Evidencia 1 Taller Registro Productor
Evidencia 1 Taller Registro Productor
Evidencia 1 Taller Registro Productor
PRESENTADO POR:
JUAN PABLO URREA ALVIRA
FICHA:
1881679
PRESENTADO A:
JUAN CAMILO AREVALO PARRA
Humedad: 12% de °H. Olor: a limpio y fresco, Color: parejo y uniforme. Defectos: de DESCRIPCION
FISICA 0-5% de defectos. Tamaño de grano: mínimo 30% por encima de malla 15 o 14 y DEL
PRODUCTO máximo 5%por debajo de malla 13 o 12. Densidad del grano: 650 gramos/litro.
Rendimiento: 70-75%°R.
9. USOS Y/O APLICACIONES DEL PRODUCTO
A partir de las semillas del café, la industrialización final del café es tostado, molido, cafeinado,
descafeinado, mezclado con azúcar o como café soluble.
INFORMACIÓN CONFIDENCIAL
- Entidades que autorizan el respectivo proceso de registro como productor nacional, con
oferta exportable.
2. Investigue las condiciones de entrada al país al que será exportado el producto o servicio.
A partir de la entrada en vigencia del TLC con Estados Unidos la mayoría de estos
productos: Café sin tostar y sin descafeinar, Café tostado y molido, Café tostado en grano,
Cafés especiales y orgánicos, Café soluble y liofilizado, Cubos de café, pagarán un arancel
del 0%. Algunos productos con contenido de azúcar harán parte de las cuotas con arancel
preferencial que se le da al azúcar.
6. Etiquetado El producto tiene que cumplir con los requisitos de etiquetado de la FDA.
También desde enero del 2006 es obligatorio indicar en el etiquetado nutricional el
contenido de ácidos grasos trans.
6.1 Etiquetado voluntario Está muy regulado en EE.UU. No se admiten mensajes que
puedan confundir al consumidor ni reclamos de salud, excepto los que hayan sido
aprobados, cuyas regulaciones se contienen en 21CFR101.
7. Comunicación de incidentes sanitarios en productos agroalimentarios (“Reportable
Food Registry”): Desde septiembre de 2009, toda empresa con actividad en el área de
la alimentación y cuyos productos se comercialicen en EE.UU. (afecta a exportadores
también), deberá notificar a la FDA de forma inmediata cualquier incidente que la
empresa considere que potencialmente podría afectar a la seguridad del alimento.
8. Notificación Previa Para cada envío o exportación de alimentos a los EE.UU. hay que
hacer una notificación previa a la FDA.
BIBLIOGRAFÍA
www.procolombia.co