Instituto Tecnologico Superior de Ciudad Serdan Puebla
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ADMINISTRACION DE OPERACIONES II
INTEGRANTES:
RAYMUNDO ZACAULA BAUTISTA
RIGOBERTO MORALES GOMEZ
ANTONIO FERNANDEZ LOPEZ
CARLOS ANTONIO VAZQUEZ LAZARO
PROFESOR:
ING. LUIS ALBERTO
3.1 Planeación de Requerimiento de Materiales.
Qué es MRP
La planificación de requerimientos de materiales (MRP o Material Requirements Planning
en inglés) es un sistema de planificación de la producción, programación y control de
stocks, utilizado para gestionar procesos de fabricación. A partir del MRP se crea el Plan
Maestro de Producción.
Asegurar que los materiales estén disponibles para la producción y los productos
estén disponibles para su entrega a los clientes.
Tratar de mantener los niveles de stocks de material y de producto terminado lo
antes posible.
Planificar actividades de fabricación, órdenes de entrega y compras.
El objetivo final de cualquier empresa es entregar su producto a sus clientes en el
plazo de tiempo más corto posible. Para conseguirlo, es necesario algún tipo de
planificación y MRP optimiza este objetivo.
Para entender cómo funciona el MRP es necesario conocer los conceptos de demanda
dependiente y demanda independiente.
MRP toma como entrada la información contenida en la lista de materiales, es decir, tiene en
cuenta ambos tipos de demandas
Las funciones básicas de un sistema MRP incluyen: control de stocks, tratamiento de listas
de materiales y programación elemental. Por tanto, MRP ayuda a las empresas a
mantener niveles de inventario bajos y se utiliza para planificar las actividades de
fabricación, compra y entrega.
Además, las empresas necesitan controlar la cantidad de material que compran, planificar
qué productos son los que se van a producir y en qué cantidades y asegurar de que son
capaces de satisfacer la demanda actual y futura de los clientes, y todo esto al menor
coste posible.
Tomar una mala decisión en cualquiera de estas áreas hará que la empresa pierda dinero,
como, por ejemplo:
Hay que tener cuidado con los posibles problemas que se pueden generar por el sistema
MRP. Vamos a ir viendo cada uno de ellos.
Integridad de los datos. Si hay errores en los datos de inventario, en la lista de materiales
(BOM) o en el plan maestro de producción, los datos de salida también serán incorrectos.
La integridad de los datos también se ve afectada por ajustes inexactos en inventarios
cíclicos, errores en la recepción de datos de entrada y salida de envíos, desechos no
reportados, desperdicios, errores en el conteo de unidades de embalaje, problemas del
sistema informático, etc.
Muchos de estos tipos de errores pueden ser minimizados implementando sistemas de
automatización y usando el escaneo de códigos de barras.
Los sistemas MRP requieren que el usuario especifique cuánto tiempo tardará una
empresa en fabricar un producto a partir de sus componentes (suponiendo que estén
todos disponibles). Es decir, las hojas de ruta deben estar detalladas y veraces.
El sistema ERP global necesita ser capaz de organizar el inventario y las necesidades por
fábrica e intercomunicar las necesidades, para que cada fábrica pueda redistribuir los
componentes para servir a toda la empresa.
Esto significa que otros sistemas de la empresa necesitan funcionar correctamente, tanto
antes de implementar un sistema MRP como en el futuro.
Otra desventaja importante de MRP (pero que se resuelve con MRP II) es que no tiene en
cuenta la capacidad de los puestos de trabajo y de personal en sus cálculos.
Esto significa que dará resultados que son imposibles de implementar debido a
limitaciones de mano de obra, maquinaria o capacidad del proveedor. Sin embargo, el
MRP II se ocupa en gran medida de esto.
Generalmente, un sistema MRP II puede incluir la planificación de capacidad finita o
infinita. Pero, para ser considerado como un verdadero sistema MRP II, también debe
incluir finanzas, teniendo así en cuenta los costes de producción y de compras.
Para poder gestionar todos estos datos, flujos y procesos, se hace necesario un sistema
informático (o ERP) que almacene de manera lo más global y eficiente posible. Para ello
todos los sistemas ERP del mercado han hecho esfuerzos notables para dar un MRP y MRP
II lo más eficiente e integrado con la naturaleza de la empresa. Quizás el ERP con más
presencia en el mercado es SAP.
