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DOSSIER AGRICULTURA ECOLÓGICA

INFLUENCIA DE ESTA PRÁCTICA EN LOS DIFERENTES ASPECTOS DE LA PRODUCCIÓN EN AMBIENTES ÁRIDOS Y SEMIÁRIDOS

Beneficios de la rotación de
cultivos herbáceos de secano
en agricultura ecológica
Los sistemas de cultivos extensivos de secano, muy Tanto por su importancia económica, como por la po-
comunes en el pasado por toda Europa, se encuen- blación rural que acogen, se practica, a menudo, en com-
tran especialmente confinados, hoy en día, en la región binación con el pastoreo de rastrojos y barbechos. La
mediterránea. Las producciones de cereales, legumi- utilización habitual de agroquímicos, especialmente her-
nosas y oleaginosas de secano, junto con la vid y el oli- bicidas, es relativamente baja y una gran proporción
var, constituyen, por su extensión, la base sobre la se deja en barbecho cada año. En otras palabras, el ma-
que se sustenta la conservación del medio rural, en su nejo de estos agrosistemas según la terminología ac-
más amplia acepción, en muchos países de la cuenca. tual se podría considerar casi ecológico.

Las zonas áridas y semiáridas se caracterizan por la variabilidad o distribución anual e interanual de la pluviometría, siendo esta circunstancia la que condiciona la productividad de estos
sistemas agrícolas.

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DOSSIER AGRICULTURA ECOLÓGICA

Ramón Meco Murillo 1 y

Carlos Manuel Lacasta Dutoit 2.
1
Consejería de Agricultura y Medio Ambiente de la Junta de
Castilla-La Mancha (Toledo).
2
CSIC. Museo Nacional de Ciencias Naturales. Finca Experimental
La Higueruela. Santa Olalla (Toledo).

E
s precisamente en estos ambientes
áridos y semiáridos, donde se des-
arrolló y consolidó la cultura del
hombre actual a través de las distin-
tas civilizaciones que se han sucedido, con am-
bientes secos y favorables a la acumulación de
nutrientes en el suelo, necesarios para el creci-
miento de los cultivos. Por el contrario, con el
paso del tiempo, la carencia de restricciones y
el uso indiscriminado, en muchas ocasiones,
de los recursos tecnológicos puestos a disposi-
ción de los agricultores en la cultura actual, ha Las rotaciones son imprescindibles en los ambientes semiáridos cuando se manejan ecológicamente. Éstas gestionan la
generado una degradación generalizada de los fertilidad de los suelos y controlan las malas hierbas.
ecosistemas áridos y semiáridos del planeta
que se manifiesta en aspectos como la conta-
minación de las aguas por fertilizantes, la in- La rotación es, por tanto, una práctica más adecuado para mantener el equilibrio y la
versión de flora a causa de los herbicidas, el esencial en el manejo de los agrosistemas de sustentabilidad de los agrosistemas pues, al
despoblamiento, etc. ambientes áridos y semiáridos en agricultura fin y al cabo, no es más que una imitación de
En estos ambientes con precipitaciones va- convencional, pero imprescindible cuando ade- la ordenación que la propia naturaleza hace
riables, los agricultores han aprendido a lo lar- más se manejan ecológicamente. El principio por sí misma, pero sustituyendo especies sil-
