Aplicando las herramientas básicas de la calidad.

Segunda parte

Datos de identificación

Nombre: Edgar Hernández valencia

Matrícula: 19005125

Nombre del Módulo: Introducción a la calidad

Fecha de elaboración: 04/02/2020

Nombre del asesor: Juan Manuel guzmán

Partiendo de los conocimientos que adquiriste al revisar las lecturas de la Actividad de Aprendizaje
1 de la Unidad 2 y con base en la información complementaria que se presenta a continuación sobre
el caso de estudio El Manantial, desarrolla y redacta tus respuestas a los siguientes puntos:

1. Revisa con atención la siguiente información complementaria del caso de estudio El manantial.

El manantial (continuación)

La organización ha recibido quejas referentes al volumen de agua en los garrafones, por lo tanto
se decidió analizar el comportamiento del proceso de llenado.

Obtener los datos

A continuación se presenta el volumen de llenado (en litros) correspondiente a 40 garrafones.

Muestra Volumen Muestra

Volume Muestra Volumen Muestra Volumen
n
1 19.81 11 20.41 21 20.25 31 19.88
2 19.84 12 19.91 22 20.32 32 19.94
3 19.84 13 20.11 23 20.2 33 20.25
4 20.09 14 20.05 24 20.22 34 20.5
5 19.79 15 19.65 25 20.25 35 19.89
6 19.61 16 20.05 26 19.79 36 20.09
7 20.49 17 20.17 27 20.25 37 20.25
8 20.33 18 19.99 28 20.02 38 20.19
9 19.93 19 20.27 29 20.04 39 19.61
10 20.1 20 19.87 30 19.88 40 19.77
El proceso de llenado de El Manantial se realiza de forma automática. Los garrafones se colocan
en una banda transportadora que los conduce a una servo válvula en donde son llenados.

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cualquier medio, método o sistema impreso, electrónico, magnético, incluyendo el fotocopiado, la fotografía, la grabación o un sistema
de recuperación de la información, sin la autorización por escrito de la Universidad Virtual del Estado de Guanajuato, debido a que se
trata de información confidencial que sólo puede ser trabajado por personal autorizado para tal fin.
 2. Elabora la tabla de frecuencias y el histograma para los datos presentados

Instrucciones
Haz doble clic sobre la tabla para que puedas
editarla.

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trata de información confidencial que sólo puede ser trabajado por personal autorizado para tal fin.
 Calcular el rango de datos
Rango=valor mayor-valor menor
Rango=(20.41)-(19.61)=.8

Calcular el número y longitud de clases

Numero de clases=raiz de datos
6.3
Longuitud:rango/numero de clase=.8/6
0.133
Tabla de frecuencias
Clase Límite inferior Límite superior Frecuencia
1 19.81 19.81+0.133=19.94 1
2 19.84 19.84+0.133=19.97 2
3 20.09 20.09+0.133=20.223 2
4 19.79 19.923 2
5 19.61 #VALUE! 2
6 20.49 #VALUE! 1
7 20.33 #VALUE! 1
8 19.93 #VALUE! 1
9 20.1 #VALUE! 1

3.- Redacta un párrafo en el que realices la interpretación del histograma.

Se puede observar que el volumen de llenado con mayor frecuencia es de 20.25 y la gran variedad
de volúmenes de llenado.

De acuerdo a los datos de la tabla de llenado de los garrafones, nos dice que hay muy poca
dispersión de los datos y que es mínima la diferencia entre el llenado de un garrafón a otro. Y el
histograma. De acuerdo al histograma 10 garrafones están llenados casi en la cantidad de la
media que deberá de ser 20 litros, y por otro lado 8 está también muy cerca de la media pero del
lado izquierdo.

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trata de información confidencial que sólo puede ser trabajado por personal autorizado para tal fin.
 4.- Haz un análisis de la relación entre dos variables del proceso, pero previamente revisa la siguiente
información:

El manantial (continuación)

Con el objetivo de definir si el caudal (flujo de volumen) o velocidad de la banda

transportadora influyen de alguna manera en el llenado del garrafón, el personal de
producción realizó las siguientes mediciones:

