CAPITULO 2 y 17 VALERY GARCIA

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Universidad Rafael Landívar

Valery Andrea García Maldonado 15326-17


CAPITULO 2

1. Describa los cuatro tipos de inventario.


• El inventario de materias primas ha sido comprado, pero todavía no ha sido
procesado. Este inventario puede servir para desconectar (es decir, separar) a los
proveedores del proceso productivo. Sin embargo, el enfoque preferido es eliminar
la variabilidad de los suministradores en calidad, cantidad o plazo de
aprovisionamiento de forma que no sea necesaria esta separación.

• Inventario de productos en curso (semielaborado) Productos o componentes que ya


no son materias primas pero que todavía no son productos acabados.

• Los inventarios MRO están compuestos por artículos de mantenimiento, reparación


y operación necesarios para mantener operativas las máquinas y los procesos. Son
necesarios porque la necesidad y el momento para el mantenimiento y reparación
de algunos equipos son desconocidos. Aunque la demanda de inventarios MRO es
a menudo función de los programas de mantenimiento, hay que tener previstas y
anticipadas otras necesidades no programadas de MRO.

• El inventario de productos acabados se compone de los productos que ya están


acabados y esperando a ser enviados a los clientes. Los productos acabados deben
estocarse porque, habitualmente, no se conoce la demanda futura de los clientes
2. Con la aparición de las computadoras de bajo coste, ¿ve alternativas a las tradicionales
clasificaciones ABC?
En una organización no solo se tiene inventarios de tipo informáticos sino tienen inventarios
de su línea de producción y los grupos ABC ofrecen varias ventajas que permiten establecer
políticas y controles en cada clase, con el objetivo de enfocar la mayor cantidad de recursos
a los grupos A.

3. ¿Para qué sirve el sistema de clasificación ABC?

Método para clasificar los artículos disponibles en inventario en tres grupos en función de
su volumen anual en dólares.

4. Identifique y explique los tipos de costes considerados en un sistema de inventarios.

• Coste de almacenamiento Coste asociado a la posesión y mantenimiento de los


inventarios a lo largo del tiempo.
• Costes de lanzamiento Coste del proceso de efectuar un pedido al proveedor.
• Costes de preparación Coste de preparar una máquina o un proceso para comenzar la
producción.

5. ¿Cuáles son las principales hipótesis del modelo EOQ?

• La demanda es conocida, constante e independiente.


• El plazo de aprovisionamiento (es decir, el tiempo desde que se cursa el pedido hasta
que se recibe la mercancía) es conocido y constante, y en este modelo es cero.
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• La recepción del inventario es instantánea y completa. En otras palabras, la cantidad


pedida llega de una vez y en un solo lote.
• No hay posibilidad de descuentos por cantidad.
• Los únicos costes variables son el coste de preparar o de efectuar un pedido (coste de
lanzamiento) y el coste de mantener el inventario a lo largo del tiempo (coste de
posesión o mantenimiento). Estos costes fueron comentados en la sección anterior.
• Se pueden evitar completamente las roturas de stock si se cursan los pedidos en el
momento adecuado.

6. ¿Qué relación hay entre la cantidad económica de pedido y la demanda? ¿Y con el coste
de almacenamiento? ¿Y con el coste de preparación?

La relación es que una reducción de los costos de mantener o preparar (u ordenar) reducirá
la curva de costo total, una reducción en la curva del costo de preparación también reduce
la cantidad óptima a ordenar (tamaño del lote).

7. Explique por qué no es necesario incluir el coste del producto (precio o precio por cantidad)
en el modelo EOQ, pero sí hace falta esta información en el modelo de descuento por
cantidad.

No es necesario incluir en el modelo EOQ porque en este modelo buscamos mantener el


control del inventario minimizando costos totales de ordenar y mantener, mientras que el
otro modelo necesita el costo del producto para poder hacer la tabla de los descuentos por
grandes cantidades.

8. ¿Qué ventajas presenta el recuento cíclico?

• Elimina el cierre y la interrupción de la producción necesarios para realizar los recuentos


físicos anuales tradicionales.
• Elimina los ajustes anuales de inventarios.
• La comprobación de la exactitud del inventario es realizada por personal especializado.

9. ¿Qué efecto produce una reducción del tiempo de preparación en el EOQ?

La disminución del tiempo de preparación tendrá un efecto en el costo de preparación


(ordenar) lo que disminuirá en los costos total anual.

10. Cuando se ofrecen descuentos por cantidad, ¿por qué no es necesario comprobar los
puntos de descuento que están por debajo del EOQ o los puntos por encima del EOQ que
no son puntos de descuento?

Cuando se revisa puntos que están debajo del EOQ nos muestra que la cantidad óptima es
mayor a la cantidad de los puntos que están debajo, por lo que no cumplirían con la
demanda, y cuando los puntos están arriba del EOQ nos indica que la cantidad excede a la
cantidad óptima por lo que no es necesario tener una cantidad ya que sería una compra
innecesaria.
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11. ¿Qué se quiere decir con nivel de servicio?