go de los tiempos a ajustar sus estrategias de más importante de la rotacion es la sucesión, vestres por especies mejoradas genéticamente
cultivo adaptándose a las condiciones climáti- en función de las características, entre el culti- a lo largo de muchas generaciones de agricul-
cas y cambiando a variedades de ciclo más vo precedente y el siguiente. Así, a una planta tores y técnicos en los últimos siglos, aprove-
corto conforme las primeras lluvias se retrasan. consumidora de nitrógeno, como el cereal, le chando la facultad de todas las especies que
El siguiente paso, si perduran las condiciones debería suceder otra que lo acumule como una es la capacidad de adaptación a su entorno.
adversas, es el cambio a un cultivo diferente, leguminosa, y a un manejo consumidor de hu- La rotación de cultivos en los sistemas de
de ciclo más corto (guisante o garbanzo), sien- mus (barbecho), otro que lo produzca (cereal). secano se puede suponer como la base nece-
do la última decisión la de no sembrar si el re- Las plantas de raíces superficiales serán segui- saria de la productividad, pudiéndose conside-
traso es tan amplio que la probabilidad de éxi- das por plantas de raíces profundas y a los cul- rar sus beneficios desde diferentes matices:
to del cultivo es demasiado baja o nula. Éstos tivos de ciclos de invierno-primavera (día cor- • Evitan el agotamiento del suelo puesto
pueden ser ejemplos de respuestas tácticas a to), le seguirán ciclos de primavera-verano (día que cada especie, con los diferentes sistemas
la variabilidad interanual en las cuales se cam- largo). La rotacion es el sistema de manejo radicales, explora un determinado volumen y a
bia el cultivo con la intención de mejorar una una determinada profundidad.
rotación establecida. Otra posibilidad, es la va- • Como consecuencia de lo anterior, se
riación en el manejo de un cultivo ya implanta-
La rotación es produce una mejor gestión de los recursos hí-
do si se puede prever cuál va a ser el resultado una práctica esencial en el dricos del suelo.
de la estación de floración, optándose por la • Permite también una mejor gestión de
siega temprana para forraje o el enterrado en manejo de los la humedad y temperatura del suelo para faci-
verde como abono. agrosistemas de ambientes litar la descomposición de los materiales orgá-
Estos sistemas, por tanto, pueden ser los nicos incorporados.
más adecuados para el desarrollo de una pro- áridos y semiáridos en • Aumenta la fertilidad del suelo con la
ducción ecológica, en los términos reconoci- agricultura convencional, presencia de especies mejorantes.
dos desde el punto de vista legislativo, ya que • Se produce un incremento de los niveles
es donde mejor funciona el reciclado de nu- pero imprescindible de elementos asimilables en el suelo, gracias a
trientes y donde su propia fragilidad exige un cuando además se una mayor mineralización(2).
manejo de bajos insumos con el objetivo de • Se mejora el contenido en materia orgá-
evitar procesos de desertificación. manejan ecológicamente nica, para las condiciones del lugar, lo que fa-

