PROYECTO APLICADO EN EL CAMPO DE

LA INVESTIGACIÓN DE MERCADOS

CONTROL DE INVENTARIOS

MAS INGENIEROS S.A.

MAS INGENIEROS S.A.

INTEGRANTES:

JAVIER MAURICIO CUBIDES QUINTERO Código Estudiantil: 1821020066

Ing. JULIAN ERIK RODRIGUEZ MARTINEZ

Tutor

POLITECNICO GRANCOLOMBIANO – PREGRADO VIRTUAL

GESTIÓN DE INVENTARIOS Y ALMACENAMIENTO

ENTREGA PREVIA II - SEMANA 5

Marzo - 2020

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LA INVESTIGACIÓN DE MERCADOS

TABLA DE CONTENIDO

1. INTRODUCCIÓN ................................................................................................................. 3
2. OBJETIVO GENERAL ........................................................................................................ 6
2.1 OBJETIVOS ESPECÍFICOS ........................................................................................... 6
3. DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA .................................................................................... 7
3.1 PLAN DE SOLICITUD DE PEDIDOS Y MANEJO DE INVENTARIOS ................. 9
3.2 REQUERIMIENTOS NETOS PARA EL INSUMO PRINCIPAL ............................ 11
3.3 MODELO DE INVENTARIO LOTE A LOTE ............................................................ 12
3.4 MODELO DE INVENTARIO PERIODO CONSTANTE DE 3 MESES .................. 13
3.5 MODELO DE INVENTARIO COSTO TOTAL MÍNIMO ........................................ 14
5. BIBLIOGRAFÍA ................................................................................................................. 16

LISTA DE TABLAS

Tabla 1: Demanda de Overoles, Pantalones y Chaquetas ......................................................... 8

Tabla 2: Plan de Solicitud de Pedidos ......................................................................................... 9
Tabla 3: Plan de Manejo de Inventarios ................................................................................... 10
Tabla 4: Requerimientos Netos de Drill.................................................................................... 11
Tabla 5: Inventario Lote a Lote ................................................................................................. 12
Tabla 6: Inventario Periodo Constante..................................................................................... 13
Tabla 7: Inventario Costo Total Mínimo .................................................................................. 14

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1. INTRODUCCIÓN

Mantener bajo control ya sea la existencia de insumos, recursos, productos y otras

formas de capital material, es esencial para el desarrollo de cualquier tipo de empresa (grandes,

medianas o pequeñas), pues la revisión de inventarios juega un papel fundamental en el control

de costos y de rentabilidad. Si se omite la gestión de inventarios es posible que no se pueda

garantizar el cumplimiento de la demanda y por tanto se generen clientes descontentos

ocasionando problemas financieros que pueden llevar una compañía a la quiebra.

MAS Ingenieros S.A. es una empresa formada por Ingenieros Industriales, Egresados del

Politécnico Grancolombiano; Compañía que hace presencia en diferentes departamentos del

territorio nacional realizando el control y la gestión de inventarios con capacidad tecnológica y

personal competente para la identificación, separación y el análisis de los diferentes bienes; MAS

Ingenieros desea prestar su servicio a Confecciones Oso Grizzly con el propósito de que esta

empresa dedicada tome oportunas decisiones sobre el abastecimiento de materias primas, la

reducción de costos de adquisición y la disponibilidad del producto final para sus clientes.

Primeramente en este documento se presentará una descripción de las dificultades, luego de la

ejecución de un diagnóstico inicial a la compañía Confecciones Osso Grizzly y sus

requerimientos netos para abastecerse del insumo principal (Rollo de Drill).

Para nosotros es importante reconocer la labor que cada uno desempeña en la compañía para ello

se hará una breve descripción de algunos de los cargos:

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Gerente de Planificación y Presupuesto: Es responsable de conducir los procesos de

planificación, presupuesto, programación de inversiones y de dirigir la programación,

formulación, aprobación y evaluación del Presupuesto.

Administrador Financiero: Analiza los estados financieros y velar por que estén a tiempo y

sean confiables, preparando presupuestos de efectivo con el propósito de mantener un sano

equilibrio entre liquidez y rentabilidad, distribuyendo los fondos entre las diversas actividades de

la empresa.