Es el complementario de la probabilidad de una rotura de stock. Valor complementario de


la probabilidad de rotura: (1 – probabilidad de rotura). Por ejemplo, si la probabilidad de
rotura de stock es del 0,05, el nivel de servicio es (1 - 0,05), es decir 0,95.

13. Explique la siguiente afirmación: Siendo todo lo demás igual, la cantidad de pedido en
producción será mayor que la cantidad económica de pedido.
La cantidad de inventario de producción debe ser siempre mayor a la cantidad económica
a ordenar ya que la primera debe cumplir con las demandas del mercado, la cantidad
económica a ordenar debe ser menor ya que se basa en minimizar los costos de ordenar y
mantener.

14. Describa la diferencia entre un sistema de inventario de cantidad fija (Q) y uno de periodo
fijo (P).
En inventario de cantidad fija se añade siempre la misma cantidad fija al inventario cada vez
que se hace un pedido de un artículo y en Periodo fijo es un sistema en el que los pedidos
se realizan a intervalos de tiempo regulares.
15. Explique qué se quiere decir con la expresión “modelo robusto”. Concretamente, ¿qué le
diría a un directivo que exclamara: “Oh, oh, tenemos problemas. Nos hemos equivocado
calculando el EOQ. ¿La demanda real es un 10 por ciento mayor que la estimada”?

Es un modelo que proporciona respuestas satisfactorias incluso con variaciones sustanciales


en sus parámetros. Al tener un modelo robusto, ese 10 % está justificado, y su variación
puede darse por el redondeo de los datos al calcular

16. ¿Qué es el “stock de seguridad”? ¿Contra qué protege?


Stock extra que se reserva para hacer frente a una demanda irregular; un amortiguador
(buffer), es especialmente importante para empresas cuya entrega de materias primas es
muy poco confiable.
17. Cuando la demanda no es constante, ¿de qué cuatro parámetros dependen el punto de
pedido?
• Inventario de Seguridad
• Costo de mantener adicional
• Costo por faltantes
• Costo Total

17. ¿Cómo se hace el seguimiento de los niveles de inventario en una tienda minorista?

18. Diga la gran ventaja, y la gran desventaja, de un sistema de periodo fijo (P).

• Ventajas: Permite planificar el conteo de inventario en función del distribuidor o


proveedor.
• Desventaja: Es posible que una demanda alta provoque que el inventario llegue a
cero justo después de haber hecho el pedido y esto trae consigo un alto riesgo de
tener roturas de stock
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PROBLEMAS

1. George Walker ha recopilado la siguiente tabla que presenta seis artículos en inventario
junto con el coste unitario y la demanda anual en unidades:

Utilizando un análisis ABC, ¿qué artículos hay que controlar cuidadosamente utilizando una técnica
cuantitativa de gestión de inventarios y qué artículos no deben controlarse de cerca?

%
Codigo de identificación Costo unitario Demanda Anual Costo % Acumulado
33CP Q 74.54 1104 Q 82,292.16 81.87 81.87
XX1 Q 5.84 1200 Q 7,008.00 6.97 88.84
B66 Q 5.40 1110 Q 5,994.00 5.96 94.80
R2D2 Q 2.00 1110 Q 2,220.00 2.21 97.01
RMS Q 2.08 961 Q 1,998.88 1.99 99.00
3CPO Q 1.12 896 Q 1,003.52 1.00 100.00
COSTO TOTAL Q100,516.56

Clasificación: A B C

2. Howard Electronics, una pequeña empresa fabricante de equipos de investigación


electrónicos, tiene unos 7.000 artículos en su inventario y ha contratado a Joan Blasco-Paul
para que lo gestione. Joan ha decidido que el 10 por ciento de los artículos del inventario
son de la categoría A, el 35 por ciento son de la categoría B y el 55 por ciento de la C. Ella
querría establecer un sistema en el que todos los artículos de la categoría A se contasen
todos los meses (cada 20 días laborables), todos los artículos de la categoría B
trimestralmente (cada 60 días laborables), y los de la categoría C cada seis meses (cada 120
días laborables). ¿Cuántos artículos habrá que contar cada día?

Clasificación Artículos Días Artículo/Día


A 700 20 35
B 2450 60 41
C 3850 120 32
Total 7000

3. Si D=8.000 al mes, S=45 dólares por pedido y H=2 dólares por unidad y mes, ¿cuál es la
cantidad económica de pedido?
2(8000)(45)
Q= √ = 600
2
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4. “La tienda de los sueños” de Madeline Thimmes vende camas de agua y sus diferentes
accesorios. Su modelo de cama más vendido tiene una demanda anual de 400 unidades. El
coste por pedido es de 40 dólares; el coste de almacenamiento es de 5 dólares por unidad
y año. Para minimizar el coste total, ¿cuántas unidades deben encargarse cada vez que se
emite un pedido?, Si los costes de almacenamiento por unidad fueran de 6 dólares en vez
de 5, ¿cuál sería la cantidad óptima por cada pedido?

