo en cuenta el gráfico anterior, en la integración con los clientes, en el ítem

de capacidad de respuesta, la empresa Nestlé presenta varios GAP, falta de
programas que satisfacen solicitudes especiales de clientes, la falta de
sincronización con las operaciones de los socios del negocio, puntos de stocks
para dar respuesta a clientes claves y la falta de adaptación a requerimientos
amplios del cliente, por lo cual, la disposición que tiene una empresa para ayudar
a los Clientes y proporcionarles debe ser un servicio excelente, puede mejorar si
es ágil porque los Clientes están esperando una respuesta y es importante valorar
su tiempo y precisa porque los Clientes quieren lo que necesitan, lo han
transmitido con anterioridad y hay que darles justo eso. Se requiere conocer al
Cliente, con este conocimiento se debe diseñar o rediseñar los procesos o
servicios que se prestan.
 GAP FLEXIBILIDAD INTEGRACIÓN CON
LOS CLIENTES

MI EMPRESA HA DESARROLLADO INTERFASES

QUE PERMITEN TENER UNA COMUNICACIÓN EN
AMBIENTE WEB Y ONLINE, CON LOS SOCIOS DEL
91

NEGOCIO, AGUAS DEBAJO DE TAL MANERA QUE 1,28

FACILITA LA REALIZACIÓN DE AJUSTES
IMPORTANTES DE ÚLTIMO MOMENTO, SIN
PERDER LA EFICIENCIA PLANEA
EN COMPARACIÓN CON HACE DOS AÑOS,LA
CAPACIDAD LOGISTICA DE MI EMPRESA A
48

0,49
MEJORADO EN EL RESPONDER PULL HALAR,
MAS QUE EN EJECUTAR OPERACIONES

0 0,2 0,4 0,6 0,8 1 1,2 1,4

ANÁLISIS

Teniendo en cuenta el gráfico anterior, en la integración con los clientes en la

Flexibilidad de Clientes, se puede identificar que la empresa Nestlé presenta dos
GAP, como lo son; mejora en la capacidad Logística y comunicación en ambiente
Web y Online, con los socios del negocio, que facilita la realización de ajustes
importantes de último momento, sin perder la eficiencia planeada. Por lo anterior,
la flexibilidad es la capacidad que deben adquirir las organizaciones si quieren
estar preparadas para atender nuevos desafíos de cambio, una dinámica de
rápida evolución e incluso afrontar condiciones hostiles para la supervivencia; es
decir, Para los clientes, la flexibilidad tiene un alto valor cuando se traduce en
términos de disponibilidad y rapidez en la entrega del producto, servicio o solución
y por consiguiente es importante que la empresa considere que los clientes
valoran la disposición que tiene una organización para escucharlos y ajustarse a
sus necesidades y que los clientes relacionan la flexibilidad a atributos tales como
la disponibilidad, el compromiso o la capacidad de evolución y adaptación.
 INTEGRACIÓN INTERNA

INTEGRACION INTERNA
3,5

3,28
3
2,57
2,5

2 1,82 1,82

1,5

0,9 0,9
1 0,89
0,46
0,43 0,54 0,42 0,61
0,39 0,39
0,38
0,5 0,21 0,32
0,18 0,18
0,03
0
Unificacion interfuncional estandarizacion simplificacion aceptacion de normas y adaptacion estructural
su Cumplimiento

VS

INTEGRACION INTERNA MUNDIAL

6
4,54 4,57
4,28 4,82 4,62 4,42 4,39
5 4,39 4,39 4,21 4,1 4,46 4,18 4,32
4,18 4,1 3,82 4,11 4,03
4 3,57

0
Unificacion interfuncional estandarizacion simplificacion aceptacion de normas y adaptacion estructural
su Cumplimiento
Según la Grafica que se obtuvo del análisis, podemos observar que la empresa
como tal presenta inconvenientes en los factores de Unificación Interfucional y
Estandarización entendiendo que hay que buscar estrategias que mejoren el
sistema de calidad, mediante la gestión transversal de funciones a procesos
donde las actividades son estandarizadas y organizadas en pro de cumplir un bien
general, además de revisar la estructura organizacional convirtiéndola en una
estructura sencilla capaz de gestionar las operaciones necesarias de la manera
más eficaz y eficiente, desde el punto de vista de la estandarización que es otro
factor con un índice bajo se debe mejorar o trabajar sobre las políticas y
procedimientos, con el objetivo de estandarizar las operaciones logísticas
acoplándonos a las necesidades del cliente.