Director de Operaciones y Logística: supervisa de forma programada los procesos críticos de

la empresa, está al mando de las operaciones diarias de la empresa e integra los procesos internos

de la empresa.

Coordinador de Logística: es la persona encargada de gestionar el departamento de logística de

la sociedad, controla debidamente el inventario, la cantidad y calidad de los productos del

almacén, así como de las posibles desviaciones o errores en dicho control.

Ingeniero de Tecnología e Información: Su labor se centra en el abastecimiento y servicio

relacionado a la materia prima y elaboración de materiales en una empresa. De esta misma forma

tiene la tarea de manejar la comercialización de los productos realizados o servicios, también

maneja sistemáticamente el transporte, inventario, pedidos, producción y compras de la

compañía.

Jefe de Almacén: Es el encargado de la conservación, control, expedición de mercancías y

productos, así como de su recepción y custodia; además es quien regula el flujo de existencias.

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MAS Ingenieros S.A, propone a la Señora Helena Higuera – Gerente General de Confecciones

Oso Grizzly un modelo de inventario que se enfoca en realizar pedidos de producción igual a la

necesidad neta de cada periodo haciendo posible una producción exacta, para que de este modo

se minimizan los costos de mantener el inventario y de mantenimiento.

La aplicación de dicho modelo (Lote a Lote) sería posible gracias a que se conoce cuál será la

demanda de overoles, pantalones y chaquetas emitida por la empresa contratista Ferroestructuras

S.A.S.

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2. OBJETIVO GENERAL

Poner en práctica los conceptos de la gestión, administración, costos, descuentos y

categorización de Inventarios mediante el desarrollo de un caso objeto de estudio (Confecciones
Oso Grizzly) mediante la ejecución de un plan de solicitud de pedidos y de manejo de
inventarios para la adquisición de su insumo principal (rollos de dril) minimizando los costos de
pedidos y almacenamiento para el siguiente año.

2.1 OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Identificar el Insumo Principal así como la solicitud de pedido, el costo de adquisición, el

costo de mantener el inventario, la demanda y el posible costo de penalizar de la misma.

 Lograr que mediante la aplicación de las herramientas expuestas en el aula virtual de

interés, se lleve a cabo una aplicación que se solucione el caso de estudio estableciendo el

costo total mínimo que permita conocer la cantidad a producir y los periodos de

producción asociados con el insumo solicitado en el estudio de caso.

 Ejercitar la aplicación de la Gestión de Inventarios y Almacenamiento mediante la puesta

en marcha y solución de un caso de estudio, que posteriormente sea útil para la vida

laboral de cada uno de los integrantes de este proyecto.

 Aplicar los Modelos de inventarios con demanda determinística de Lote a lote, Costo

total mínimo y periodo constante con el fin de establecer mediante la práctica cuál de

estos métodos sería el adecuado para el caso objeto de estudio.

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3. DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA

El reto de ingresar a un nuevo mercado: Confecciones Oso Grizzly

Fundada en 2015 por una pareja de jóvenes emprendedores, Confecciones Oso Grizzly nació en

un garaje como una iniciativa para apoyar a madres cabeza de familia en el oriente de la ciudad.

Con apenas dos máquinas de coser y una fileteadora, Oso Grizzly comenzó con un contrato

pequeño para proveer uniformes al jardín infantil del barrio. En los años sucesivos su nombre fue

consolidándose y amplió el número de clientes institucionales a los cuáles ofrecer sus servicios

de confecciones.

Actualmente, la gerente general Helena Higuera ha dado un paso adelante en la expansión de

Confecciones Oso Grizzly, al firmar un contrato con la empresa metalmecánica Ferroestructuras

S.A.S. para proveer overoles, pantalones y chaquetas para dotación en dril.

El insumo principal para la producción de dotación de Ferroestructuras S.A.S. es el dril, y estos

son los requerimientos para cada prenda:

• Overoles: 2 metros.

• Pantalones: 1.20 metros.

• Chaquetas: 1 metro

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Para este año, Ferroestructuras S.A.S. ha enviado los requerimientos de overoles, pantalones y

chaquetas para sus empleados en las distintas fábricas que tiene en todo el país:

Tabla 1: Demanda de Overoles, Pantalones y Chaquetas

El costo de hacer un pedido al fabricante de telas, Fabritex, es de $85.000 independientemente de

la cantidad solicitada. Los costos de mantener inventario son del 8.5% del costo de adquisición

de las materias primas. El pronóstico del costo del dril para el próximo año es de $18.000/metro.

