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    IUA - Matemática II - AO6 2da Parte

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    Este documento presenta un modelo matemático para describir el fenómeno físico del enfriamiento de un líquido. Se aplica la ley de enfriamiento de Newton para modelar cómo la temperatura de un líquido inicialmente a 75°C disminuye con el tiempo hacia la temperatura ambiente de 24°C. El modelo permite calcular la temperatura del líquido a los 6 y 18 minutos, resultando en 50.9°C y 31.5°C respectivamente.

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    Este documento presenta un modelo matemático para describir el fenómeno físico del enfriamiento de un líquido. Se aplica la ley de enfriamiento de Newton para modelar cómo la temperatura de un líquido inicialmente a 75°C disminuye con el tiempo hacia la temperatura ambiente de 24°C. El modelo permite calcular la temperatura del líquido a los 6 y 18 minutos, resultando en 50.9°C y 31.5°C respectivamente.

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    Instituto Universitario Aeronáutico

    Ingeniería de Sistemas
    Matemática II
    Actividad Obligatoria 6. Segunda parte – 2020
    Gabriel D’Intino

    Consigna:
    Elabore, junto a otro compañero, un ejemplo de aplicación en ciencias o en la vida real del uso de
    las integrales. De forma clara, concisa y precisa plantee el problema, desarrolle la modelización
    matemática y de la respuesta. De ser necesario inserte un gráfico. Busque ejemplos en la
    bibliografía complementaria y en Internet. Recuerde que cuenta con las direcciones de muchos
    sitios de interés dedicados a abastecer con resoluciones matemáticas, o bien son reservorios de
    información.
    Finalmente comparta el trabajo en el foro Actividad 6. Segunda parte.

    Presentación:
    Se analizará el modelo matemático asociado al fenómeno físico conocido como enfriamiento.
    Definimos enfriamiento como la disminución de la temperatura de un cuerpo o lugar conforme pasa
    el tiempo.

    Supongamos que un líquido se encuentra a una temperatura 75ºC en un instante inicial (cuando
    medimos su temperatura por primera vez) en un ambiente cuya temperatura constante es 24ºC.
    Al cabo de 3 minutos, tomamos la temperatura nuevamente del líquido y esta nos indica que el
    mismo está a 61ºC.
    Nos gustaría saber la temperatura de este al minuto 6 (3 minutos más tarde de la última medición)
    y la minuto 18 (15 minutos más tarde de la última medición).

    Temperatura ambiente: 24ºC


    Temperatura inicial del líquido: 75ºC
    Al paso de 3 minutos, desciende a: 61ºC

    Se podría pensar en aplicar la regla de tres para resolver estos interrogantes:

    Tiempo (t) Temperatura (T)


    0 75ºC
    3 61ºC
    6 47ºC
    18 -9ºC (¡imposible de acuerdo a las condiciones iniciales!)

    pero se estaría incurriendo en un grave error, ya que el fenómeno de disminución de temperatura no


    es lineal.
    Instituto Universitario Aeronáutico
    Ingeniería de Sistemas
    Matemática II
    Actividad Obligatoria 6. Segunda parte – 2020
    Gabriel D’Intino

    Ley de enfriamiento y calentamiento de Isaac Newton


    Isaac Newton estudio este fenómeno y definió que la rapidez a la que cambia la temperatura de un
    objeto es proporcional a la diferencia entre la temperatura del objeto y la del medio que lo rodea.
    En otras palabras, la temperatura de un objeto aumenta o disminuye más lentamente a medida que
    pasa el tiempo.

    La definición anterior la expresó con la siguiente formula matemática:

    dT
    =k (T −T m )
    dt
    t=tiempo
    T =temperatura del objeto
    T m =temperatura del medio ambiente
    la ecuación diferencial expresaque la razón de cambio de la temperatura (T )
    conforme pasa el tiempo (t)es proporcional(k )a la diferenciade temperatura(T )
    menosla temperatura delmedio ambiente (T m )

    dT
    =k (T −T m )
    dt
    dT=k (T −T m ) dt
    dT
    =kdt
    T −T m
    dT
    ∫ T −T =∫ kdt
    m
    dT
    ∫ T −T =k ∫ dt
    m
    ln|T −T m|=kt +C
    ln|T −T m| kt +C
    e =e
    ln|T −T | kt C
    e m
    =e e
    ln T −T |
    e | m
    =ekt C
    kt
    T −T m =e C
    T=T m + Ce kt
    Instituto Universitario Aeronáutico
    Ingeniería de Sistemas
    Matemática II
    Actividad Obligatoria 6. Segunda parte – 2020
    Gabriel D’Intino

    Condiciones inicales :
    T m=24ºC
    T 0=75 ºC
    T 3=61 ºC

    k (0 )
    75=24 +Ce
    75=24 +C
    C=51

    61=24+51 ek( 3)
    61−24 k(3 )
    =e
    51
    37 k (3)
    =e
    51
    37 3k
    ln( )=ln (e )
    51
    −0.32090772=3 k
    k=−0.10696924
    −0.106 t
    T =24 +51 e

    la temperatura del líquido al minuto 6 será :


    T 6=24+51 e−0.106 (6 )
    T 6=50.9ºC

    la temperatura del líquido al minuto 18 será :


    −0.106 (18)
    T 18 =24+51 e
    T 18 =31.5ºC

    en que momento(tiempo)el líquido alcanzará la temperatura de 56 ºC


    56=24+51 e −0.106 t
    t=4.39minutos
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    Matemática II
    Actividad Obligatoria 6. Segunda parte – 2020
    Gabriel D’Intino

    Gráfico de la función:

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