2(400)(40)
Q= √ = 80
5
5. El plazo de aprovisionamiento de uno de los productos de mayor movimiento es de 21 días.
La demanda media durante ese periodo es de 100 unidades diarias. ¿Cuál sería un punto
de pedido apropiado?
PEP = 100 ∗ 21 = 2100 días
6. Marilyn Hart es agente de compras de la empresa Central Valve Company, que vende
válvulas industriales y dispositivos de control de fluidos. Una de las válvulas que mejor se
vende es la Western, cuya demanda anual es de 4.000 unidades. El coste de cada válvula
es de 90 dólares, y el coste de almacenamiento del inventario asciende a 9 dólares. Marilyn
ha hecho un estudio de los costes que acarrea la emisión de un pedido para cualquiera de
las válvulas que almacena Central, y ha llegado a la conclusión de que el coste medio por
pedido es de 25 dólares. Además, se necesitan unos 5 días laborables para que un pedido
llegue desde el proveedor. Durante este tiempo, la demanda semanal de válvulas es de unas
80 unidades. ¿Cuál es la cantidad económica de pedido?, ¿Cuál es el inventario medio si se
utiliza esta cantidad económica de pedido?, ¿Cuál es el número óptimo de pedidos por año?,
¿Cuál es el número óptimo de días entre dos pedidos, suponiendo 250 días laborables al
año?, ¿Cuál es el coste total anual de inventario (coste de almacenamiento + coste de
lanzamiento) ?, ¿Cuál es el punto de pedido?
2 ∗ 4000 ∗ 25
Q∗ = √ = 149 vávulas
9

149
𝐼𝑛𝑣𝑒𝑛𝑡𝑎𝑟𝑖𝑜 𝑃𝑟 𝑜 𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜 = = 74,5 → 75 𝑣á𝑙𝑣𝑢𝑙𝑎𝑠
2
4000
𝑁= = 26,84 → 27 𝑝𝑒𝑑𝑖𝑑𝑜𝑠
149
250
𝑇= = 9,25 → 10 𝑑í𝑎𝑠
27
4000 ∗ 25 149 ∗ 9
Coste Total Anual = + = $1341,64
149 2
7. Myriah Fitzgibbon, de L. A. Plumbing utiliza 1.200 unidades de cierto repuesto que cuesta
25 dólares por cada pedido, con un coste anual de almacenamiento de 24 dólares. Calcule
el EOQ.

2(1200)(25)
Q= √ = 50
24
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8. La empresa de Bruce Woodworth elabora un producto cuya demanda anual es de 10.000
unidades. Como trabaja durante 200 días al año, la demanda está alrededor de 50 unidades
al día. La producción diaria es de 200 unidades. Los costes de almacenamiento ascienden
a 1 dólar por unidad y año; el coste de preparación es de 200 dólares. Si se desea producir
este producto por lotes, ¿cuál es el tamaño óptimo del lote?

2(10000)(200)
Q= √ = 2,309.40 ≈ 2,310
50
1.00 ∗ (1 − 200)

9. Arthur Meiners es el director de producción de Wheel-Rite, una pequeña empresa que


produce piezas metálicas. Wheel-Rite suministra a Cal-Tex, una gran empresa de montajes,
10.000 cojinetes cada año. Este pedido se ha producido de forma estable desde hace algún
tiempo. El coste de preparación de Wheel-Rite es de 40 dólares y el coste de
almacenamiento es de 0,60 dólares por cada cojinete al año. Wheel-Rite puede producir 500
cojinetes de bolas por día. Cal-Tex es un fabricante que utiliza el sistema justo a tiempo y
necesita recibir 50 cojinetes cada día. ¿Cuál es la cantidad óptima de producción? ¿Cuál es
el máximo número de cojinetes que tendrá en su inventario Wheel-Rite? ¿Cuántas tandas
de producción de cojinetes hará Wheel-Rite al año? ¿Cuál es el coste total de preparación
almacenamiento de Wheel-Rite?

2(10000)(400)
Q= √ = 1,217.16 ≈ 1,218
50
0.60 ∗ (1 − )
500
10000
Producción por año = ( ) = 8.21
1,218
1.095
Costo total = ( ) + 8.22(40) = $657.30
2(0.60)
10. La empresa McLeavey Manufacturing tiene una demanda de 1.000 bombas al año. El coste
de una bomba es de 50 dólares. A esta empresa le cuesta 40 dólares lanzar un pedido, y
los costes de almacenamiento son el 25 por ciento del coste unitario. Si las bombas se piden
en una cantidad de 200 unidades, McLeavey obtiene un descuento del 3 por ciento. ¿Le
compensa a McLeavey pedir 200 bombas de una vez para conseguir el descuento del 3 por
ciento?
2(1000)(40)
Q= √ = 80 bombas
0.25(50)
Costo con descuento = 200+1,212.50+48,500 = $49,912.50
Costo total = 500+500+50,000 = $51,000.00
11. El precio normal de un componente de un lector de DVD es de 20 dólares. Si se hacen
pedidos de 75 o más unidades, el precio se reduce a 18,50 dólares. Para pedidos de 100
unidades o más, el precio rebajado es de 15,75 dólares. En este momento, Sound Business,
Inc., empresa fabricante de equipos de alta fidelidad, tiene un coste de almacenamiento de
inventario del 5 por ciento por unidad y año, y su coste de emisión de pedido es de 10
dólares. La demanda anual es de 45 componentes. ¿Qué debería hacer Sound Business,
Inc.?

