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INFORMACIÓN
Ficha 1565256
Actividad de aprendizaje 11
Integrantes
Santa fe de Bogotá
2018
Actividad de aprendizaje 14
Historia y Antecedentes
El inicio de la empresa ““Ramo” se remonta al año 1950, cuando Don Rafael Molano en
compañía de su esposa, Ana Lucia Camacho, dan a conocer el sabor de la receta familiar del
tradicional Ponqué Ramo. La historia empieza en el barrio Los Alcázares de la ciudad de Bogotá,
cuando Don Rafael le enseñó a sus compañeros de trabajo de Bavaria, el ponqué que su esposa le
preparaba. Al comprobar que su sabor los conquistó decidió venderlos por encargos.
Esta aprobación impulsó a Don Rafael a tomar la iniciativa de vender su producto en tiendas para
que de esta manera estuviera al alcance de más personas. La presentación del ponqué era
amarrada con una cinta para evitar que se desarmara y acompañado de una ramita. De ahí, nace
el nombre de la industria casera “Ramo”.
Sin embargo, debido a que en ésa época el ponqué se acostumbraba a comer únicamente en
ocasiones especiales, no obtuvo ninguna venta durante tres días, por lo que Rafael Molano tuvo
la idea de ofrecerlos en porciones tajadas. La idea fue un éxito: todas las porciones fueron
vendidas, y se generó un cambio en el método de consumo de este producto, con gran demanda
en el barrio, que lo llevó a ofrecerlos en más tiendas.
En el año 1964, el ponqué “Ramo” contaba con amplia aceptación en el mercado y Don Rafael
vio en su producto una oportunidad de negocio y decidió ampliar su producción. Con la
aprobación de un crédito bancario en compañía de Álvaro Iregui, hizo posible la producción
industrial a gran escala en la calle 33 con 6ta de la ciudad. Así nacen los productos Ponqué
Ramito, y tres años después la línea Gala.
Ese mismo año y hasta 1969, el Ponqué Ramo tuvo participación en el programa de televisión
“Feliz Cumpleaños Amiguitos” de Gloria Valencia. Fue una gran estrategia de mercadeo, que
llevó a la empresa a su posicionamiento y generó un aumento en sus ventas. El éxito de la
empresa durante estos años produjo un crecimiento industrial significativo, que llevó a su dueño
a abrir otra fábrica ubicada en Sabaneta, Antioquia en 1967, y además, a trasladar la planta de
producción de la ciudad de Bogotá al municipio de Mosquera en 1970.
El hecho de disponer de varias plantas de producción, lo percibió Don Rafael como ventajoso
para ampliar su portafolio de productos, y así en 1972 lanzaron al mercado las Achiras,
Colaciones Ramo, Galletas, y Chocoramo, el producto más vendido actualmente.
La necesidad de continuar creciendo incentivó a Don Rafael a contar con su propia granja, y en
el año 1973 crea “Avinsa”, que cuenta con más de 600,000 gallinas que le proporcionan a
“Ramo” los huevos para su materia prima, y además son alimentadas con un concentrado de
producción propia.
En 1975, posterior a un viaje a China donde Don Rafael Molano aprendió sobre la
comercialización y mercadeo en este país, nace la distribución de sus productos en triciclos en
los lugares del país donde se comercializaban. De esta forma, transformó los sistemas de
repartición, haciéndolos más eficientes y económicos.
En 1979 se inaugura la tercera planta de producción en Palmira, Valle del Cauca. Y en la década
de los 80, Ramo sufrió una pérdida de material de empaque, que llevó a la suspensión de la
producción durante ocho meses. Superada la crisis lanzaron al mercado nuevos productos como
el Pan “Ramo” (1981), seguido de Tostacos y Maizitos (1983), la Barra de Choco” Ramo”,
Gansito y el Ponqué Felicidades (1986). (Ramo, 2011)
Guiados por la ambición de continuar creciendo y poseer control sobre la calidad de los
ingredientes de los productos, en 1996 adquirió un molino conocido como “Las Mercedes”, para
el procesamiento del trigo y la harina de los ponqués, galletas y el pan. Seis años después, la
línea de pan se expande con La Mogolla y el pan Integral.
