ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 19

EVIDENCIA 3: FASE I, ANÁLISIS DOFA DEL ENTORNO

PRESENTADO POR:
Yesica Maryeli Blandón
Jenny Alejandra Sanchez
Yoicer Andres Valencia
Francys Enciso

INSTRUCTOR:
Sara Patricia Valencia Herrera

Tecnólogo en gestión logística

Ficha: 1792935

Sena

2020
 Actividad de aprendizaje 19
Evidencia 3: Fase I, Análisis DOFA del entorno
Como se ha mencionado en anteriores actividades de aprendizaje, el plan maestro
de logística comercial, es una herramienta administrativa que permite la integración,
coordinación, colaboración y comunicación entre todas las áreas involucradas en el
servicio al cliente, incorporando las mejores estrategias y tácticas para cada uno de
los procesos internos de la empresa y aprovechando al máximo todos los recursos
de ella.
Importante: tenga en cuenta que el plan maestro se realizará a través de cuatro
fases, las cuales debe ir socializando con el instructor para ir corrigiendo lo que le
solicite en cada una y que deberá tener en cuenta los conceptos de la Evidencia:
Importancia de medir, evaluar, analizar y mejorar los procesos, perteneciente a
esta guía de aprendizaje.
Para esta primera fase inicie con la construcción del plan maestro de logística,
desarrollando la Fase I que corresponde al análisis del entorno DOFA. Para ello
tenga en cuenta lo siguiente:
1. Seleccione un caso empresarial hipotético o real, en donde se desarrollen
operaciones logísticas. Justifique porqué seleccionó el caso.
2. Realice un análisis situacional haciendo uso de la técnica FODA. Este análisis
comprenderá en forma clara y oportuna el estudio de las fuerzas internas y externas
que inciden en el desarrollo normal de su empresa.
3. Analice el medio ambiente interno de la empresa seleccionada e identifique los
puntos fuertes y débiles en los procesos logísticos de la empresa.
4. Analice el medio ambiente externo de la empresa. Defina las oportunidades y
amenazas que pueden existir externamente de la empresa y que pueden ayudar o
afectar el funcionamiento de ésta.
5. Realice el diagnóstico situacional de la empresa, diligenciando una matriz DOFA.
6. Elabore un documento con todos los puntos desarrollados y envíelo al instructor a
través de la plataforma virtual de aprendizaje.
Pasos para enviar la evidencia:

1. Clic en el título de esta evidencia.

2. Clic en Examinar mi equipo y buscar el archivo previamente guardado.
3. Dejar un comentario al instructor (opcional).
4. Clic en Enviar.
Nota: esta evidencia es de carácter individual. Recuerde revisar la guía de
aprendizaje con el fin de verificar que ha realizado todas las actividades propuestas,
saber cómo desarrollarlas y entregarlas correctamente.

Criterios de evaluación.
• Identifica las áreas de rendimiento del recurso humano y las características
actitudinales susceptibles de ser evaluadas de acuerdo a las a las actividades
programadas.
• Valora los procesos de acuerdo con su funcionalidad, utilidad y oportunidad con
las demás áreas y actores según el soporte tecnológico establecidos por la
organización.
• Evalúa de forma veraz los canales de distribución, el desarrollo del mercado de
los proveedores y clientes mediante el monitoreo de la relación entre los actores
de la cadena de abastecimiento de acuerdo con las alianzas acordadas,
indicadores de gestión, la calidad y valor agregado en cada proceso según
políticas de las organizaciones, objetivos y estrategias del plan de mercadeo.
 INTRODUCCION.

El análisis FODA (o DOFA) consiste en realizar una evaluación de los factores fuertes
y débiles que, en su conjunto, diagnostican la situación interna de una organización,
así como su evaluación externa, es decir, las oportunidades y amenazas. También es
una herramienta que puede considerarse sencilla y que permite obtener una
perspectiva general de la situación estratégica de una organización determinada.

Es como si se tomara una radiografía de una situación puntual de lo particular que

esté estudiando. Las variables analizadas y lo que ellas representan en la matriz son
particulares de ese momento. Luego de analizarlas, se deberán tomar decisiones
estratégicas para mejorar la situación actual en el futuro.

A través de la DOFA podemos:

♦ Determinar las posibilidades reales que tiene la empresa, para lograr los objetivos
que se había fijado inicialmente.

♦ Que el propietario de la empresa adquiera conciencia, sobre los obstáculos que

deberá afrontar.

♦ Permite explotar más eficazmente los factores positivos y neutralizar o eliminar el

efecto de los factores negativos.
 1. OBJETIVO GENERAL

Conocer y comprender el análisis FODA, para así, aplicarla tanto a la vida cotidiana
como a una empresa.

1.1 OBJETIVOS ESPECIFICOS

1. Ayudar a una organización a encontrar sus factores estratégicos críticos, para una
vez identificados, usarlos y apoyar en ellos los cambios organizacionales:
consolidando las fortalezas, minimizando las debilidades, aprovechando las
ventajas de las oportunidades, y eliminando o reduciendo las amenazas.

2. Reconocer el significado de cada uno de los componentes del FODA y aplicarlos

al momento de los problemas tanto internos como externos de la empresa.
 1. Seleccione un caso empresarial hipotético o real, en donde se desarrollen
operaciones logísticas. Justifique porqué seleccionó el caso.

En este proyecto trabajaremos con la empresa Incauca

S.A debido a que es una empresa agroindustrial dedicada a desarrollar productos y
servicios, derivados de la industria de la caña de azúcar.
 
La cual cuenta con cuatro plantas: azúcar, alcohol, cogeneración de energía y
compost.

Incauca S.A el ingenio de Colombia, se fundó el 29 de julio de 1963, en territorio de la

hacienda San Fernando.
La fábrica inicio su actividad con un prospecto de molina de 2000 toneladas métricas
por día.
En 1970 la capacidad ascendió a 2500 toneladas diarias, en 1976 llego a 5000 por
día y durante 1982 alcanzo las 7500 toneladas diarias.
La fábrica fue ampliando su capacidad de molienda, hasta convertirse en una de las
más modernas. Desde el 1 de mayo de 1980 hace parte de la organización Ardila
lulle, conglomerado industrial comprometido con el desarrollo.

MISION.

Entregar soluciones energéticas y sucroquímicas de alto valor agregado, a partir de

fuentes renovables, siendo responsables de la sostenibilidad en lo económico,
ambiental y social, dentro de un marco ético y transparente.

VISION.

En 2022, Incauca será reconocido por:

♦ Continuar siendo líderes en el mercado nacional, afianzando la fidelización de los

clientes
♦ Desarrollar soluciones que satisfagan las necesidades particulares de los clientes
♦ Aumentar la participación en mercados internacionales
♦ Optimizar los resultados operativos y financieros
♦ Consolidar la gestión en la sostenibilidad
♦ Mantener una cultura innovadora y de gestión del conocimiento con base en la
participación de sus colaboradores.
De igual forma, los valores son parte fundamental de nuestro futuro, pues son ellos
 los que nos ayudan a tener un ambiente adecuado en el cual podamos avanzar día a
día seguros que contamos con la participación de cada uno de nuestros
colaboradores.

2. Realice un análisis situacional haciendo uso de la técnica FODA. Este análisis

comprenderá en forma clara y oportuna el estudio de las fuerzas internas y
externas que inciden en el desarrollo normal de su empresa.
FORTALEZAS DEBILIDADES

♥ Compromiso de reciclaje para reducir ● Inestabilidad del PET reciclado en

la contaminación. hojuelas.
♥ Los canales de distribución que han ● No se observa en los almacenes de
Internos mantenido a Incauca en una posición cadena un stand adecuado para
(Factores de sólida en el mercado. enamorar a nuestros clientes y posicionar
la empresa ♥ Somos el ingenio con más variedad nuestros productos en sus mentes.
de productos endulzantes en Colombia ● Precios muy elevados en algunos
♥ Alta fidelización por parte de los productos.
clientes. ● Centralización del poder de la compra.
♥ Prestigio conseguido por la empresa. ● No logra la meta de venta mensual.