2(45)(10)
Q= √ = 31.11 ≈ 32
0.93
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12. M. P. VanOyen Manufacturing ha pedido presupuestos para un determinado componente de
un regulador. La demanda prevista es de 700 unidades al mes. Se puede comprar el artículo
a Allen Manufacturing o a Baker Manufacturing. Sus listas de precios son las de la tabla que
se muestra a continuación. El coste de lanzamiento es de 50 dólares y el coste anual de
almacenamiento por unidad es de 5 dólares. ¿Cuál es la cantidad óptima del pedido?

2(700)(50)
Q= √ = 118.32 ≈ 119
5
13. La empresa farmacéutica Emery Pharmaceutical utiliza un compuesto químico inestable que
debe mantenerse en un ambiente de humedad y temperatura controladas. Emery emplea
800 libras de ese compuesto al mes, estima el coste de almacenamiento en el 50 por ciento
del precio de coste (debido al deterioro), y estima el coste de lanzamiento de cada pedido
en 50 dólares. ¿Cuál es la cantidad económica de pedido para cada proveedor? ¿Qué
cantidad debería pedirse y qué proveedor debería elegirse? ¿Cuál es el coste total para el
tamaño de pedido más económico? ¿Qué factores deben considerarse además del coste
total?

2(9600)(50)
Q= √ = 195.96 ≈ 196
25
14. Teniendo en cuenta la información disponible, la demanda durante el plazo de
aprovisionamiento de los lectores de CD-ROM es, por término medio, de 50 unidades (con
una distribución normal), y con una desviación estándar de 5 unidades. La dirección quiere
un nivel de servicio del 97 por ciento. ¿Qué valor de Z debería aplicar? ¿Cuántos lectores
de CD-ROM deberían mantenerse como stock de seguridad? ¿Cuál es el punto de pedido
adecuado?

Z= 1.90
Inventario de seguridad = 1.90* 5 = 9.5 u

PP= 50+9.5 = 60 unidades


15. . Vicky Smith, Inc. lanza una vez al año un pedido de libros de dibujos para niños y el punto
de pedido, sin stock de seguridad (dL), es de 100 unidades. Los costes de almacenamiento
son de 10 dólares por libro y año, y el coste de rotura es de 50 dólares por libro y año. Dadas
las siguientes probabilidades de demanda durante el periodo de reaprovisionamiento, ¿qué
stock de seguridad se debe utilizar?

Stock de Coste adicional de


Coste Coste de rotura Coste Total
seguridad almacenamiento
100 Q10.00 Q1,000.00 Q0.00 Q 1,000.00
50 Q10.00 Q500.00 (50) (0.1) ($50) (1) = Q250.00 Q 750.00
(50) (0.2) ($50) (1) +(100)
0 Q0.00 Q0.00 (0.1) (50)(1) Q 1,000.00
= Q1000.00
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Coste más bajo de Stock: 50
16. El Hotel Hard Rock de Chicago distribuye una media de 1.000 toallas de baño al día a sus
huéspedes en la piscina y en sus habitaciones. Esta demanda está normalmente distribuida
con una desviación estándar de 100 toallas por día, basada en la ocupación. La empresa de
lavandería que tiene el contrato de limpieza necesita un plazo de entrega de 2 días. El hotel
desea un nivel de servicio del 98 por ciento para satisfacer las altas expectativas de sus
huéspedes. ¿Cuál es el PP? ¿Cuál es el stock de seguridad?
1000
PP = ( ) ∗ 2 + 2.06(2)0.5 ∗ 100 = 296.88 ≈ 297
360
Stock de seguridad = (2.06)(2)0.5 ∗ 100 = 291.32 ≈ 292
17. Gainesville Cigar almacena cigarros puros cubanos con plazos de entrega variables dadas
las dificultades para importar el producto: dicho plazo sigue una distribución normal de media
6 semanas y desviación estándar de 2 semanas. La demanda también es variable y sigue
una distribución normal con una media de 200 puros por semana y una desviación estándar
de 25 puros. Para un nivel de servicio del 90 por ciento, ¿cuál es el PP?
PP = 𝑑 + 𝑍 + √𝜎 2 1 + 𝑑2 𝜎 2 1 = 1717.96 ≈ 1718
18. Kim Clark le ha pedido que le ayude a determinar la mejor política de pedidos para un nuevo
producto. La demanda prevista del nuevo producto es de unas 1.000 unidades al año. Para
ayudarle a hacer una estimación de los costes de almacenamiento y de lanzamiento, Kim le
ha dado la lista de los costes del año pasado. Cree que estos costes pueden ser aplicables
a este nuevo producto. También le ha informado que estos datos fueron obtenidos para los
10.000 artículos de inventario que fueron manejados o almacenados durante el año. Usted
ha comprobado también que se emitieron 200 pedidos durante el año pasado. Su trabajo
como nuevo diplomado en dirección de operaciones es ayudar a Kim a determinar la
cantidad económica de pedido