Medición Volumen Caudal Aceleración Medición Volumen Caudal Aceleración

1 20.35 30.59 3.07 16 19.98 30.04 3.31
2 19.96 30.00 3.36 17 19.91 29.96 3.26
3 19.8 29.77 3.30 18 19.94 29.94 3.15
4 20.13 30.26 3.23 19 19.88 29.86 3.09
5 19.62 29.45 3.18 20 19.76 29.7 3.18
6 19.86 29.8 3.10 21 19.9 29.87 3.28
7 19.83 29.75 3.05 22 19.98 30.00 3.30
8 19.93 29.96 3.20 23 20.01 30.08 3.27
9 20.09 30.24 3.25 24 19.93 29.96 3.13
10 19.83 29.83 3.17 25 19.71 29.61 3.12
11 19.94 29.95 3.37 26 20.58 30.94 3.05
12 20.17 30.29 3.04 27 20.27 30.49 3.22
13 20.65 30.99 3.24 28 20.33 30.55 3.05
14 20.06 30.17 3.18 29 19.92 29.91 3.32
15 19.8 29.72 3.17 30 19.86 29.84 3.28

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 5. Elabora dos gráficas de dispersión, una para las variables volumen-caudal y otra para
las variables volumen-aceleración.

Puedes hacer la gráfica en Excel y pegarla o

generarla aquí en Word, yendo al menú Insertar,
busca Gráfico y elige el grafico X Y (dispersión).

ACELERACION
25

20

15

10

0
0 5 10 15 20 25 30 35

Volumen Aceleración

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 6. Describe los patrones de comportamiento que identificas en las dos gráficas anteriores
y menciona cuál de las dos variables (caudal y aceleración de la banda) consideras
que influye de manera más significativa en el volumen del garrafón; justifica tu
respuesta.

La variable caudal es la que influye más en los defectos de los rellenados de los garrafones ya
que sus porcentajes son más elevados.
El patrón de comportamiento de la grafica Volumen-Caudal es lineal y positiva , y por otro lado
la grafica de Volumen-Aceleración no tienen una correlación, y claramente se ve que al estar
tan dispersos los datos de esta segunda grafica el aspecto de aceleración es realmente lo que
está afectando a la variación del llenado de los garrafones.

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 7. Elabora un gráfico de control para las muestras 21 a 40. Observa que los límites de control
que la empresa considera razonables son:

LC= 20.0
LCI= 19.8
LCS= 20.2

Puedes hacer la gráfica en Excel y pegarla o

generarla aquí en Word, yendo al menú Insertar
y busca Gráfico, dale clic y elige el grafico de
línea.

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 8. Con base en la gráfica de control y su análisis responde lo siguiente:

a) ¿Cuántas muestras exceden el límite superior de control?, ¿cuáles son?

8 MUESTRAS SOBREPASAN EL LIMITE SUPERIOR

21, 22, 24, 25 ,27 ,33 ,34 ,37

b) ¿Cuántas muestras exceden el límite inferior de control?, ¿cuáles son?

TRES MUESTRAS ESTAN POR DEBAJO DEL LÍMITE INFERIOR

26, 39 ,40

c) De acuerdo con la información del gráfico de control, ¿consideras que las quejas de los
clientes son justificadas?, ¿sí o no?, ¿por qué?

En mi opinión digo que no, pues son muy pocos garrafones los que han salido por debajo
del límite inferior (15%).

9. Conclusiones. Redacta un párrafo donde menciones tus opiniones e ideas principales acerca
del tema de resolución de los problemas y las herramientas utilizadas en esta Evidencia de
Aprendizaje. Reflexiona sobre tu aprendizaje, lo que quieres seguir aprendiendo y su
aplicación en la vida real.

El hacer uso de este tipo de herramientas los que nos permite es llegar a ver los problemas desde
una perspectiva diferente y de forma real, no estamos adivinando, para poder llegar a tomar
decisiones en cuanto a soluciones se refiere. El uso del grafico de control nos permite ver de
forma clara el ver si nuestro proceso está dentro de los parámetros que establecimos o no.

Me ha gustado mucho aprender este tipo de herramientas y mas por que me ha tocado aprender
mucho de Excel en cuanto a los gráficos.

Se me complico un poco no el tema la manera en que debo usar el Excel para plasmar mis datos.
Respecto a las graficas me queda claro como se deben de realizar y me queda claro la diferencia
de cada grafica.

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 10. Referencias. Coloca al menos una fuente de información que hayas utilizado. Recuerda usar
el formato APA.

- besterfield. (1995). control de calidad. México: biblioteca uveg.

pdcahome. (s.f.). Recuperado el 28 de enero de 2018, de https://www.pdcahome.com/diagramas-

de-control/

No olvides revisar los requerimientos en la

Rúbrica de evaluación.

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