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    Tarea No.3 Productividad

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    1) Una planta de jugos actualmente usa 4 operarios para cargar fruta en una máquina que procesa 200 kg/hora. Al mejorar los recipientes, ahora solo se necesitan 2 operarios para cargar 1800 kg en 4 horas. Calcula la productividad actual y mejorada. 2) Un laboratorio envasa jarabes manualmente usando 15 operarios. Consideran alquilar una máquina que aumentaría producción un 15% pero subiría costos. Calcula cuánto podrían pagar para mantener la misma productividad de 36,000 frascos al año.

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    1) Una planta de jugos actualmente usa 4 operarios para cargar fruta en una máquina que procesa 200 kg/hora. Al mejorar los recipientes, ahora solo se necesitan 2 operarios para cargar 1800 kg en 4 horas. Calcula la productividad actual y mejorada. 2) Un laboratorio envasa jarabes manualmente usando 15 operarios. Consideran alquilar una máquina que aumentaría producción un 15% pero subiría costos. Calcula cuánto podrían pagar para mantener la misma productividad de 36,000 frascos al año.

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    1) Una planta de jugos actualmente usa 4 operarios para cargar fruta en una máquina que procesa 200 kg/hora. Al mejorar los recipientes, ahora solo se necesitan 2 operarios para cargar 1800 kg en 4 horas. Calcula la productividad actual y mejorada. 2) Un laboratorio envasa jarabes manualmente usando 15 operarios. Consideran alquilar una máquina que aumentaría producción un 15% pero subiría costos. Calcula cuánto podrían pagar para mantener la misma productividad de 36,000 frascos al año.

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    1) Una planta de jugos actualmente usa 4 operarios para cargar fruta en una máquina que procesa 200 kg/hora. Al mejorar los recipientes, ahora solo se necesitan 2 operarios para cargar 1800 kg en 4 horas. Calcula la productividad actual y mejorada. 2) Un laboratorio envasa jarabes manualmente usando 15 operarios. Consideran alquilar una máquina que aumentaría producción un 15% pero subiría costos. Calcula cuánto podrían pagar para mantener la misma productividad de 36,000 frascos al año.

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    PROBLEMAS SOBRE PRODUCTIVIDAD

    1. En la estación de pulpeado del proceso de producción de jugos


    dietéticos actualmente trabajan cuatro operarios: tres se encargan de la
    carga del material (colocar la fruta en la máquina) y el cuarto de operar
    el equipo.
    La máquina tiene un rendimiento del 75% y una velocidad de
    procesamiento de 200 kg/hora. La carga se realiza utilizando unos
    recipientes de 5 kg. de capacidad, determinándose que los operarios
    pueden completar la carga de todo el material a procesar en dos horas.
    Luego de un análisis del método de trabajo se logra mejorarlo
    cambiando los recipientes por unos de mayor capacidad, pudiéndose
    reducir el número de operarios dedicados a la carga a solo dos
    trabajadores, quienes colocan todo el material en la máquina en 4 H-H.
    Considerando que el lote de producción de la máquina pulpeadora es de
    1 800 kg . y que los costos de la H-H y de la H-M son de S/.5 y S/.15
    respectivamente, calcule:
    a) La productividad actual de la estación de pulpeado (en kilogramos /
    S/)
    b) La productividad de la estación de pulpeado luego de las mejoras (en
    kilogramos / S/)
    c) El incremento porcentual de la productividad.

    2. El departamento de Ingeniería de un laboratorio farmacéutico está


    realizando un análisis relacionado con la línea de envasado de jarabes.
    Actualmente el proceso de envasado de jarabes en frascos es manual y
    se requiere de 15 operarios, quienes trabajan en un turno de 8 horas por
    día. Cada operario recibe una remuneración mensual de S/.800. El costo
    de los materiales es de S/.0.4 por frasco producido. El laboratorio desea
    evaluar el alquilar una máquina automática envasadora de jarabes; esta
    máquina automática reemplazaría el trabajo de los 15 operarios.
    Se sabe que al reemplazar a los operarios por la máquina alquilada, la
    producción se incrementa en 15% pero el costo de los materiales se
    incrementa en S/.0.1 por frasco producido.
    Si la producción actual es de 36 000 frascos al año:
    a) Determine ¿cuál es el monto mensual que podría pagar el laboratorio
    por el alquiler de la máquina automática, para mantener el mismo nivel
    de productividad?
    b) Indique el costo unitario del producto.
    3. Una empresa produce 77 kilogramos/hora de bidones en base al
    policarbonato (PC), bajo el siguiente proceso productivo:
     Mezclado: El policarbonato virgen es mezclado con material
    reciclado en la proporción de (75%-25%) .
     Secado: La mezcla es llevada a un secador donde es expuesta a
    una temperatura de 120°C. La humedad que se extrae se puede
    considerar despreciable.
     Extrusión – Soplado: Mediante un dispositivo de alimentación por
    aspiración la mezcla es trasladada a la máquina donde se
    produce la plastificación formando una manga que luego es
    soplada formando el bidón. En esta estación se genera 2.26% de
    desperdicios reciclables.
     Recorte: Una vez extraído el producto del molde se recortan los
    extremos sobrantes del pico. Los sobrantes forman el 20.35% del
    material que ingresa a la estación.
     Biselado: En esta operación se eliminan las imperfecciones del
    pico y se revisa la calidad del producto. En esta estación el
    desperdicio generado se considera despreciable.
    Los desperdicios y sobrantes son molidos hasta un tamaño similar a los
    pellets (bolitas) del policarbonato virgen, formando así el material
    reciclado para el mezclado. El desperdicio de esta estación de molido es
    del 16.93% (desperdicio no recuperable).
    Si existiese material reciclado faltante para el mezclado, éste es
    adquirido a un proveedor local. La empresa trabaja a un turno de 7.5
    horas, de lunes a viernes (22 días al mes).
    Se pide:
    a) Representar el flujo del proceso, indicando cantidades absolutas y
    relativas
    b) Determine la productividad parcial del PC virgen.
    c) Determine la productividad parcial del PC reciclado.

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