Preparar u ordenar
Costo Mantener por unidad Costo
por orden
Inspección de llegada Q1,500.00 Impuesto para el almacén Q2,000.00
Costo del
Desarrollo de nuevos
departamento de Q500.00 Q2,500.00
productos
contabilidad
Envío de órdenes de Seguros, Publicidad,
Q800.00 Q2,430.00
compra Daños
Salarios y sueldos de Suministros, Salarios y
Q30,000.00 Q3,550.00
compras Sueldos
Suministros para
Q500.00 Investigación y Desarrollo Q12,800.00
órdenes de compra
Robo, inventarios y
Gastos Generales Q1,000.00 Q300.00
obsolencia

34300
Cp = = $171.50
200
23580
Cm = = $2.36
10000

2(1000)(171.50)
Q= √ = 381.23 ≈ 382 unidades
2.36
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19. Una cafetería de lujo en el centro de San Francisco abre 200 días al año y vende una media
de 75 libras de café en grano Kona al día (se supone que la demanda sigue una distribución
normal con una desviación estándar de 15 libras al día). Después de realizar un pedido
(coste fijo _ 16 dólares por pedido), el café en grano, que se envía desde Hawai, tiene un
plazo de entrega de 4 días. Los costes de almacenamiento anual por libra de café en grano
son de 3 dólares. ¿Cuál es la cantidad económica de pedido del café Kona en grano? ¿Cuál
es el coste de almacenamiento total anual? ¿Cuál es el coste de lanzamiento total anual de
los pedidos? Suponga que la dirección ha especificado que no se puede aceptar un riesgo
de rotura superior al 1 por ciento. ¿Cuál sería el punto de pedido (PP)? ¿Cuál es el stock de
seguridad necesario para alcanzar un 1 por ciento de riesgo de rotura durante el tiempo de
entrega? ¿Cuál es el coste de almacenamiento anual por mantener el nivel del stock de
seguridad necesario para asegurar el riesgo del 1 por ciento? Si la dirección aceptase un
riesgo de rotura del 2 por ciento durante el plazo de entrega, ¿aumentaría o disminuiría el
coste de almacenamiento del stock de seguridad?

2(75)(16)
Q= √ = 28.28 ≈ 29 libras
3

CAPITULO 17

1. ¿Cuál es la diferencia entre la demanda dependiente e independiente en un restaurante


de McDonald’s, un fabricante integrado de copiadoras personales y una compañía de
suministros farmacéuticos?
En un restaurante McDonald’s la demanda predominante suele ser independiente, ya que
los productos que produce la empresa es comida, la cual es elaborada durante el día a
contra pedido de los clientes.

En cambio, en una compañía de suministros farmacéuticos es vital la demanda dependiente,


ya que de esta dependerá que tanto pueda cumplir la empresa con el mercado.
2. ¿Cuál es la diferencia entre el inventario en proceso, el inventario de seguridad y el
inventario estacional?
Inventario en proceso Son existencias que se tienen a medida que se añade mano de obra,
otros materiales y demás costos indirectos a la materia prima bruta, la que llegará a
conformar ya sea un sub-ensamble o componente de un producto terminado; mientras no
concluya su proceso de fabricación, han de ser inventarios en procesos.

El inventario de seguridad se define como las existencias que se manejan además de la


demanda esperada. En una distribución normal, esta sería la media.

El inventario estacional es bastante utilizado, éste se diseña para cumplir de una forma más
económica, la demanda estacional, variando los niveles de producción, para satisfacer
fluctuaciones en la demanda.
3. Analice la naturaleza de los costos que afectan el tamaño del inventario.
El tamaño óptimo de inventario es aquel que minimiza la suma de la celebración de costo,
costo escasez y el costo de compra.
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4. ¿En qué condiciones un gerente de planta elegiría usar un modelo de cantidad de pedido
fija en lugar de un modelo de periodo fijo? ¿Cuáles son las desventajas de usar un sistema
de pedido de periodo fijo?
Cuando la cantidad fija de pedidos por los cosos de mantenimiento son altos, o cuando
varios elementos se orden de diferentes fuentes. La principal desventaja de un sistema de
inventarios de periodo de tiempo fijo es que los niveles de inventario deben ser mayor para
ofrecer la misma protección contra desabastecimiento como sistema, la calidad de orden
fijo. También requiere un recuento periódico y una vigilancia más estrecha de un control de
cantidad de orden fijo. El control de cantidad de orden fijo puede operar con un recuento
perpetuo o a través de dos sencillas bandejas de disposición en la que un nuevo pedido se
coloca cuando se alcanza el stock de seguridad. Este último método requiere muy poca
atención.
5. ¿Cuáles son las dos preguntas básicas que es necesario responder mediante una regla de
decisión de control de inventarios?
- ¿Cuándo los artículos deben ser ordenados?
- ¿Cuántos deben ser ordenados?