OPORTUNIDADES AMENAZAS

♦ Conocimiento para desarrollar ♫ Sociedad desinformada acerca del

procesos desde la parte técnica. problema ambiental y desconocimiento
♦ Posibilidad de crecimiento en más del reciclaje.
mercados de la región. ♫ Las fuertes competencias de productos
Externos ♦ Buena aceptación de los productos. endulzantes que provienen de países
(Factores ♦ Innovación con los productos vecinos.
del ofrecidos. ♫ La alta participación en el mercado que
ambiente) ♦ Posicionamiento como marca líder en presentan los productos económicos
el mercado. (granel), los cuales son ofrecidos a precio
♦ Obtener mejores ganancias que la muchos más económicos que los de
competencia. Incauca, amenazando las ventas de
♦ Desarrollo e innovación. nuestra empresa.
♫ Crisis en la economía.
♫ Posible alza de precios en los
productos.

3. Analice el medio ambiente interno de la empresa seleccionada e identifique los

 puntos fuertes y débiles en los procesos logísticos de la empresa.
La empresa Incausa S.A cuenta con varios puntos fuertes en la logística tales
como:
El primero seria las medidas de desempeño logístico, Quiere decir que en términos
generales existen registros formales que cumplen con los pedidos de los clientes, se
hacen los análisis del servicio al cliente y se generan y analizan los indicadores.
Como segundo están los Productos de alta calidad; donde es el primer Sistema de
Gestión implementado en la Empresa y por sus características se ha constituido en la
base para el esquema del aseguramiento en la gestión, promoviendo temas tales
como: Documentación, auditorías internas, toma de acciones y enfoque por procesos.

El tercer punto es que Incauca Posee dos plantas de compostaje, Las cuales
manejan un sistema de tratamiento de residuos industriales de la fabricación de
azúcar y alcohol carburante, que comprende residuos de cosecha, cachaza, ceniza
de bagazo, bagazo y vinaza. Las cuales procesan 300 toneladas por día de residuos
orgánicos hasta la obtención del producto compost, que es un acondicionador
orgánico de suelos.

También Cuenta con más de 13.000 trabajadores entre empleados directores y de

empresas contratistas, la cual continúa demostrando que es un gran motor de
desarrollo de su zona de influencia.

No obstante La Empresa cuenta con certificaciones como lo son: ISO 9001:2015,

IQNET9000:2015, SGS FSSC 22000 y con unos Sellos de Calidad otorgados por el
Icontec como:
NTC 5308: 2004 para Etanol Anhidro Combustible Desnaturalizado
NTC 778:1997 para Azúcar Refinado
NTC 611:2004 para Azúcar Blanco
NTC 2085:2004 para Azúcar Blanco Especial
NTC 607:1996 para Azúcar Crudo-Morena

No podemos dejar de mencionar que Incauca cuenta con una capacidad de molienda
de 4,276,185  toneladas de caña al año y es el Ingenio con mayor variedad de
endulzantes en el mercado. Sus instalaciones son de alto nivel de desarrollo las
cuales permiten tener mejores rendimientos en el procesamiento de molienda de
azúcar, y almacenamiento de la misma. La cual Mantiene una capacidad de refinería
de 1000 toneladas de azúcar, y tiene una capacidad de almacenamiento de 60 mil
toneladas de azúcar. También poseen unas instalaciones de estanterías de raydi uno
de los más grandes de Colombia y por ultimo están los canales de la empresa la
cual cuenta a nivel nacional, con clientes industriales donde se encuentran clientes
como Postobon (que hace parte de la organización, dado que tienen el mismo
dueño), Aldor y Nestle. Y los clientes internacionales como coca cola chile y ciamsa.