En el 2008, Don Rafael tomó la decisión de entregar la presidencia y administración de la
compañía a personas ajenas a su núcleo familiar. Sin embargo, sus hijos aun hacen parte de la
junta directiva, que preside Carlos Hugo Escobar. (López, 2010)
El 2011 la empresa “Ramo” se caracterizó por ser un año de lanzamientos con productos como
el Gansito Mora y Arequipe, Gansito de Chocolate, Ramitos Frutos Rojos y Ramitos Frutos
Amarillos, Galletas Artesanas de Trigo Entero y Trigo Entero con Miel Natural, Ponqué
“Ramo” de Nuez y Chocoramo Mini. (Ramo, 2011)
Hoy en día, “Ramo” cuenta con más de 60 años de experiencia, y emplea a 2500 personas en el
país. Y de esta manera la familia Ramo cumplió la visión de don Rafael de “Estar más cerca del
corazón de los colombianos” ofreciéndoles la mejor calidad y sabor al mejor precio. (López,
2010)
Panadería
Pastelería y bizcochería
Galletería
Para los años 2007 y 2008, el sector obtuvo un crecimiento en ventas sobresaliente causado por
el aumento del consumo familiar y las exportaciones. Desde entonces, la compañía Ramo se ha
posicionado entre las tres mejores empresas dentro del sector. Esta organización está conformada
por Productos Ramo, Ponqué Ramo de Antioquia y Ramo de Occidente.
El 2008 fue un año de éxito para la empresa. Las ventas de Ramo alcanzaron un crecimiento del
16,7%, con ventas totales de $205.425 millones. Ramo se posiciona como la segunda empresa
del sector después de Galletas Noel. (López, 2010)
Sin embargo para el 2009 y 2010, el sector sufrió una desaceleración efecto de la crisis
económica internacional. Como consecuencia, la recesión impactó el consumo interno y las
exportaciones que eran las principales fuentes de ventas en años anteriores.
En 2009, a pesar de incrementar sus ventas a $218.416 millones, Ramo tuvo un decrecimiento de
10,4% en comparación al año previo. Esto causó que la compañía descendiera un puesto, siendo
superado por la empresa Bimbo de Colombia que obtuvo un crecimiento del 17,6%. En 2010,
Ramo continuó consolidándose en tercer lugar con un 6.3% de crecimiento, igual que el año
anterior, y ventas de $233.524 millones.
En 2011 y 2012, Galletas Noel del Grupo Nutresa, continuó siendo líder del sector, seguido por
Bimbo de Colombia, mientras que la empresa Ramo y sus filiales, se posicionan en tercer lugar.
La Organización RAMO S.A. es una empresa de fuerte tradición colombiana que brinda buenos
productos populares de excelente calidad al mejor precio. Hoy en día es una empresa 100%
colombiana con intenciones de mejoramiento continuo sin perder el sabor de sus famosos
ponqués. El desarrollo de las ventas ha hecho que RAMO aprenda sobre las preferencias de sus
clientes para brindarle los mejores productos. Recientemente vienen desarrollando el
lanzamiento de nuevos productos que se adaptan a las necesidades así como a las generaciones
de sus clientes. Productos RAMO es una empresa de ejemplo y gran trayectoria colombiana que
tiene un gran futuro por delante.
“En cada mordisco, queremos contarle a cada colombiano que Ramo es una empresa 100 por
ciento colombiana, dispuesta a dar lo mejor de sí́ para garantizar la mejor calidad, al mejor precio
siempre. La historia continua en cada hogar que comparte un ponqué́ , en cada hogar donde
habita la alegría, el amor y la paz. Ramo es tradición de calidad, sabor y frescura, es confianza,
es familia, es amor. Ramo es Colombia.” (Rave Gómez & Franco Restrepo, 2011)
Misión
Proveer a nuestros clientes con excelente calidad, servicio y honestidad; productos panadería
pastelería, y refrigerios en general. Manteniendo liderazgo con la colaboración iniciativa y
creatividad de nuestro recurso humano.
Visión
Portafolio de Productos
Colocaciones: Surtidas
Ochos
Españoletas
Tesoro
Panderitos.
Ponqués:
Fritos:
Lecherita
Limoncitas
Caramelitas
Cucas
Empaque y evolución
El empaque de RAMO pretende mantenerse igual a través de los años. La idea es sostener un
producto tradicional de empaque transparente en donde se vea un producto fresco en buen
estado. Se han tenido discusiones en el departamento de mercadeo de la marca sobre el cambio
de imagen pero el dueño siempre ha querido mantener un producto tradicional con el argumento
de que RAMO no es un producto de moda sino de recuerdos (Rave Gómez & Franco Restrepo,
2011). La única modificación que han hecho ha sido poner el logo “50 años” en sus empaques.
Esto lo hicieron para que el consumidor se percatara de la trayectoria del producto y su
estandarización, consolidándolo como un ponqué casero y fresco.
Durante la historia de la empresa se ha debatido el cambio de empaque para los ponqués. Los
expertos en mercadeo aluden a que el empaque “está pasado de moda” y se necesitan nuevos
diseños modernos para ser vendidas al público.
Don Rafael Molano nunca ha estado de acuerdo con esta premisa ya que el modelo de negocio
de la empresa está dirigida a la tradición del sabor y empaque del producto. (Rave Gómez &
Franco Restrepo, 2011) Ciertamente es un debate que sigue en pie ya que existen argumentos de
ambos lados que sustentan de forma agresiva sus puntos de vista.