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macenamiento de agua del suelo y de la evapo-

ración desde la superficie expuesta de éste.An-
tes de que la lluvia penetre a través de la capa
superficial y sea menos vulnerable a las pérdi-
das por evaporación, se debe rehumedecer has-
ta capacidad de campo (cantidad de agua que
un suelo puede retener sin drenar). Para suelos
arenosos, francos y arcillosos esto requiere has-
ta los 6, 10 o 12 mm respectivamente. Como
resultado, la proporción de lluvia perdida por
evaporación se incrementa, siendo mayor en
suelos arcillosos en los cuales la penetración es
menor. Por el contrario, las pérdidas por drenaje
por debajo de la zona potencial de enraizamien-
to del cultivo siguiente son más probables en
los suelos arenosos.
El agua, en los barbechos, está expuesta a
las pérdidas inevitables por diferentes circuns-
tancias: evaporación desde la superficie del sue-
Es costumbre, con el objetivo de acumular más agua en el barbecho, hacer labores con vertedera que favorecen la infiltración,
pero también hacen disminuir la capacidad de retención de agua. La presencia de más aire en el sistema, favorece la lo, transpiración a través de las llamadas malas
mineralización de la materia orgánica y la fertilidad del momento pero compromete la del futuro por la pérdida de carbono. hierbas y drenaje por debajo de la zona radical.
Su eficiencia, por tanto, medida por la propor-
ción de lluvia total que contribuye a la produc-
vorece la proliferación de organismos simbion- disposición de los cultivos los nutrientes en for- ción durante el siguiente cultivo, es baja y varia-
tes (que viven juntos con beneficio mutuo) y, ma asimilable. Las crucíferas funcionarán como ble año tras año. En experimentos de larga dura-
como consecuencia, la disminución del riesgo bombas devolviendo a la superficie nutrientes ción, realizados en la finca experimental La
de parásitos y enfermedades. que previamente se habrían lavado, y el girasol Higueruela (CSIC), tanto en producción conven-
• Mejora el control de flora espontánea, lo aporta también esta función y participa en el cional como en ecológica, se ha puesto de ma-
que unido a otras medidas culturales como las control de la flora arvense. El abono verde, ade- nifiesto que, en la zona centro de la Península
siembras tardías, el empleo de gradas de púas más de ser una fuente de carbono, tendrá la fun- Ibérica, el uso del barbecho para acumular agua
flexibles o el cultivo en líneas agrupadas, hace ción de nutrir al cultivo siguiente. es muy poco eficiente ya que, normalmente, las
innecesario el uso de herbicidas(3 y 4). precipitaciones de otoño-invierno saturan el per-
En los agrosistemas mediterráneos de se- El barbecho y las labores fil edáfico, provocando encharcamientos y per-
cano conviven dos tipos de agricultura: la que mitiendo la sustitución por un cultivo de legumi-
se complementa con la ganadería y la que tiene, El agua es el factor que más limita la pro- nosa para forraje (barbecho semillado), con lo
como único fin, la producción vegetal. Los obje- ducción en los sistemas agrícolas en secanos que se mejoraría la rentabilidad económica del
tivos son diferentes y por tanto el manejo tam- semiáridos. La distribución de las lluvias es irre- sistema(6).
bién. En el primer caso, el objetivo principal es la gular y poco favorable al mantenimiento de un
producción ganadera y, en consecuencia, el dise- balance hídrico adecuado. Por ello, en estos am- La fertilización
ño de la rotacion irá encaminado a la produc- bientes, es habitual el uso del barbecho en la ro-
ción de biomasa vegetal, los protagonistas serán tación, con el objetivo de acumular el agua caí- La fertilidad de los suelos cultivados en zo-
los pastos y los cultivos serán elementos secun- da durante un año (año y vez), o a veces dos nas semiáridas constituye a menudo un proble-
darios. En las regiones con mejores suelos, el (dos años y vez), para el crecimiento de un úni- ma de difícil solución. En general, el régimen irre-
uso del territorio se basa en el cultivo de herbá- co cultivo de cereal. Esta práctica permite dar gular de lluvias condiciona, en gran medida, la
ceos, generalmente cereales, en rotación con tiempo al suelo para la mineralización de la ma- distribución y aprovechamiento del nitrógeno en
otros cultivos o el barbecho. Esta segunda op- teria orgánica, el control de las malas hierbas y el suelo y, en consecuencia, su fertilidad. Esto
ción es el manejo que se describirá a continua- la reducción en la incidencia de las enfermeda- hace necesario el empleo de toda una serie de
ción. En ella, cada cultivo tendrá una función pa- des del suelo. El barbecho, introduce la no-uni- estrategias encaminadas al mantenimiento del
ra el sostenimiento del sistema. Los cereales formidad temporal dentro de las secuencias de nivel adecuado de nitrógeno. No obstante, los
aportarán el carbono al suelo (paja), imprescin- cultivo y concentra un recurso limitante, como el aportes de los fertilizantes químicos, en estas
dible para equilibrar las pérdidas de materia or- agua, por encima del nivel umbral para la res- condiciones, plantean toda una serie de incon-
gánica, las leguminosas aportarán nitrógeno y puesta del cultivo. venientes derivados de su difícil incorporación,
los barbechos tiempo para conseguir la minera- Los principios del manejo del barbecho, de- debido a la falta de agua en los momentos de-
lización de la materia orgánica y para poner a rivan directamente de las características de al- terminantes.