En comparación con la Integración Interna de clase mundial los índices que se

representan en la gráfica son bastante bajos, esto se debe a que la mayoría de los
procesos tienen o carecen de una logística organizada, sin enfoque a una
programación estandarizada que dé solución a factores como, las respuestas
rápidas, el reaprovisionamiento continuo y uno de los más relevantes el justo a
tiempo con los clientes y proveedores.

Este proceso va relacionado con políticas, procedimientos y un sistema de calidad

que busca mejorar el proceso logístico apoyado en acciones tanto de la parte
operativa como de los sistemas, aumentando el trabajo en equipo y dejando las
ideas claras y sencillas aumentando el éxito en todo y cada uno de los factores de
Éxito tanto en clientes como en proveedores.
  INTEGRACIÓN CON PROVEEDORES: STEFANIA GONZALEZ

GAP ALINEAMIENTO ESTRATEGICO

INTEGRACIÓN CON PROVEEDORES
MI EMPRESA UTILIZA EL CONOCIMINETO
SOBRE LAS CAPACIDADES LOGISTICAS DE
94

LOS EVENTUALES SOCIOS DE NEGOCIO 0,96

AGUAS ARRIBA, PARA SELECCIONAR
PROVEEDORES
54

0,31

0 0,2 0,4 0,6 0,8 1 1,2

ANÁLISIS

Teniendo en cuenta el gráfico anterior, en la integración con los proveedores en el

Alineamiento estratégico, se puede identificar que la empresa Nestlé presenta dos
GAP, como lo son; falta de utilización del conocimiento sobre las capacidades
logísticas de los eventuales socios de negocio para seleccionar los proveedores y
la falta de aceptación que la dirección estratégica y, el desempeño de los socios
del negocio son clave para lograr el éxito de una empresa, por lo cual es necesario
que la empresa se Oriente completamente hacia las necesidades de los
clientes, accionistas y empleados (proveedores y comunidad), ya que la
idea es alinear o integrar diversos componentes aislados, en un sistema
mayor, es necesario alinear (sincronizar) el desempeño de cada uno de los
componentes individuales de dicho sistema.
 GAP FUSIÓN OPERACIONAL
INTEGRACIÓN CON PROVEEDORES
EL ESFUERZO DE MI EMPRESA SE ORIENTA
18
HACIA LA INTEGRACIÓN DE LAS 0,7
OPERACIONES CON LOS PROVEEDORES Y …
24

0,44

0 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 0,7 0,8

ANÁLISIS

Teniendo en cuenta el gráfico anterior, en la integración con los proveedores en el

Alineamiento estratégico, se puede identificar que la empresa Nestlé presenta dos
GAP, como lo son: la falta de destacar empleados en los procesos de clientes y
proveedores clave, para facilitar la coordinación del Supply Chain Managment y
Logística y la falta de integración de las operaciones con los proveedores y
clientes, por lo anterior, hoy en día, las fusiones han adquirido una gran
importancia para los planes estratégicos en las empresas, porque permiten formar
alianzas estratégicas, lograr objetivos y mantener el nivel de competitividad en le
mercado, de manera que se debe cobrar importancia de utilizar un enfoque de
procesos, la importancia de que las relaciones con los principales clientes y
proveedores sean estrechas y se desarrollen continuamente (vínculos de negocio
administrados),ya que el resultado será eficiente y eficaz en la red de valor.
 GAP ENCADENAMIENTO FINANCIERO
NTEGRACIÓN CON PROVEEDORES
MI EMPRESA ASESORA LOS PROVEDORES DE
75