MODELO CANVAS
1. Clientes:
Proveedor de ingredientes como: harina, azúcar, chocolate, vainilla, caramelo, naranja, polvo
para hornear, preservativos, empaque plástico, impresión, papel, entre otros.
2. Actividades Principales
Manufactura
Distribución
4. Target Consumidor
Estratos 2-6
5. Canales de Distribución
Tienda a tienda
Vendedores ambulantes
6. Estructura de Financiación
Poco endeudamiento
Capacidad de inversión
Antojo económico
Muchas opciones.
No se daña
En el 2004, la Empresa Ramo enfrentó una de las situaciones más críticas de su historia debido a
que Almacenes Éxito cambió las condiciones de negociación con sus proveedores. Después de
evaluar exhaustivamente los parámetros, Ramo decidió cerrar ventas hacia el Éxito
argumentando condiciones económicas no favorables (Rave Gómez & Franco Restrepo, 2011).
Cabe resaltar que esta no es una decisión fácil para ninguna empresa de alimentos en Colombia
ya que Almacenes Éxito es la cadena más grande del país y siempre representa las ventas más
grandes. Esto demuestra que Ramo, no está dispuesto a comprometer el precio final de su
producto ni su fabricación por ventas. Esto es un ejemplo de compromiso y lealtad al pueblo
colombiano.
De igual forma, el gran posicionamiento de los productos Ramo se debe a la grandiosa receta que
tienen sus productos. Los colombianos expresan su favoritismo al producto gracias al sabor
único y variado de cada producto. No es común encontrar una receta hecha en casa que perdure
tanto en el tiempo y en donde su sabor sea siempre igual donde quiera que estés. La empresa
Ramo ha trabajado arduamente para modificar lo menos posible la receta de la abuela ya que con
esto logran que el consumidor perciba identificarse con el producto desde el primer día que lo
prueba hasta el último.
El modelo de negocio que tiene la Empresa Ramo todavía tiene mucho que explotar. Gracias a
este, Ramo tiene aún muchas oportunidades en el mercado colombiano como el segmento
infantil. Gran parte de este segmento lo tiene ganado Bimbo con los Pingüinos Marínela gracias
a sus empaques jóvenes y personajes llamativos. El gran reto de Ramo es intentar penetrar este
mercado que ha sido descuidado debido a la tradición que quieren mantener.
Se podría llegar a concluir que la tradición que tiene Ramo puede ser un arma de doble filo a la
hora de penetrar nuevos mercados. La constante innovación es un reto indudable que tiene toda
empresa del siglo XXI y Ramo no puede ser la excepción.
Ramo es una de las marcas con las que más se han identificado generaciones de colombianos
desde mediados del siglo XX hasta la actualidad. No sólo es un ejemplo de emprendimiento y un
caso de mercadeo digno de estudiar, sino que por encima de todo es un ejemplo de vida, el de
Rafael Molano, su fundador.
Especialmente para aquellos que sueñan con llegar a tener su propio negocio, Molano y su
empresa son un recordatorio de que es posible conseguir grandes cosas aun cuando muchas veces
las oportunidades no estén a la vuelta de la esquina ni se disponga de lo necesario para llevar las
cosas a otro nivel.
Aunque a veces la vida pareciera tornarse en una lucha contra todos los pronósticos, la necesidad
nos pone en función de cosas que sin darnos cuenta nos pueden poner en el camino de la auto-
realización, sólo basta estar atentos a las señales y hacer que las cosas pasen. Así, la historia de
Molano no escapa a esa ineludible realidad dura que muchos deben enfrentar. Su historia
muestra que el tener una actitud diferente frente a situaciones difíciles puede hacer que éstas se
conviertan en oportunidades que nos pueden conducir al éxito.
En busca de oportunidades.
Luego de terminar sus estudios de bachillerato en Tunja (Colombia), Rafael quien era originario
de Santa Rosa de Viterbo en Boyacá, viaja a Bogotá en busca de oportunidades. Allí su primer
trabajo sería el de repartir periódicos en el diario El Siglo. Sin embargo su ambición (entendida
en el buen sentido) lo llevaría más tarde a buscar la manera de trabajar en el Hotel Astor.
Gracias en parte a la amistad que logró construir con las señoras Tobón, las dueñas del lugar,
Rafael empezaría a hacerse cargo de algunas tareas que le eran delegadas dado los continuos
viajes que éstas solían hacer.
Así fue como a sus 17 años Rafael lograría convertirse en gerente del lugar. Su instinto
hábilmente lo llevaría a poner en práctica una estrategia tradicional de networking aprovechando
su posición en un hotel que fácilmente podría ser considerado uno de los mejores de su época.
Esta consistía en invitar a su mesa a las personas que veía solas a la hora de la comida.
Así fue como en uno de esos tantos encuentros que sostuvo con los visitantes, terminaría por
conocer a Vicente de la Cuesta; nada más ni nada menos que el vicepresidente de la cervecera
Bavaria en esa época, quien lo contrató.
De esta manera Rafael conseguiría llegar a una gran empresa que con el tiempo le enseñaría
el know-how de un aspecto que podría considerarse clave en el éxito del negocio al que más tarde
daría vida: la distribución.
La búsqueda de la independencia con frecuencia exige desarrollar los oficios propios que supone
el ser empleado a la par con otras actividades de las que se espera poder desprender un beneficio
adicional, hasta el punto de hacer con el tiempo que éste sea lo suficientemente significativo
como para dejar de lado cualquier opción segura.
De igual forma Molano, ante la necesidad de generar nuevas fuentes de ingresos para no
retrasarse en el pago de la cuota que le demandaba la propiedad a la que se había hecho y poder
mantener el nivel de vida de su familia, tendría que decidirse por un oficio alterno.
Fue así como encontró en los pasteles que su madre Mercedes Olarte hacía, la forma de generar
esos ingresos extra que tanto estaba necesitando. Con el apoyo de su esposa, quien terminaría por
aprender a hacer las tortas de la suegra, Rafael iniciaría una nueva etapa en su vida que lo
llevaría de a poco a ir dando vida a un sueño hasta entonces nada fácil de concebir.
El nacimiento de Ramo.
Hacia 1950 Rafael Molano empezaría a vender las tortas a sus amigos de Bavaria. Sus ganas de
comercializar el producto a través de tiendas lo llevaron a cambiar el concepto que hasta
entonces se tenía del producto.
Al estar muy asociado a los cumpleaños y resultar algo costoso para la gente, Molano debería
hacer ajustes a su oferta si es que efectivamente pretendía comercializar las tortas a través de
terceros. Así fue como se le ocurriría tajar los ponqués en 12 porciones para que los tenderos
pudieran venderlas de forma individual y a un precio menor. Volviendo las tortas un postre que
se podía disfrutar en cualquier momento, Molano lograría cambiar la concepción que hasta
entonces se tenía del producto al ampliar las ocasiones de consumo a otros momentos diferentes
a los cumpleaños.
La buena aceptación que tenían las tortas, sumado a la penetración cada vez mayor que estaba
logrando a través del comercio minorista, eran la prueba inequívoca de que el negocio tenía
potencial.
Esta complejidad que se reflejaba en el crecimiento demandaba cada vez mayor atención. Así, la
mejor forma que Rafael vio que esta posibilidad se pudiera realizar, fue acudir al médico de
Bavaria y fingir que tenía alguna clase de síntomas.
El veredicto del médico no pudo ser mejor ya que a Rafael se le dictó un mes de incapacidad. De
esta manera Molano tendría tiempo para concentrar todos sus esfuerzos en su empresa y asistir a
su esposa en la producción de volúmenes cada vez mayores de producto.
También durante ese mes Rafael tomaría un pequeño crédito de la cooperativa de Bavaria para
comprar algunos peroles. Como si fuera poco, al término de este periodo de incapacidad Molano
lograría hacer que el galeno le diera un mes más de inactividad. Al final, el trastorno y la
obsesión que le producía su negocio fue suficiente como para dejar de lado su empleo y
dedicarse por completo a su empresa.
Durante los 70s se presentaría un boom de la marca gracias a un programa de televisión en el que
se popularizaría el estribillo: “feliz cumpleaños amiguito te desea ponqué Ramo”. Esta frase
quedaría grabada para siempre en las mentes de muchas generaciones gozando de gran
recordación hasta la actualidad y siendo sin duda la mejor publicidad para la marca en muchos
años de existencia.
Más tarde en los 80, el crecimiento del mercado haría que la empresa construyera otra fábrica en
Palmira, Valle del Cauca.
Sistema de distribución
Rafael Molano estaba seguro que una de las claves de su negocio estaba en la distribución, en
virtud de su política de mantener precios bajos. Siendo fiel a esta política a lo largo de los años y
habiendo ya tenido la oportunidad de trabajar en dicha área, nada más ni nada menos que en una
empresa de la magnitud de Bavaria, Molano decide hacer un viaje a China con el fin de
implementar el famoso sistema de distribución en triciclos.
Dado que el sistema no resultaba ser en realidad muy atractivo para los vendedores, Molano de
forma muy astuta, logra vender su idea y salirse con la suya contratando a Rafael Antonio Niño,
un popular ciclista de la época para que se tomara una foto en un triciclo, con lo cual daba a
entender que se podía hacer ejercicio al tiempo que se trabajaba.