Tanto SAP como el resto de ERPs (Navision, ORACLE) han hecho importantes esfuerzos
para crear diferentes tipos de MRPs orientados a la actividad de la empresa (verticales),
con especial enfoque en las actividades propias de la actividad productiva en estos días
(subcontratación de proveedores, consigna de clientes, proveedores asiáticos, préstamos
de bienes a clientes).
Con frecuencia, los precios sufren variaciones en cada compra de mercancías que se hace
durante el ciclo contable. Esto dificulta al contador el fácil cálculo del costo de las
mercancías vendidas y el costo de las mercancías disponibles. Existen varios métodos que
ayudan al contador a determinar el costo del inventario final. Se recomienda seleccionar
el que brinde a la empresa la mejor forma de medir la utilidad neta del período económico
y el que sea más conveniente a los efectos fiscales. Existen dos buenos sistemas para
calcular los inventarios, el sistema periódico y el sistema permanente. En el sistema
periódico, cada vez que se hace una venta sólo se registra el ingreso devengado; es decir,
no se hace ningún asiento para acreditar la cuenta de inventario o la de compra por el
monto de la mercancía que ha sido vendida. Por lo tanto, el inventario sólo puede
determinarse a través de un conteo o verificación física de la mercancía existente al cierre
del período económico. Cuando los inventarios de mercancías se determinan sólo
mediante el chequeo físico a intervalos específicos, se dice que es un inventario periódico.
Este sistema de inventario es el más apropiado para las empresas que venden gran
variedad de artículos con alto volumen de ventas, y un costo unitario relativamente bajo;
tales como supermercados, ferreterías, zapaterías, perfumerías, etc.
Los sistemas básicos para planificar y controlar estos procesos constan todos ellos de las
mismas etapas, si bien su implantación en una situación concreta depende de las
particularidades de la misma. Pero todos ellos abordan el problema de la ordenación del
flujo de todo tipo de materiales en la empresa para obtener los objetivos de producción
eficientemente: ajustar los inventarios, la capacidad, la mano de obra, los costes de
producción, los plazos de fabricación y las cargas de trabajo en las distintas secciones a las
necesidades de la producción. Sin excesos innecesarios que encubren gran parte de los problemas
de producción existentes, ni rigideces que impidan la adecuación a los cambios continuos en el
entorno en que actúa la empresa.
b) Las necesidades de cada artículo y el momento en que deben ser satisfechas estas necesidades,
se pueden calcular a partir de los datos que maneja la organización, como son: las demandas
independientes y la estructura del producto.
Para cumplir los objetivos de operación que este método tiene planteados se necesita una serie de
datos iniciales sobre los que actúa el algoritmo MRP, para los cuales, se utilizan los pedidos de
productos y se identifican los materiales específicos que se utilizan para manufacturar el producto
y se encuentran en los siguientes documentos:
Es el documento que refleja para cada artículo final, las unidades comprometidas, así
como los períodos de tiempo para los cuales han de tenerse terminados (pedidos de
productos). Usualmente los períodos temporales son de una semana con un horizonte
temporal que debe ser lo suficientemente amplio como para que abarque al menos todos
los pasos de fabricación.
Lista de materiales (BOM /bill of materials/).
La Demanda Independiente:
La Demanda Dependiente:
Las deficiencias del MRP pueden crear la toma de decisiones errónea de manera
sistemática, creando un ambiente de producción con altos inventarios fuera de control y
un backlog extenso, ocasionando entregas tarde y conflictos en el control de piso.
Ahora bien, esto no necesariamente sucede en todos los ambientes ni en todos los
sistemas de manufactura, sino sólo en aquéllos en los que se presentan las circunstancias
que no considera el MRP. Por lo tanto, es necesario conocer y entender en qué consisten
los problemas y cómo se pueden identificar. El modelo básico sobre el cual está definido el
algoritmo del MRP es el de una línea de ensamble con lead times fijos.
Capacidad infinita:
Nerviosismo en el sistema:
Dada la estructura del algoritmo del MRP, es fácil inducir cambios drásticos con
variaciones muy pequeñas en los requerimientos brutos. Por ejemplo, dada una corrida
factible del MRP, si se modifica levemente la demanda, puede obtenerse un plan no
factible. Este problema comúnmente se resuelve utilizando periodos congelados de
planeación.
Por su puesto, también incluye funcionalidades que hacen tener una estimación
financiera. Esto hace que el departamento de ventas y el de operaciones trabajen de
forma más eficiente.
