UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE COAHUILA

FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS

PRÁCTICA 2.- SUBLIMACIÓN. TÉCNICA DE

A 26 DE FEBRERO DEL 2018

Antecedentes.
 ¿Qué es la sublimación?
 ¿A qué se debe que una sustancia pueda sublimarse?
 ¿Cuál es la etimología de la palabra “sublimación”?
 ¿Cuál es el proceso contrario de la sublimación?
 Ejemplos de sustancias capaces de sublimarse
 ¿En qué se puede usar la sublimación?

Introducción
La sublimación o volatilización consiste en el cambio de estado de una sustancia
de sólido a gas directamente sin pasar por el estado líquido.
Realmente, todas las sustancias presentan una determinada cantidad de vapor a
una determinada presión y temperatura. Como las moléculas están unidas con
más fuerza en un sólido, su presión de vapor suele ser mucho menor que la del
líquido correspondiente. La energía (por lo general en kilo Joules) necesaria para
sublimar un mol de un sólido recibe el nombre de calor molar de sublimación
(∆Hsub), y es igual a la suma de los calores molares de fusión y vaporización. La
sublimación precisa de energía para llevarse a cabo por lo que es un proceso
endotérmico.
Etimológicamente la palabra "sublimación" proviene del latín "sublimare" que
literalmente significa "elevarse".
El proceso contrario de pasar directamente de gas a sólido se denomina
sublimación inversa, sublimación regresiva o deposición.
Ejemplos de sustancias las cuales son capaces de sublimarse:
 Dióxido de carbono o Hielo seco: se trata de CO2 en estado sólido que se
sublima a temperaturas por debajo de su punto triple (-56ºC a presión
atmosférica).
 Hielo o nieve: el agua en estado sólido también se puede sublimar a
temperaturas por debajo de 0ºC.
 Naftalina: es un compuesto formado por dos anillos de benceno que se
sublima a temperatura y presión ambiente
 Yodo: produce vapores por sublimación al calentarse
  Ácido Benzoico: es un compuesto formado por un grupo carboxilo unido a
un anillo de benceno.
La sublimación cuenta con varias aplicaciones entre las cuales destacan las
siguientes:
 Liofilización o Deshidrocongelación: es una técnica de conservación de
alimentos en el que se congela un producto al vacío de manera que
favorece la sublimación del agua deshidratándolo pero conservando la
estructura original del alimento.
 Purificación de compuestos: la sublimación es una técnica empleada en
laboratorio para purificar compuestos mediante la sublimación en vacío. Es
usada por ejemplo en electrónica donde la pureza del material debe ser
muy elevada.
 Impresoras de sublimación: Se emplea en impresoras a color de
sublimación para grabar con gran precisión prendas textiles, plásticos,
cerámicas, poliéster, etc.

Materiales y Reactivos.
Reactivos Materiales
Ácido benzoico Vaso de precipitado
Sal de mesa Parrilla de calentamiento
Vidrio de reloj
Hielo

Propiedades físicas.
Sustancia Propiedades Físicas
Ácido Benzoico Estado físico: Sólido
Olor: Inodoro
Punto de ebullición: 249.2° C
Punto de fusión: 122.4° C
Solubilidad: 2.9 g/L
Sal de mesa Estado físico: Sólido cristalino
Olor: Inodoro
Punto de ebullición: 1413°C
Punto de fusión: 801°C
Solubilidad: Soluble en agua, glicerol y alcohol
Toxicidades.
Sustancia ¿Qué hacer en caso de …
Inhalación Ingestión Contacto con Contacto con la
los ojos piel
Ácido Puede Puede Puede Puede producir
Benzoico provocar producir provocar irritación en la
irritaciones irritaciones irritación en piel por lo cual
por lo cual se en las los ojos por lo se recomienda
sugiere que mucosas por que se lavar
se traslade a lo cual se sugiere lavar abundantemente
la persona recomienda con agua con agua y
afectada al beber agua abundante quitarse las
aire libre. abundante y manteniendo ropas
pedir los párpados contaminadas.
atención abiertos y
médica de pedir
inmediato atención
médica lo más
pronto
posible.
Sal de mesa Puede No presenta El polvo Posiblemente
provocar ningún ocasiona cause irritación
irritación de efecto. enrojecimient por lo que se
la nariz y la o y puede ser sugiere que
garganta por perjudicial lavar la zona
lo que se para los ojos afectada con
sugiere por lo que se agua y jabón,
trasladar al recomienda mínimo durante
aire fresco. que se lave 1 minuto.
con agua,
también que
se levanten
los párpados
para asegurar
la remoción
del químico.