El Chocoramo
El popular pastel que representa cerca del 80% de las ganancias de la compañía es fruto de la
idea de uno de sus hijos, quien sugirió bañar el tradicional ponqué Gala con chocolate.
Ramo en la actualidad.
La compañía continúa ampliando su portafolio lanzando al mercado nuevos productos y dándole
a estos una nueva imagen para lucir más atractivos en medio de unos mercados altamente
competidos y con una oferta variada.
La tradición de la marca y sus productos ha constituido la mejor arma con la que la empresa ha
logrado hacer frente a la globalización y las grandes multinacionales. Entre los objetivos de la
compañía para los próximos años están el tener presencia en otros mercados fuera del país,
fortalecer la región Caribe y construir una cuarta planta.
Con la muerte de Rafael Molano en el año 2014, la compañía, que había estado muy supeditada a
la familia del fundador, pasaría a ser dirigida por un gobierno corporativo.
Mercado target
El primer paso fundamental en la creación de un e-commerce es el profundo conocimiento del
mercado en el que queremos lanzarnos; es muy importante saber si el producto o servicio que
ofrecemos tiene demanda online. Para coleccionar estos datos existen herramientas como
semrush.com que permiten buscar las keywords que nos interesan para nuestro marketing y
evaluar qué palabras utilizar y cuáles evitar.
El análisis del mercado debe tener en cuenta también los competidores de nuestro sector, puntos
de referencia indispensables para confrontar y determinar los precios de nuestro Core business.
No se puede pensar de lanzar al mercado productos cuyos precios se alejan mucho de los valores
medios del sector, sin aparente motivación.
En segundo lugar, debemos apostar en la calidad de los productos/servicios ofrecidos. Sin lugar a
duda la calidad tiene un coste, pero nos garantizará resultados en el largo plazo: un cliente
satisfecho con más probabilidades volverá a realizar compras en nuestro portal e-commerce y si
otra vez queda satisfecho con su compra, seguirá apoyándose en nosotros y en nuestra tienda
online. Por lo tanto, no se trata únicamente de realizar ventas, sino también de desarrollar una
sólida fidelización.
Fidelización.
En este sentido es muy importante disponer de un servicio de asistencia competente que el
cliente pueda contactar fácilmente por teléfono, mail o chat. El usuario efectúa sus compras en
autonomía mediante determinados procesos de pedido, pero durante esta operación puede
necesitar ayuda así como más tarde, a la entrega de los productos. Por su carácter de medio
virtual, la tienda online carece de contacto visual y personal entre vendedor y cliente, y por
consiguiente se hace necesario ofrecer un adecuado servicio de asistencia, un contacto para que
el cliente sepa que existen personas reales detrás de la pantalla a las que puede dirigirse. De este
modo lograremos transmitirle confianza y fiabilidad.
Otra técnica para aumentar nuestra credibilidad es predisponer de un espacio donde los clientes
pueden dejar sus opiniones y comentarios sobre el servicio ofrecido, así se sentirán valorizados y
además leer las reseñas de otros clientes antes de realizar la compra, puede ayudar a convencer
los usuarios indecisos. Los feedback desempeñan una función importante también para quien
gestiona la tienda online, a la hora de obtener feedback inmediatos sobre la satisfacción de los
clientes, y en caso de descontento permiten remediar lo antes posible (por ejemplo añadiendo
productos o servicios, mejorando algunas funciones etc.). Existen muchos servicios que permiten
recoger reseñas de manera imparcial y real, garantizando un servicio honesto al cliente.
Usabilidad web
Otro aspecto decisivo para el éxito de un ecommerce es la estructura del sitio web. Ésta tiene que
ser lo más comprensible para el usuario que debe moverse como si fuera en un ambiente
conocido. Los productos deben presentarse de manera clara y el proceso de pedido tiene que ser
sencillo y completo de descripciones o imágenes para aclarar los pasos a seguir. Hay que tener
en cuenta que, aún para expertos de informática e internet, un portal confuso y complicado a
utilizar puede desalentar la compra, incluso si el servicio o producto es interesante para el
cliente.
Marketing
Por último, aunque no menos importante, es el aspecto del web marketing. El mundo virtual,
como el mundo “offline” para vender hay que invertir en la publicidad. Es importante conseguir
posicionarse entre los primeros resultados en los motores de búsqueda y esto comporta realizar
operaciones SEO, serias y continuas, porque la competencia en la web es muy aguerrida y los
motores de búsqueda (sobre todo Google, lo más utilizado) constituyen el primer instrumento
para obtener tráfico. Además de la optimización, se requieren herramientas de publicidad en los
motores de búsqueda (Adwords) y en las redes: estos medios garantizan resultados a corto plazo.
Por fin, es muy importante también medir los resultados y sobre todo el retorno sobre la
inversión en términos de ventas y visitas: la herramienta más utilizada para esta finalidad es
Google Analytics. Con ésta, podemos saber de dónde vienen nuestros visitantes y compradores
para poder enfocar nuestros esfuerzos en los medios más provechosos.
Consideraciones que se tendrían para elegir con quién realizar la negociación.
Negociar es un proceso muy parecido a vender, aunque con algunas diferencias. Ya hemos dicho
que vender es persuadir, convencer al posible cliente para que piense y actúe como el vendedor
quiere que este actúe y siempre, en beneficio de ambas partes.
En la negociación, también una parte intenta persuadir a la otra. Se ha dicho que negociar es un
proceso de resolución de un conflicto entre dos o más partes, pues hay siempre, bajo la
negociación, un conflicto de intereses. Puede ser un intercambio social que implique una relación
de fuerza, una lucha sutil por el dominio. Esa fuerza se va desplazando de un lado a otro durante
las diversas etapas, no es conveniente en una negociación que una de las partes se beneficie de
una relación de fuerza desequilibrada que imponga sus condiciones a la otra parte. Es mejor que
exista un cierto equilibrio de fuerzas y que se intercambien las presiones, finalmente las partes
llegarán a un acuerdo cuando las fuerzas estén igualadas.
Esto es así porque, si frecuentemente una parte gana a costa de que la otra pierda, se acaba
produciendo la rotura de las relaciones comerciales. En la negociación, al igual que en la venta,
deben beneficiarse ambas partes.
La preparación.
En la fase de preparación hay que definir lo que se pretende conseguir y cómo conseguirlo,
estableciendo los objetivos propios, qué tipos de descuentos pueden ofrecerse en caso de
necesidad y hasta dónde es posible ceder; es muy importante tratar de descubrir los objetivos del
contrario.
La discusión.
Como se ha dicho, las personas negocian porque tienen o creen tener un conflicto de derechos o
intereses. En esta fase que normalmente se llama de conversación, intercambio o presentación,
tratando de quitar agresividad al vocablo discusión, se exploran los temas que separan a las
partes para conocer sus actitudes e intereses. Es muy parecida a la etapa de determinación de
necesidades que se practica en la venta.
Las señales.
Como se ha dicho, en la negociación las posiciones van moviéndose, unas veces acercándose y
otras, por el contrario, distanciándose. La señal es un medio que utilizan los negociadores para
indicar su disposición a negociar sobre algo, es un mensaje que ha de ser interpretado por el que
lo recibe; frecuentemente las afirmaciones que se hacen en las primeras fases de la negociación
son de naturaleza absoluta, del tipo de: «no concederemos nunca el descuento que nos pide», «es
absolutamente imposible aceptar esa forma de pago», «no podemos considerar esa propuesta».
Las propuestas.
Las propuestas son aquello sobre lo que se negocia, no se negocian las discusiones, aunque las
propuestas puedan ser objeto de discusión. Se sale de la discusión por una señal que conduce a
una propuesta, es decir, a una oferta o petición diferente de la posición inicial; deben evitarse en
las primeras propuestas las ofertas arriesgadas, debiendo ser estas cautelosas y exploratorias
pues, en todo caso, se desarrollarán más adelante y es probable que sean aceptadas.
El intercambio.
Esta fase es la más intensa de todo el proceso de negociación y exige una gran atención por
ambas partes, ya que en ella se trata de obtener algo a cambio de renunciar a otra cosa. Cualquier
propuesta o concesión debe ser condicional, es decir, por todo lo que se concede debe obtenerse
algo a cambio.
El cierre y el acuerdo Como es lógico, la finalidad del cierre es llegar a un acuerdo. Al igual que
cuando hablábamos del cierre en la venta, también en la negociación debe hacerse en forma
segura y con firmeza, y para que sea aceptado debe satisfacer un número suficiente de las
necesidades de la otra parte. En cualquier caso y al igual que en la venta, existen dos tipos de
cierre:
1. Cierre por concesión. Es la forma más frecuente en las negociaciones; equivale a terminar
la fase de intercambio ofreciendo una concesión para conseguir un acuerdo.
2. Cierre con resumen. Después del cierre con concesión, es el tipo de cierre de negociación
más utilizado. Al terminar la fase de intercambio se hace un resumen de todos los
acuerdos alcanzados hasta el momento, destacando las concesiones que hemos hecho por
nuestra parte y subrayando lo ventajoso de llegar a un acuerdo sobre los puntos
pendientes.
En la negociación adquieren una gran importancia los movimientos estratégicos, la forma en que
hagamos estos y respondamos a los de nuestro opositor determinará nuestro éxito o fracaso.
