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    Hoja de Control de Procesos para Todas Las Recetas

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    com

    Hoja de control de procesos para todas las recetas de cerveza

    Cervecero Cerveza:
    :
    Fecha: Estilo/cervez
    a:
    Lote #: Tiempo/Coción: Litros: Temp/ambiente: _

    Granos e Ingredientes - Datos del Mash -


    Tipo Cantidad Cantidad de infusión Temp. Inicio Final

    Lavado/Recirculación Temp Inicio Final


    .

    Agua/ Total/Litros Proporción


    Mineral / Si / No
    Ajuste de pH -

    Lúpulo - Levadura -
    Tipo Cantidad %AA Tiempo/Hervor Tipo (Ale/Lager):
    Nombre:
    Cantidad:
    Temperatura óptima:
    Dry Cantida %AA Inicio/fermentación: _________________
    Hopping d Tiempo/Tem Final/fermentación: _________________
    p.
    Estadísticas vitales por lotes - Costos - S/.
    Gravedad inicial OG°/Temp.: Agua:
    Gravedad final OF°/Temp.: Granos:
    Alcohol esperado por Volumen: Lúpulos:
    % IBUs (amargor): Levadura:
    % SRM (color) Otros/ _________________
    Tiempo de maduración:
    Total S/.
    Clarificado/Tiempo/Temp.:
    Fermentación en botella – g/L: ____________ Notas -

    Ingredientes adicionales -
    Tipo Cantidad
    Cereales
    Frutas
    Semillas
    Otros/ Recipe Builder: www.brewersfriend.com/homebrew
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