Reporte de Lectura Bacterias
Reporte de Lectura Bacterias
Reporte de Lectura Bacterias
Facultad de Ingeniería
Escuela de Ingeniería Ambiental
REPORTE I
CLASIFICACION DE VIRUSBACTERIAS
METODOS DE CULTIVOS
NOMENCLATURA
BACTERIAS PATOGENAS
BACTERIAS EN EL SUELO
BACTERIAS EN EL AGUA
VIRUS
CLASIFICACION
NOMENCLATURA.
Microbiología Ambiental
Las bacterias son organismos procariotas unicelulares, que se encuentran en casi todas
las partes de la Tierra. Son vitales para los ecosistemas del planeta. Algunas especies
pueden vivir en condiciones realmente extremas de temperatura y presión. El cuerpo
humano está lleno de bacterias, de hecho, se estima que contiene más bacterias que
células humanas. La mayoría de bacterias que se encuentran en el organismo no
producen ningún daño, al contrario, algunas son beneficiosas. Una cantidad relativamente
pequeña de especies son las que causan enfermedades.
“Las bacterias son microorganismos que pueden tener distintas formas. Pueden ser esféricas,
alargadas o espirales. Existen bacterias perjudiciales, llamadas patogénicas, las cuales causan
enfermedades; pero también hay bacterias buenas. Por ejemplo, en nuestro sistema digestivo, en
el intestino, tenemos bacterias que son muy necesarias para que nuestro cuerpo funcione
correctamente. Lo más sorprendente sobre las bacterias es que en nuestro cuerpo tenemos 10
veces más células bacterianas que células humanas. Las bacterias también son muy importantes
para la biotecnología.”
Nombres científicos: las bacterias, al igual que otros seres vivos, se clasifican por genero
(basado en la existencia de una o varias características comunes) y, dentro del género,
por su especie. Su nombre científico se compone del nombre del genero seguido de la
especie a la que pertenecen (por ejemplo, Clostridium botilinum). Dentro de una especie,
puede haber diferentes tipos, denominados cepas. Las cepas difieren en su composición
genética y en sus componentes químicos. En ocasiones; ciertos medicamentos y vacunas
solo son efectivos frente a determinadas cepas.
Tinción: las bacterias pueden ser clasificadas por el color que adquieren después de que
se les apliquen ciertos productos químicos (tinciones). La tinción de Gram es un proceso
de tinción comúnmente utilizado. Algunas bacterias se tiñen de azul, por lo que se
denominan grampositivas. Otras se tiñen de color rojo son las gramnegativas. Las
bacterias grampositivas y las gramnegativas se tiñen de forma distinta porque sus
paredes celulares son diferentes. También causan diferentes tipos de infecciones, y hay
distintos tipos de antibióticos eficaces contra ellas.
Formas: todas las bacterias se pueden clasificar en una de las tres formas básicas:
esferas (cocos), bastones (bacilos) y espirales o hélices (espiroquetas).
METODOS DE CULTIVO.
la principal diferencia de entre un medio de cultivo solido y uno liquido es que el medio de
cultivo solido es que el medio de cultivo solido contiene un 1.5 a 2% de agar-agar,
mientras que el medio liquido no contiene agar-agar.
Agar sangre: es un medio en el que los suplementos de la sangre les proporcionan todos
los nutrientes básicos.
Agar Sabourand: es un medio de cultivo que por sus características funciona como medio
de enriquecimiento para hongos y que, en caso de contener cloranfenicol u otro
antibiótico, se convierte en un medio selectivo para los mismos; el medio contiene
peptonas y una elevada concentración de glucosa que favorece el crecimiento de los
hongos sobre las bacterias, especialmente dermatofitos, aunque también pueden
desarrollarse en el cuerpo tipo de bacterias filamentosas tales como Nocardia.
NOMENCLATURA BACTERIANA
Ejemplo: Bacillus subtilis
↓ ↓
Los nombres científicos de las bacterias deben ser escrito en letra cursiva (Itálica) o en
su defecto cada palabra debe ser subrayada. Las reglas y métodos del sistema de
Nomenclatura Bacteriana se encuentran en el Código Internacional de Nomenclatura
Bacteriana.
BACTERIAS PATOGENAS.
Son aquellas que pueden causar enfermedades infecciosas, aunque la gran mayoría de
bacterias son inofensivas o beneficiosas, algunas son patógenas.
Listeria monocytogenes. Se trata de una enfermedad transmitida por los alimentos, que se
relativamente poco frecuente pero grave, con tasas de letalidad altas (entre el 10% y el
30%). Las personas pueden sufrir listeriosis después de comer alimentos contaminados.
Vibrio es un género de bacterias que contiene varias especies, de las que V. vulnificus, V.
cholerae y V. parahaemolyticus son los patógenos humanos más importantes.
Vibrio cholerae serogrupo O1 u O139 causa el colera, una enteritis secretora causada por
la exotoxina colérica. Es una enfermedad endémica en algunos lugares de América
Central y del Sur, y en Asia, principalmente de transmisión hídrica, pero también hay
transmisión alimentaria por el consumo de pescado, marisco o vegetales crudos o poco
cocinados. El origen es la presencia de portadores que contaminan aguas residuales que
se vierten en las costas y los ríos.