Tengamos en cuenta que el objetivo en una negociación no es únicamente llegar a un acuerdo
satisfactorio, sino conseguir el mejor de los acuerdos posibles.
El precio tiene una referencia: Es más alto o más bajo que otro. El precio se satisface en el acto o
a corto plazo, el valor se disfruta o constata a lo largo del tiempo, ya que el valor está en función
de la calidad, el concepto calidad no se expresa en un solo parámetro, el concepto calidad no es
mensurable, las cifras que se emplean en calidad no tienen sentido propio; por ejemplo: ¿cómo se
mide la comodidad? ¿Y la seguridad? ¿Y la marca?
Los clientes suelen decir: «es muy caro...», cuando en realidad deberían decir: «no veo el
valor...» o «es un precio muy elevado».
La objeción «es demasiado caro» puede ser de naturaleza objetiva o táctica. Hay razones
objetivas cuando el cliente compara el precio con el valor orientativo, el cual hace que el precio
parezca excesivamente elevado, o cuando el cliente no puede pagar el precio.
Hay razones tácticas cuando el cliente ataca el precio por principio o persiguiendo otros
objetivos.
El vendedor que representa un producto altamente diferenciado, único en el mercado, será fuerte
y, o no tendrá que negociar, o podrá negociar mejor.
Al hablar de precio no se debe decir precio barato ni precio caro, en su lugar se debe decir precio
bajo o, mejor aún, precio adecuado y precio elevado. Barato se asimila en la mente del cliente
como de poca calidad y caro puede ser una barrera para el presupuesto del cliente.
El servicio al cliente, la calidad y la marca, como hemos visto, son las armas más eficaces de
todo el arsenal del vendedor. Siempre que le sea posible debe hacer referencia a estos factores.
Preguntar para averiguar qué cantidad nos separa es una información muy importante para
proseguir con el proceso de negociación. Dividir el precio en pequeñas fracciones.
Ejemplo: Le entregamos este iPad y tan solo incrementaremos en su factura mensual 14 euros.
Es conveniente que el vendedor presente el precio cuando ya haya argumentado sobre los
beneficios que su producto va a proporcionar al cliente y este haya aceptado algunos. Debe
mencionarlo sin brusquedad, con toda naturalidad, al decir el precio no debe bajarse el tono de la
voz o decirlo con timidez, ni mirar a otro lado.
El precio conviene presentarlo entre dos beneficios, según la técnica del «bocadillo» o del
«sándwich» de la forma siguiente:
Los compradores también utilizan ciertos métodos y trucos para sacar provecho de los
vendedores. Algunos de estos son:
Apelar a la vanidad del vendedor para conseguir que haga concesiones, con frases como:« ¡Usted
tiene una gran influencia!».
Iniciar las negociaciones con una queja para despertar en el vendedor un sentimiento de culpa.
Subrayar la importancia del poder adquisitivo propio, y crear perspectivas de futuro favorables.
Empezar con puntos de los que es posible alcanzar rápidamente un acuerdo. De esta forma se
animará y estará dispuesto a hacer concesiones.
Hacer concesiones en puntos sin importancia para pedirlas a la recíproca en los aspectos
importantes.
Mencionar continuamente las propias concesiones y hacer resaltar que se espera lo mismo del
vendedor.
Nuestra estrategia de negocio se basará primordialmente en captar nuevos clientes a través del
llamado "marketing boca a boca" o "publicidad boca a boca". La intención es darnos a conocer
de esta manera para ir creciendo y convertirnos en una tienda online a nivel internacional.
Elabore todo el ciclo comercial virtual, teniendo en cuenta el proceso de principio a fin, es
decir, desde la negociación hasta la entrega del producto al cliente.
(Universidad de los Andes, 2016). En este estudio, el objetivo principal fue la elaboración del
plan estratégico que servirá como orientador de la organización para el periodo 2016-2020.
El estudio es muy completo y cubre muchos aspectos de la operación de Ramo, sin embargo se
evidencia que el tema de soporte al cliente no es un tema que este pensado o estimado en este
momento y por lo que en los siguientes capítulos plantearemos nuestro trabajo en este tema.
Algunos de los apartes del trabajo de la Universidad de los Andes, nos permiten encontrar:
Capacidades de la empresa: Los procesos funcionan en niveles altos en forma rutinaria. Las
capacidades han sido interiorizadas al punto en que es posible escalarlas para lograr una
organización de mayor tamaño; replicarlas en nuevas geografías y adquisiciones y transferirlas
hacia diferentes productos. La ejecución se basa en un completo sistema de aprendizaje y se da
una coordinación efectiva entre diferentes áreas. La información que surge de los procesos es la
base para las decisiones y es utilizada para impulsar la evolución de los propios procesos.
