Este documento presenta información sobre los factores que afectan la solubilidad de las sustancias. Explica que la naturaleza química del soluto y solvente, la temperatura, la presión y el tamaño de las partículas del soluto influyen en la solubilidad. También incluye preguntas sobre solubilidad, tipos de soluciones y cómo afectan los factores anteriores la formación de soluciones saturadas, insaturadas y sobresaturadas.
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Este documento presenta información sobre los factores que afectan la solubilidad de las sustancias. Explica que la naturaleza química del soluto y solvente, la temperatura, la presión y el tamaño de las partículas del soluto influyen en la solubilidad. También incluye preguntas sobre solubilidad, tipos de soluciones y cómo afectan los factores anteriores la formación de soluciones saturadas, insaturadas y sobresaturadas.
Este documento presenta información sobre los factores que afectan la solubilidad de las sustancias. Explica que la naturaleza química del soluto y solvente, la temperatura, la presión y el tamaño de las partículas del soluto influyen en la solubilidad. También incluye preguntas sobre solubilidad, tipos de soluciones y cómo afectan los factores anteriores la formación de soluciones saturadas, insaturadas y sobresaturadas.
Este documento presenta información sobre los factores que afectan la solubilidad de las sustancias. Explica que la naturaleza química del soluto y solvente, la temperatura, la presión y el tamaño de las partículas del soluto influyen en la solubilidad. También incluye preguntas sobre solubilidad, tipos de soluciones y cómo afectan los factores anteriores la formación de soluciones saturadas, insaturadas y sobresaturadas.
Derecho básico de aprendizaje DBA: Analiza las relaciones cuantitativas entre solutos y solventes, así como los factores que afectan la formación de soluciones.
Evidencia de aprendizaje: Explica qué factores afectan la formación de soluciones a partir de resultados obtenidos en procedimientos de preparación de soluciones de distinto tipo (insaturadas, saturadas y sobresaturadas) en los que modifica variables (temperatura, presión, cantidad de soluto y disolvente)
Normas de trabajo: resuelve la guía en tu cuaderno y luego la subes a la plataforma en archivo PDF, si presentas dificulta la envía al correo del docente. Recuerda que debes enviar un solo archivo. Tienes este video de apoyo (https://www.youtube.com/watch?v=S9r8bPu1FPA)
Factores que afectan la solubilidad de las sustancias:
1. La naturaleza del soluto y del solvente.
Para que un soluto se disuelva debe presentar propiedades similares al solvente. Es decir, la solubilidad aumenta si las moléculas que entran en contacto presentan propiedades eléctricas y estructurales semejantes. Por lo cual, el agua, que es una molécula polar, disuelve a cientos de sustancias polares, como las sales inorgánicas; y no disuelve a sustancias no polares, como los aceites y las grasas. Los solutos no polares forman soluciones con solventes no polares, como el éter, el cloroformo y el tetracloruro de carbono. En las soluciones de líquidos o de solidos disueltos en líquidos debe haber atracción entre el soluto y el solvente para que se forme una solución. Si no hay atracción entre el soluto y el solvente, las partículas de soluto permanecen unidas y no se mezclan con las del solvente.
2. La temperatura.
Generalmente al aumentar la temperatura aumenta la solubilidad. Esto ocurre porque la temperatura incrementa el movimiento de las partículas, ya sean moléculas o iones. Por ejemplo, si agregas azúcar a un vaso de agua caliente, esta se disolverá más rápido que en agua fría.
Sin embargo, la solubilidad de un gas en un líquido y de un gas en sólido, disminuye al aumentar la temperatura. Esto se debe a que, al aumentar la temperatura, aumenta el movimiento de las partículas de soluto y de solvente. Por lo tanto, las moléculas gaseosas pueden escapar de la solución cuando alcanzan la superficie del líquido en un recipiente abierto.
3. La presión.
La presión influye especialmente en la solubilidad de las sustancias gaseosas en los líquidos. Al aumentar la presión, aumenta la solubilidad de los gases en los solventes. La presión tiene poco efecto en la solubilidad de los líquidos, ya que son sustancias que se comprimen poco.
4. El tamaño de las partículas.
Esta propiedad se refiere al estado de subdivisión de las partículas que conforman el soluto, es decir, a su tamaño. Tiene na gran influencia en las soluciones formadas por sustancias solidas disueltas en líquidos. Entre más pequeñas sean las partículas del sólido, habrá mayor superficie de contacto entre las moléculas de soluto y de solvente, lo cual facilita el proceso de disolución.
ACTIVIDAD.
1. ¿Qué es la solubilidad de una sustancia?
2. ¿A qué se refiere el término “precipitado” en una solución? 3. Elabora un cuadro y en el describe las características de los diferentes tipos de solución. 4. Completa la siguiente tabla en tu cuaderno SOLUCIÓN EJEMPLO Gas en gas Solido en gas Líquido en gas Gas en líquido Líquido en líquido Solido en líquido Líquido en solido Solido en solido
5. explica a traves de ejemplos la diferencia existente entre las soluciones sobresaturada, saturada e insaturadas.
6. explica de que forma la naturaleza química de las sustancias pueden influir en la solubilidad de las mismas.
7. ¿qué pasaría si al preparar una solución de azúcar en agua, esta se sometiera a calentamiento? ¿Si se sometiera a una baja temperatura? Explica.
8. ¿qué efectos tiene la presión sobre la solubilidad de las sustancias?
9. si colocamos en un recipiente A una panela entera y en un recipiente B una panela triturada, ¿Cuál de las dos se disolverá más rápido? Explica por qué,
10. ¿podría la agitación de las soluciones del punto anterior influir sobre la solubilidad del soluto? Argumenta tu punto de vista.
11. interpreta la siguiente imagen:
La siguiente grafica muestra la influencia de la temperatura en la solubilidad de algunos compuestos. Responde las siguientes preguntas con base a la información que suministra la gráfica.
a. ¿Qué sustancia presenta más variación en la solubilidad?
b. ¿Cuantos gramos de cloruro de sodio, NaCl se disuelve a 20°C? c. ¿Cómo es la solubilidad del cloruro de sodio, NaCl comparada con la solubilidad de otras sustancias? d. ¿Cuál es la sustancia con mayor solubilidad? Explica tu respuesta e. ¿Qué temperatura se necesita para disolver 50g de Cromato de potasio(K2CrO4)