BACTERIAS EN EL SUELO.
Son los microorganismos más abundantes y pequeños (0,1 a 1 micras). Pueden ser
aerobias (crecen con oxígeno), anaerobias (crecen sin oxígeno) o facultativas (crecen con
o sin oxígeno). Pueden tolerar pH ácido (acidófilas), pH básico (basófilas) o pH neutro
(neutrófilas). En suelos ácidos algunas bacterias neutrófilas tienen la capacidad de
neutralizar el suelo donde se están desarrollando para cumplir su función.
BACTERIAS EN EL AGUA
Los microorganismos patógenos que afectan a la calidad del agua suelen llegar a este
líquido través de las heces y de otros restos orgánicos. Algunas de las bacterias
patógenas más comunes en este medio son Aeromonas spp., E. coli, Helycobacter
pylori, Pseudomonas, Salmonella typhi, Shigella o Vibrio cholerae.
La desinfección (adición de productos químicos reactivos como gas cloro o hipoclorito
sódico) es uno de los métodos que se utiliza para eliminar patógenos y evitar infecciones.
VIRUS.
Son las estructuras biológicas infecciosas mas pequeñas (en general miden entre 20 y 30
nanómetros, aunque se han descubierto reciente mente algunos virus grandes de hasta
1micrometro.
Estos están conformados por un solo tipo de acido nucleico (RNA O DNA) en su genoma,
dicho ácido nucleico está rodeado por una cubierta proteínica, y envuelta por una
membrana constituida por lípidos; por lo cual cabe recalcar que los virus poseen una
composición química, ya sea de ADN O BIEN DE ARN y algunos también contienen
LIPIDOS Y GLUCIDOS.
Ácido nucleico: virus con ADN O ARN, cadena sencilla o doble, única o segmentada
Forma de la cápside las cuales se conocen como virus icosaédricos y virus helicoidales
Peplos o envolturas
Diámetro de la nucleocápside
Este tema ha sido durante mucho tiempo un área muy problemática en la virología. Para
cualquier clase de organismos, el objetivo de la clasificación es agrupar, dentro de una
categoría, aquellos que están cercanamente relacionados. Los criterios pueden ser
morfológicos, fisiológicos o ambos. Por un lado, los virus son demasiado pequeños y sólo
pueden ser vistos con microscopía electrónica y cambios muy pequeños en su estructura
molecular pueden dar lugar a agentes con propiedades completamente diferentes. Se dio
un avance importante cuando se propuso un sistema de clasificación con base en la
estructura y composición de los viriones y de esta manera se abarcó a todos los virus que
se adaptaban a las definiciones usuales del grupo. Este sistema de clasificación utiliza el
análisis de la geometría de las cápsides víricas como un criterio muy importante. En 1966
se estableció el Comité Internacional sobre la Nomenclatura de los Virus y se propuso un
esquema general de taxonomía vírica usando binomios latinos. En este esquema se
incluyen todos los virus dentro del Phylum Vira, subdividido en Subphyla, Clases,
Órdenes, Subórdenes, Familias y Géneros. En 1973 este mismo comité amplió sus
objetivos y se renombró a sí mismo Comité Internacional sobre la Taxonomía de Virus
(ICTV) estableciendo las reglas para su taxonomía, algunas de las cuales incluyen:
1) Para designar los nombres de la familia, subfamilia y género de los virus éstos deben
escribirse en itálicas y la primera letra en mayúscula, mientras que para el nombre de la
especie la primera letra se escribe en minúscula y no se utilizan las itálicas.
Para nombrar a la Familia se debe utilizar al final el sufijo – viridae. En el uso formal, el
nombre del taxón debe preceder al término de la unidad taxonómica, por ejemplo: Familia
Paramyxoviridae, el género Morbillivirus Los nombres binomiales (por ej. Rhabdovirus
capio) ya no se utilizan salvo algunas excepciones. La siguiente lista representa un
ejemplo de la terminología taxonómica completa: Familia Poxviridae, subfamilia
Chordopoxvirinae, género Orthopoxvirus, vaccinia virus. Familia Herpesviridae, subfamilia
Alphaherpesvirina género Simplexvirus, virus herpes simplex 2. Familia Picornaviridae
género Enterovirus, poliovirus 1.
las características que se toman en cuenta para la agrupación de los virus en sus
diferentes niveles taxonómicos:
Acido nucleico: virus con ADN O ARN, cadena sencilla o doble, única o
segmentada
Forma de la cápside las cuales se conocen como virus icosaédricos y virus
helicoidales
Peplos o envolturas
Numero capsometro: unidad morfológica que se observa en microscopia
Diámetro de la nucleocápside
Método de replicación: se observa la fijación y entrada en la célula, su
multiplicación y liberación del virus.
3.- Síntesis: es cuando el material genético del virus se replica en toda la célula.
Infecciones cutáneas por virus: Virus del papiloma humano, Herpes virus, Virus de
la viruela.
BIBLIOGRAFIA.
M. (2019, julio 19). Detección más rápida de bacterias en el agua. Recuperado 30 de abril de 2020,
de https://www.consumer.es/seguridad-alimentaria/deteccion-mas-rapida-de-bacterias-en-el-
agua.html