Fabritex vende el Dril en rollos de 20 metros.

Helena Higuera tiene una reunión con Fabritex para hacer la solicitud del insumo principal para

todo el año, y ha contratado a su equipo consultor para establecer la estrategia óptima de pedidos

de dril para satisfacer los requerimientos de Ferroestructuras S.A.S. (POLITÉCNICO

GRANCOLOMBIANO, 2020)

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3.1 PLAN DE SOLICITUD DE PEDIDOS Y MANEJO DE INVENTARIOS

Tabla 2: Plan de Solicitud de Pedidos

No Descripción Responsable
1 Llenar el Formulario de Solicitud de Pedido Departamento de
detallando el bien o servicio a adquirir, Producción
indicando las cantidades y adjuntándolos
términos de referencia del bien o servicio.
2 Solicitar el contenido presupuestal actual de Departamento
la compañía Administrativo
3 Se evalúa un esquema de Solicitud de Pedidos Departamento
en que se tiene en cuenta el Inventario Administrativo
Existente Vs La Demanda.
4 Se emite la decisión administrativa que da Gerente General
inicio al procedimiento de Pedido por
medio de la Firma del Gerente General
5 Se entrega el documento Original de Solicitud Departamento de
de Pedidos aprobado para Control Producción
Documental
6 Se asigna la Solicitud de Pedido al Departamento
Departamento Administrativo de para su Administrativo y Financiero
tramitación
7 Se realiza el procedimiento de pedido, de Departamento
conformidad con el Reglamento Interno de Administrativo y Financiero
Contratación Administrativa.
8 Se ingresa la Solicitud de Pedido y se Departamento
gestiona su respectiva liberación Administrativo y Financiero
Elaboración: Propia

Ilustración 1: esquema de Solicitud de Pedidos

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Tabla 3: Plan de Manejo de Inventarios

No Descripción Responsable
1 Recepción e Identificación de la Asistente de Logística
Materia prima - Posterior registro de
ingreso en Formato de Control de
Inventarios
2 Establecer la conformidad del Producto Asistente de Logística
con la Solicitud de Pedido del Mismo
3 Almacenar el Insumo de acuerdo a sus Asistente de Logística
características, rotulado y de forma
segura para su utilización
4 Entregar el Formato de control de Asistente de Logística
Inventarios al jefe de Operaciones Jefe de Operaciones
quien a su vez actualizará la base de
datos Existente.
5 Emitir una orden de pedido de la Jefe de Operaciones
materia prima que se encuentra
próxima a agotarse
Elaboración: Propia

Se sugiere aplicar la Prioridad de Productos en Inventario con la técnica ABC

Algunos productos necesitan más atención que otros, para esto se separan los productos que
requieren atención de los que no; revisando la lista de productos y agregando cada producto en
una de estas tres categorías:

A – Productos de alto valor con baja frecuencia de ventas

B – Productos de valor moderado con una frecuenta de ventas moderada

C – Productos de valor bajo con altas ventas

Los productos de la categoría A requieren atención regular debido a que su impacto financiero es
importante, pero las ventas son impredecibles. Los artículos en la categoría C requieren menos
supervisión, ya que tienen un impacto financiero más pequeño, pero que están en constante
rotación. Los artículos en la categoría B caen en algún lugar en medio. (Lane, 2015)

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3.2 REQUERIMIENTOS NETOS PARA EL INSUMO PRINCIPAL

Tabla 4: Requerimientos Netos de Drill

Mts de Mts de Mts de Metros

MES DE Solicitud de Solicitud de Solicitud de
Drill Drill Drill Total de COSTO
SOLICITUD OVEROLES PANTALONES CHAQUETAS
Overoles Pantalones Chaquetas Drill