Pero no podemos olvidar que La empresa aún tiene dificultades o puntos débiles
con la gestión de transporte porque existen sobrecostos y mala prestación de servicio
por algunas de las empresas logísticas que distribuyen nuestros productos, esto lleva
a que tengamos altos volúmenes de almacenamiento y que el producto no rote como
debería ocurrir si tuviéramos unos planes concretos donde exista mayor valor
agregado de los operadores logísticos sobre todo del transporte.

El segundo error logístico más frecuente se presenta en el control y la manipulación

del bien (azúcar). Es necesario resaltar que el conteo de bultos es uno por uno hasta
completar el pedido. Esto afecta a la organización ya que cuando existen pedidos
amplios, el conteo de los bultos es complejo, generando un aumento de costos,
ampliación de errores al contar y pérdida de tiempo.

Y la tercera debilidad es que la empresa no tiene toda la operación de suministro de

materiales totalmente centralizada, además hay una deficiencia del Head Count del
área de almacenes que no permite un buen control y manejo de las actividades
logísticas del almacén de materias primas. Debido aplanes de logísticas en ocasiones
inadecuados o mal ejecutados genera deficiencia en el desempeño tecnológico de
almacenes lo que hace que no se cumpla con los tiempos establecidos generando la
contratación e ineducada distribución del personal de estos.

En términos generales significa que la empresa está en proceso de transformación

del sistema logístico para mejorar el desempeño del Supply Chain, donde se están
ampliando instalaciones para poder tener una mejor reacción a las necesidades tan
cambiantes de nuestro mercado.

4. Analice el medio ambiente externo de la empresa. Defina las oportunidades y

amenazas que pueden existir externamente de la empresa y que pueden ayudar
o afectar el funcionamiento de ésta.

OPORTUNIDADES AMENAZAS
♥ Aumento exportaciones de clientes ♥ Incrementos políticas fiscales
♥ Establecer objetivos de prevención y mejora ♥ Situación política inestable del
que nos permitan evolucionar hacia un mejor país.
desempeño ambiental.
♥ Necesidad del producto ♥ Creación de sindicatos
♥ Proyectos gubernamentales en desarrollo ♥ Revaluación e inflación
tecnológico
♥ Desarrollo estrategias comerciales de ♥ Variaciones precios
 nuestro clientes competencia
♥ Cumplir los requisitos legales aplicables a ♥ Regulación normas ambientales
los aspectos ambientales asociados a
nuestras actividades, productos y servicios
♥ Crecimientos con clientes actuales ♥ Incremento ofertas laborales
♥ Reconocimiento a nivel mundial ♥ Incendios en el cultivo

Las oportunidades son el aumento que han tenido nuestros clientes en campañas
publicitarias y la capacidad de aumentar los volúmenes de producción por las
tendencias del mercado. Por otra parte los temas ambientales y los cambios de
precios que maneja la competencia son las amenazas con mayor impacto en Incauca
S.A. La calificación de la organización de los factores externos es algo desfavorable,
debido a que podrían resultar muchos cambios en la compañía, pero no obstante se
debe tener una alternativa para contrarrestar esas amenazas.

Aunque la empresa no siempre puede controlar su entorno, necesita ser consciente

de los cambios que se produzcan, porque los cambios afectan en última instancia a
sus decisiones y acciones diarias. Por ejemplo, en el sector de ventas, si los
productos van perdiendo credibilidad, se deberá recurrir al sector de publicidad
creando nuevas expectativas del producto las cuales sean llamativas para el cliente.

El entorno de la empresa está compuesto por factores que cambian constantemente

tanto externos como internos- que afectan el funcionamiento de la organización. Si un
nuevo competidor aparece en el mercado, el entorno empresarial se ve afectado. Si
los clientes clave toman su negocio en otra parte, los gerentes sienten el impacto. Y si
los avances tecnológicos datan de los métodos actuales de una organización para
hacer negocios, una vez más, el entorno gerencial tiene que adaptarse. El entorno
externo de la organización son aquellos factores externos a la empresa que afectan la
capacidad de la empresa para funcionar. Algunos elementos externos pueden ser
manipulados por la comercialización de la compañía, mientras que otros requieren
que la organización realice ajustes, supervise los componentes básicos del entorno
externo de la empresa y mantenga una estrecha vigilancia en todo momento.