Normalmente se implanta este tipo de sistema en aquellas empresas que cuentan con,
por ejemplo:
En resumen, el MRP II trata de determinar cómo será la producción. Esto es qué productos
se fabricarán en un período determinado de tiempo. De este modo, podremos evitar los
fallos actuales que tengamos en nuestro plan de fabricación (escasez de materiales,
demasiado stock, etc.).
Estos sistemas de MRP II están compuestos por módulos. Esto significa que se pueden
utilizar cada una de las partes que se quiera, sin necesidad de que integre todas estas
funcionalidades e información. Normalmente incluyen los siguientes:
Diseño del producto
Características de producto
Inventario
Aseguramiento de la Calidad
Control de calidad
Control de planta
Gestión de pedidos
Compras
Cálculo de costos
Informe de costos
Contabilidad general
Cálculo de impuestos
Pago de impuestos
Flujo de efectivo
ERP es una manera de integrar los datos y procesos de una organización en un único
sistema. Por lo general, en los sistemas ERP se han incluido muchos componentes de
hardware y software, a fin de lograr la integración.
La mayoría de los sistemas ERP utilizan una base de datos unificada para almacenar datos
de diversas funciones en toda la organización.
El término ERP originalmente se refiere a cómo una organización de gran tamaño prevé
utilizar los recursos de una organización. En el pasado, los sistemas ERP se han utilizado
más en las grandes empresas industriales.
Sin embargo, el uso de ERP ha cambiado y es muy amplia, hoy en día puede
implementarse en cualquier tipo de empresa, no importa de qué industria sea. De hecho,
los sistemas ERP son usados en casi cualquier tipo de organización - ya sean grandes o
pequeños.
Para que un sistema de software ERP pueda ser considerado, debe presentar a una
organización la funcionalidad para dos o más sistemas. Mientras algunos paquetes de ERP
existen sólo para cubrir dos funciones de una organización (Nóminas y Contabilidad), la
mayoría de los sistemas ERP cubren varias funciones.
Hoy los sistemas ERP pueden cubrir una amplia gama de funciones e integrarlos en una
base de datos unificada. Por ejemplo, funciones tales como Recursos Humanos, Cadena de
suministros, Sistemas de inventarios, Gestión de Relaciones con los Clientes, Finanzas,
Industria y funciones de gestión fueron una vez aplicaciones separadas de software,
normalmente alojadas con su propia base de datos y de red, hoy en día, todos pueden
caber bajo una paraguas - el sistema ERP.
Un sistema ERP ideal es una sola base de datos cuando se utiliza y contiene todos los
datos de diferentes módulos de software. Estos módulos de software pueden incluir:
Fabricación: Algunas de las funciones incluyen la ingeniería, la capacidad, la gestión del
flujo de trabajo, control de calidad, facturas de material, proceso de fabricación, etc.
Finanzas: Cuentas por pagar, cuentas por cobrar, activos fijos, contabilidad general y de
gestión de tesorería, etc.
Antes de los sistemas ERP, lo más probable es que cada departamento en una organización tuviese
su propio sistema informático, de datos y de base de datos. Lamentablemente, muchos de estos
sistemas no serían capaces de comunicarse el uno con el otro o la necesidad de almacenar o
reescribir datos para hacer posible que cruce un sistema de comunicación.
Una vez que un sistema ERP está en su lugar, por lo general todos los aspectos de una
organización pueden trabajar en armonía. Para las grandes organizaciones, el resultado es un
aumento de la productividad y una disminución de la cantidad de software.
Tipos de ERP
Ahora que hemos explicado qué es el software ERP, veamos los diferentes tipos. La fluidez
de la dinámica de un ERP y la diversidad de factores que la afectan hacen que sea difícil
clasificar esta categoría.
Se puede agrupar por niveles funcionales, tamaño de negocio y despliegue. Para
simplificar los tipos, ERP se puede agrupar de la siguiente manera:
ERP Generalista. Muchas soluciones de ERP heredadas y en la nube son generalistas. Se
adaptan a los procesos en todas las industrias. Estas soluciones tienen una fuerte
personalización e integración para adaptarse a los diferentes requisitos de la industria.
Tampoco es una sorpresa, dado que los grandes vendedores de ERP generalistas del
mercado son también uno de los más grandes. Algunos ejemplos de este tipo de solución
es NetSuite ERP.