SERVICIO, EN LA FINANCIACIÓN DE SUS 0,7

EQUIPOS DE CAPITAL
MI EMPRESA ESTA DISPUESTA A FINANCIAR A
76

PROVEEDORES CLAVE, EN LA ADQUISICIÓN DE 0,44

SUS EQUIPOS DE CAPITAL
MI EMPRESA COMPARTE LOS COSTOS DE
95

INVESTIGACIÓNY DESARROLLO Y LOS 0,48

RESULTADOS CON LOS PROVEEDORES
MI EMPRESA ESTABLECE ACUERDOS A MEDIANO
102

Y LARGO PLAZO CON LOS PROVEEDORES 0,4

PRIMARIOS

0 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 0,7 0,8

ANÁLISIS

Teniendo en cuenta el gráfico anterior, en la integración con los proveedores en el

encadenamiento financiero, se puede identificar que la empresa Nestlé presenta
los siguientes GAP, como lo son: la falta de establecer acuerdos a mediano y largo
plazo con los proveedores primarios, la no división de los costos de investigación y
desarrollo y los resultados con los proveedores, dispuesta a financiar a los
proveedores clave, en la adquisición de sus equipos de capital y asesoría de los
proveedores de servicio, y la Financiación de sus equipos de capital, por lo cual
la Empresa, , para estructurar alianzas estratégicas, con proveedores, para
consolidar el logro de sus objetivos
 GAP ADMON DE PROVEDORES
INTEGRACIÓN CON PROVEEDORES
MI EMPRESA DISEÑO Y TIENEN EN OPERACIÓN,
PROGRAMAS CON EL OBJETIVO DE GENERAR UN
82

0,57
IMPACTO POSITIVO SOBRE LOS PROVEEDORES,
AGUAS ARRIBA DEL SUPPLY CHAIN
MI EMPRESA TIENE ESTABLECIDA UNA FUERTE RED
DE PROVEEDORES QUE ESTIMULA LA
101

1,11
COOPERACIÓN ENTRE ESTOS Y LOS PROVEEDORES
SECUNDARIOS
MI EMPRESA ESTA DISPUESTA A CONSIDERAR
INVERSIONES EN EL PROCESO DE DESARROLLO Y
85

0,64
COMERCIALIZACIÓN DE NUEVOS PRODUCTOS O
SERVICIO
0 0,2 0,4 0,6 0,8 1 1,2

ANÁLISIS

Teniendo en cuenta el gráfico anterior, en la integración con los proveedores en el

Alineamiento estratégico, se puede identificar que la empresa Nestlé presenta tres
GAP, como lo son: falta de disposición a considerar inversiones en el proceso de
desarrollo y comercialización de nuevos productos o servicio, falta de establecer
una fuerte red de proveedores que estimula la cooperación entre estos y los
proveedores secundarios y falta de programas con el objetivo de generar un
impacto positivo sobre los proveedores, por lo cual la Empresa, tiene la habilidad
para realizar una gestión extendida, aguas arriba (proveedores) del Supply Chain,
mediante vínculos con sus proveedores, y obtener beneficios compartidos.
 INTEGRACIÓN DE LA TECNOLOGÍA Y LA PLANEACIÓN

INTEGRACION DE LA TECNOLOGIA Y LA PLANEACION

1,4 1,33

1,2 1,15 1,16

1,09

1
0,85 0,86

0,8 0,74
0,71

0,6 0,55
0,47

0,4
0,29
0,22 0,21
0,16 0,17
0,2
0,05
0
Administracion de la Comunicaciones Internas Conectividad Cooperacion en la formulacion
informacion de pronosticos y en la
planeacion

VS

INTEGRACION DE LA TECNOLOGIA Y LA PLANEACION MUNDIAL

6

4,85 4,83
5 4,47 4,71 4,45
4,15 4,29 4,22
4,16 4,14 4,26 4,21 4,05
3,91 3,84
4 3,67

0
Administracion de la informacion Comunicaciones Internas Conectividad Cooperacion en la formulacion de
pronosticos y en la planeacion
La interacción de la tecnología y la planeación son herramientas que promueven la
comunicación asertiva, vital para construir y diseñar un proceso productivo
eficiente y eficaz, en las gráficas de la empresa analizada se puede observar
como la tecnología y la planeación presenta un buen resultado, siendo así que los
medios de comunicación y sus sistemas de información son bien utilizados
integrando todos los procesos de la empresa, los sistemas logísticos de
información facilitan y promueven a el comercio electrónico el cual en la actualidad
es un factor importante para la evolución y el acoplamiento al mercado competitivo
que se presenta, aunque los datos arrojados demuestran que la empresa ha
dejado de trabajar en pro de adaptar sistemas nuevos (WMS, TMS, ERP..), los
cuales aumentarían el índice de evaluación que representa la tabla.

