Este documento presenta los resultados de un prediagnóstico realizado a la empresa "La Dulcería", una tienda de dulces de 32 años de antigüedad. Se proporciona información sobre la administración, estructura organizacional, medio ambiente, calidad y operaciones. El resumen indica que la empresa cuenta con una misión y visión pero el dueño no las recuerda, las funciones no están por escrito y las políticas de venta no son visibles. También señala que las instalaciones son adecuadas pero los trabajadores carecen de
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Este documento presenta los resultados de un prediagnóstico realizado a la empresa "La Dulcería", una tienda de dulces de 32 años de antigüedad. Se proporciona información sobre la administración, estructura organizacional, medio ambiente, calidad y operaciones. El resumen indica que la empresa cuenta con una misión y visión pero el dueño no las recuerda, las funciones no están por escrito y las políticas de venta no son visibles. También señala que las instalaciones son adecuadas pero los trabajadores carecen de
Este documento presenta los resultados de un prediagnóstico realizado a la empresa "La Dulcería", una tienda de dulces de 32 años de antigüedad. Se proporciona información sobre la administración, estructura organizacional, medio ambiente, calidad y operaciones. El resumen indica que la empresa cuenta con una misión y visión pero el dueño no las recuerda, las funciones no están por escrito y las políticas de venta no son visibles. También señala que las instalaciones son adecuadas pero los trabajadores carecen de
Este documento presenta los resultados de un prediagnóstico realizado a la empresa "La Dulcería", una tienda de dulces de 32 años de antigüedad. Se proporciona información sobre la administración, estructura organizacional, medio ambiente, calidad y operaciones. El resumen indica que la empresa cuenta con una misión y visión pero el dueño no las recuerda, las funciones no están por escrito y las políticas de venta no son visibles. También señala que las instalaciones son adecuadas pero los trabajadores carecen de
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RECOLECCION DE INFORMACION INICIAL (PREDIAGNOSTICO)
Empresa: “La Dulcería” Abarrotes Baqueiro Cáceres S.A. de C.V.
Actividad principal: Venta de dulces Propietario: Fernando Baqueiro Cáceres. Año de apertura: 1988 (32 años de trabajo)
- Administración:
Máximo representante o director de la empresa: Edad: Experiencia:
Fernando Baqueiro Cáceres. 49 17 años
- Estructura organizacional: CONTENIDO SI NO Existe un organigrama X Cuentan con misión X Cuentan con visión X Descripción de funciones X Perfiles de puesto X Políticas de empresa X Políticas de venta X
Comentario acerca de lo visto en el prediagnóstico:
Cuentan con misión y visión, pero ni el mismo Dueño/representante logra recordarlo, la descripción de las funciones existe, pero a la larga los empleados no tienen por escrito lo que abarca su trabajo. Y finalmente las políticas de venta no se encuentran a la vista de los clientes. MEDIO AMBIENTE: SI NO NO APLICA Las condiciones de las instalaciones X son adecuadas. Los trabajadores cuentan con equipo X de seguridad. La empresa conoce las disposiciones X legales que le corresponden. Se venden productos que afecten X fuertemente el medio ambiente. Los residuos se manejan correctamente dándole una segunda X vida.
CALIDAD: SI NO A veces Se han presentado quejas de los X clientes. Se han realizado devolución de X productos. La calidad es un valor fundamental X para la empresa. Se cuenta con un certificado de X calidad. Se compara y analiza el desempeño X de la empresa. Se utiliza información para mejorar el X servicio. Existe en la empresa el deseo de X mejora continua.
OPERACIONES
- Horario de trabajo: 7:30 am – 8:00 pm
- Modalidad de cobro: Efectivo y sistema de Vales. CONTENIDO: SI NO Cuentan con controles de inventario. X Cuentan con manuales de procesos. X Cuentan con transporte privado X Cuentan con mobiliario X
- PROVEEDORES:
MARCAS Charritos Richaud Barcel La Anita Sabritas Sonrics Marinela Ricolino Pico rey Totis La rosa Gamesa Vero Nestle Skittles Lucas La vaquita La botanera Jowy Limón Atleño El león Ferrero roche Zumba pica Canel´s Las sevillanas - PRINCIPALES COMPETIDORES Empresa: Tiendas de auto servicio Super campeche Viva piñata