Los procesos y su documentación están definidos para cada ámbito de referencia. Sin embargo,
la experiencia en la aplicación es limitada y por este motivo los aprendizajes basados en
conocimiento surgido a partir de la experiencia son incompletos. Las mejores prácticas
comienzan a ser reconocidas y documentadas.
Insumos y Servicios
Management).
Pronóstico inadecuado.
Carencia de espacio
Producción
Tecnología atrasada.
Los espacios no permiten garantizar la inocuidad del producto limitado espacio y falta de
capacitación, generan ineficiencias que aumentan el costo.
Logística y Distribución
Las Agencias no se sienten respaldadas por Producción. Trabajan con el producto disponible, no
con el que piden sus clientes, falta coherencia entre planes de Producción y el área Comercial, lo
que deteriora la confianza en el trabajo en equipo, no se conoce inventario real de canastas en la
compañía, alto nivel de paradas por falta de embalajes: 345.000 kg de producto no
manufacturado por faltante de canastas en la planta.
Mercadeo y Comercialización
RAMO es una marca ampliamente conocida y apreciada por su vínculo con valores tradicionales
colombianos.
Estas dos ventajas competitivas tienen su origen en la historia antigua. RAMO no ha logrado
articular una sólida capacidad de mercadeo (que se pueda escalar, replicar y transferir) en las
épocas más recientes.
El posicionamiento de RAMO está atado a ponqué. No hay una asociación fuerte de la marca
RAMO respecto a snacks.
Los vendedores rotan muy rápido, tienen baja capacitación y no hacen una gestión que diferencie
a RAMO de la competencia.
Innovación
RAMO experimentó con el desarrollo de una función de innovación a comienzos de esta década.
Esa estructura fue desmontada.
Recursos Humanos
La cultura de la empresa muestra una herencia importante del pasado, donde el paternalismo
autoritario y la desconfianza eran la norma. Guardar información era sinónimo de buena práctica
y cercanía a la gerencia.
Subsisten distancias fuertes entre los empleados antiguos y nuevos. El equipo gerencial es en su
mayoría nuevo y aún no está completamente alineado.
La falta de procesos formales refuerza una cultura que lleva a apropiar y no compartir
información. Esto es una barrera para lograr la agilidad que la empresa necesita.
Las expectativas sobre las personas están enfocadas en hacer, no en pensar. Existen pocos
espacios para proponer. No hay un ambiente propicio para la autonomía y la innovación.
Especifique el proceso con el cual que realizaría el intercambio electrónico de datos. Esta es una
de las cuestiones más complicadas de decidir, ¿qué plataforma es la ideal para mi proyecto? Es
fundamental seleccionar bien la plataforma que vamos a utilizar, puesto que de ello dependerán
en gran medida los problemas posteriores de usabilidad, posicionamiento y sobre todo la pérdida
de dinero.
Teniendo en cuenta el modelo de negocio que tenemos pensado, vamos a emplear la plataforma
"Shopify" cuyas ventajas se muestran a continuación:
Sin duda alguna, la tecnología y sus vertientes nos afectan a todos de forma directa o
indirectamente. El comercio electrónico es una actividad que está al alcance de prácticamente
todos, que nos puede hacer mucho más fácil la compra, venta o transacciones, garantiza una
disponibilidad las 24 horas del día.
Por ello, considero que es sumamente importante poner atención en el mismo, sobre todo porque
al no estar presentes las personas físicamente, creemos que se puede prestar al mal uso de esta
actividad y, por lo tanto, crea desconfianza en cuanto a la seguridad del sistema en muchas
personas. A pesar de todas las formas de seguridad que hay para el comercio electrónico, las
transacciones tienen un alto porcentaje de riesgo, fraude o alteración de datos personales.
En resumen, el comercio electrónico está surgiendo como una gran alternativa comercial, tanto
es así, que existe la denominada "Ley de Servicios de la Sociedad de la Información y del
Comercio Electrónico (LSSI)".
WEG GRAFIA
http://sisbib.unmsm.edu.pe/bibvirtualdata/publicaciones/economia/16/pdf/market_internet.pdf
http://www.cecarm.com/tu-plan-de-marketing-en-redes-sociales-implantacion-y-estrategias.pdf-
6121
https://www.esumer.edu.co/images/centroeditorial/Libros/feem/libros/Marketingynegocioselectr
onicos.pdf
http://pa.bibdigital.uccor.edu.ar/1379/2/TESIS%20ARCHIVO%20FINAL%20Martinez%2C
%20Marcelo.pdf
https://tellado.es/descargas/negociacion/tecnicas-negociacion.pdf
http://www.dbbe.fcen.uba.ar/contenido/objetos/Carrin2007.pdf
http://white.lim.ilo.org/spanish/260ameri/oitreg/activid/proyectos/actrav/edob/expeduca/pdf/062
0504.pdf