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    Este documento describe la empresa Yogurt Artisan en el Carmen de Bolívar. La empresa se fundó hace 3 años y elabora yogures de forma natural sin afectar el medio ambiente. Su misión es ofrecer productos lácteos de alta calidad para mejorar la calidad de vida local. Su visión es ser reconocida regionalmente para 2021 por sus sabores únicos y procesos naturales. Realizaron investigaciones analíticas incluyendo encuestas y observaciones para identificar oportunidades como innovación de productos e implementación de maquinaria para un procesamiento más ef

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    Este documento describe la empresa Yogurt Artisan en el Carmen de Bolívar. La empresa se fundó hace 3 años y elabora yogures de forma natural sin afectar el medio ambiente. Su misión es ofrecer productos lácteos de alta calidad para mejorar la calidad de vida local. Su visión es ser reconocida regionalmente para 2021 por sus sabores únicos y procesos naturales. Realizaron investigaciones analíticas incluyendo encuestas y observaciones para identificar oportunidades como innovación de productos e implementación de maquinaria para un procesamiento más ef

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    Este documento describe la empresa Yogurt Artisan en el Carmen de Bolívar. La empresa se fundó hace 3 años y elabora yogures de forma natural sin afectar el medio ambiente. Su misión es ofrecer productos lácteos de alta calidad para mejorar la calidad de vida local. Su visión es ser reconocida regionalmente para 2021 por sus sabores únicos y procesos naturales. Realizaron investigaciones analíticas incluyendo encuestas y observaciones para identificar oportunidades como innovación de productos e implementación de maquinaria para un procesamiento más ef

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    Tecnólogo en gestión de Mercado

    SENA

    EVIDENCIA 1

    Tema: Descripción del mercado

    Tutor(a): Alejandra Maya

    Estudiante: Yulieth Vanessa Tapia Torres

    El Carmen De Bolívar
    YOGURT ARTISAN

    1.RESEÑA HISTÓRICA
    Yogurt artisan, es una iniciativa empresarial creada en el Carmen de bolívar, esta
    empresa trabaja en pro bienestar y mejoramiento de calidad de vida de este
    municipio.
    La empresa yogurt artisan se encuentra en etapa de consolidación inicio hace 3
    años dando a conocer sus sabores y naturalidad en preparación del yogurt sin
    afectar el medio ambiente.

    2.MISION
    Somos una microempresa liderada por personas colaboradoras con el medio
    ambiente, que busca dar un valor agregado y innovación a productos lácteos
    como yogures para el deleite propio de personas y empresas, generando
    desarrollo y calidad de vida para nuestro municipio.

    3. VISIÓN
    En el 2021 seremos una empresa reconocida a nivel municipal y regional, por la
    elaboración de su yogurt con alto nivel de calidad y diferenciación en sus sabores
    y sobre todo su naturalidad de su elaboración.

    4.OBJETIVOS
    General
    Brindar un portafolio de productos de alta calidad que satisfagan la necesidad de
    los clientes.
    Específicos
    -fomentar los principios y valores y la participación de todo su entorno
    - desarrollar competencia para crear, liderar y evaluar
    -procesas en trabajo de equipo
    4.VALORES
    -honestidad
    -compromiso
    -puntualidad
    -humildad

    5. MATRIZ DOFA

    Debilidades
    - la empresa no tiene una planeación estratégica
    - tenemos poco reconocimiento en el mercado
    Oportunidades
    - la demanda de los productos ofrecidos va creciendo cada día
    - podemos innovar nuestros productos y hacer la diferencia en el mercado
    - más oportunidades de trabajo
    Fortalezas
    - tenemos productos de excelente calidad
    - tenemos el personal idóneo en cada puesto
    - buena atención
    Amenazas
    -la falta de constancia en el mercado
    6.METODOLOGIA DE LA INVESTIGACIÓN
    - método analítico: análisis más detallado de sus etapas de procesos identificando
    lo q pueda afectar de forma positiva o negativa a la empresa. Se hacen encuestas
    y observaciones directas.

    Este método de investigación nos dio a conocer que tienen muchas cosas que
    aportar para la innovación de sus productos, para su mejoramiento debería
    implentar nuevas máquinas para la elaboración de su yogurt. Aunque su manera
    de elaboración es aceptable porque concientiza a las personas la manera de crear
    yogurt casero cuidando nuestro medio ambiente, pero implentando las maquinas
    sería una forma más fácil y rápida para ir creciendo en el mercado.

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