6. Analice las suposiciones inherentes en el costo de preparación de la producción, el costo


de pedidos y los costos de manejo. ¿Qué tan válidas son?
La investigación de los pedidos y la producción de costo de instalación o probablemente
mostrará que hay una sola, el costo único no existe para cada producto, ni está relacionado
linealmente con el número de orden. En el departamento de compra, a un empleado se le
paga ya sea un sueldo salario por hora para una semana de trabajo normal. El costo del
empleado es a veces dividido entre el número de artículos o pedidos por el que tiene la
responsabilidad, lo que resulta en un costo promedio o asignado para cada orden. La no
linealidad de los costos también se produce en las configuraciones de producción.
7. “Lo bueno de los modelos de inventarios es que puede tomar uno predeterminado y
aplicarlo siempre y cuando sus estimados de los costos sean precisos.” Comente.
Cada modelo de inventarios y cada situación también es diferente y es por eso por lo que
se requiere un modelo que satisfaga las condiciones.
8. ¿Qué tipo de sistema de inventarios utilizaría en las situaciones siguientes?
a) Abastecer su cocina con alimentos frescos. Modelo periódico y cantidad de órdenes
b) Obtener un periódico todos los días. Modelo periódico
c) Comprar gasolina para su auto. Modelo tipo híbrido
¿A cuál de estas piezas le asigna el costo más elevado de quedarse sin existencias?
Al de comprar gasolina ya que el costo de la gasolina debido al precio que tiene y que es un
producto que se consume con mayor frecuencia en la semana.
9. ¿Por qué es preferible clasificar las piezas en grupos, como en la clasificación ABC?
Porque este permite identificar los artículos que tienen un impacto importante en un valor
global, además de también crear categorías de productos que necesitaran niveles y modos
de control distintos.
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PROBLEMAS
1. La próxima semana, Super Discount Airlines tiene un vuelo de Nueva York a Los Ángeles
reservado a toda su capacidad. La línea aérea sabe, por experiencia, que un promedio de
25 clientes (con una desviación estándar de 15) cancela su reservación o no se presenta al
vuelo. La ganancia por un boleto es de $125. Si el vuelo está sobrevendido, la línea aérea
tiene la política de subir al cliente en el siguiente vuelo disponible y darle a esa persona un
boleto de viaje redondo gratis para un vuelo futuro. El costo promedio de este viaje redondo
es de $250. Super Discount considera que el costo de viajar en avión de Nueva York a Los
Ángeles es irrecuperable. ¿Cuántos asientos debe sobrevender Super Discount?

P = 125/ (250+125) = 0.33


Z = -0.45
X= 25-0.45*(15) = 18.25; 19 asientos

2. Dunstreet’s Departament Store quiere establecer una política de pedidos para el inventario
con una probabilidad de 95% de que no se agote. Para ilustrar el procedimiento que
recomiende utilice como ejemplo la política de pedidos de sábanas blancas. La demanda de
sábanas blancas es de 5 000 al año. La tienda está abierta los 365 días del año. Cada dos
semanas (14 días) se cuenta el inventario y se hace un nuevo pedido. Las sábanas tardan
10 días en llegar. La desviación estándar de la demanda es de cinco por día. En la actualidad
hay 150 sábanas disponibles. ¿Cuántas sábanas debe pedir?

5000
Q = (14 + 10) ( ) + 1.64√(14 + 10)(52 ) − 150 = 218.96 ≈ 219
365
3. Con la información siguiente elabore un sistema de manejo de inventarios. La demanda del
producto abarca 50 semanas al año. Establezca la cantidad del pedido y el punto de reorden.
Determine los costos de mantenimiento y pedido anuales. Si se ofreció una reducción de
precio de $50 por pedido por comprar cantidades superiores a 2 000, ¿aprovecharía la
oportunidad?

2(25750)(250)
Q=√ = 1975.23 ≈ 1976
0.33(10)

σ = √(1(625)) = 25
1976
Cm = (3.30) = $3,260.40
2
Cp = (13.03)(250) = $3,257.84
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4. Jill’s Job Shop compra dos piezas (Tegdiws y Widgets) para su sistema de producción a dos
proveedores. Las piezas se necesitan durante todo el año de 52 semanas. Los Tegdiws se
usan con un ritmo relativamente constante y se piden siempre que la cantidad restante baja
al nivel de reorden. Los Widgets se piden a un proveedor que llega cada tres semanas. Los
datos de ambos productos son los siguientes: ¿Cuál es el sistema de control de inventario
para los Tegdiws? Es decir, ¿qué cantidad se debe volver a pedir y en qué punto? ¿Cuál es
el sistema de control de inventarios para los Widgets?