ERP de código abierto. Las soluciones ERP de código abierto son todavía una pequeña
fracción del mercado total de ERP. Pero las soluciones como Odoo ERP prestan a las
empresas con equipos de tecnología la flexibilidad de desarrollar e integrar sus propias
aplicaciones en el ERP.
Para los desarrolladores, el código abierto aumenta la usabilidad y la adopción de los
usuarios porque el ERP puede producir procesos altamente personalizados.
ERP vertical. Estos son ERPs específicos de la industria. A menudo, los proveedores
verticales de ERP son empresas nuevas o pequeñas que tratan de enfocarse en un nicho,
como la construcción, la distribución de supermercados o la moda minorista. Entre los
ejemplos más populares de esta plataforma en particular está Microsoft Dynamics AX.
ERP para pequeñas empresas. Se trata de soluciones en la nube o ERP locales. A menudo,
el ERP es modular con características reducidas. En lugar de ofrecer un sistema totalmente
integrado, el ERP para pequeñas empresas como sirve a uno o dos procesos de negocios y
deja de lado a los demás.
Por lo general, muchos obstáculos se pueden prevenir si se hace una inversión y una formación
adecuadas, sin embargo, el éxito depende de las capacidades y la experiencia de la mano de obra
para adaptarse rápidamente al nuevo sistema.
OBJETIVO
El objetivo del MRP es brindar un enfoque más efectivo, sensible y disciplinado para
determinar los requerimientos de materiales de la empresa
VENTAJAS
DESVENTAJAS
Los principales problemas se encuentran en las fallas del proceso de instalación,
también a nivel organizacional y de comportamiento.
Falta de compromiso de la alta gerencia.
El hecho de reconocer que el MRP es solo una herramienta de software que debe
ser utilizada correctamente.
La integración del MRP y el JIT.
Una queja frecuente al MRP es que muestra demasiada rigidez.
Estructura
El plan maestro de producción, el cual contiene las cantidades y fechas en que han de
estar disponibles los productos de la planta que están sometidos a demanda externa
(productos finales fundamentalmente y, posiblemente, piezas de repuesto).
El estado del inventario, que recoge las cantidades de cada una de las referencias de la
planta que están disponibles o en curso de fabricación. En este último caso ha de
conocerse la fecha de recepción de estas.
La lista de materiales, que representa la estructura de fabricación en la empresa. En
concreto, ha de conocerse el árbol de fabricación de cada una de las referencias que
aparecen en el Plan Maestro de Producción.
A partir de estos datos de las necesidades proporciona como resultado la siguiente
información:
El plan de producción de cada uno de los ítems que han de ser fabricados, especificando
cantidades y fechas en que han de ser lanzadas las órdenes de fabricación. Para calcular
las cargas de trabajo de cada una de las secciones de la planta y posteriormente para
establecer el programa detallado de fabricación.
MRP 2
DESVENTAJAS.
MRP 1
Sistema abierto.
MRP 2
• Planifica la capacidad de recursos de la empresa y control de otros departamentos de
la empresa.
• Basado como principal punto de apoyo en la demanda, y estudios de mercado
• Abarca más departamentos, no sólo producción si no también el de compras, calidad,
financiero, etc.
• Surge del estudio del comportamiento de las empresas.
• Mejor adaptación a la demanda del mercado.
• Mayor productividad.
• Acciones correctas a la primera vez.
OBJETIVOS
VENTAJAS
DESVENTAJAS
Reportes de capacidad
Deben existir reportes gráficos para analizar la carga de trabajo en cada recurso. El
planificador debe usarlos como una herramienta en la evaluación de capacidad. Si la falta
de capacidad no es detectada con suficiente tiempo, puede traer consecuencias funestas
para la supervivencia de las compañías. Es muy útil tener reportes gráficos de la capacidad
para detectar el momento en que se necesiten aumentos y cuándo debe emprenderse un
proyecto de aumento, que generalmente toma varios meses. La utilidad de este reporte
es mostrar cuándo debemos iniciar un proyecto de ampliación de la capacidad.
Cálculo de la capacidad
Otra manera de hacer este cálculo de productividad es determinando qué factores son los
que impiden que una máquina alcance el 100% de productividad. Una vez que se
determinan estos factores, se establecerá para cada uno, cuál fue su cumplimiento de un
100% que se pudo realizar. Por último, la multiplicación de estos factores que afectan la
productividad es igual a la productividad total de la máquina, el recurso o el sistema.
Miremos con detalle los factores que generalmente afectan la productividad de una
máquina, estos son: el tiempo, la velocidad y la calidad.