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    Problema 5

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    El documento presenta un problema de calorimetría que involucra una olla de cobre caliente con agua a temperatura ambiente. Se plantea la ecuación de equilibrio térmico para calcular la temperatura final del sistema, pero el resultado de 106°C no es válido porque supera el punto de ebullición del agua. Al agregar un término para el calor latente de evaporación del agua, se obtiene que la temperatura final es 100°C y que 3,33 gramos de agua cambian de estado.

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    El documento presenta un problema de calorimetría que involucra una olla de cobre caliente con agua a temperatura ambiente. Se plantea la ecuación de equilibrio térmico para calcular la temperatura final del sistema, pero el resultado de 106°C no es válido porque supera el punto de ebullición del agua. Al agregar un término para el calor latente de evaporación del agua, se obtiene que la temperatura final es 100°C y que 3,33 gramos de agua cambian de estado.

    Descripción original:

    Resolución Problema 5 / Calor

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    El documento presenta un problema de calorimetría que involucra una olla de cobre caliente con agua a temperatura ambiente. Se plantea la ecuación de equilibrio térmico para calcular la temperatura final del sistema, pero el resultado de 106°C no es válido porque supera el punto de ebullición del agua. Al agregar un término para el calor latente de evaporación del agua, se obtiene que la temperatura final es 100°C y que 3,33 gramos de agua cambian de estado.

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    El documento presenta un problema de calorimetría que involucra una olla de cobre caliente con agua a temperatura ambiente. Se plantea la ecuación de equilibrio térmico para calcular la temperatura final del sistema, pero el resultado de 106°C no es válido porque supera el punto de ebullición del agua. Al agregar un término para el calor latente de evaporación del agua, se obtiene que la temperatura final es 100°C y que 3,33 gramos de agua cambian de estado.

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    Problemas Resueltos: Calorimetría – TP Nº 7

    Problema 5)
    Una olla gruesa de cobre de 2,0 kg (incluida su tapa) está a una temperatura de 150 ºC. Se
    vierte dentro ella 0,10 kg de agua a 25 ºC y se tapa rápidamente.
    a) ¿Cuál es la temperatura final del sistema agua-olla?
    b) La cantidad de agua que ha cambiado de estado.
    Datos:
    mCu= 2,0 kg tiCu = 150 ºC
    mag= 0,10 kg tiCu = 25 ºC
    Datos de Tabla:

    cCu = 0,093

    cag = 1,0 PEag = 100 ºC

    Resolución:
    Para resolver este problema, planteamos la ecuación del equilibrio térmico suponiendo que
    el intercambio de calor se produjo únicamente entre la olla y el agua.
    Por otro lado, sabemos que la temperatura final del sistema para cualquier equilibrio
    térmico está comprendida entre la mínima inicial y la máxima inicial. En este caso esas
    temperaturas son 25 ºC y 150 ºC por lo que la teq debería tener un valor entre ellas.
    Aquí se presenta un detalle a tener en cuenta y es que el agua tiene su punto de ebullición
    PE = 100 ºC, como en el enunciado no nos indica si el agua cambia o no de estado,
    haremos un primer planteo para tantear la situación:

    -QE = QR
    - mCu . cCu . (teq - tiCu) = mag . cag . (teq - tiag)

    - 2,0.103 g . 0,093 . (teq – 150 ºC) = 100 g. 1,0 . (teq – 25 ºC)

    -186 . teq + 27900 cal = 100 .teq + 2500 cal

    30400 cal = 286 .teq

    106 ºC = teq ?!!!


    Realizamos una gráfica de la situación planteada:

    t (ºC)

    150
    QE

    ? teq
    (PE) 100

    QR

    25

    Q Q(cal)

    Este resultado no es correcto ya que, como dijimos, a t = 100 ºC (PEag) el agua tiene un
    cambio de estado y por lo tanto a 106 ºC ya no se encuentra totalmente en estado líquido.
    A partir de esta observación nos damos cuenta que en el planteo del equilibrio térmico hay
    que agregar un término: el de calor latente, correspondiente al cambio de estado de líquido
    a vapor para el agua. También supondremos que la temperatura de equilibrio del sistema
    es de 100 ºC.
    Es más fácil visualizar la situación si realizamos la gráfica primero:

    t (ºC)

    150
    QE

    (teq) 100
    Q2

    Q1

    25

    Q1 Q1+ Q2 Q(cal)
    -QE = QR
    -QE = Q1 + Q2
    - mCu . cCu . (teq - tiCu) = mag . cag . (teq - tiag) + mvap . Lvap

    - 2,0.103 g . 0,093 . (100 – 150 ºC) = 100 g. 1,0 . (100 – 25 ºC) + mvap. 540

    9300cal – 7500 cal = mvap. 540

    3,33 g = mvap

    De este resultado podemos concluir que:

     Es correcto suponer que la temperatura final (teq) del sistema agua-olla es de 100 ºC.

     La masa de agua que cambia de estado es 3,33 g.

    Resolución: Fernanda Corrales – Eduardo Ferrer

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