En comparación con la interacción de la tecnología y la planeación internacional,

los valores expresados no tienen gran variación además de unos cuantos Ítems en
donde las estrategias a implementar para solventar dichos inconvenientes son
puntales como la obtención de información On Line de los clientes para así
generar un pronóstico estructurado capaz de reducir la variabilidad de demanda,
además de fomentar el uso de las TIC´s para mejorar los entandares de la
empresa.

MEDIDAS DEL NIVEL DE INTEGRACIÓN >> GABY ALEXANDRA GONZALEZ

Medidas del nivel de integración Empresa Clase Mundial GAP

Evaluación funcional 20 18,57 -1,43
Metodología del ABC y costo total 17 15,32 -1,68
Indicadores de desempleo 17 17,06 0,06
Impacto finaniero 16 16,25 0,25
 COMPETITIVIDAD EN INTEGRACION DL SUPPLY CHAIN

Medidas del nivel de integración 20

15

10

-5
Evaluación Metodología Indicadores de Impacto
funcional del ABC y desempleo finaniero
costo total
Empresa 20 17 17 16
Clase Mundial 18,57 15,32 17,06 16,25
GAP -1,43 -1,68 0,06 0,25

Empresa Clase Mundial GAP

En la gráfica anterior se puede observar que la empresa Nestle tiene las medidas
del nivel de integración por encima del promedio de la clase mundial, esta
empresa cumple con todos los requisitos en evaluación funcional desarrollando y
aplicando el sistema de métricas para medir el desempeño interno, también para
medir el desempeño logístico de los últimos años. El gerente y los ejecutivos de la
empresa están altamente capacitados para identificar que ordenes de pedidos
generan mas utilidades apoyados en un sistema de medidas de impacto
financiero.

INTEGRACIÓN DE LAS RELACIONES >> GABY ALEXANDRA GONZALEZ

Integración de las relaciones Empresa Clase Mundial GAP

Especificidad de los roles 20 16,3 -3,7
Protocolos 18 16,32 -1,68
Habilidad para compartir información 16 17,09 1,09
Ganancia y riegos compartidos 16 16,79 0,79
 COMPETITIVIDAD EN INTEGRACIÓN DEL SUPPLY CHAIN

20
Integracion de las relaciones
15

10

-5
Especificidad Protocolos Habilidad para Ganancia y
de los roles compartir riegos
información compartidos
Empresa 20 18 16 16
Clase Mundial 16,3 16,32 17,09 16,79
GAP -3,7 -1,68 1,09 0,79

Empresa Clase Mundial GAP

La anterior gráfica identifica la integración de las relaciones de la compañía Nestle,

donde la especialidad de los roles esta por encima del promedio de la clase
mundial según el GAP al igual que los protocolos que se manejan y aplican en la
compañía donde el gerente y los ejecutivos tienen claro el enfoque del Supply
Chain Management. Las relaciones con los socios de la empresa se manejan
colaborativamente independientemente si están pasando por momentos buenos o
malos.

COMPETITIVIDAD EN POSICIONAMIENTO

El posicionamiento es una fuente muy importante para el desarrollo de una

empresa, ya que en ella se determina cuan competitiva es con otras empresas ya
sea por calidad y servicio quien respaldados por el aspecto productivo se puede
llegar a construir una empresa bien constituida y completa. Cada proceso logístico
se convierte en una herramienta de trabajo que proyecta a las empresas al éxito
llegando a construir plataformas de accesibilidad fácil de usar para los clientes,
generando un mejor servicio siendo más productivos. La competitividad se
encuentra de la mano con este proceso, ya que cada uno se llevan dependen uno
del otro en el nivel que fomentan el desarrollo empresarial y persona.

Nestlé tiene amplios reconocimientos en el mundo ya que sus esfuerzos y logros

se ven bien estructurados manteniéndolos en el ranking de los más influyentes
siendo líderes a nivel mundial.” Nestlé fue, por sexto año consecutivo, la única
compañía fabricante de fórmulas infantiles que superó los requisitos sobre la
comercialización de sustitutivos de la leche materna del índice FTSE4Good.”
(Nestle, 2020), “Nestlé repitió en 2017 la segunda posición en este índice que
clasifica a los mayores fabricantes de alimentos y bebidas a nivel mundial
basándose en sus compromisos y comportamientos relacionados con la nutrición,
Nestlé fue reconocida en 2017 como una de las 100 empresas más sostenibles
del mundo en el índice Global 100 Most Sustainable Corporations in the World,
realizado por Corporate Knights” (Nestle, 2020)