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DOSSIER AGRICULTURA ECOLÓGICA

El manejo de la fertilidad debe considerar El uso del barbecho para (N2). Desde el aire penetra por el suelo hasta
el retorno al suelo del máximo posible de resi- los nódulos donde es reducido a amoniaco por
duos vegetales y de estiércoles animales, para acumular agua es muy la enzima nitrogenasa de los bacteriodes del Rhi-
compensar las extracciones del cultivo y las pér- zobium.
didas por lixiviación por debajo de la zona radi-
poco eficiente ya que Ambos mecanismos funcionan en la mayo-
cal, así como las ocasionadas por erosión. las precipitaciones de ría de los cultivos de leguminosas. Para econo-
Un ecosistema como es el suelo depende mizar nitrógeno del suelo y fertilizante es impor-
del ciclo de nutrientes y de la disponibilidad de otoño-invierno saturan el tante tratar de aumentar la proporción de fija-
energía. La energía no se puede crear dentro del perfil edáfico, provocando ción de ese elemento y reducir la proporción de
sistema sino que tiene que venir de fuera por- asimilación. Desafortunadamente, cuando la
que, independientemente de su eficacia, siem- encharcamientos y planta dispone de las dos fuentes de nitrógeno,
pre hay pérdidas y sin un aporte externo el siste- NO3- y N2, ésta opta por NO3- y la fijación se re-
ma tendería a detenerse. Desde una perspecti-
permitiendo la sustitución duce. Por ello, al agregar nitrato de origen indus-
va global, toda la energía que necesitan los por un cultivo de trial como fertilizante se reduce también la fija-
ecosistemas viene del sol. En el sistema suelo- ción de nitrógeno. En estudios realizados en la
planta, las plantas son los principales organis- leguminosa para forraje, finca experimental La Higueruela se ha podido
mos captadores de energía solar almacenándo- con lo que se mejoraría la comprobar que, a medida que se iba aumen-
la en forma de compuestos orgánicos(7). tando la fertilización nitrogenada, disminuía la
La materia orgánica constituye una fuente rentabilidad económica presencia de nódulos en las raíces(8).
importante de nutrientes para las plantas pues- En producción ecológica, el uso de legumi-
to que en los suelos el 95% del nitrógeno, el
del sistema nosas es indispensable como fuente de nitróge-
40% del fósforo y el 90% del azufre están aso- no y para ello, en el diseño de las rotaciones,
ciados con su presencia. Su descomposición y hay que considerar tanto el cultivo que va ir de-
evolución, a lo largo del tiempo, puede propor- de sus semillas y, en el caso de las forrajeras, la lante como el posterior. Si el cultivo anterior va a
cionar una gran parte de los macroelementos mayoría de lo producido se retira con el forraje, incorporar nitrógeno en el sistema, la legumino-
necesarios para un desarrollo adecuado de los el heno y el ensilaje(1). sa será más productiva pero la fijación será me-
cultivos. Durante su mineralización, los microor- Las leguminosas pueden alimentarse de ni- nor (barbecho-leguminosa o leguminosa-legu-
ganismos del suelo asimilan sustancias orgáni- trógeno de dos formas diferentes: minosa). Este orden será útil cuando el valor
cas complejas para obtener energía y carbono, 1. Por asimilación del nitrógeno mineral (ni- económico de la leguminosa sea alto y compen-
liberando nutrientes en formas inorgánicas. tratos NO3-) que hay en el suelo, procedente se la pérdida por fijación simbiótica, quedando
La producción de grano en manejo ecológi- de la mineralización de la materia orgánica, o también supeditada a las extracciones del culti-
co en los ambientes semiáridos necesita menos de los fertilizantes. vo anterior. Si el cultivo es poco extractivo, la le-
nutrientes que en convencional ya que, cuando 2. Por fijación del nitrógeno atmosférico guminosa dispondrá de más nitrógeno en el
la disponibilidad de agua es escasa, la suelo que en el caso en que el cultivo que
deficiencia de nitrógeno reduce el creci- precede sea muy extractivo. No es lo mis-
miento y distribuye el uso de agua entre mo girasol-leguminosa-cereal, que cere-
los periodos vegetativo y reproductivo de al-leguminosa-cereal. En la primera ro-
manera más favorable, haciéndose má- tación la leguminosa será más producti-
ximo el rendimiento en grano en relación va y el cereal menos, y en el segundo
al suministro de agua. Este comporta- caso, ocurrirá lo contrario, ya que las ex-
miento explica porqué las diferencias de tracciones de nitrógeno del suelo son
los rendimientos de grano de cereal, en menores en el caso del girasol que en el
los ambientes semiáridos, según se abo- cereal(6). El déficit hídrico hace también
ne o no, son tan pequeños. variar la fijación y la extracción con conse-
La inclusión de leguminosas en rota- cuencias tanto sobre el cultivo implantado
ción con no-leguminosas es una prácti- como sobre el siguiente por lo que, en
ca tradicional para suministrar nitrógeno producción ecológica es necesario, a ve-
a los sistemas de cultivo. El nitrógeno re- ces, modificar el orden de los cultivos en
sidual, después de los cultivos de legu- función de las condiciones ambientales.
minosas que no sean abonos verdes es, En condiciones ambientales semiári-
generalmente, suficiente para una pro- das, el efecto de la rotación cuando se
ducción razonable del cultivo siguiente. En los agrosistemas de cereales de secano, de zonas semiáridas, la paja de estos maneja adecuadamente, puede sustituir
Las leguminosas exportan la mayoría de cultivos supone más de la mitad de la energía fijada por el sistema, por tanto si totalmente a la aplicación de nitrógeno
su nitrógeno fuera del sistema a través ésta es incorporada al suelo será el substrato para los organismos que viven en él. mineral.