2(10000)150
Q= √ = 1227.75 ≈ 1228
0.20(10)

5. La demanda anual de un producto es de 15 600 unidades. La demanda semanal es de 300


unidades con una desviación estándar de 90 unidades. El costo de hacer un pedido es de
$31.20 y el tiempo para recibirlo es de cuatro semanas. El costo anual de manejo de
inventario es de $0.10 por unidad. Encuentre el punto de reorden lo necesario para tener
una probabilidad de servicio de 98%. Suponga que la gerente de producción tiene que
reducir el inventario de seguridad de esta pieza 50%. Si lo hace, ¿cuál será la nueva
probabilidad de servicio?

σ = √4(8100) = 180

2(15600)(31.20)
Q= √ = 3120
0.10

R = 300(4) + 2.05(180) = 1200 + 369 = 1569;


la nueva probabilidad de servicio será de 185 unidades

6. El elemento X es una pieza estándar almacenada en el inventario de componentes de una


compañía. Cada año la empresa, en forma aleatoria, utiliza alrededor de 2 000 unidades de
la pieza, que cuestan $25 cada una. Los costos de almacenamiento, que incluyen seguro y
costo de capital, son de $5 por unidad de inventario promedio. Cada vez que se hace un
pedido de más elemento X, el costo es de 10 dólares. Siempre que se pida el elemento X,
¿cuál debe ser el tamaño del pedido? ¿Cuál es el costo anual por pedir el elemento X? ¿Cuál
es el costo anual por almacenar el elemento X?

2(2000)(10)
Q= √ = 90
5

2000
Cp = (10) = $222.22
90
90
Cm = (5) = $225.00
2
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7. En el pasado, Taylor Industries utilizaba un sistema de inventario de periodo fijo que
comprendía contar todas las piezas del inventario cada mes. Sin embargo, los costos de
mano de obra en aumento obligan a Taylor Industries a explorar otras formas de reducir la
cantidad de mano de obra que participa en los almacenes, pero sin aumentar otros costos,
como los de almacenamiento. Esta es una muestra aleatoria de 20 de las piezas de Taylor.
¿Qué recomendaría a Taylor para reducir su costo de mano de obra? (Ilustre su respuesta
con un plan ABC. La pieza 15 es crucial para las operaciones continuas. ¿Cómo
recomendaría clasificarla?

Numero de pieza Uso anual % % acumulado


18 Q61,000.00 24.10 24.10
4 Q50,000.00 19.75 43.85
13 Q42,000.00 16.59 60.44
10 Q15,000.00 5.93 66.36
11 Q13,000.00 5.14 71.50
2 Q12,000.00 4.74 76.24
8 Q11,000.00 4.35 80.58
16 Q10,200.00 4.03 84.61
14 Q9,900.00 3.91 88.52
5 Q9,600.00 3.79 92.32
17 Q4,000.00 1.58 93.90
19 Q3,500.00 1.38 95.28
20 Q2,900.00 1.15 96.43
3 Q2,200.00 0.87 97.29
7 Q2,000.00 0.79 98.08
1 Q1,500.00 0.59 98.68
15 Q1,200.00 0.47 99.15
9 Q800.00 0.32 99.47
6 Q750.00 0.30 99.76
12 Q600.00 0.24 100.00
TOTAL Q253,150.00

Clasificación A B C
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8. Retailers Warehouse (RW) es un proveedor independiente de artículos para el hogar para
tiendas departamentales. RW trata de almacenar suficientes artículos para ofrecer una
probabilidad de servicio de 98%. Una de las piezas que almacena es un juego de cuchillos
de acero inoxidable. La demanda (2 400 juegos al año) es relativamente estable durante
todo el año. Siempre que pide existencias nuevas, un comprador se debe asegurar de que
las cifras sean correctas en cuanto al inventario disponible y luego hace un nuevo pedido
por teléfono. El costo total de hacer un pedido es de alrededor de $5. RW piensa que el
mantenimiento del inventario y el pago de intereses sobre el capital que pidió prestado, el
seguro, etc., suman un costo de mantenimiento anual de $4 por unidad. El análisis de la
información previa muestra que la desviación estándar de la demanda de los minoristas es
de más o menos cuatro unidades al día durante un año de 365 días. El tiempo de entrega
de un pedido es de siete días. ¿Cuál es la cantidad económica de pedido? ¿Cuál es el punto
de reorden?

2(2400)(5)
Q= √ = 77.46 ≈ 78
4

9. University Drug Pharmaceuticals pide sus antibióticos cada dos semanas (14 días) cuando
pasa un vendedor de una de las compañías farmacéuticas. La tetraciclina es uno de los
antibióticos más importantes, con una demanda promedio diaria de 2 000 cápsulas. La
desviación estándar de la demanda diaria se deriva del análisis de las recetas de los últimos
tres meses y es de 800 cápsulas. El pedido tarda cinco días en llegar. University Drug quiere
cubrir 99% de las recetas. El vendedor acaba de llegar y en ese momento hay 25 000
cápsulas en existencia. ¿Cuántas cápsulas hay que pedir?