Sus estrategias de mercadeo le permiten posicionarse en los primeros lugares a

nivel mundial, sus equipos de trabajo le permiten determinar en conjunto las
mejores estrategias de mercadeo basados en niveles de competencias “hoy en
día, Nestlé es titular de más de 2.000 marcas, protegidas en más de 170 países.
Más de 30 de ellas figuran entre las denominadas marcas multimillonarias, ya que
cada una de ellas genera al menos 1.000 millones de francos suizos en ventas
anuales” (Desde la lechera hasta el mercado multinacional: La historia de la marca
Nestlé, 2020)
La participación de los productos en el mercado permite determinar la calidad de
las estrategias que cada empresa determina, para ello se pueden complementar
con una base que permite determinar las estrategias de desarrollo implementadas.

Nestlé se encuentra en aproximadamente 115 países del mundo, con un

aproximado de 449 fábricas que producen. La producción en masa de los
productos Nestlé lo lleva a ser unos de las fabricas más competitivas de mundo ya
que sus marcas son muy apetecidas por los clientes, manteniendo los principios
básicos de las 100 mejores prácticas de las cuales podemos relacionar en este
concepto de desarrollo empresarial.

COMPETITIVIDAD EN INTEGRACIÓN

Dentro de los procesos logísticos la integración entre proveedores, clientes y

empresa en toda organización su objetivo principal es la satisfacción del conjunto,
de esta manera se puede evidenciar que NESTLE integra sus procesos dentro de
sus operaciones, tratando de crear una sinergia entre ellos, también encontramos
que la información compartida y la simplificación son ítem que debemos llegar a
intervenir en su estructura organizacional para el cumplimiento de objetivos,
mejora en la productividad y satisfacción al cliente.
COMPETITIVIDAD EN AGILIDAD >> GABY ALEXANDRA GONZALEZ

Competitividad en agilidad
COMPETITIVIDAD EN LOGÍSTICA

20

15

10

-5
Relevancia Ajuste al cliente Flexibilidad
Empresa 18 19 13
Clase Mundial 17,65 17,35 16,68
GAP -0,35 -2,65 3,68

Empresa Clase Mundial GAP

Según la gráfica anterior observamos que la compañía tiene una excelente

relevancia en competitividad de agilidad, al igual que el ajuste al cliente y la
flexibilidad de servicios logísticos especiales que puedes ser adecuados a las
demandas cambiantes de los clientes. Además la empresa ha asignado puntos
clave para desarrollar una respuesta inmediata para el abastecimiento o
agotamiento de productos de los clientes.

MEDIDAS DE DESEMPEÑO LOGÍSTICO

Hay una buena relevancia en el proceso interno, se evidencia un excelente trabajo

y medidas de desempeño en el factor de productividad que favorecen a la
organización y sus actividades como base para el cumplimiento de sus objetivos.
 Conclusiones

Con la realización de esta actividad se logra comprender y dar a conocer el

aplicativo 106 mejores prácticas de Supply Chain y Logística, con el fin de aplicar
las herramientas de Benchmarking para medir la competitividad de la Logística y la
Cadena de Suministro en la empresa seleccionada llamada Nestlé (Carlos Andrés
Castaño).
Se logró interpretar y aplicar las herramientas de benchmarking, midiendo la
competitividad de la logística en la empresa Nestlé, mediante la aplicación de 106
mejores prácticas herramienta importante mediante la cual se analizó la empresa
para formular estrategias de mejora apoyadas en competitividad logística e
integración en Supply Chain. (Daniel Rojas)
Se relacionaron los conceptos de la gestión logística y cadena de suministro
aplicándose en situaciones reales de empresas con funcionamiento en la
actualidad, analizando sus procesos de distribución, transporte y servicio al
cliente, además de promover la creación de estrategias y estructurar acciones de
mejora para alcanzar una ventaja competitiva en NESTLE. (Daniel Rojas)
 Referencias

Gestión de los canales de distribución

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Modos, medios y estrategias de Transporte
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Servicio al cliente en la Logística
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Evolución y Conceptos básicos de la cadena de suministro.
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Costos e indicadores de la Gestión Logística
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Inventarios
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Bibliografía
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