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Para conseguir una buena fijación fundas transformaciones, pasa a formar

simbiótica, es necesario eliminar al máxi- parte de la biomasa microbiana o queda
mo los factores limitantes del desarrollo relativamente estabilizado como sustan-
de estas especies y tener en cuenta que cias húmicas. La materia orgánica no se
las leguminosas tienen problemas en acumula de forma continua en el suelo
suelos esqueléticos y arenosos. Los sue- sino que, en cada categoría de suelos,
los ácidos no son aptos para la mayoría mediante el manejo y el clima, se llega
de los Rhizobium y en los muy pobres en alcanzar un nivel estacionario. En los sue-
materia orgánica y deficientes potasio los de secano de las zonas semiáridas,
(K), fósforo (P), calcio (Ca), magnesio este valor se encuentra entre el 1 y el 2%.
(Mg), manganeso (Mn) y molibdeno Cuando se producen alteraciones,
(Mo), por tanto en estos suelos, el cultivo como labores profundas o nuevas rota-
de las leguminosas es muy arriesgado. ciones, el equilibrio se rompe y se preci-
sa de un periodo de varios años antes de
Balance de nutrientes En la planta de la izquierda (Lupinus) se produce fijación de nitrógeno que se vuelva a restablecer.
atmosférico, hay nódulos y muchas raíces, porque en el suelo no hay nitrógeno En los suelos de ambientes semiári-
En producción ecológica, cuando no (producción ecológica). La planta de la derecha se desarrolla en un medio con dos mediterráneos, el contenido de ma-
nitrógeno (producción convencional), el sistema radicular es menor ya que no
existen aportes externos, la influencia de tiene que explorar el suelo para encontrarlo y no se produce fijación de teria orgánica se considera un índice de
la rotación, es mucho más apreciable en nitrógeno atmosférico y hay ausencia de nódulos. calidad en el manejo de las tierras agríco-
el balance de nutrientes que en la con- las y es su conservación la que marca fun-
vencional que recibe todos los años damentalmente la sostenibilidad del agro-
aportaciones de nutrientes (nitrógeno, fósforo y mitirse que la propia evolución del suelo y las sistema. Sin embargo hay manejos poco sosteni-
potasio), en forma de abonos químicos. Las ro- aportaciones esporádicas de compost, son ca- bles económica, técnica y ambientalmente que
taciones más extractivas son las que producen paces de su restitución. pueden presentar valores más altos de materia
mayor disminución de las reservas del suelo, al orgánica que otros más sostenibles, donde la
no ser capaces de restituirlas, especialmente en Materia orgánica materia orgánica mantiene valores estables aun-
lo relativo al fósforo. En este caso se hace con- que más bajos. Una aportación alta de compost
veniente considerar aportaciones externas con La descomposición de la materia orgánica en un momento inadecuado puede producir con-
abonos fosfatados naturales para mantener la no humificada (restos de plantas y animales), taminación por nitratos en el periodo de lluvias
fertilidad pero en otras rotaciones, poco extrac- hace que un 60-80% del carbono orgánico sea en invierno. Un monocultivo de cereal puede
tivas, las pérdidas pueden ser restituidas por las devuelto a la atmósfera como dióxido de carbo- aportar mayor cantidad de residuos al sistema,
propias reservas del suelo(6). no (CO2) tras una mineralización rápida que tie- pero ambas actuaciones, en la mayoría de los
El resto de los nutrientes esenciales para las ne lugar en un año, y que es la responsable prin- secanos de ambientes semiáridos, no son ren-
plantas, (azufre, calcio, magnesio, hierro, manga- cipal de alimentar a los cultivos. El carbono orgá- tables ni económica ni ambientalmente, por lo
neso, cobre, zinc, boro, molibdeno, níquel y clo- nico, no mineralizado de forma rápida, sigue un que es necesario preguntarse ¿La eficacia de un
ro) al sufrir pequeñas extracciones, puede ad- proceso oxidativo mucho más lento y, tras pro- sistema de cultivo se debe apreciar según la can-