Procedimiento.
1. Coloca 0.5 g de la muestra la cual es acido benzoico, pídele al titular que lo
contamine con otro compuesto similar (sal), coloqué la muestra
contaminada en un vaso de precipitado, y tápela con un vidrio de reloj.
2. Caliente ligeramente el vaso con la muestra sobre una parrilla de
calentamiento, evita que se funda la sustancia que está dentro del vaso.
 3. Coloca un pedazo de hielo sobre el vidrio de reloj para lograr que se formen
más rápidamente los cristales del compuesto orgánico que se está
sublimando.
4. Destapa la cápsula y observa los cristales que quedaron adheridos al vidrio
de reloj y anota sus características en la hoja de resultados.
5. Raspa cuidadosamente usando una espátula acanalada los cristales del
compuesto orgánico adheridos a la caja de Petri sobre un papel filtro y
determina el punto de fusión.

Diagrama de flujo.

Resultados y Observaciones.
Para esta práctica se usaron compuestos de acido benzoico y sal, al momento de
realizar la sublimación se obtuvieron cristales únicamente de ácido benzoico, los
cuales fueron una cantidad grande de cristales.
Los cristales que se formaron se veían de color blanco – cristalino, eran frágiles,
pero estaban adheridos al vidrio de reloj y si era complicado limpiar el material de
los cristales, había que rasparlos. El olor que se tenía al calentar el ácido benzoico
era un poco desagradable, y el vaso de precipitado donde teníamos la sustancia
quedo muy caliente al terminar de calentarlo. También al destaparlo desprendía
vapores.
Discusión.
Nuestra sustancia estaba contaminada con sal, por lo cual recurrimos a la
sublimación para obtener ácido benzoico puro, la sustancia que su sublimó fue el
ácido benzoico debido a que tiene el punto de fusión más bajo que la sal, por lo
cual, los cristales pertenecen al ácido benzoico. Lo que paso es que se calentó
suavemente, después el sólido se empezó a vaporizar y luego se solidificó sobre
una superficie fría, y la vaporización continuará hasta que no haya nada de sólido.

Conclusión.
Está práctica nos es muy útil para poder purificar un compuesto, sin embargo, son
pocas las sustancias que realmente puede sublimarse, por lo que, no podemos
depender de ella. Este procedimiento da productos muy puros con una pérdida
considerable y son pocas las sustancias que pueden purificarse por este método a
presión atmosférica.
Además es una práctica muy sencilla que no toma mucho tiempo, no obstante,
debemos de tener cuidado de la forma que lo hacemos porque si no podríamos
traernos resultados erróneos.

Cuestionario.
1.- Describa en que consiste el proceso de sublimación.
La sublimación es el proceso mediante el cual un elemento pasa directamente del
estado sólido al estado gaseoso, sin pasar por el estado líquido. El nombre
completo y correcto es sublimación progresiva.
2.- Indique las aplicaciones del proceso de sublimación.
Nos permite la impresión en madera y metal, permitiéndonos posibilidades infinitas
de personalización en nuestro hogar. También nos ofrece la posibilidad de realizar
bonitos estampados en materiales que alcancen al menos el 75% de poliéster,
dando resultados realmente sorprendentes.
Unas veces se emplean como método de marketing para publicitar nuestra marca,
otras veces simplemente se valen de diseños ingeniosas con variedad de motivos
para atraer a un determinado público.
Mediante la técnica de sublimación se puede transferir la imagen que deseemos a
un papel plástico que posteriormente se introducirá en un horno de vacío encima
de la carcasa y conformará una carcasa única con la que poder presumir.
3.- Indique las ventajas y desventajas de la sublimación.
Ventajas Desventajas
Es muy sencilla Hay muy pocos compuestos que
presenten sublimación
No requiere grandes montajes Es difícil adaptarlas a las condiciones
de trabajo
La pureza del producto final obtenido Se puede purificar poca muestra (<1g)
es muy alta
No se emplea solvente No siempre las impurezas presentan
diferencias en la presión de vapor
No es necesario secar

4.- Dibuje los cristales obtenidos.

Bibliografía.
Consultado el día 19 de febrero del 2018 en las siguientes páginas de internet:
https://www.ctr.com.mx/pdfcert/Acido%20Benzoico.pdf
http://www.quimicas.net/2015/11/ejemplos-de-sublimacion.html
http://www.corquiven.com.ve/esp/MSDS/MSDS-SAL_REFINADA.pdf
https://colormake.com/sublimacion-progresiva-e-inversa/
http://cps-spain.net/es/blog/165-5-aplicaciones-de-la-sublimacion-que-igual-
desconocias.html
https://mx.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070520191239AA9yo4j
https://es.scribd.com/doc/63684635/TP-sublimacion

Consultado el día 19 de febrero del 2018 en el siguiente libro: