Hoja de Ruta Biologia Agente

“2020 Año del Bicentenario del Legado del General Manuel Belgrano”
Carrera: TECNICATURA SUPERIOR EN AGENTE SANITARIO Y

PROMOTOR DE LA SALUD
Unidad Curricular: : INTRODUCCIÓN A LA BIOLOGIA Año: 1º
Profesora: ANDREA SABRINA AGUIRRE
PROPUESTA ÁULICA VIRTUAL

UNIDAD 1
FECHA: COMIENZO 9/4/2020 – FINALIZA 8/5/2020
TEMA DE LA CLASE:
ELEMENTOS QUE FORMAN PARTE DE LOS SERES VIVOS. BIOELEMENTOS Y
BIOMOLECULAS.
Objetivos:
 Conocer los elementos químicos presentes en los seres vivos, y cómo se
combinan para formar las moléculas que constituyen los organismos;
 Estudiar las propiedades del agua, molécula inorgánica de importancia fundamental

para la vida
Contenidos:
Elementos que forman parte de los seres vivos. Bioelementos primarios y Bioelementos
secundarios. Oligoelementos. BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS e INORGÁNICAS. El agua y
las sales minerales: importancia biológica
INTRODUCCIÓN:
Los seres vivos están caracterizados, entre otras cosas, por poseer una organización celular,
es decir determinadas moléculas se organizan de una forma particular y precisa e
interactúan entre sí para establecer la estructura celular. Así como las células son los
ladrillos con los que se construyen los tejidos y los organismos, las moléculas son los bloques
con que se construyen las células.
Al estudiar químicamente estas moléculas observamos que las mismas están constituidas en
un 98% por elementos tales como C, H, O, N, P y S; ( el 2 % restante esta representado por
elementos como el Fe, Ca , Na, K, Cu, Mg, I, Cl. Etc.)
La combinación de estos seis elementos puede dar lugar a la formación de millones de

moléculas distintas, sin embargo como veremos más adelante, la mayoría de los seres vivos
está formado por un número relativamente bajo de tipos de compuestos.
Aquellos compuestos en cuya composición interviene el carbono se los denomina compuestos

orgánicos; dentro deDE
CUESTIONARIO este grupo podemos mencionar a los monosacáridos , polisacáridos,
AUTOEVALUACIÓN
aminoácidos, proteínas, lípidos , nucleótidos y ácidos nucleicos ( no son los únicos compuestos
orgánicos que existen, pero sí son la mayoría). Estos representan aproximadamente el 30%
de la composición química de los seres vivos . El 70% lo constituye el agua. También
encontramos algunos iones tales como el Na, Fe, Ca, K, etc. en proporciones muy pequeñas.
1. Para comenzar la cursada, y poder conocer cuáles son los elementos presentes en
la materia viva y cómo se combinan para formar las biomoléculas, será
necesario acercarse un poco a la Química. El artículo La composición química
de los seres vivos es una introducción a los elementos y las moléculas
indispensables para la vida; también aporta algunos conocimientos básicos de
estructuras y uniones químicas. Comparar dicho texto con la bibliografía
obligatoria del espacio curricular y ampliar la información.
Lean dichos materiales para poder realizar la actividad en el foro 1.
Consigna: Imaginen que trabajan en un laboratorio donde hay una
licuadora que se utiliza para analizar los componentes de la materia. Tiene los
siguientes ajustes de potencias:
Procesa los organismos a nivel celular.
Procesa a nivel de macromoléculas.
Procesa a nivel molecular.
Procesa a nivel atómico.
Supongan que se mete en esa licuadora una planta.
b) ¿Qué obtendrían en cada uno de los procesos anteriores?
c) ¿Obtendrían lo mismo con una lombriz?
Les doy tiempo, hasta la próxima clase, espero sus respuestas.
2. Foro 2. Ubiquen los bioelementos en la tabla periódica de los elementos y
repasen las propiedades de cada uno. ¿Tienen alguna característica en
común? ¿Se pueden separar en diferentes grupos según sus características?
3. Foro 3 parte 1. Leer y responder compartiendo respuestas en el próximo foro
La Química Orgánica es la rama de la Química que estudia una clase numerosa de moléculas
que contienen carbono y que forman enlaces covalentes carbono-carbono o carbono-
hidrógeno, o con otros elementos como el nitrógeno, el oxígeno, el azufre, etc. Este esqueleto,
constituido principalmente por carbono e hidrógeno, puede lograr grandes estructuras con
distinta complejidad y diversidad, que forman largas cadenas que pueden ser lineales,
ramificadas o cíclicas. Así es como se forman las macromoléculas. Existen cuatro grandes
grupos de estas biomoléculas: lípidos, glúcidos, proteínas, ácidos nucleicos.
1. Respondan estas preguntas:
a) ¿Qué rol cumple el carbono orgánico en estas moléculas?
b) ¿A qué se debe el nombre de macromoléculas?
c) Los elementos O, N, H están involucrados en la formación de los puentes de hidrógeno, ¿qué
función cumplen estas uniones en las proteínas y los ácidos nucleicos?
d) ¿Qué función tiene cada una de estas macromoléculas en las células?
Cuando las personas comen, incorporan al organismo el material del cual están compuestos
los alimentos.
Foro 3 parte 2 Elaborar cuadro comparativo (actividad grupal).
Foro N°4: La información con la que se fabrican las moléculas necesarias para el
mantenimiento de las funciones celulares está guardada en una molécula de ácido
nucleico llamada ácido desoxirribonucleico (ADN). Realiza una infografía donde
describas su estructura y expliques cómo se almacena dentro del núcleo celular. Además
agregar agentes mutagénicos y las diferentes alteraciones que pueden producir en el ADN.
Ver ácidos nucleicos.
6. . Elaborar cuadro comparativo
Foro N°5: El siguiente video muestra el proceso de digestión mediante el cual los alimentos que se ingieren se
degradan en nutrientes y se distribuyen en el organismo.
Respondan estas preguntas:
¿Por qué es necesario el proceso de digestión?
Comparado con la licuadora de la actividad 2 del 1er foro, ¿qué potencia tiene el proceso?
Foro 6: Si bien se puede conocer la composición molecular de los organismos vivos, el

origen de la vida aún es una cuestión por resolver. La teoría de la evolución propuso
un origen único para todos los seres vivos, y un recorrido de millones de años de
cambios para llegar a la diversidad de las especies actuales. ¿Cómo fue ese origen?
¿Por qué estamos hechos de esos elementos y no de otros? El científico ruso
Alexander Oparin expuso una teoría que sirvió de punto de partida a otras más
modernas sobre el origen de la vida. Miren el video que explica la teoría de
Alexander Oparin.
8. Con ayuda de estas teorías y las actividades anteriores, ¿cómo le explicarían a
un extraterrestre que todos los organismos vivos que habitan la Tierra están
compuestos por los mismos elementos? Realicen un ensayo en un procesador de
texto (actividad grupal). Enviar por mensajería interna.
Medios de interacción
Para que puedan evacuar dudas ya sea en relación a la consigna o al manejo de la plataforma
virtual, va a estar habilitado un FORO denominado “dudas y consultas”. ¡ATENCIÓN! que no se
trata del mismo foro en el que deben colgar su intervención en relación a la consigna. Este FORO de
“dudas y consultas” tiene la finalidad de despejar cualquier inquietud que se les presente, ya sea
acerca de la consiga o porque no sepan cómo manejar alguna herramienta de la plataforma. Por otra
parte, tendremos la posibilidad de interactuar a través del chat en el horario de clases ( JUEVES Y
VIERNES DE 15 A 16.20 HS )
Ante cualquier inconveniente de conectividad, se comunican por privado y trataremos de solucionarlo

Whatsapp 3777479222.
CRITERIOS DE EVALUACIÓN:
 Coherencia en las argumentaciones orales y escritas.

 Aplicación práctica del marco conceptual.
 Utilización adecuada de procedimientos.
 Participación en los Foros.
 Creatividad en las presentaciones multimedia.
Lecturas, tareas para la clase siguiente.

LECTURAS, TAREAS PARA LA CLASE SIGUIENTE
EN TODAS LAS CLASES TENDRÁN SUGERENCIAS DE

LECTURA PARA LA SIGUIENTE. DE ESTA MANERA
PODRÁN PREVENIR Y REALIZAR ACTIVIDADES Y
PARATICIPAR EN LA PRÓXIMA. ADEMÁS, SE INDICARÁ EN
EL FORO EL TIEMPO PARA LA REALIZACIÓN DE
ACTIVIDADES.
Los textos estarán a su disposición en: SECCIÓN ARCHIVOS del aula virtual.
PARA EL JUEVES 16/4

La composición química de los seres vivos
ACTIVIDAD 1 – FORO 1
PARA EL VIERNES 17/4

Foro 2. Ubiquen los bioelementos en la tabla
periódica de los elementos y repasen las
propiedades de cada uno. ¿Tienen alguna
característica en común? ¿Se pueden separar en
diferentes grupos según sus características?
PARA EL JUEVES 23/4 – VIERNES 24/4

Foro 3 parte ½ . Leer y responder
lípidos, glúcidos, proteínas, ácidos nucleicos.
Elaborar cuadro comparativo
PARA EL JUEVES 30/4 – VIERNES 01/5

FORO N°4
1. Realizar una infografía características ADN
2. CUADRO COMPARATIVO ADN-ARN
PARA EL JUEVES 07/5

FORO N°5
OBSERVAR el video el proceso de digestión mediante el cual
los alimentos que se ingieren se degradan en nutrientes y se
distribuyen en el organismo.
Respondan estas preguntas:
¿Por qué es necesario el proceso de digestión?
Comparado con la licuadora de la actividad 2 del 1er
foro, ¿qué potencia tiene el proceso?
PARA EL VIERNES 08/5

FORO N°6
teoría de Alexander Oparin
Realizar un ensayo en un procesador de texto (actividad
grupal). Enviar por mensajería interna.

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 Estudiar las propiedades del agua, molécula inorgánica de importancia fundamental

La combinación de estos seis elementos puede dar lugar a la formación de millones de

Aquellos compuestos en cuya composición interviene el carbono se los denomina compuestos

degradan en nutrientes y se distribuyen en el organismo.

Respondan estas preguntas:

¿Por qué es necesario el proceso de digestión?

Foro 6: Si bien se puede conocer la composición molecular de los organismos vivos, el

Ante cualquier inconveniente de conectividad, se comunican por privado y trataremos de solucionarlo

 Coherencia en las argumentaciones orales y escritas.

Lecturas, tareas para la clase siguiente.

LECTURAS, TAREAS PARA LA CLASE SIGUIENTE

EN TODAS LAS CLASES TENDRÁN SUGERENCIAS DE

PARA EL JUEVES 16/4

PARA EL VIERNES 17/4

PARA EL JUEVES 23/4 – VIERNES 24/4

PARA EL JUEVES 30/4 – VIERNES 01/5

PARA EL JUEVES 07/5

PARA EL VIERNES 08/5

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