En agricultura ecológica el diseño de las rotaciones y el manejo, para aminorar el efecto de la flora arvense, pasa por conocer su biología, y la estrategia que utilizan para sobrevivir en un medio
hostil como son los campos de cultivo.

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DOSSIER AGRICULTURA ECOLÓGICA

Agradecimientos
A la Consejería de Agricultura de Castilla-La Man-
cha por la financiación de diferentes proyectos y
experimentos de larga duración, sobre agricultu-
ra ecológica y al Consejo Superior de Investiga-
ciones Científicas que ha puesto los medios ne-
cesarios materiales y humanos para su realiza-
ción.

Bibliografía M
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Productividad y manejo en sistemas agrarios. Ediciones
Mundi-Prensa, Madrid. 590 pp.
(2) Lacasta, C. Bello,A. 1989.Análisis de los factores limi-
tantes en los agrosistemas de cereales. Su proyección en
Agricultura biológica. Ponencias y comunicaciones del
Congreso Internacional de Tecnologías Alternativas de
tidad de humus que mantiene en el suelo o se- labores asociadas, la proliferación de malas Desarrollo. SEA, MAPA: 34-39.
gún la cantidad de materia vegetal que es capaz hierbas disminuirá considerablemente(10, 11, 12). (3) García-Muriedas, G., Estalrich, E., Lacasta, C. y Meco, R.
de producir? No se puede olvidar que la fertili- Dos de las labores más habituales que se 1997. Efecto de las rotaciones de cultivos herbáceos de
secano sobre las poblaciones de adventicias.Actas Con-
dad de un suelo, en agricultura ecológica, de- efectúan tradicionalmente en el cultivo de ce- greso de la Sociedad Española de Malherbología, 33-36
pende de la capacidad para mineralizar la ma- reales en secanos semiáridos, como son la fer- (4) Lacasta, C., García Muriedas, G., Estalrich, E., Meco,
teria orgánica por lo que las rotaciones más tilización y la escarda química, están actual- R.1997. Control mecánico de adventicias en cultivos her-
báceos del secano. Actas, Congr. Sociedad Española de
productivas y más sostenibles son las que favo- mente en entredicho. No solamente por el per- Malherbología: 37-40.
recen la actividad microbiana y la mineraliza- juicio medioambiental que pueden causar, (5)López Bellido, L, López Bellido, I., Garrido, R. J. 1999.
ción de los residuos aunque ello suponga, en sino por simples criterios de rentabilidad eco- Sistemas agrícolas de secano mediterráneos. Actas del
ocasiones, una pequeña disminución de los va- nómica, ya que su uso no siempre lleva aso- Congreso Europeo de Agricultura Sostenible en Ambientes
Mediterráneos: 105-112
lores de materia orgánica(6). ciado un aumento de la producción que com-
(6)Lacasta, C., Meco, R.. 2011. La rotación en cultivos
pense los gastos derivados de su aplicación, herbáceos de secano. Agricultura ecológica en secano:
Flora arvense pues aquella se encuentra limitada por las fre- Soluciones sostenibles en ambientes mediterráneos. Ed.
Meco, Lacasta y Moreno. Mundi Prensa y Ministerio de
cuentes condiciones de sequía(6). Medio Ambiente Rural y Marino, 107-152
Denominadas en producción convencional Las diferencias de especies arvenses Lampkin, N. 1998. Agricultura ecológica. Ediciones
(7)
malas hierbas, en ecológica se considera la anuales, entre diferentes suelos(6), se deben Mundi-Prensa, Madrid. 725 pp