5. Realice el diagnóstico situacional de la empresa, diligenciando una matriz DOFA.

 FORTALEZAS DEBILIDADES
F1. Tiene una gran trayectoria en el mercado que facilita la D1. Problemas en la gestión transporte porque existen
comunicación y las negociaciones con los proveedores sobrecostos y mala prestación de servicio por algunas
F2. Renueva y/o amplia constantemente su portafolio de de las empresas logísticas.
productos. D2. Planeación estratégica deficiente e incompleta.
F3. Ubicación estratégica de la empresa de producción de D3. Poco posicionamiento a nivel internacional.
azúcar. D4. No cuenta con un sistema de seguimiento y control.
ANÁLISIS EXTERNO F4. Políticas de pagos y recaudos de dinero atractivos para D5. Deficiente uso de herramientas de tecnológica y de
los clientes. comunicación para la gestión logística en la cadena de
F5. Presenta un segmento de mercado establecido y abastecimiento.
reconocido entre sus clientes institucionales.
OPORTUNIDADES FO DO
O1. Cambios en las tendencias de consumo y el ♥ (F1, F2, F3, F5) - (O3, O5) Creación de campañas ♫ DESARROLLO DE PRODUCTOS. (O4) - (D1, D4,
crecimiento de la poblacional. publicitarias y uso de estrategias promocionales para atraer D5) Invertir en la actualización y mejoramiento de las
O2. Existencia de barreras para la entrada de nuevos y mantener a los clientes aprovechando la trayectoria y TIC´s para adaptarlas a los procesos operacionales de
competidores como los requerimientos de capital reconocimiento en el mercado. la empresa y facilitar su seguimiento y control de sus
para invertir en infraestructura, tecnología, personal y ♥ PENETRACIÓN EN EL MERCADO. (F1) - (O2,O4) Usar rutas de transporte.
las negociaciones con los proveedores y; las las nuevas herramientas tecnológicas y de comunicación
dificultades de acceder a canales de distribución para crear canales de comunicación eficaces que permita ♫ (O1, O2, O3, O4, O5) - (D2, D3) Reformular los
consolidados. mejorar el control y flujo de información y productos con los elementos de la planeación estratégica considerando
O3. Existen mercados pequeños poco explotados. proveedores y los clientes las cuestiones internas y externas que pudieran afectar
O4. Desarrollo de tecnologías de información y ♥ DESARROLLO DE PRODUCTO. (F2,F3,F4) - (O1, O3) su capacidad para el logro de los resultados y
comunicación para la optimizar el control de los Diseñar y desarrollar catálogo de productos y servicios estableciendo planes de acción para afrontarlos.
procesos, reducción de costos, mejorar el flujo de personalizados que se adapten a las tendencias y cambios Podemos contribuir al posicionamiento de Incauca en el
información y la toma de decisiones. de consumo y que sean atractivas para los nuevos mercado internacional a través
O5. El auge del comercio electrónico, páginas web, mercados de clientes institucionales. de una excelente estrategia de marketing
aplicaciones móviles y de redes sociales en la donde utilizaremos nuestros productos estrellas que
gestión de ventas para la cadena de abastecimiento. son Incauca light y Zero.
AMENAZAS FA DA
A1. El sector es altamente atractivo y productivo. ♦ DESARROLLO DE PRODUCTOS. (F1,F2,F4) - ● DESARROLLO DE PRODUCTOS.
A2. Gran desequilibrio entre las empresas del sector (A1,A2,A4,A5) Fortalecer la relación con los proveedores (D1,D2,D3,D4,D5) - (A1, A2, A4) Diseñar e
en términos de capacidad instalada y los recursos cumpliendo con los acuerdos de pago, mantenido una implementar un sistema integrado de gestión basado
percibidos. comunicación clara y constante para obtener reciprocidad en en las normas NTC ISO 9001:2015 Y NTC ISO
A3. Cambios económicos nacionales e el suministro de productos y en la resolución de problemas 22000:2005-HACCP.
internacionales (alta tasa de inflación, devaluación de relacionados con la calidad, entrega y precio. ● PENETRACIÓN EN EL MERCADO. (D2,D3) - (A2,
la moneda, reforma tributaria, etc.). ♦ PENETRACIÓN EN EL MERCADO. (F4,F5) - (A1, A2, A3, A3, A4, A5) Penetrar el mercado no atendido por la
A4. Poca lealtad y alta migración de clientes debido a A4) Emplear estrategias de ajustes de precio para persuadir competencia.
la diversidad de productos, marcas y precios en el a los clientes de comprar, tomar ventajas frente a los ● (D3, D4) - (A1, A2) Reestructurar y adaptar la imagen
mercado. competidores y enfrentar los cambios de las cuestiones institucional de acuerdo con los nuevos lineamientos
A5. Gran cantidad de productos sustitutos que externas. estratégicos y a su compromiso con la calidad, para ir
 ANÁLISIS INTERNO