ENERO 400 1650 510 800 1980 510 3290 $59.220.000

FEBRERO 510 1560 440 1020 1872 440 3332 $59.976.000
MARZO 250 1660 520 500 1992 520 3012 $54.216.000
ABRIL 780 1550 220 1560 1860 220 3640 $65.520.000
MAYO 500 1470 130 1000 1764 130 2894 $52.092.000
JUNIO 520 1190 490 1040 1428 490 2958 $53.244.000
JULIO 740 1740 100 1480 2088 100 3668 $66.024.000
AGOSTO 270 180 460 540 216 460 1216 $21.888.000
SEPTIEMBRE 550 2000 400 1100 2400 400 3900 $70.200.000
OCTUBRE 630 1460 240 1260 1752 240 3252 $58.536.000
NOVIEMBRE 790 260 110 1580 312 110 2002 $36.036.000
DICIEMBRE 610 650 290 1220 780 290 2290 $41.220.000
TOTAL REQUERIMIENTOS 13100 18444 3910 35454
$638.172.000
35454 Metros
REQUERIMIENTO NETO DEL INSUMO PRINCIPAL DRILL
Elaboración: Propia

La compañía Confecciones Oso Grizzly debe garantizar la disponibilidad de 35454 Metros de Drill para confeccionar la solicitud de
prendas durante un año, enviada por el cliente Ferroestructuras S.A.S.

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3.3 MODELO DE INVENTARIO LOTE A LOTE

Tabla 5: Inventario Lote a Lote

MODELO DE INVENTARIO LOTE A LOTE

MES DE DEMANDA de ROLLOS A Cantidad de Inventario COSTO COSTO TOTAL

R S TRC
SOLICITUD Drill Pantalones PEDIR Metros a Pedir Final TOTAL ACUMULADO
ENERO 1980 99,0 1980 0 $0 $85.000 $85.000 $85.000 $35.725.000
FEBRERO 1872 93,6 1880 8 $12.240 $85.000 $97.240 $182.240 $33.937.240
MARZO 1992 99,2 2000 16 $24.480 $85.000 $109.480 $291.720 $36.109.480
ABRIL 1860 92,2 1860 16 $24.480 $85.000 $109.480 $401.200 $33.589.480
MAYO 1764 87,4 1760 12 $18.360 $85.000 $103.360 $504.560 $31.783.360
JUNIO 1428 70,8 1420 4 $6.120 $85.000 $91.120 $595.680 $25.651.120
JULIO 2088 104,2 2100 16 $24.480 $85.000 $109.480 $705.160 $37.909.480
AGOSTO 216 10,0 200 0 $0 $85.000 $85.000 $790.160 $3.685.000
SEPTIEMBRE 2400 120,0 2400 0 $0 $85.000 $85.000 $875.160 $43.285.000
OCTUBRE 1752 87,6 1760 8 $12.240 $85.000 $97.240 $972.400 $31.777.240
NOVIEMBRE 312 15,2 320 16 $24.480 $85.000 $109.480 $1.081.880 $5.869.480
DICIEMBRE 780 38,2 780 16 $24.480 $85.000 $109.480 $1.191.360 $14.149.480
TOTAL 18444 $333.471.360
Elaboración: Propia

La operación de los 12 meses con respecto al inventario y el costo de realizar los pedidos sería de $1.191.360 con una inversión al
final del año de $333.471.360.

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3.4 MODELO DE INVENTARIO PERIODO CONSTANTE DE 3 MESES

Tabla 6: Inventario Periodo Constante

MODELO DE INVENTARIO PERIODO CONSTANTE DE 3 MESES

DEMANDA Cantidad COSTO
MES DE ROLLOS A Inventario COSTO
de Drill de Metros a R S TOTAL TRC
SOLICITUD PEDIR Final TOTAL
Pantalones Pedir ACUMULADO
ENERO 1980 292,2 5860 3880 $5.936.400 $85.000 $6.021.400 $6.021.400 $111.501.400
FEBRERO 1872 0,0 0 2008 $3.072.240 $0 $3.072.240 $9.093.640 $3.072.240
MARZO 1992 0,0 0 16 $24.480 $0 $24.480 $9.118.120 $24.480
ABRIL 1860 251,8 5040 3196 $4.889.880 $85.000 $4.974.880 $14.093.000 $95.694.880
MAYO 1764 0,0 0 1432 $2.190.960 $0 $2.190.960 $16.283.960 $2.190.960
JUNIO 1428 0,0 0 4 $6.120 $0 $6.120 $16.290.080 $6.120
JULIO 2088 235,0 4700 2616 $4.002.480 $85.000 $4.087.480 $20.377.560 $88.687.480
AGOSTO 216 0,0 0 2400 $3.672.000 $0 $3.672.000 $24.049.560 $3.672.000
SEPTIEMBRE 2400 0,0 0 0 $0 $0 $0 $24.049.560 $0
OCTUBRE 1752 142,2 2860 1108 $1.695.240 $85.000 $1.780.240 $25.829.800 $53.260.240
NOVIEMBRE 312 0,0 0 796 $1.217.880 $0 $1.217.880 $27.047.680 $1.217.880
DICIEMBRE 780 0,0 0 16 $24.480 $0 $24.480 $27.072.160 $24.480
TOTAL 18444 $359.352.160
Elaboración: Propia