flora arvense (hierbas silvestres que nacen en principalmente a condiciones ambientales, pe- (8)Fernández-Pascual, M., De Maria, N., De Felipe, M.R.
los cultivos), como un componente más del ro éstas no son las mismas para el desarrollo 2002. Fijación biológica de nitrógeno: Factores limitan-
tes. En Fernando Valladares (editor) Ciencia y Medio Am-
agrosistema que complementa al conjunto, del cultivo, lo que se traduce en que, en las biente. CSIC, España. 195-202.
nos enseña sobre la naturaleza del terreno y la condiciones de ambientes semiáridos, las di- (9) Nogueroles, C., Zaragoza, C. 1999. Buenas prácticas
fertilidad de los suelos proponiéndose el ma- ferencias de producción entre años no se de- agrícolas para el control de malas hierbas en agricultura
nejo de la misma como aliada antes que co- ben, normalmente, a la competencia por las ecológica. En Control integrado de las malas hierbas. Fer-
nández-Quintanilla, Garrido y Zaragoza (Eds). Phytoma Es-
mo enemiga. El control de las especies arven- malas hierbas, sino a factores ambientales, paña. Valencia. 185-205.
ses no se debe plantear como una erradica- especialmente la precipitación y su oportuni- (10) Pardo G., F. Villar, J. Aibar, J.A. Lezaun, C. Lacasta, R.
ción sistemática, sino que se plantea el dad siempre que los cultivos estén en rota- Meco, P. Ciria, C. Zaragoza. 2002. Estudio de la fertilización
y el desherbado en el cultivo de cebada en secano. En: La
mantenimiento de las poblaciones en densi- ción, por lo que la mejor estrategia para el agricultura y ganadería ecológicas en un marco de diver-
dades aceptables económicamente(9). control de las llamadas malas hierbas son las sificación y desarrollo solidario. Sociedad Española de
Agricultura Ecológica; Gijón Tomo 1, 691-700.
La rotación rompe el ciclo de las mal lla- rotaciones.
(11) Navarrete, L. y Fernández Quintanilla, C. 1996.The in-
madas malas hierbas, y cuantas más hojas fluence of crop rotation and soil tillage on seed population
(cultivos) tenga, mejor. En un cultivo continuo Conclusión dynamics of Avena sterilis ssp ludoviciana. Weed Rese-
arch 36, 123-131.
de cereal, las especies asociadas proliferan
(12) Zaragoza, C., Aibar, J., Cavero, J., Ciria, P., Cristóbal,
cada vez más, año tras año, haciendo nece- En resumen, entre las técnicas de cultivo
M.V., de Benito,A., Gracia Martín,A., García Muriedas, G.,
sarias medidas de control también más inten- que se pueden aplicar a un manejo ecológico Hernández, J., Labrador, J., Lacasta, C., Lafarga,A., Lezaun,
sas. Por el contrario, si se lleva a cabo una ro- de los agrosistemas, la rotación agrupa los ma- J.A., Meco, R., Moyano, A., Negro, M.J., Solano, M.L., Villa,
F. y Villa, I. 1998. Manejo ecológico de agrosistemas en se-
tación de cultivos, de distinto comportamiento yores beneficios en todos los aspectos que inter- canos semiáridos. Resultados de doce ensayos sobre fer-
agronómico y con distinta época de crecimien- vienen en la producción y favorece significativa- tilización y escarda. Una alternativa para el mundo rural
mente los ambientales. G
del tercer milenio. Actas del III Congreso SEAE, 75-81.
to, que conlleven a su vez gran variabilidad de

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