compiten en precio, calidad y marca. ♦ (F3) - (A1, A2, A5) Realizar despachos y recepción de posicionándose en el mercado internacional
mercancía en horarios de bajo flujo de transito ejemplo
horario nocturno y aprovechando su ubicación estratégica.
Estrategias definidas según los resultados de los diferentes análisis.

De acuerdo con los distintos análisis realizados, pudimos identificar distintos factores
externos e internos que afectan de manera positiva o negativa a la empresa
INCAUCA, con base a este estudio decidimos plantear las siguientes estrategias que
permitirán a la empresa aprovechar las oportunidades presentadas y hacer frente a
las amenazas detectadas.

● Realizar encuestas constantes para estar a la vanguardia de la demanda cambiante

por parte de los consumidores, para así poder trabajar constantemente en la creación
de productos nuevos, (no conformarse con el menú actual e innovar).

● Identificar los productos estrella (los más vendidos o los que más gustan a nuestros
clientes) para potencializar su promoción, y seguir produciéndolos.

● Realizar promociones las cuales atraigan a más clientes y premien a clientes

fidelizados por preferirnos como empresa.

● Utilizar medios de comunicación virtuales, como Facebook, Twitter, instagram,

newsletters, TV y mantenerlos al tanto de nuestras promociones, productos estrellas
y nuevos productos.

● Mejorar constantemente la logística de transporte para poder realizar la entrega de

pedidos cada vez más oportunos.
 CONCLUSIÓN.

En el desarrollo del anterior trabajo pude conocer y poner en práctica como elaborar
un análisis y diagnóstico estratégico a la empresa INCAUCA con ello ampliamos
conocimientos y mejorar día a día nuestra forma de ver una organización, ya que con
ello vamos conociendo como puede una empresa mejorar y cambiar los aspectos
negativos y aumentar los positivos, así mismo como las ventajas y sus desventajas.

Por lo cual este trabajo me deja conocimiento excelente con la aplicación del análisis
FODA/DAFO, las estrategias definidas, y la investigación para poder realizar esta
actividad, los conocimientos son en forma investigativa y al mismo tiempo ponemos
en práctica lo aprendido para la empresa Incauca.
REFERENCIAS.
http://posiblesolucionesparaelaborto.blogspot.com/2018/05/analisis-y-diagnostico-
estrategico-de.html

https://www.academia.edu/15513960/Plan_de_mercadeo_INCAUCA_S.A

https://www.incauca.com/wp-content/uploads/2016/05/PROCESOS_ESPANOL.pdf

https://prezi.com/08b7dxevbwio/copy-of-incauca/

http://ingenioincauca.blogspot.com/

https://www.incauca.com/wp-content/uploads/2018/04/Informe-Sostenibilidad-
Incauca-2016-2017.pdf

https://www.incauca.com/wp-content/uploads/2018/01/Certificado-BASC-2017-
2018.pdf