Aunque evidentemente en el mes de Septiembre el costo de pedido y de mantener el inventario es nulo, este método requiere de una
inversión mayor pues la cantidad de inventario es mayor, por tanto el costo de almacenar los rollos de Drill también lo es.

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3.5 MODELO DE INVENTARIO COSTO TOTAL MÍNIMO

Tabla 7: Inventario Costo Total Mínimo

MODELO DE INVENTARIO COSTO TOTAL MÍNIMO

DEMANDA Cantidad de
MES DE Horizonte de Rollos A Inventario COSTO Costo Total
De Drill Metros a R R Acumulado S ∆ Costos
SOLICITUD Producción Pedir Final TOTAL Acumulado
Pantalones Pedir
ENERO Mes 1 1980 99,0 1980 0 $0 $0 $85.000 $85.000 $85.000 -$85.000
FEBRERO Mes 1 a Mes 2 1872 192,6 3860 1880 $2.876.400 $2.876.400 $85.000 $2.961.400 $3.046.400 $2.791.400
MARZO Mes 1 a Mes 3 1992 292,2 5860 3880 $5.936.400 $8.812.800 $85.000 $6.021.400 $9.067.800 $8.727.800
ABRIL Mes 1 a Mes 4 1860 385,2 7720 5740 $8.782.200 $17.595.000 $85.000 $8.867.200 $17.935.000 $17.510.000
MAYO Mes 1 a Mes 5 1764 473,4 9480 7500 $11.475.000 $29.070.000 $85.000 $11.560.000 $29.495.000 $28.985.000
JUNIO Mes 1 a Mes 6 1428 544,8 10900 8920 $13.647.600 $42.717.600 $85.000 $13.732.600 $43.227.600 $42.632.600
JULIO Mes 1 a Mes 7 2088 649,2 13000 11020 $16.860.600 $59.578.200 $85.000 $16.945.600 $60.173.200 $59.493.200
AGOSTO Mes 1 a Mes 8 216 660,0 13200 11220 $17.166.600 $76.744.800 $85.000 $17.251.600 $77.424.800 $76.659.800
SEPTIEMBRE Mes 1 a Mes 9 2400 780,0 15600 13620 $20.838.600 $97.583.400 $85.000 $20.923.600 $98.348.400 $97.498.400
OCTUBRE Mes 1 a Mes 10 1752 867,6 17360 15380 $23.531.400 $121.114.800 $85.000 $23.616.400 $121.964.800 $121.029.800
NOVIEMBRE Mes 1 a Mes 11 312 883,2 17680 15700 $24.021.000 $145.135.800 $85.000 $24.106.000 $146.070.800 $145.050.800
DICIEMBRE Mes 1 a Mes 12 780 922,2 18460 16480 $25.214.400 $170.350.200 $85.000 $25.299.400 $171.370.200 $170.265.200
TOTAL 18444

Elaboración: Propia

El Costo Total Mínimo se encuentra en el Mes 1, por tanto nos demuestra que el método a emplear sería el Lote a Lote ya que este
solicita casi la misma cantidad de Drill que se va a confeccionar cada mes, y es el método que supone una menor inversión si se
compara con el Periodo Constante.

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4. CONCLUSIONES

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5. BIBLIOGRAFÍA

 Lane, A. (16 de Diciembre de 2015). ecommerce. Obtenido de

https://www.shopify.com.co/blog/71071813-advertencia-estas-perdiendo-dinero-al-no-
utilizar-estas-8-tecnicas-de-manejo-de-inventario

 POLITÉCNICO GRANCOLOMBIANO. (03 de 2020). Módulo - Teórico Práctico

Gestión de Inventarios . Proyecto aplicado en el campo de la investigación de mercados.

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