σ = √(14 + 5)(8002 ) = 3487.12

Q = 2000(14 + 5) + (2.33)(3487.12) − 25000 = 21,125


10. Famous Albert se enorgullece de ser el rey de la cocina del oeste. Unas pequeñas galletas
recién horneadas son la especialidad en su negocio. Famous Albert pidió ayuda para
determinar el número de galletas que debe hacer cada día. A partir de un análisis de la
demanda previa, estima que la demanda de galletas será, Cada docena se vende en $0.69
y cuesta $0.49, que incluye manejo y transporte. Las galletas que no se venden al final del
día se ofrecen a $0.29 y el día siguiente se venden como pan frío. Elabore una tabla que
muestre las ganancias o pérdidas por cada cantidad posible. ¿Cuál es el número óptimo de
galletas por hornear? Resuelva el problema mediante un análisis marginal.
11. Alpha Products, Inc., tiene un problema al tratar de controlar el inventario. No hay tiempo
suficiente para dedicarles a todas las piezas por igual. Esta es una muestra de algunas de
las piezas en existencia, además del uso anual por cada una expresado en volúmenes de
dólares. ¿Puede sugerir un sistema para distribuir el tiempo de control? Especifique dónde
se ubicaría cada pieza de la lista.

Numero de Pieza Costo % % acumulado


Q Q 90,000.00 23.13 23.13
K Q 80,000.00 20.56 43.69
F Q 68,000.00 17.48 61.17
T Q 32,000.00 8.22 69.39
N Q 30,000.00 7.71 77.1
E Q 24,000.00 6.17 83.27
G Q 17,000.00 4.37 87.64
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C Q 14,000.00 3.6 91.24


R Q 12,000.00 3.08 94.32
A Q 7,000.00 1.8 96.12
S Q 3,000.00 0.77 96.89
J Q 2,300.00 0.59 97.48
D Q 2,000.00 0.51 97.99
O Q 1,900.00 0.49 98.48
I Q 1,700.00 0.44 98.92
M Q 1,100.00 0.28 99.2
B Q 1,000.00 0.26 99.46
H Q 900.00 0.23 99.69
P Q 800.00 0.21 99.9
I Q 400.00 0.1 100
Q
TOTAL 389,100.00

Clasificación A B C
12. Un distribuidor de aparatos electrodomésticos grandes necesita determinar las cantidades
de los pedidos y los puntos de reorden de los distintos productos que maneja. Los datos
siguientes se refieren a un refrigerador específico en su línea de productos: Considere una
demanda diaria uniforme y un año de 365 días. ¿Cuál es la cantidad económica de pedidos?
Si el distribuidor quiere una probabilidad de servicio de 97%, ¿qué punto de reorden R se
debe usar?

2(500)(100)
Q= √ = 31.62 ≈ 32
0.20(500)

R = (1.36)(7) + (1.88)(10) = 28.32 ≈ 29


500
𝑑= = 1.37 ≈ 2
365
13. UA Hamburger Hamlet (UAHH) hace un pedido diario de las piezas que utiliza en mayor
volumen (panes para hamburguesa, carne, leche, etc.). UAHH cuenta su inventario
disponible una vez al día y hace su pedido por teléfono, que llega en 24 horas. Determine el
número de hamburguesas que UAHH debe pedir en las condiciones siguientes:

σ = √(1 + 1)(100)2 = 141.42

Q = (600)(1 + 1) + (2.326)(141.42) − 800 = 728.94 ≈ 729


14. Una estación de servicio local está abierta siete días a la semana, 365 días al año. Las
ventas promedio de aceite Premium 10W40 son de 20 latas al día. Los costos de
mantenimiento del inventario son de $0.50 por lata al año. Los costos de pedido son de $10
cada uno. El tiempo de entrega es de dos semanas. Las órdenes prometidas no son
prácticas, porque los automovilistas se van. Con base en estos datos, seleccione el modelo
de inventario apropiado y calcule la cantidad económica de pedido y el punto de reorden.
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Describa en un enunciado cómo funcionaría el plan. Sugerencia: Suponga que la demanda
es determinista. Al jefe le preocupa este modelo porque la demanda sí varía. La desviación
estándar de la demanda determinada a partir de una muestra es de 6.15 latas por día. El
gerente quiere una probabilidad de servicio de 99.5%.

2(7300)(10)
Q= √ = 540.37 ≈ 541
0.50

Punto de reorden = (20)(14) = 280

σ = √14(37.82) = 23.01

R = (20)(14) + (2.57)(23.01) = 339.13 ≈ 340


Una compañía puede adquirir una materia prima particular con tres precios, según el tamaño
del pedido: El costo de colocar un pedido es de $40. La demanda anual es de 3 000 unidades.
El costo de tener en almacén es 25% del precio del material. ¿Cuál es la cantidad económica
de pedido por comprar cada vez?

3000 99
CTA = 3000(20) + ( ) (40) + ((0.25)(20)) = 61,459.62
99 2
3000 225
CTA = 3000(19) + ( ) (40) + ((0.25)(19)) = 58,067.71
225 2
3000 1001
CTA = 3000(18) + ( ) (40) + ((0.25)(18)) = 56,372.13
1001 2

La cantidad económica es la última: 56,372.13

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